Obsah:

Lahodné A Jednoduché šaláty S Kuracími Prsiami: Podrobné Recepty S Hubami, Kukuricou, Kórejskou Mrkvou, Zelerom, Hubami, Foto
Lahodné A Jednoduché šaláty S Kuracími Prsiami: Podrobné Recepty S Hubami, Kukuricou, Kórejskou Mrkvou, Zelerom, Hubami, Foto

Video: Lahodné A Jednoduché šaláty S Kuracími Prsiami: Podrobné Recepty S Hubami, Kukuricou, Kórejskou Mrkvou, Zelerom, Hubami, Foto

Video: Lahodné A Jednoduché šaláty S Kuracími Prsiami: Podrobné Recepty S Hubami, Kukuricou, Kórejskou Mrkvou, Zelerom, Hubami, Foto
Video: Výborný zelerový šalát 🥗 - @Var a peč s Martinkou 2024, Marec
Anonim

Šaláty z kuracích pŕs: 7 jednoduchých a chutných receptov

Šalát z kuracích pŕs
Šalát z kuracích pŕs

Šaláty z kuracích pŕs sa pripravujú rýchlo a ľahko. Sú vhodné nielen na rodinný obed či večeru, ale aj na slávnostnú hostinu. Recepty sú také jednoduché, že ich zvládne aj začínajúca hosteska.

Obsah

  • 1 Kurací šalát s kukuricou

    1.1 Video: šalát „Elizabeth“

  • 2 Šalát so šampiňónmi

    2.1 Video: šalát s hubami a uhorkami

  • 3 Šťavnatý zelerový šalát
  • 4 vrstvený bunito šalát s kórejskou mrkvou
  • 5 Kuracie šaláty a brokolicový šalát

Kurací šalát s kukuricou

Papriky a kukurica v tomto recepte dokonale dopĺňajú údené filé. Prekvapte svoju rodinu a hostí šťavnatým a chrumkavým šalátom s mexickým nádychom.

Paprika
Paprika

Viacfarebná paprika dodáva šalátu farbu a šťavnatú chrumkavosť

Produkty:

  • 300 g údeného filé z kuracích pŕs;
  • 150 g kukurice;
  • 100 g ľadového šalátu;
  • 100 g suchej čiernej fazule (môže byť nahradená červenou fazuľou);
  • 1 ks sladká paprika rôznych farieb;
  • 1 polievková lyžica. l. horúci kečup;
  • 100 g majonézy;
  • podľa chuti osolíme.

Recept:

  1. Filety nakrájame.

    Filé z údených kuracích pŕs
    Filé z údených kuracích pŕs

    Pred krájaním nezabudnite z kuracích pŕs odstrániť kožu

  2. Kukuricu sceďte.

    Kukurica
    Kukurica

    Vyberte si konzervovanú kukuricu na šalát so zrelosťou mlieka

  3. Nahrubo nakrájajte ľadový šalát.

    Ľadový šalát “
    Ľadový šalát “

    Ľadový šalát sa dá namiesto krájania natrhať rukami

  4. Papriky rôznych farieb nakrájajte na pásiky.

    Paprikové pásiky rôznych farieb
    Paprikové pásiky rôznych farieb

    Paprika musí byť čerstvá

  5. Vložte fazuľu do vriacej vody a povarte ju do mäkka (1,5-2 hodiny). Vložte do sitka a ochlaďte.

    Varenie čiernej fazule
    Varenie čiernej fazule

    Čierne fazule majú bohatú chuť a hodia sa ku kukurici

  6. Zmiešajte majonézu a kečup. Osolíme.

    Majonéza a kečup
    Majonéza a kečup

    Majonéza a kečup vytvárajú nové príchute šalátu

  7. Všetko premiešame a naplníme.

    Pripravený mexický šalát z kuracích pŕs
    Pripravený mexický šalát z kuracích pŕs

    Hotový mexický šalát s kuracími prsiami môžeme podávať ihneď po uvarení

Video: šalát Elizaveta

Hubový šalát

Len mega rýchly recept. Ak varíte kuracie prsia vopred, potom je pokrm pripravený za rekordných 10 minút.

Produkty:

  • 200 g kuracieho filé;
  • 150 g konzervovaného hrášku;
  • 150 g nakladaných šampiňónov;
  • 4 vajcia;
  • 30 g zelených (kôpor a zelená cibuľa);
  • 100 g majonézy;
  • podľa chuti osolíme.

