Mliečna Polievka S Rezancami: Recepty Vrátane Receptov Pre Dieťa S Fotografiami A Videami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Veľmi chutné a zdravé: výdatná mliečna polievka s rezancami

Mliečna polievka je chutné, chutné a zdravé jedlo, ktoré sa dá pripraviť doslova za štvrť hodinu. Nájdete stovky rôznych receptov, ale väčšina z nich zahŕňa pridanie malých cestovín. Ak vy alebo vaši rodinní príslušníci často varíte mliečnu polievku s rezancami, pravdepodobne vás zaujíma, ako spestriť už známe jedlo a pripraviť ho novým spôsobom. Preto vám dnes ponúkam základný recept na mliečnu polievku s rezancami a jej variácie s inými prídavnými látkami.

Obsah

• 1 Krok za krokom recepty na mliečnu rezancovú polievku

  • 1.1 V multivarke

    1.1.1 Video: lahodná mliečna polievka v pomalom sporáku

  • 1.2 S jablkami

    1.2.1 Video: mliečna polievka s rezancami a pečenými jablkami

  • 1.3 S kuracími prsiami pre dieťa
  • 1.4 S vajíčkom

  • 1.5 S fašírkami

    1.5.1 Video: mliečna polievka s rezancami, zemiakmi a hubami

Krok za krokom recepty na mliečnu rezancovú polievku

Nemôžem povedať, že som veľkým fanúšikom mliečnych polievok (zdá sa mi, že v jednom z mojich článkov som už o tom hovorila), ale pre svoje dcéry ich varím pomerne často. Staršie dievča uprednostňuje klasickú verziu mlieka a cestovín s prídavkom cukru a masla, ale mladšie vyžaduje rozmanitosť, takže musíte experimentovať alebo si požičať recepty od skúsenejších hostesiek. Ponúkam vám malý výber tých jedál, ktoré moje dieťa s radosťou konzumuje.

V multivarke

Najskôr vám poviem, ako pripraviť klasickú verziu mliečnej polievky s rezancami. Opíšem túto možnosť v multivarke, ale recept sa dokonale prispôsobí obvyklému vareniu v hrnci na sporáku. Sami si môžete zvoliť metódu, ktorá sa vám zdá byť pohodlnejšia.

Zloženie:

• 1 liter mlieka;
• 1 polievková lyžica. vermicelli;
• 2 lyžice. l. Sahara;
• 1 štipka soli;
• 1 polievková lyžica. l. maslo.

Príprava:

1. Pripravte si všetko, čo potrebujete.

   

   Pripravte multivarku a potrebné jedlá

2. Nalejte mlieko do misy multivarkára, vyberte režim „Multicooker“a nastavte teplotu na 160 stupňov.

3. Keď mlieko zovrie, pridáme k nemu soľ, kryštálový cukor a maslo.

   

   Do uvareného mlieka pridáme cukor, soľ a maslo

4. Vložte rezance do misy a pokračujte vo varení polievky 10 minút.

   

   Pridajte cestoviny do polievky

5. Nalejte polievku do misiek a podávajte.

   

   Ihneď po uvarení podávajte mliečnu rezancovú polievku

Autor videa nižšie pripravuje trochu inak mliečnu polievku s rezancami v multivarke.

Video: lahodná mliečna polievka v pomalom sporáku

S jablkami

Vynikajúci variant zjednávaného jedla, ktoré by chceli jesť nielen najmladšia dcéra, ale aj všetci ostatní členovia mojej rodiny. Rovnako ako v predchádzajúcom prípade je recept vhodný ako pre multivarkár, tak aj pre bežný kastról.

Zloženie:

• 1,5 litra mlieka;
• 150 g malých cestovín;
• 1-2 jablká;
• 4 lyžice. l. práškového cukru;
• 70 g masla;
• 1 štipka vanilky;
• 1 štipku mletej škorice

Príprava:

1. Jablká umyjeme, olúpeme a zbavíme jadierok, nakrájame na stredne veľké kocky.

   

   Pripravte jablká

2. Polovicu masla dáme do misky na varenie v multivarkách (alebo do hrubostenného nepriľnavého hrnca) a rozpustíme.

   

   Roztopte časť masla

3. Kúsky ovocia preložte do misy a pražte ich 1-2 minúty pomocou nastavenia Fry.

   

   Jablká dusíme niekoľko minút

4. Opečené jablká posypte škoricou a vanilkou, premiešajte.

   

   Pridajte korenie do jabĺk

5. Nalejte mlieko do multivarku.

   

   Pridajte mlieko

6. Pridáme cestoviny a práškový cukor.

   

   Pošlite cestoviny do polievky

7. Zamiešajte obsah misy, zatvorte veko prístroja a nastavte režim „Varenie v pare“alebo „Mliečna kaša“.
8. Hneď ako polievka zovrie (aby ste sa o tom dozvedeli, budete musieť pravidelne kontrolovať stav jedla), prepnite režim zvolením funkcie „Zahriať“a pokračujte vo varení pokrmu po dobu 10 minút.

9. Vypnite multivarku, pridajte do polievky zvyšné maslo, premiešajte a nalejte do porciovaných misiek. Maslo je možné voliteľne pridať do každej porcie polievky tesne pred podávaním.

