Novoročné šaláty: Nové 2019, Recepty S Fotografiami A Videami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Lahodné nové položky 2019: výber originálnych šalátov na Nový rok

V rámci prípravy na slávnostné stretnutie nového roka sa značná časť času venuje krásnym a chutným pochúťkam, medzi ktorými sú najpočetnejšie a najrozmanitejšie šaláty. Dávam vám do pozornosti malý výber, pomocou ktorého sa môžete pripraviť na stretnutie v roku 2019 bez obáv z toho, že budete banánovo premýšľajúcim človekom.

Obsah

• 1 Podrobné recepty na šaláty s novinkami na Nový rok 2019

  • 1.1 Šalát „Slávnostný“s morskými riasami a krabovými tyčinkami

    1.1.1 Video: Vianočný veniec z lístkového šalátu

  • 1.2 Teplý šalát „Nálada“s kuracím mäsom a mandarínkami

    1.2.1 Video: Kiwi šalát

  • 1.3 „Exotický“šalát s krevetami, zázvorom a grapefruitom

    1.3.1 Video: Kurací šalát z ananásu

  • 1.4 Šalát Daikon s vlašskými orechmi a syrom

    1.4.1 Video: šalát z bielej reďkovky na Nový rok

Krok za krokom recepty na nové šaláty na Nový rok 2019

Napriek tomu, že moje pracovné dni často končia 1 - 2 dni pred koncom aktuálneho roka, pocit dovolenky, očakávanie niečoho nového a dobrého, ako aj možnosť psychicky si posedieť s blízkymi, ma nastavili. v pozitívnej nálade a aktivovať moju kuchársku fantáziu. Každý novoročný stôl zdobím minimálne dvoma šalátmi, ktoré som nikdy predtým nepripravoval ani neponúkal hosťom a rodine.

Slávnostný šalát s morskými riasami a krabovými tyčinkami

Fotografie jedál, ktoré uvidíte nižšie, ukazujú, ako si môžete na Vianoce zariadiť šalát. Na silvestrovskú hostinu odporúčam syrové sviečky jednoducho nahradiť rozptýlením konzervovanej kukurice a / alebo granátového jablka, syrovými hviezdami alebo inými jedlými prvkami novoročnej výzdoby.

Zloženie:

• 400 g krabových tyčiniek;
• 120 g morských rias;
• 100 g varenej ryže;
• 200 g konzervovanej kukurice;
• 3 varené vajcia;
• 3 lyžice. l. majonéza;
• 1 veľký zväzok čerstvého kôpru
• 1 lyžička kmín;
• 3 plátky taveného syra;
• podľa chuti osolíme.

Príprava:

1. Ryžu uvaríme do mäkka.
2. Kukuricu nahoďte do cedníka.

3. Z jednej krabej tyčinky jemne odlepte vrchnú červenú vrstvu, odložte nabok. Zvyšnú časť a všetky ostatné tyčinky nakrájajte na malé kocky.

   

   Na ozdobenie šalátu budú neskôr potrebné vrcholy niekoľkých krabových tyčiniek

4. Vajíčka nastrúhame na strednom strúhadle.

   

   Vajcia možno strúhať na boku so strednými alebo veľkými otvormi

5. Vložte všetky prísady a morské riasy do veľkej misy.

   

   Zložte jedlo do veľkej nádoby, aby ste šalát neskôr ľahko premiešali

6. Šalát ochutíme majonézou. Vyskúšajte, pridajte soľ.

   

   Podľa chuti dosolte

7. Vložte pohár do veľkého okrúhleho tvaru, položte výslednú hmotu okolo.

   

   Pomocou ľubovoľnej nádoby s malým priemerom utvorte úhľadný kúsok.

8. Vyberte sklo a rovnomerne zakryte šalátový krúžok kôprom rozloženým na vetvičky. Ak je málo času, zeleň je možné jemne nakrájať nožom.

