Lahodné A Jednoduché šaláty S Kuracími Prsiami: Podrobné Recepty S Hubami, Kukuricou, Kórejskou Mrkvou, Zelerom, Hubami, Foto

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Šaláty z kuracích pŕs: 7 jednoduchých a chutných receptov

Šaláty z kuracích pŕs sa pripravujú rýchlo a ľahko. Sú vhodné nielen na rodinný obed či večeru, ale aj na slávnostnú hostinu. Recepty sú také jednoduché, že ich zvládne aj začínajúca hosteska.

Obsah

• 1 Kurací šalát s kukuricou

  1.1 Video: šalát „Elizabeth“

• 2 Šalát so šampiňónmi

  2.1 Video: šalát s hubami a uhorkami

• 3 Šťavnatý zelerový šalát
• 4 vrstvený bunito šalát s kórejskou mrkvou
• 5 Kuracie šaláty a brokolicový šalát

Kurací šalát s kukuricou

Papriky a kukurica v tomto recepte dokonale dopĺňajú údené filé. Prekvapte svoju rodinu a hostí šťavnatým a chrumkavým šalátom s mexickým nádychom.

Viacfarebná paprika dodáva šalátu farbu a šťavnatú chrumkavosť

Produkty:

• 300 g údeného filé z kuracích pŕs;
• 150 g kukurice;
• 100 g ľadového šalátu;
• 100 g suchej čiernej fazule (môže byť nahradená červenou fazuľou);
• 1 ks sladká paprika rôznych farieb;
• 1 polievková lyžica. l. horúci kečup;
• 100 g majonézy;
• podľa chuti osolíme.

Recept:

1. Filety nakrájame.

   

   Pred krájaním nezabudnite z kuracích pŕs odstrániť kožu

2. Kukuricu sceďte.

   

   Vyberte si konzervovanú kukuricu na šalát so zrelosťou mlieka

3. Nahrubo nakrájajte ľadový šalát.

   

   Ľadový šalát sa dá namiesto krájania natrhať rukami

4. Papriky rôznych farieb nakrájajte na pásiky.

   

   Paprika musí byť čerstvá

5. Vložte fazuľu do vriacej vody a povarte ju do mäkka (1,5-2 hodiny). Vložte do sitka a ochlaďte.

   

   Čierne fazule majú bohatú chuť a hodia sa ku kukurici

6. Zmiešajte majonézu a kečup. Osolíme.

   

   Majonéza a kečup vytvárajú nové príchute šalátu

7. Všetko premiešame a naplníme.

   

   Hotový mexický šalát s kuracími prsiami môžeme podávať ihneď po uvarení

Video: šalát Elizaveta

Hubový šalát

Len mega rýchly recept. Ak varíte kuracie prsia vopred, potom je pokrm pripravený za rekordných 10 minút.

Produkty:

• 200 g kuracieho filé;
• 150 g konzervovaného hrášku;
• 150 g nakladaných šampiňónov;
• 4 vajcia;
• 30 g zelených (kôpor a zelená cibuľa);
• 100 g majonézy;
• podľa chuti osolíme.

Recept:

1. Filé nakrájame na pásiky.

   

   Kuracie rezne musí byť pred krájaním vychladené

2. Vypustite tekutinu z hrášku.

   

   Konzervovaný zelený hrášok treba vhodiť na sito, takže z neho tekutina odtečie bezo zvyšku

3. Šampiňóny nakrájame.

   

   Marinované šampiňóny dodajú šalátu z kuracích pŕs jemnosť

4. Vajcia zomelieme.

   

   Do šalátu si vyberte vajcia so žiarivým žĺtkom

5. Nasekajte zelenú.

   

   Zelené dodajú šalátu svieži a korenistý nádych

6. Všetko zmiešame, osolíme a okoreníme majonézou.

   

   Šalát z kuracích pŕs so šampiňónmi je dokonalý ako predjedlo aj ako hlavné jedlo

Video: šalát s hubami a uhorkami

Šťavnatý zelerový šalát

Řapík celer sa vďaka svojej pikantnej chuti hodí k kuracím prsiam. Tento recept zaujme najmä tých, ktorí chudnú.

