Vegánske A Vegetariánske: Aký Je Rozdiel

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Vegáni verzus vegetariáni: existujú nejaké rozdiely?

Spory medzi požieračmi mäsa a obrancami živých bytostí z jedenia trvajú už viac ako jeden rok. A napriek tomu nie každý vie, že obhajcovia vyhýbania sa potravinám živočíšneho pôvodu sú tiež rozdelení do mnohých skupín. A najpočetnejšie a najobľúbenejšie z nich sú vegáni a vegetariáni.

V čom sa vegetariáni líšia od vegánov

Medzi spoločné body týchto zástupcov podobných potravinových kultúr patrí odmietnutie jesť mäsové výrobky získané v dôsledku násilnej smrti zvieraťa. Takéto jedlo navyše nezahŕňa iba mäso cicavcov, ale aj ryby a morské plody. Okrem toho sú zo stravy vylúčené potraviny so želatínou získavanou z mletých kostí, chrupaviek a kože zvierat. Zakázané sú aj syry na báze syridla vyrábaného zo žalúdkov prežúvavcov.

Medzi vyznávačov bezmäsitej stravy patria lakto-ovo vegetariáni, ovo-vegetariáni a lakto-vegetariáni. Zástupcovia prvej skupiny jedia okrem rastlinnej potravy aj vajcia z hydinových fariem, ktoré neobsahujú embryá, med a mliečne výrobky. Ovo vegetariáni pridávajú do stravy okrem zeleniny a ovocia iba vajcia. Lacto vegetariáni zaraďujú na svoj stôl rastlinné potraviny a mliečne výrobky.

Vegetariánska strava, na rozdiel od vegánskej, môže obsahovať živočíšne produkty, napríklad mliečne výrobky

Vyššie uvedené skupiny patria k vegetariánom, ale tí, ktorí sa stravujú výlučne rastlinnou stravou, len občas si do nej pridávajú med, sú vegáni. Mimochodom, rozdiel medzi nimi nie je len vo výžive. Vegáni často odmietajú nielen jesť zvieratá, ale stavajú sa aj proti:

• nosiť oblečenie dokonca aj z vlny, zatiaľ čo vegetariáni neprijímajú veci len z kože a kožušiny;
• testovanie liekov na zvieratách;
• chov domácich miláčikov v bytoch a domoch, pretože je to neprirodzené prostredie;
• chov zvierat v zoologických záhradách a ich prehliadka v cirkuse.

Raz na stretnutí som stretol svoju bývalú spolužiačku s jej manželom. Úprimne povedané, zarazil ma ich mimoriadne vychudnutý vzhľad - oba pôsobili veľmi krehko a takmer priehľadne. Postupne v priebehu komunikácie som sa dozvedel, že asi päť rokov sú vegáni. Mimochodom, pokúšali sa splodiť dieťa rovnako dlho, aj keď tu možno neexistuje žiadny vzťah.

Všeobecne je zrejmé, že sa môžete stať vegánmi alebo vegetariánmi z mnohých dôvodov - dodržiavaním zdravého životného štýlu, túžbou vrátiť sa k svojej bývalej harmónii, láskou k zvieratám atď. Ale bez ohľadu na vašu motiváciu nezabudnite, že strava musí byť vyvážená a obsahovať látky, ktoré telo potrebuje, aby nedošlo k narušeniu vášho zdravia.