   

   Kôpor je možné rozložiť na malé vetvičky alebo nasekať

9. Veniec posypeme rascou.

   

   Množstvo kmínu je možné znížiť alebo zvýšiť

10. Pripravte si dekoráciu. Plátky syra zrolujte na kolieska, nakrájajte na polovice. Každú časť doplňte kúskom vrchu krabovej tyčinky, vystrihnutým vo forme plamenného jazyka.

    

    „Sviečky“na šalát sa ľahko formujú z tanierov taveného syra

11. Do šalátu vložte „sviečky“.

    

    Slávnostný šalát sa ukáže ako lahodný, jasný a veľmi krásny

12. Alebo ozdobte šalát podľa vášho výberu.

    

    Výtvory kráľovnej si môžete ozdobiť, ako vám hovorí vaša fantázia

Ďalej navrhujem alternatívny šalát vo forme venca.

Video: listový šalát „vianočný veniec“

Teplý šalát "Nálada" s kuracím mäsom a mandarínkami

Úžasná kombinácia produktov, ktoré potešia oko i chuťové poháriky.

Zloženie:

• 200 g kuracej pečene;
• 1 mandarínka;
• 1 zväzok šalátových listov;
• 100 g cherry paradajok;
• 70 g vykostených olív;
• 2 lyžice. l. citrónová šťava;
• 5 polievkových lyžičiek. l. olivový olej;
• 2 lyžice. l. sójová omáčka;
• 3 lyžice. l. pšeničná múka;
• 1/2 lyžičky kmín;
• podľa chuti soľ a čierne korenie.

Príprava:

1. Olúpte plátky mandarínky z filmu, nakrájajte na 2 - 3 kúsky.
2. Čerešňu nakrájame na polovice.

3. Pečeň umyjeme a olúpeme, prekrojíme na polovicu, vyvaľkáme v múke alebo najemno zomletej strúhanke.

   

   Pečeň je možné pečiť v múke alebo v strúhanke

4. Zahrejte na 3 lyžice. l. olivový olej a pečeň opekáme z každej strany 2 - 3 minúty. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

   

   Pečienku nesmažte dlhšie ako stanovený čas, inak stratí chuť a výživové vlastnosti.

5. Šalátové listy rukami roztrhajte na stredne veľké kúsky a preložte na tanier.

   

   Šalát sa formuje na tanieri alebo na porciovaných tanieroch

6. Na vrch uložíme praženicu.

   

   Pečeň je položená na šalátových listoch ihneď po vyprážaní

7. Ďalej - čerešňa, kúsky mandarínok a olív.

   

   Výrobky sú rozložené v náhodnom poradí

8. Čerstvo stlačenú citrónovú šťavu, sójovú omáčku a olivový olej poriadne premiešajte.

   

   Použite čerstvo stlačenú citrónovú šťavu, aby bola omáčka chutnejšia a chutnejšia.

9. Šalát polejeme citrónovou sójovou omáčkou, posypeme kmínom a podávame, kým nie je pečeň studená.

   

   Šalát sa podáva ihneď po príprave

Pre milovníkov svetlých, chutných a zdravých šalátov vám tiež odporúčam uvariť si jedlo podľa receptu z videa nižšie.

Video: kivi šalát

„Exotický“šalát s krevetami, zázvorom a grapefruitom

Príjemné jedlo, ktoré dodá kúzlu Silvestra osviežujúci nádych exotiky a naplní váš domov tropickými príchuťami.

Zloženie:

• 1 ananás;
• 1 grapefruit;
• 220 - 250 g lúpaných malých kreviet;
• 100 - 120 g zeleného hrozna bez jadierok;
• 1 plátok zázvoru;
• 3 lyžice. l. olivový olej;
• 1 vápno;
• 1/2 lyžičky kryštálový cukor;
• 1/4 lyžičky soľ;
• 1/4 lyžičky mleté biele korenie;
• čerstvá mäta na ozdobu.

Príprava:

1. Pripraviť jedlo. Vyššie uvedené množstvo prísad je založené na jednej polovici ananásu. Ak chcete pripraviť šalát na dve polovice, zdvojnásobte toto množstvo.

