Nutella Doma: Podrobné Recepty Na čokoládovú Nátierku S Orechmi Alebo Bez Nich, Foto A Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Domáca Nutella: Mega čokoládové recepty

Cestoviny Nutella milujú deti aj dospelí. Túto pochúťku je však možné pripraviť doma, spestrenie jej receptúry a vytvorenie nových chutí. Pastu je možné použiť nielen ako nátierku na chlieb alebo krekry, ale aj ako náplň do bagelov, oblátok a iných pekárskych výrobkov.

Lieskové cestoviny: recept krok za krokom

Jemná chuť orechov dokonale nastaví bohatosť čokolády. Domáca nutella bude obzvlášť hustá a chutná, ak použijete prírodný kakaový prášok.

Prírodný kakaový prášok zvyšuje hladinu antioxidantov v tele

Produkty:

• 7 lyžice. l. kakao;
• 150 g lieskových orechov;
• 1 liter mlieka;
• 300 g cukru;
• 3 lyžice. l. múka;
• 100 g masla;
• 1/2 lyžičky soľ.

Recept:

1. Zmiešame múku, cukor, soľ a kakao.

   

   Suchú zmes je lepšie preosiať cez sito, aby v nutelle neboli hrudky.

2. Zahrejte mlieko. Nalejte suchú zmes.

   

   Mlieko zohrejeme do peny

3. Varte na miernom ohni.

   

   Dajte pozor, aby sa cestoviny nespálili

4. Opečte lieskové orechy. Chladné a čisté.

   

   Lieskové orechy sú po opečení dokonale vyčistené

5. Orechy zomelieme v mixéri a zmiešame s pastou.

   

   Lieskové orechy je potrebné rozdrviť

6. Potom pridáme olej a hmotu rýchlo premiešame.

   

   Nenahrádzajte maslo margarínom

7. Hotová nutella s lieskovými orieškami je hustá a aromatická.

   

   Hotová Nutella s lieskovými orieškami je ideálna na natieranie chleba a sušienok

Video: Nutella s vlašskými orechmi

Domáca tyčinka čokoládová nutella

Luxusný recept na najjemnejšiu pochúťku je veľmi jednoduchý. Najchutnejšie cestoviny sú vyrobené z vysoko kvalitnej mliečnej čokolády.

Vyberte si čokoládu s najmenej 35% kakaa

Produkty:

• 100 ml krému, 33% tuku;
• 100 ml kondenzovaného mlieka;
• 100 g krupicového cukru;
• 2 tabuľky mliečnej čokolády.

Recept:

1. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli.

   

   Najlepší spôsob, ako roztopiť čokoládu, je vodný kúpeľ

2. Pridajte soľ a premiešajte, trochu prefiltrujte.

   

   Kvalitná čokoláda si po roztopení zachováva hustú konzistenciu

3. Smotanu vyšľaháme s krupicovým cukrom.

   

   Smotanu vyšľaháme mixérom alebo kuchynským robotom.

4. Do krému pridajte kondenzované mlieko a zmiešajte všetky ingrediencie.

   

   Vyberte si prírodné kondenzované mlieko bez rastlinného tuku

5. Za stáleho miešania varte na miernom ohni 5-7 minút.

   

   Pri varení nutelly ju stále miešame lyžicou.

6. Po ochladení je Nutella pripravená na konzumáciu.

   

   Zo šľahačky je veľmi chutná a výživná pasta

Šľahačka nutella vydrží v chladničke až 2 týždne, takže cestovín príliš nevarte.

Rozpočet receptúry Nutella na krémy

Custard nutella sa líši od orieškovej jemnejšou konzistenciou. Tento recept sa hodí, keď nemáte po ruke tabuľkovú čokoládu a veľa kakaového prášku.

Produkty:

• 2 vajcia;
• 200 g cukru;
• vanilín na špičke noža;
• štipka soli;
• 4 lyžice. l. kakao;
• 4 lyžice. l. múka;
• 400 ml mlieka;
• 100 g masla.

Recept:

1. Vajcia rozšľaháme s cukrom.

   

   Na varenie nutelly sú vhodné iba čerstvé vajcia

2. Pridajte kakao a vanilku.

   

   Vajcia rozšľahané s cukrom jemne premiešame, aby sa hmota neusadila.

3. Múku preosejeme do mlieka. Miešajte, kým hrudky nezmiznú.

   

   Pšeničná múka môže byť nahradená kukuričnou múkou

4. Všetko premiešame a povaríme 5 minút.

   

   Na miešanie krémových látok je vhodné použiť silikónovú stierku

5. Po 10 minútach varu pastu ochlaďte a porazte maslom.

   

   Nutellu rozšľaháme mixérom

6. Hotová nutella musí byť ochladená a prenesená do sklenenej nádoby.

   

   Pudinková nutella sa uchováva v chladničke jeden týždeň

Deti milujú Nutellu pre jej čokoládovú príchuť a krémovú textúru. Nakúpené cestoviny však nie sú lacné, a tak som si ich zvykol vyrábať sám. Dopadne to nie horšie a niekedy aj chutnejšie. Najdôležitejšie je, že domáca verzia cestovín obsahuje iba prírodné zložky. Palacinky, palacinky, domáci perník - Nutellu je možné použiť na akékoľvek pečivo. A ak nie je čas na prípravu raňajok, pomôže vám pohár mlieka a sendvič s aromatickými cestovinami.

Domáca nutella osloví najmä tých, ktorí sú zvyknutí sledovať zloženie potravín, ktoré konzumujú. Ak si pripravíte cestoviny sami, môžete zmeniť množstvo cukru alebo tuku a znížiť tak obsah kalórií v maškrte. Je tiež dôležité, aby sa domáca nutella pripravovala ľahko a jednoducho z cenovo dostupných surovín.