Jellied Saury Pie: Krok Za Krokom Recepty S Fotografiami A Videami, Na Kefíre Alebo Majonéze

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Voňavý rôsolový koláč so saury: recepty na vaše obľúbené jedlo

Želé pirohy milujú kuchári pre ľahkú prípravu. Na rozdiel od väčšiny pečiva s náplňou, ktoré si vyžaduje úsilie a časovú náročnosť, základ pre túto pochúťku sa pripravuje rýchlo a ľahko - všetky prísady sa miešajú, až kým nevznikne krémová hmota, ktorá sa naleje do formy s pripravenými prísadami do náplne. Zostáva len vložiť obrobok do pece a byť trpezlivý a potom si vychutnať výsledky svojej práce. Rôsolové koláče sa vyrábajú z rôznych chutných jedál, jedným z nich sú často ryby. Aby sa neobťažovali s prípravou čerstvej alebo zmrazenej podvodnej krásy, na koláč sa používajú konzervované ryby: makrela, ružový losos, tuniak a iné. A dnes si povieme, ako potešiť blízkych lahodným rôsolovitým koláčom so saury.

Obsah

• 1 Podrobné recepty na koláč so želé

  • 1.1 Jellied saury a vajcia na kyslej smotane

  • 1.2 Jellied saury a ryžový koláč s kefírom

    1.2.1 Video: Jednoduchý a vynikajúci ryžový koláč Saury

  • 1.3 Jellied saury a zemiakový koláč s majonézou

    1.3.1 Video: Saury Jellied Pie

  • 1.4 Zelný a ryžový koláč s konzervou saury na jogurte

Krok za krokom recepty na koláč so želé

Ryba v konzerve je moja láska od detstva. Vášnivé pocity sa zároveň rozširujú na absolútne všetky druhy takýchto výrobkov, od šproty v paradajkách až po tuniaka alebo ružového lososa. Najviac sa mi však páči kombinácia chutí a ceny rýb, ako sú makrely, sardinky alebo saury. Dózy tejto ryby nezmiznú z police mojej špajze a často sa ukladajú vo chvíľach, keď sa mi nechce dlho zostať v kuchyni. Šaláty, polievky, sendviče a vynikajúce pečivo - to všetko je jednoducho lahodne nehorázne. Dávam do pozornosti niekoľko receptov na huspeninové koláče.

Jellied saury a vaječný koláč s kyslou smotanou

Plnenie takého koláča sa ukáže byť nielen chutné a aromatické, ale aj úžasne jasné.

Zloženie:

• 250 g kyslej smotany;
• 1,5 lyžice. múka;
• 3 vajcia;
• 4 lyžice. l. zeleninový olej;
• 1/3 lyžičky prášok na pečenie;
• 1 plechovka konzervovanej saury;
• 1 malý zväzok zelenej cibule;
• 100 g masla;
• 1/2 lyžičky soľ.

Príprava:

1. Jedno vajce uvaríme natvrdo, ochladíme, olúpeme a nakrájame na malé kocky.

2. Porazte dve surové vajcia so zakysanou smotanou, soľou, sódou bikarbónou a rastlinným olejom, kým nezískate homogénnu zmes.

   

   Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou, soľou, sódou bikarbónou a rastlinným olejom

3. Bez prestania miešať do zmesi postupne pridávať preosiatu pšeničnú múku.

   

   Pridajte múku

4. Kusy ryby olúpte, roztlačte vidličkou, premiešajte s vareným vajíčkom a nakrájanou zelenou cibuľkou.

   

   Pripravte náplň

5. Polovicu cesta nalejte do vymasteného pekáča, ktorý je na vrchole tenkými plátkami masla.

   

   Nalejte časť cesta do formy a pridajte maslo

6. Rybu a vaječnú plnku nalejeme do formy, uhladíme.

   

   Na cesto poukladáme rybiu plnku

7. Zvyšné cesto vylejeme na ryby, vajcia a cibuľu.

   

   Nalejte zvyšné cesto do formy

8. Vložte obrobok do rúry predhriatej na 200 stupňov a varte 30-40 minút do zlatista.

9. Hotový koláč trochu ochladíme, nakrájame na porcie a podávame.

   

   Podávajte koláč na porcie

Jellied pie so saury a ryžou na kefíre

Ako viete, každá ryba sa hodí k ryži, takže nie je prekvapením, že si toto duo našlo miesto medzi receptami na rôsolovité koláče.

Zloženie:

• 250 g múky;
• 250 g kefíru;
• 100 g kyslej smotany;
• 3 vajcia;
• 1/2 lyžičky sóda;
• soľ podľa chuti;
• 2 plechovky saury z konzervy;
• 150 g varenej ryže;
• 150 g cibule;
• 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej.