Recept:

  1. Filé nakrájame na pásiky.

    Nakrájané varené kuracie filé
    Nakrájané varené kuracie filé

    Kuracie rezne musí byť pred krájaním vychladené

  2. Vypustite tekutinu z hrášku.

    Zelený hrášok v konzerve
    Zelený hrášok v konzerve

    Konzervovaný zelený hrášok treba vhodiť na sito, takže z neho tekutina odtečie bezo zvyšku

  3. Šampiňóny nakrájame.

    Nakladané šampiňóny
    Nakladané šampiňóny

    Marinované šampiňóny dodajú šalátu z kuracích pŕs jemnosť

  4. Vajcia zomelieme.

    Nakrájané varené vajcia
    Nakrájané varené vajcia

    Do šalátu si vyberte vajcia so žiarivým žĺtkom

  5. Nasekajte zelenú.

    Zelení
    Zelení

    Zelené dodajú šalátu svieži a korenistý nádych

  6. Všetko zmiešame, osolíme a okoreníme majonézou.

    Šalát z kuracích pŕs s hubami
    Šalát z kuracích pŕs s hubami

    Šalát z kuracích pŕs so šampiňónmi je dokonalý ako predjedlo aj ako hlavné jedlo

Video: šalát s hubami a uhorkami

Šťavnatý zelerový šalát

Řapík celer sa vďaka svojej pikantnej chuti hodí k kuracím prsiam. Tento recept zaujme najmä tých, ktorí chudnú.

Stopkatý zeler
Stopkatý zeler

Mierne koláčová, horkosladká chuť dáva stopke zeleru zvláštnu chuť.

Produkty:

  • 200 g kuracieho filé;
  • 3 stonky zeleru;
  • 100 g vlašských orechov;
  • 50 ml citrónovej šťavy;
  • 200 g rukoly;
  • 200 g reďkovky;
  • 50 g sušených brusníc;
  • 100 g feta;
  • 30 g mandlí;
  • 200 g gréckeho jogurtu
  • 1/2 lyžičky soľ.

Recept:

  1. Filety posypeme soľou a korením. Pečieme v alobale.

    Pečené kuracie prsia
    Pečené kuracie prsia

    Kuracie prsia sú pri pečení šťavnaté

  2. Nakrájame na kocky.

    Kuracie prsia nakrájané na kocky
    Kuracie prsia nakrájané na kocky

    Na rezanie kuracích pŕs budete potrebovať ostrý nôž

  3. Nakrájajte zeler.

    Nasekaný zeler
    Nasekaný zeler

    Zeler musí byť veľmi šťavnatý a svieži, inak bude mať šalát bezvýraznú chuť.

  4. Opečte vlašské orechy a nakrájajte ich.

    Vlašské orechy
    Vlašské orechy

    Vlašské orechy v šaláte dopĺňajú neutrálnu chuť varených kuracích pŕs

  5. Rukolu opláchneme a osušíme.

    Rukolou
    Rukolou

    Rukola obsahuje iba 25 kcal na 100 g

  6. Reďkovku nakrájame na plátky.

    Reďkovka
    Reďkovka

    Reďkovka je šampiónom medzi zeleninou, čo sa týka obsahu rastlinných vlákien

  7. Stlačte citrónovú šťavu.

    Extrakcia šťavy z citrónu
    Extrakcia šťavy z citrónu

    Je vhodné extrahovať šťavu z citrónu pomocou špeciálneho lisu

  8. Namočte do nej sušené brusnice.

    Sušené brusnice
    Sušené brusnice

    Sušené brusnice v šaláte zohrávajú úlohu dodatočného zdroja vitamínov a jasnej chuti

  9. Nakrájajte fetu na plátky.

    Feta
    Feta

    Fetu je možné v prípade potreby nahradiť čerstvým kozím syrom alebo syrom feta

  10. Jogurt zmiešame so soľou.

    grécky jogurt
    grécky jogurt

    Pre nízkotučné je lepší grécky jogurt

  11. Rukolu dáme na tanier, potom všetky prísady šalátu, okrem orechov. Pokvapkáme zálievkou. Posypeme orechmi a mandľovými hoblinami.

    Hotový šalát s kuracími prsiami a zelerom
    Hotový šalát s kuracími prsiami a zelerom

    Hotový šalát s kuracími prsiami a zelerom by sa mal podávať ihneď po uvarení

Bunito listový šalát s kórejskou mrkvou

Vynikajúci recept na slávnostnú hostinu. Ak si kúpite hotovú kórejskú mrkvu, potom je pripravená doslova na jednu alebo dve!

