Ruský Kozmetický šalát: Recept S Fotografiou A Videom

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Ruský salát krásy: prekvapujeme hostí chuťou a prezentáciou

Viaczložkový šalát "Russian Beauty" sa vyznačuje svojou šťavnatosťou a harmonickou chuťou. Toto jedlo je výdatné a výživné, ale pozostáva z dostupných produktov.

Výber výrobkov pre šalát „Russian beauty“

Zvláštnosťou tohto jedla je, že sa v recepte používajú dva druhy mäsa. Zvyčajne je to šunka a varené kuracie prsia, ale môžete si vziať aj kuracie filety pečené s korením na polovicu s karbonádou.

Šunku v šaláte „Russian Beauty“je možné nahradiť vareným hovädzím mäsom, vďaka čomu bude chuť šalátu intenzívnejšia

Okrem mäsových výrobkov pokrm obsahuje čerstvú zeleninu. Je potrebné si kúpiť vybrané paradajky a uhorky, chuť a vzhľad šalátu závisí od ich kvality.

Je lepšie zvoliť malé paradajky a uhorky, takáto zelenina je zvyčajne šťavnatejšia

Krok za krokom recept

Pripravte si šalát Russian Beauty v hlbokej miske. Dosky rozložené vo vrstvách sú lepšie nasiaknuté.

Varné krúžky je možné zakúpiť v železiarstve alebo v remeselných obchodoch.

Zloženie:

• 300 g kuracieho filé;
• 300 g karbonády;
• 250 g tvrdého syra;
• 4 vajcia;
• 2 paradajky;
• 2 uhorky;
• 1 biela cibuľa;
• 1/3 lyžičky soľ;
• 200 g majonézy.

Marináda:

• 100 ml vody;
• 2 lyžičky stolový ocot;
• 1 lyžička Sahara;
• 1/2 lyžičky soľ;
• 1/4 lyžičky čierne korenie;
• 1/4 lyžičky horčica.

Príprava:

1. Kuracie filé uvaríme.

   

   Pokúste sa variť kuracie filety na miernom ohni, aby sa ukázalo ako jemnejšie.

2. Mäso ochlaďte a potom nakrájajte na prúžky.

   

   Kuracie filety chladte pri izbovej teplote, nie v chladničke

3. Vajcia uvaríme natvrdo.

   

   Vajcia varte pri miernom varu, aby ich škrupina nepraskala

4. Namočte ich do studenej vody a potom vyberte škrupinu.

   

   Aby sa vajcia ľahšie lúpali, vyvaľkajte ich na rovný povrch stola

5. Vajcia nakrájame na kocky.

   

   Hrubo nakrájané vajcia dodajú šalátu drobivú textúru

6. Nasekajte kotlety na prúžky.

   

   Ak pri krájaní karbonády nájdete oblasti tuku, odrežte ich, nie sú v šaláte potrebné

7. Uhorky nakrájame na priečne pásiky.

   

   Na tenké krájanie uhoriek potrebujete ostrý nôž alebo špeciálne strúhadlo

8. Pokiaľ ide o paradajky, vyberte semennú skrinku a nakrájajte.

   

   Prebytočná paradajková šťava pokazí chuť šalátu, takže ho pri krájaní so semiačkami odstráňte

9. Nastrúhajte syr.

   

   Ak pripravujete šalát vo veľkom kulinárskom kruhu, potom nastrúhajte syr nahrubo, ak je to v porciovaných krúžkoch, potom na strúhadle s malým priemerom otvoru

10. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky.

    

    Bielu cibuľu nevymeňte za bežnú cibuľu, zmení to chuť šalátu k horšiemu.

11. Kombinujte vodu, ocot a korenie. Marinádou pretrepte lyžicu.

    

    Pridanie horčice dodáva marináde pikantnú príchuť

12. Marinujte cibuľu najmenej 1 hodinu (najlepšie 2 - 3).

    

    Pri morení cibuľa absorbuje arómy korenia a mierne kysne.

13. Vložte krúžok na tanier a rozložte šalát po vrstvách, každý natrite majonézou. Poradie je takéto: kuracie filety, cibuľa, vajcia, paradajky, kotleta, uhorky, syr.

    

    Šalát namočte do chladničky najmenej na dve hodiny

14. Rovnakým spôsobom je možné pripraviť ruský šalát Beauty Beauty v porciovaných krúžkoch.

    

    Porcia šalátu „Russian Beauty“je vhodná na slávnostné podávanie

Video: šalát "Ruská krása" s ohybmi od Olgy Matveyovej

Nedávno som objavila šalát „Russian Beauty“. Skúsil som navštíviť svokru a potom som si ju chcel uvariť sám. Teraz v mojej rodine je to obľúbený šalát, ktorý pripravujeme na sviatky a všedné dni. Zelenina mu dodáva sviežosť a syr a mäso mu dodávajú výživu.

Ruský salát Beauty je skvelou alternatívou k nudným Mimózam a Olivierovi. Môžete si ho pripraviť nielen na slávnostnú hostinu, ale aj na každodenné jedlo.