Príprava:

1. Cibuľu nakrájajte nadrobno a osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.

   

   Nakrájajte a poduste cibuľu

2. Vložte rybu do cedníka tak, aby bola všetka tekutina sklenená, potom z nej pomocou bežnej vidličky urobte mleté mäso.

   

   Pripravte si konzervu saury

3. Spojte ryžu, praženú cibuľu a ryby.

   

   Primiešame plnku

4. Vajcia rozšľaháme so soľou dohladka, pridáme kefír a kyslú smotanu, sódu, dobre premiešame.

   

   Zmiešajte vajcia s kefírom a kyslou smotanou

5. Nalejte múku do zmesi vajec a kefíru, cesto dobre premiešajte.

   

   Vmiešame múku

6. Zapekaciu misu alebo hlboký plech vyložíme papierom na pečenie. Nalejte 1/2 časti cesta do formy, potom na vrch poukladajte zmes rýb a ryže a rovnomerne ju rozložte po celej ploche. Nalejte druhú časť cesta na plnku.

   

   Vytvarujte tortu

7. Koláč varíme 40–45 minút pri 180 stupňoch.

   

   Varte koláč do zlatista

Video: jednoduchý a chutný koláč so saury a ryžou

Jellied pie so saury a zemiakmi v majonéze

Koláč pripravený podľa nižšie uvedeného receptu sa ukáže ako veľmi uspokojivý, takže aj jeden kúsok takejto pochúťky vás môže rýchlo a natrvalo zbaviť hladu.

Zloženie:

• 6 polievkových lyžičiek. l. múka;
• 3 vajcia;
• 250 g majonézy;
• 250 g kyslej smotany;
• 1 plechovka konzervovanej saury;
• 4 zemiaky;
• 1 hlava cibule;
• 1 štipka sódy bikarbóny;
• 1 štipku soli.

Príprava:

1. Vajcia rozšľahajte so sódou bikarbónou a soľou, pridajte majonézu a kyslú smotanu, premiešajte.

2. Do výslednej zmesi pridáme múku, vypracujeme cesto.

   

   Vypracujte krémové cesto

3. Nakrájajte cibuľu, nakrájajte ryby, obe ingrediencie spojte.

   

   Nakrájajte a zmiešajte cibuľu a ryby

4. Ošúpané zemiaky nastrúhame na strúhadle s veľkými otvormi.

   

   Surové zemiaky nahrubo nastrúhame

5. 2/3 cesta nalejte do vymastenej misky, na vrchole položte vrstvu zemiakov, potom vrstvu rýb a cibule.

   

   Nalejte väčšinu cesta do formy a vyložte plniace vrstvy

6. Nalejte zvyšné cesto do formy.

   

   Plnku zakryjeme vrstvou cesta

7. Zapekaciu misu vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov a koláč povaríme asi hodinu (45-60 minút).

8. Keď je koláč pokrytý lahodnou kôrkou, vyberte ho a nechajte ho vychladnúť bez toho, aby ste ho vybrali z formy.

   

   Ochlaďte koláč bez vybratia z formy

Video: koláč so želé z saury

Kapustový a ryžový koláč s konzervou saury na jogurte

Ďalšou skvelou možnosťou pre rybí koláč s rôsolom, v ktorom je vyššie popísané spojenie saury a ryže doplnené šťavnatou kapustou.

Zloženie:

• 2 lyžice. prírodný jogurt bez prísad;
• 2 lyžice. múka;
• 2 vajcia;
• 2 lyžičky sóda;
• 2 lyžičky soľ;
• 2 lyžice. l. Sahara;
• 5 polievkových lyžičiek. l. ryžové vločky;
• 300 g bielej kapusty;
• 1 hlava cibule;
• 3 lyžice. l. zeleninový olej;
• 2 lyžice. l. biely sezam;
• 200 g konzervy saury;
• zeleň podľa chuti;
• 1 lyžička maslo.

Príprava:

1. Nakrájajte kapustu na tenké prúžky, cibuľu nakrájajte na pol krúžky alebo na štvrtiny krúžkov.

2. Presuňte zeleninu na panvicu s rozohriatym olejom a duste ju na strednom ohni po dobu 15 minút.

   

   Smažte kapustu s cibuľou

3. Ryžové vločky podlejte horúcou vodou a nechajte pôsobiť 3 - 5 minút.

   

   Namočte ryžové vločky

4. Ochlaďte zeleninovú zmes, premiešajte s nakrájanými rybami a ryžovými vločkami, pridajte nasekané bylinky podľa chuti.

   

   Kombinujte ryby, kapustu, cibuľu a ryžové vločky

5. Mixérom pripravte cesto zmiešaním vajec, soli, sódy bikarbóny, cukru, jogurtu a múky.

   

   Všetky prísady na cesto poriadne premiešame

6. Vhodný pekáč vymastíme maslom.

7. Nalejte polovicu cesta do formy, potom rovnomerne rozložte rybie-ryžovo-kapustovú hmotu po povrchu.

   

   Vložte plnku na vrstvu cesta

8. Nalejte druhú polovicu cesta do formy a hojne posypte sezamovými semiačkami.

   

   Posypte sezamom semiačka

9. Koláč pečieme 30-40 minút pri 180 stupňoch.

10. Po 15 minútach po uvarení vyberte koláč z formy, preložte na mriežku a nechajte vychladnúť.

    

    Ochlaďte koláč na mriežke a pochutnajte si

Jellied pie s konzervou saury je úžasne chutná pochúťka, ktorá určite poteší vašu domácnosť, priateľov i kolegov. Ak už toto jedlo poznáte a chceli by ste sa s nami podeliť o zaujímavé recepty, urobte to v komentároch nižšie. Dobrú chuť!