Produkty:

  • 200 g kuracieho filé;
  • 3 vajcia;
  • 150 g kórejskej mrkvy;
  • 150 g syra;
  • 150 g majonézy.

Recept:

  1. Filety uvaríme a rozoberieme na vlákna.

    Nakrájané kuracie filé
    Nakrájané kuracie filé

    Uvarené kuracie filé môžete rukami rozobrať na vlákna, bez pomoci noža

  2. Varte vajcia.

    Varené vajcia
    Varené vajcia

    Aby sa vajcia uvarené natvrdo ľahšie lúpali zo škrupiny, držte ich po uvarení v studenej vode

  3. Olúpte ich a vyberte žĺtky. Bielky a žĺtky osobitne zomelieme na strúhadle.

    Strúhané žĺtky a bielka
    Strúhané žĺtky a bielka

    Čím jasnejší je vaječný žĺtok, tým farebnejší šalát dopadne.

  4. Nastrúhajte syr.

    Strúhaný syr
    Strúhaný syr

    Ruský, holandský alebo poshekhonsky syr sa dobre hodí k šalátu

  5. Vložte do hlbokej misy v tomto poradí: kuracie filety, mrkva, syr, biele a žĺtky. Každú vrstvu vymastíme majonézou a vrstvu podľa chuti osolíme kuracími prsiami. Šalát necháme 1 hodinu máčať.

    Šalát z bunita
    Šalát z bunita

    Vďaka kórejskej mrkve sa šalát Bunito ukáže ako šťavnatý a pikantný

Šalát z kuracích pŕs a brokolice

Vynikajúci šalát na pôstny deň. Pomôže nielen udržiavať štíhlosť, ale aj podporí telo vitamínmi.

Produkty:

  • 150 g čerstvého špenátu;
  • 300 g kuracích pŕs;
  • 300 g brokolice;
  • 50 g píniových orieškov;
  • 50 ml olivového oleja;
  • 2 lyžice. l. balzamikový ocot;
  • podľa chuti soľ a čierne korenie.

Recepty:

  1. Špenát opláchneme a osušíme.

    Špenát
    Špenát

    Špenát drží rekord v oblasti vitamínu K a horčíka

  2. Varte kuracie prsia.

    Kuracie prsia v hrnci s vodou
    Kuracie prsia v hrnci s vodou

    Vložte kuracie prsia do studenej vody, aby ste získali hodnotný diétny vývar, do vriacej vody, aby ste mäso tvrdšie zmäkčili

  3. Nakrájajte ho na plátky.

    Kuracie prsia, nakrájané na plátky
    Kuracie prsia, nakrájané na plátky

    Varené kuracie mäso nakrájame ostrým nožom tak, aby boli plátky úhľadné

  4. Brokolicu rozdelíme na súkvetia.

    Brokolica
    Brokolica

    Čerstvá brokolica chutí najlepšie na šaláte, nie mrazená

  5. Varte ich za 5-7 minút.

    Varenie brokolice
    Varenie brokolice

    Rýchly spôsob varenia zeleniny sa nazýva blanšírovanie.

  6. Orechy orestujeme.

    Opečené píniové oriešky
    Opečené píniové oriešky

    Po pečení získajú píniové oriešky jasnú arómu a chuť.

  7. Zmiešajte olej, korenie a ocot.

    Olej a ocot
    Olej a ocot

    Olejový a ocotový obväz je klasický obväz a výborne sa hodí do zeleninových šalátov

  8. Na tanier poukladáme špenátové listy, brokolicu a filety. Pridajte orechy a naplňte zálievkou.

    Pripravené kuracie prsia a brokolicový šalát
    Pripravené kuracie prsia a brokolicový šalát

    Pripravený šalát z kuracích pŕs a brokolice má sviežu, ľahkú chuť

Šaláty sa v našej rodine často pripravujú. Takmer každý obľúbený recept používa kuracie prsia. Údené, varené, pečené - je perfektné kombinovať s rôznymi prísadami. Deti zo všetkého najviac milujú jemné šaláty s prídavkom konzervovaného zeleného hrášku alebo chrumkavého zeleru. Môj manžel má rád výdatné vrstvené konštrukcie s prídavkami ako kórejská mrkva alebo nakladané uhorky a ja radšej miešam filé s čerstvou chrumkavou zeleninou.

Filet z kuracích pŕs je ideálnou súčasťou ľahkých a chutných šalátov. Hodí sa k širokej škále surovín. Zbierka domácich a sviatočných jedál doplnia podrobné podrobné recepty.

Odporúča: