Horúce Sendviče Saury V Rúre: Recepty Krok Za Krokom S Fotografiami A Videami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Horúce sendviče: rýchly, jednoduchý, vynikajúci

Sendviče Saury sú skvelou voľbou ako k pravidelnému občerstveniu počas dňa, tak aj k liečbe hostí pri slávnostnom stole. Robia sa rýchlo a ľahko. Sú lacné. A ukážu sa ako veľmi chutné, takže si olízate prsty. Musíte ich vedieť len správne uvariť.

Obsah

• 1 Horúci sendvič so saury, syrom, cibuľou a jablkom

  1.1 Video: ako pripraviť horúce sendviče so šalátom, syrom a jablkami

• 2 sendviče so saury a vajíčkom na krutónoch
• 3 originálne sendviče s konzervovanou kukuricou a fazuľou

• 4 Výživné sendviče so zemiakmi a saury

  4.1 Video: ako pripraviť horúce sendviče so zemiakmi

Horúci sendvič so saury, syrom, cibuľou a jablkom

Na sendviče použijeme ryby z konzervy Saira. Sú úplne pripravené na konzumáciu, ale bude treba určitý čas, kým si pripravíte plnú plnku a dáte piecť do rúry. Stojí za to navigovať 20-25 minút.

Budeme potrebovať:

• bochník - 1 ks.;
• konzervovaná saury - 1 plechovka;
• tvrdý syr - 100 g;
• cibuľa, stredná veľkosť - 0,5 ks.;
• jablko (je lepšie používať sladké a kyslé odrody) - 0,5 ks.;
• majonéza - 3-4 lyžice. l;
• adjika - 0,5 lyžičky;
• kôpor - 1 malý zväzok;
• maslo - 50–70 g;
• korenie (čierne mleté korenie, paprika a iné) - podľa chuti.

Pozbierajte všetky ingrediencie potrebné na prípravu sendvičov

Ako pripraviť sendvič:

1. Najskôr si pripravíme plnku. Za týmto účelom dajte rybu do misy a premiešajte ju vidličkou alebo drvinou, tou, ktorú používame na výrobu zemiakovej kaše. Najprv môžete odstrániť kosti, ak je pre vás ich prítomnosť v miske neprijateľná. Ale to nie je potrebné, sú celkom jedlé a vôbec nie tvrdé.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno a kôpor. Syr a jablko potrieme na hrubom strúhadle. A pošlite ju do misy s náplňou.

   

   Suroviny na plnku zomelieme

3. Aby sa suroviny nerozsypali, pridáme asi 3 - 4 lyžice. l. majonéza. Nemalo by ho byť veľa, inak by sa náplň ukázala ako tekutá a rozšírila by sa.

   

   Po troškách pridávajte majonézu, aby ste to neprehnali
4. Pre štipľavosť chutí a arómy môžete pridať aj adjiku a trochu čierneho korenia alebo papriky. Všetko dobre premiešajte. Plnka je hotová.

5. Teraz sme bochník nakrájali. A každý kúsok namažte z jednej strany tenkou vrstvou masla.

   

   Tvrdé maslo sa dá vyvaľkať valčekom - stane sa jemnejším

6. Na chlieb natrieme plnku a rovnomerne ju rozložíme po povrchu. Čím je vrstva hrubšia, tým bude kvalitnejšia a chutnejšia. Na posypanie sa dá použiť trochu viac syra. Po zahriatí v rúre sa roztopí. A sendvič bude nielen chutný, ale aj vzhľadovo chutný.

   

   Pred pečením môžu byť chlebíčky posypané strúhaným syrom

7. Na pečenie dáme chlebíky na plech. Nie je potrebné ho mazať. A vložíme na 10 - 15 minút do rúry predhriatej na 180 ° C. Hneď ako uvidíte, že kôra bochníka dozlatista a výplň zhnedne, môžete ju vybrať. Horúce sendviče sú pripravené.

   

   Pečené sendviče vyzerajú veľmi chutne

Nadrobno nakrájaná cibuľa je ideálna na zdobenie sendvičov pečených v rúre

Video: ako pripraviť horúce sendviče so syrom a jablkami

Chlebíčky so saury a vajíčkom na krutónoch

Konzervovaný saury sa hodí k vajciam a čerstvej zelenine. Preto môžu byť suroviny na výrobu sendvičov nasledujúce:

• konzervovaná ryba "Saira" - 1 plechovka;
• nakrájaný bochník - 1 ks;
• vajcia - 3 ks.;
• majonéza - 3 lyžice. l;
• tvrdý syr - 50 g;
• maslo - 50 g;
• zeleň (petržlen, kôpor) - malý zväzok;
• uhorka, paradajka - na ozdobu.

Saury, vajcia a uhorka urobia vynikajúcu náplň do sendvičov

Keď sa zhromaždia všetky ingrediencie, začneme pripravovať sendviče:

1. Kúsky bochníka natrieme maslom a opečieme z jednej strany na peknej kôrke na panvici alebo v rúre.

   

   Smažte krutóny do zlatista

2. Nakrájajte ryby vidličkou, zeleňou - nožom. Vajcia môžu prechádzať krájačom na vajcia alebo strúhať. Všetko pospájame. Pridajte majonézu a premiešajte.

