Chutné A Jednoduché Recepty S Hubami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Čo variť s hubami na večeru: 5 neuveriteľne chutných receptov

Jedlá s hubami majú príjemnú vôňu a vynikajúcu chuť. Huby navyše obsahujú veľa bielkovín.

Na spestrenie vašej stravy a potešenie vašej rodiny vám ponúkame 5 jednoduchých a neuveriteľne chutných receptov.

Špagety s hubami v krémovej omáčke

Špagety sú ideálne pre tých, ktorí majú nedostatok času. Toto jedlo bude určite výdatné a pikantnú chuť mu dodajú huby a krémová omáčka.

Zloženie:

• špagety - 0,5 kg;
• huby (ideálne sú šampiňóny) - 0,8 kg;
• krém - 0,45 l;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ, korenie - podľa vkusu.

Ako variť:

1. Najprv musíte variť špagety. Aby ste to dosiahli, musíte ich hodiť do vriacej osolenej vody.
2. Zatiaľ čo špagety vriace, musíte očistiť cibuľu a nakrájať nadrobno. Potom ich pošlite na panvicu.
3. Potom musíte šampiňóny nakrájať na plátky a naliať do panvice s cibuľou. Smažte do zlatista.
4. Nalejte smotanu do šampiňónov a cibule, občas ich premiešajte. Varíme 5 minút.
5. Omáčku podľa chuti dosolíme, okoreníme, poriadne premiešame a polejeme hotovými špagetami. Premiešame a podávame.

Huby zapečené s kyslou smotanou a bylinkami

Lahodné a prepracované jedlo, ktoré zvládne každý. Podávame ako vynikajúcu prílohu k vareným zemiakom alebo cestovinám.

Zloženie:

• huby - 0,8 kg;
• cibuľa - 1-2 ks;
• kyslá smotana - 0,2 kg;
• soľ, korenie - podľa vkusu;
• zeleň - 1 zväzok.

Ako variť:

1. Pripravte si ingrediencie: ošúpte cibuľu a nakrájajte ju najemno. Potom šampiňóny nakrájajte na plátky.
2. Nalejte trochu rastlinného oleja do predhriatej panvice, potom pridajte cibuľu a smažte ju do zlatista.
3. Pridajte huby. Za občasného miešania povaríme asi 5 minút. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
4. Nakrájajte bylinky.
5. Zapekaciu misu vymastíme maslom, pridáme tam osmažené šampiňóny a cibuľu.
6. Pridajte k hubám kyslú smotanu, premiešajte a pošlite do rúry predhriatej na 180 °.
7. Pečieme 25-30 minút, pred podávaním posypeme čerstvými bylinkami.

Hubový guláš

Varenie bude trvať minimum času. Hubový guláš sa skvele hodí ako príloha k takmer každému jedlu.

Zloženie:

• huby - 0,6 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks (veľká);
• cesnak - 3-4 strúčiky (v závislosti od osobných preferencií);
• kečup - 1 pohár;
• múka - 3 lyžice;
• korenie, soľ - podľa vkusu.

Ako variť:

1. Najskôr si pripravte cibuľu: ošúpte a nakrájajte na tenké polkrúžky.
2. Vložte pripravenú cibuľu na panvicu a smažte ju 5 minút.
3. Mrkvu očistite, nastrúhajte a pošlite do cibule. Dusíme 2 minúty.
4. Potom pridajte predrezané huby. Dusíme 10 minút.
5. Po uplynutí tejto doby pridáme múku a všetko dôkladne premiešame.
6. Potom do zmesi pridáme kečup a všetko opäť premiešame.
7. Zalejeme tromi pohármi vody, všetko premiešame, podľa chuti dosolíme, okoreníme. Dusíme 10 minút. Miska je pripravená.

Zemiaky s hubami v rúre

Dospelým aj deťom budú chutiť pečené zemiaky v rúre. Toto jedlo je ideálne na slávnostný stôl a mnohým sa bude páčiť.

Zloženie:

• Zemiaky - 0,8 kg;
• huby - 0,3 kg;
• paprika - 1 ks (veľká);
• soľ, korenie - podľa vkusu;
• cesnak - 4 strúčiky.

Ako variť:

1. Zemiaky dôkladne umyte, nakrájajte na plátky.
2. Huby nakrájame na plátky.
3. Papriky odlúpnite z vnútornej strany, nakrájajte na prúžky.
4. V hlbokej miske zmiešajte huby, zemiaky a papriku. Pridajte tam rastlinný olej, korenie a soľ. Dôkladne premiešajte.
5. Obsah misky preložíme na plech, prikryjeme alobalom. Odošlite do rúry predhriatej na 180 °. Zemiaky pečieme do mäkka 15 - 20 minút. Ochota testovať vidličkou. Čas varenia závisí od druhu zemiakov.
6. Zatiaľ čo sa zemiaky pečú, môžete si pripraviť cesnakovú vodu. Za týmto účelom zmiešajte vodu s nasekaným cesnakom.
7. Hotové zemiaky zalejeme cesnakovou vodou a vložíme do rúry na ďalších 5 minút bez alobalu. Zemiaky s hubami v rúre sú pripravené.

Šalát "Mužský rozmar"

Veľké množstvo mäsa, minimum zeleniny, pikantná chuť a lahodná omáčka sú presne to, čo muža poteší. Šalát sa ukáže ako veľmi uspokojivý a proces varenia je taký jednoduchý, že ho zvládne každý.

Zloženie:

• varené kuracie mäso - 200 g;
• cibuľa - 2 ks;
• tvrdý syr - 0,1 kg;
• vajce - 3-4 ks;
• Kórejská mrkva - 0,2 kg;
• konzervované huby - 0,15 kg.
• majonéza (na obliekanie) - podľa vkusu.

Ako variť:

1. Uvarené kuracie mäso nakrájame nadrobno, dáme na jedlo.
2. Cibuľu olúpte, nakrájajte na malé krúžky. Zalejeme vriacou vodou a necháme 10 minút odstáť, aby ostala horkosť. Potom ním nalejte kuracie mäso.
3. Vrstvy pokryjeme majonézou.
4. Uvarené vajcia nastrúhame a dáme ako ďalšiu vrstvu na misku.
5. Podlejeme majonézou.
6. Nakrájajte šampiňóny v konzerve, vložte na vrch a podlejte omáčkou.
7. Navrch dajte mrkvu v kórejskom štýle a opäť podlejte majonézou.
8. Posypeme strúhaným syrom. Šalát pripravený.

Hubové jedlá sú obľúbené nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Sú ideálne na slávnostný stôl alebo na útulnú večeru s blízkymi. Nebojte sa experimentovať a meniť recepty podľa svojich vlastných preferencií.