   

   Nezabudnite si do jedla pridať maslo

Video: mliečna polievka s rezancami a pečenými jablkami

S kuracími prsiami pre dieťa

Ak dávame na raňajky prednosť sladkým variantom mliečnej polievky, potom kurací variant funguje najčastejšie ako výdatný obed.

Zloženie:

• 250 ml mlieka;
• 250 ml vody;
• 1,5-2 lyžice. l. vermicelli;
• 50 g varených kuracích pŕs;
• 1 lyžička maslo;
• 1 štipku soli.

Príprava:

1. Nalejte vodu do hrnca, priveďte do varu, potom pridajte rezance.

   

   Vložte rezance do vriacej vody

2. Polovicu mlieka nalejte do hrnca, ďalej varte na miernom ohni.

3. Uvarené kuracie prsia zmiešame so zvyšným mliekom, nakrájame mixérom na kašu.

   

   Nasekajte prsia

4. Výslednú hmotu preneste do polievky, všetko premiešajte.

   

   Kuracie a mliečne pyré pošlite na rezancovú panvicu

5. Pokrm podľa chuti dochuťte soľou, priveďte do varu, vypnite sporák.

6. Pridajte maslo a polievku poriadne premiešajte, kým sa mliečny výrobok úplne nerozpustí.

   

   Do polievky pridajte plátok masla

7. Porcie ozdobte čerstvými bylinkami.

   

   Každú porciu polievky ozdobíme lístkami čerstvej petržlenovej vňate

S vajcom

Veľmi ľahké na prípravu, ale chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré vyžaduje iba niekoľko bežných surovín.

Zloženie:

• 1 liter mlieka;
• 150 g vermicelli;
• 2 vajcia;
• 1 polievková lyžica. l. Sahara;
• 1 lyžička soľ;
• 2 lyžičky maslo.

Príprava:

1. Nalejte mlieko do hrnca, zmiešajte s kryštálovým cukrom a soľou, priveďte k varu.

   

   Mlieko, cukor a soľ privedieme do varu

2. Nalejte rezance do hrnca, všetko premiešajte, nechajte dusiť na miernom ohni.

3. V malej nádobe zľahka rozšľahajte obsah dvoch vajec.

   

   Porazte vajcia

4. Nalejte vaječnú zmes do hrnca s polievkou a za stáleho miešania povarte 2,5 minúty.

5. Po uvarení polievku dochutíme maslom.

   

   Polievku dochutíme maslom

S fašírkami

Na záver navrhujem recept na polievku s mliekom s prídavkom zemiakov a fašírok. Pre deti je možné jedlo pripraviť pomocou mletého kuracieho mäsa a pre dospelých je vhodná hydina aj mäsové výrobky (bravčové, hovädzie alebo zmesi).

Zloženie:

• 1 liter mlieka;
• 1 polievková lyžica. voda;
• 2-3 zemiaky;
• 50-100 g vermicelli;
• 200 g mletého mäsa;
• 1 vajce;
• 1 polievková lyžica. l. pšeničná múka;
• soľ.

Príprava:

1. Zásobte sa potravinami, ktoré chcete, a pripravte si všetky suroviny vopred.

   

   Pripraviť jedlo

2. Mlieko rozpustite s vodou, dajte na sporák a zohrejte na varenie.
3. Očistené zemiaky nakrájajte na malé kocky a hneď ako mlieko zovrie, pošlite ich do hrnca. Varíme na strednom plameni 10 minút.
4. Do mletého mäsa rozšľaháme vajíčko, pridáme múku a podľa chuti dosolíme. Mäso dôkladne premiešajte, potom tvarujte malé fašírky.
5. 10 minút po uvarení obsahu hrnca so zemiakmi pridajte vermicelli do polievky, povarte ich 1-2 minúty.
6. Fašírky preložíme do polievky a povaríme ďalších 15 minút.

7. Vyskúšajte polievku, pridajte potrebné množstvo soli, premiešajte, panvicu odstavte z ohňa. Podávame teplé alebo teplé.

   

   Mliečna polievka s fašírkami sa môže podávať teplá alebo teplá

Mliečna polievka s rezancami a hubami sa ukáže byť nemenej uspokojivá. Mali by ste však vedieť a pamätať na to, že huby sú v strave dojčiat mladších ako 1 rok neprijateľné, neodporúčajú sa deťom predškolského veku a veku základnej školy a po 12 rokoch sa odporúča neumožniť častý príjem produktu a ponúkať ho častejšie 1 krát za 7-10 dní. Okrem toho v prípade jedál pre deti aj pre dospelých musia byť huby zakúpené alebo zozbierané na dôveryhodnom mieste a spracované spôsobom vhodným pre každý druh.

Video: mliečna polievka s rezancami, zemiakmi a hubami

Mliečne polievky s rezancami sú dobrým spôsobom, ako spestriť jedálniček dospelých i detí, pretože ich kŕmia nielen chutným, ale zároveň výdatným a zdravým jedlom. Ak máte aj vy nové recepty na prvé kurzy mlieka s pridaním malých cestovín, podeľte sa o svoje recepty v komentároch nižšie. Dobrú chuť k vám a vašim blízkym!