   

   Vykrajovátko na vajcia - pomôže vám rýchlo zomlieť vajcia

3. Pre milovníkov korenených jedál pridajte 1 - 2 strúčiky cesnaku. Na jeho mletie je najlepší lis na cesnak. Môžete to ale nakrájať najemno nožom.

   

   Je vhodné nakrájať cesnak pomocou špeciálneho lisu

4. Vychladnuté krutóny natrieme z druhej strany maslom a dáme na plech (hnedá kôrka by mala byť navrchu).
5. Vyložíme plnku. Posypeme strúhaným syrom. A plech na pečenie so sendvičmi pošleme do dobre predhriatej rúry na 10-15 minút.

Uhorky je možné krájať špeciálnym kučeravým nožom

Originálne sendviče s konzervovanou kukuricou a fazuľou

Do plnky je možné pridať konzervovanú kukuricu alebo fazuľu alebo oboje.

Zloženie v zložení:

• chlieb;
• konzervovaná saury;
• konzervovaná kukurica;
• konzervované fazule;
• vajcia;
• majonéza;
• syr na posypanie;
• bylinky a korenie podľa chuti.

Pripravte si suroviny vopred

Varenie sendvičov sa zásadne nelíši od tých, ktoré sú popísané vyššie. Existuje iba niekoľko užitočných tipov, ktoré môžete dať:

• Kukurica a fazuľa saury veľmi zriedia. Ak chcete mať rybiu príchuť bohatšiu, pridajte do nich malé množstvo týchto prísad, napríklad nie viac ako tretinu objemu ryby.
• Objem hotovej náplne bude väčší ako v predchádzajúcich receptoch. Preto si môžete vziať asi 5-6 vajec.
• Najskôr zlikvidujte obsah konzerv s kukuricou a fazuľami v cedníku a až potom kombinujte s rybami. Tým sa odstráni tekutina, ktorá nie je potrebná v náplni.
• Majonézu pridávame postupne podľa potreby za stáleho miešania plnky. Môžete tiež pridať trochu scedenej tekutiny z kukurice alebo fazule. Ale buď opatrný. Plnka by nemala byť tekutá.

Výživné sendviče so zemiakmi a saury

Budeme robiť chlebíčky v 2 etapách. Najskôr si pripravíme sendviče so zemiakmi, ktoré budú úplne sebestačným pokrmom. Budú lacné a ušetria vás od hladu, ak okrem chleba a zemiakov nie je vôbec nič. A potom pridáme rybiu plnku a dáme ich piecť do rúry.

Zloženie pre prvý stupeň:

• chlieb alebo bochník;
• zemiaky - 3-4 ks. stredná veľkosť;
• vajce - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ, korenie podľa vkusu.

V prvej fáze budete potrebovať chlieb, zemiaky, cibuľu a vajíčko.

Ako pripraviť zemiakové sendviče:

1. Najskôr potrieme zemiaky na hrubom strúhadle alebo prejdeme mlynčekom na mäso. Potom vytlačíme šťavu. To je možné vykonať rukami alebo pomocou gázy zloženej do niekoľkých vrstiev. Tekutinu vylejeme, nepotrebujeme ju. Aby zemiaky počas varenia nestmavli, môžete do nich pridať trochu citrónovej šťavy.

   

   Nastrúhané zemiaky rukami dobre vytlačte

2. K zemiakovým lupienkom pridajte strúhanú cibuľu (nemusíte ju lisovať), surové vajce, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte.

   

   Suroviny miešajte dohladka

3. Dáme panvicu na silný plyn a počkáme, kým sa nezahreje. Potom znížime plyn na minimum. A nalejte do panvice rastlinný olej.

   

   Vložte zemiakovú hmotu na chlieb

4. Zemiakovú zmes natrieme tenkou vrstvou na chlieb. A dajte do panvice blank s plnkou dole.

   

   Aby bola plnka na chlebe vyprážaná, musí byť v kontakte s panvicou

5. Smažte, až kým nebude z jednej strany krásna zlatistá.

   

   Sendvič by mal mať krásnu zlatú kôrku

Video: ako variť horúce zemiakové sendviče

Ak vás čisto zemiakové sendviče nenadchli, prejdite do druhej fázy - príprava mletých rýb:

1. Rybu pomelieme.
2. Zeleninu nakrájajte najemno.
3. Syr nahrubo potrieme.
4. Spojte prvý s druhým, pridajte majonézu, premiešajte a poukladajte na zemiakové sendviče.
5. Navrch posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry, kým sa neroztopí. Sendviče so zemiakmi a saury sú hotové.

Upečený sendvič môžeme dozdobiť petržlenovými listami

Ako vidíte, príprava sendvičov so saury nie je vôbec náročná. A ako chutia, sami to ľahko zistíte. Dobrú chuť!