Šalát Obľúbený Manžel: Recept S Fotografiou Krok Za Krokom

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Lahodný šalát "Milovaný manžel": potešte svoju spriaznenú dušu

Zaujímavý šalát "Obľúbený manžel" môže byť alternatívou k obvyklému Olivierovi alebo sleďom pod kožuchom. Toto výdatné jedlo je vhodné nielen na slávnostné pohostenie, ale aj na každodenné podávanie.

Kuchárske triky

Obsah kalórií v miske závisí od toho, ktorú časť jatočného tela kuracieho mäsa si vezmete. Prsník obsahuje iba 117 kcal na 100 g a stehno obsahuje 200 kcal na 100 g.

Kuracie mäso zo stehien je mastnejšie, ale zároveň je oveľa jemnejšie ako prsia

Nenahrádzajte čerstvé šampiňóny nakladanými. Vďaka tomu bude šalát chutiť menej intenzívne.

Ak sa čerstvé šampiňóny osmažia na cibuľke, získajú silnú arómu, ktorej chýbajú nakladané huby

Pomocou kulinárskeho krúžku tvarujte šalát. S jeho pomocou môžete vykonávať reštauráciu, ktorá podáva jedlá doma.

Stojí za to kúpiť si kulinárske kruhy rôznych priemerov, na farme sa vám určite budú hodiť

Krok za krokom recept

Je lepšie pripraviť všetky zložky šalátu vopred. V takom prípade nebude príprava misky trvať veľa času.

Zloženie:

• 300 g šampiňónov;
• 1 cibuľa;
• 50 g masla;
• 300 g údeného prsníka;
• 200 g syra;
• 6 vajec;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 250 g majonézy;
• 1 paradajka;
• trochu kôpru a soľ podľa chuti.

Recept:

1. Šampiňóny nakrájame.

   

   Huby pomelieme na tenké plátky, takže v hotovom šaláte budú pôsobiť estetickejšie

2. Cibuľu nakrájajte na kocky.

   

   Vezmite cibuľu čerstvú a šťavnatú

3. Na panvici rozohrejeme olej.

   

   Vyberte panvicu s vysokými stranami

4. Opečte huby a cibuľu.

   

   Počas smaženia šampiňónov s cibuľou zmes stále miešajte, nenechajte ju pripáliť

5. Varte vajcia.

   

   Do vody na varenie vajec vhoďte štipku soli, zabránite tak prasknutiu škrupiny

6. Vajcia olúpte a nastrúhajte na strednom strúhadle.

   

   Ak vezmete vajcia s jasným žĺtkom, potom na rezu bude listový šalát vyzerať esteticky príjemnejšie.

7. Syr zomelieme.

   

   Čím tenší je syr rozdrvený, tým jemnejší bude mať hotový šalát.

8. Prejdite cesnakom cez lis.

   

   Lis na cesnak je nepostrádateľnou vecou na krájanie cesnaku

9. V hlbokej miske zmiešajte vajcia, syr, cesnak a majonézu (50 g).

   

   Zmiešaním vajec, cesnaku a syra je potrebné dať šalátu jemnejšiu textúru.

10. Údené kurča nakrájajte na kocky.

    

    Na rezanie údeného kuracieho mäsa potrebujete ostrý nôž.

11. Nakrájajte paradajku na kocky.

    

    K šalátu je vhodná čerstvá a šťavnatá paradajka.

12. Nakrájajte kôpor.

    

    Kôpor musí byť určite čerstvý

13. Teraz musíte zhromaždiť vrstvy šalátu v tomto poradí: šampiňóny s cibuľou, polovica tvarohovo-vaječnej zmesi, údené kuracie mäso, druhá polovica syra s cesnakom a vajcami. Osolíme a šalát ozdobíme kockami paradajok, z ktorých najskôr scedíme prebytočnú tekutinu. Navrch posypeme kôprom. Šalát milovaného manžela nechajte odležať v chladničke 40 - 60 minút.

    

    Pri podávaní dozdobte tanier šalátu plátkom slaniny

Video: Šalát „Obľúbený manžel“s taveným syrom

Originálne listové šaláty sú obľúbeným jedlom mojej rodiny. Nie je potrebné hľadať špeciálny dôvod na prípravu takéhoto jedla, pretože všetky ingrediencie sú dosť dostupné. Výdatný šalát „Milovaný manžel“sa tak nenazýva len tak pre nič za nič. Zaujímavá kombinácia známych produktov vytvára jemné a aromatické jedlo na občerstvenie.

Pri dodržaní odporúčaných proporcií a poradia vrstiev môžete pripraviť originálny šalát "Obľúbený manžel".