   

   Šalát je pripravený z lahodných a zdravých produktov

2. Ananás pozdĺžne rozrežeme na polovicu.

   

   Ananás nakrájajte tak, aby boli obe polovice rovnako veľké

3. Pomocou noža opatrne odstráňte stredné tvrdé jadro a dužinu.

   

   Pomocou šikovného ostrého noža vydlabeme tvrdé jadro a dužinu

4. Zvyšky dužiny zoškrabte lyžicou, aby obrobok zostal neporušený, ale dostatočne pevný a bez poškodenia.

   

   Pri čistení obrobku z buničiny nebuďte horliví, aby ste nepoškodili jeho celistvosť

5. Časť dužiny, asi 300 g, nakrájame na kocky a preložíme na tanier. Zvyšnú dužinu a druhú polovicu ananásu vložte do chladničky na neskoršie použitie v iných jedlách.
6. Krevety varíme 1 minútu v mierne osolenej vode, ochladíme.

7. Zmiešajte ananásovú dužinu s krevetami a napoly hroznom, preložte na polovicu ananásu.

   

   Vyberte si správnu nádobu na miešanie surovín

8. Olúpte plátky grapefruitu z filmu, nakrájajte na polovice.

   

   Nezabudnite odstrániť biele filmy z grapefruitových klinov

9. Kousok zázvoru nastrúhame asi 5 cm na jemnom strúhadle, dáme na gázu, vytlačíme z nej šťavu.
10. Odšťavte celú limetku.
11. Spojte zázvorovú a limetkovú šťavu, olivový olej, soľ, korenie a cukor.
12. Zvyšné plátky hrozna a grapefruitu dajte na šalát, polejte miskou dresingom a dajte ich na 1-2 hodiny do chladničky.

13. Pred podávaním šalát ozdobíme lístkami čerstvej mäty.

    

    Tesne pred podávaním rozložte lístky mäty na šalát

Nižšie vidíte alternatívny šalát v ananáse

Video: ananásový kurací šalát

Šalát Daikon s vlašskými orechmi a syrom

Veľmi zaujímavé jedlo, ktoré vám dáva príležitosť vychutnať si korenistú, ale zároveň jemnú chuť. Napriek jednoduchému zloženiu sa šalát ukáže ako veľmi chutný a neobvyklý.

Zloženie:

• 400 g daikon;
• 100 g vareného kuracieho mäsa;
• 150 g tvrdého syra;
• 5-6 vlašských orechov;
• majonéza - podľa chuti;
• zeleň na ozdobu.

Príprava:

1. Pripravte si ingrediencie.

   

   Predpripravené jedlá vám umožňujú pripraviť šalát iba za 10 minút

2. Daikon olúpeme, opláchneme, osušíme, nastrúhame na hrubom strúhadle a preložíme do misy.

   

   Hneď natrite daikon z misy, kde budete miešať šalát

3. Uvarené kuracie mäso nakrájame na malé kúsky, pridáme k daikonu.

   

   Kuracie mäso na šalát by malo byť vopred varené a ochladené

4. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme k zvyšku surovín.

   

   K šalátu je vhodný akýkoľvek druh tvrdého syra.

5. Šalát ochutíme majonézou podľa chuti, dobre premiešame, vložíme do šalátovej misy.
6. Jadrá vlašských orechov orestujeme na suchej panvici, nasekáme na strúhanku.

7. Šalát posypeme nasekanými orechmi a ozdobíme bylinkami.

   

   Na ozdobenie šalátu použite akékoľvek čerstvé bylinky

Zdieľam tiež ďalší skvelý recept na jedlo s pridaním lahodnej a zdravej zeleniny.

Video: šalát z bielej reďkovky na Nový rok

Ak ste aj vy plánovali vyzdobiť novoročné a vianočné stoly zaujímavými a neobvyklými šalátmi, podeľte sa o svoje nápady v komentároch nižšie. Príjemné sviatky a dobrú chuť!