Mierne koláčová, horkosladká chuť dáva stopke zeleru zvláštnu chuť.

Produkty:

• 200 g kuracieho filé;
• 3 stonky zeleru;
• 100 g vlašských orechov;
• 50 ml citrónovej šťavy;
• 200 g rukoly;
• 200 g reďkovky;
• 50 g sušených brusníc;
• 100 g feta;
• 30 g mandlí;
• 200 g gréckeho jogurtu
• 1/2 lyžičky soľ.

Recept:

1. Filety posypeme soľou a korením. Pečieme v alobale.

   

   Kuracie prsia sú pri pečení šťavnaté

2. Nakrájame na kocky.

   

   Na rezanie kuracích pŕs budete potrebovať ostrý nôž

3. Nakrájajte zeler.

   

   Zeler musí byť veľmi šťavnatý a svieži, inak bude mať šalát bezvýraznú chuť.

4. Opečte vlašské orechy a nakrájajte ich.

   

   Vlašské orechy v šaláte dopĺňajú neutrálnu chuť varených kuracích pŕs

5. Rukolu opláchneme a osušíme.

   

   Rukola obsahuje iba 25 kcal na 100 g

6. Reďkovku nakrájame na plátky.

   

   Reďkovka je šampiónom medzi zeleninou, čo sa týka obsahu rastlinných vlákien

7. Stlačte citrónovú šťavu.

   

   Je vhodné extrahovať šťavu z citrónu pomocou špeciálneho lisu

8. Namočte do nej sušené brusnice.

   

   Sušené brusnice v šaláte zohrávajú úlohu dodatočného zdroja vitamínov a jasnej chuti

9. Nakrájajte fetu na plátky.

   

   Fetu je možné v prípade potreby nahradiť čerstvým kozím syrom alebo syrom feta

10. Jogurt zmiešame so soľou.

    

    Pre nízkotučné je lepší grécky jogurt

11. Rukolu dáme na tanier, potom všetky prísady šalátu, okrem orechov. Pokvapkáme zálievkou. Posypeme orechmi a mandľovými hoblinami.

    

    Hotový šalát s kuracími prsiami a zelerom by sa mal podávať ihneď po uvarení

Bunito listový šalát s kórejskou mrkvou

Vynikajúci recept na slávnostnú hostinu. Ak si kúpite hotovú kórejskú mrkvu, potom je pripravená doslova na jednu alebo dve!

Produkty:

• 200 g kuracieho filé;
• 3 vajcia;
• 150 g kórejskej mrkvy;
• 150 g syra;
• 150 g majonézy.

Recept:

1. Filety uvaríme a rozoberieme na vlákna.

   

   Uvarené kuracie filé môžete rukami rozobrať na vlákna, bez pomoci noža

2. Varte vajcia.

   

   Aby sa vajcia uvarené natvrdo ľahšie lúpali zo škrupiny, držte ich po uvarení v studenej vode

3. Olúpte ich a vyberte žĺtky. Bielky a žĺtky osobitne zomelieme na strúhadle.

   

   Čím jasnejší je vaječný žĺtok, tým farebnejší šalát dopadne.

4. Nastrúhajte syr.

   

   Ruský, holandský alebo poshekhonsky syr sa dobre hodí k šalátu

5. Vložte do hlbokej misy v tomto poradí: kuracie filety, mrkva, syr, biele a žĺtky. Každú vrstvu vymastíme majonézou a vrstvu podľa chuti osolíme kuracími prsiami. Šalát necháme 1 hodinu máčať.

   

   Vďaka kórejskej mrkve sa šalát Bunito ukáže ako šťavnatý a pikantný

Šalát z kuracích pŕs a brokolice

Vynikajúci šalát na pôstny deň. Pomôže nielen udržiavať štíhlosť, ale aj podporí telo vitamínmi.

Produkty:

• 150 g čerstvého špenátu;
• 300 g kuracích pŕs;
• 300 g brokolice;
• 50 g píniových orieškov;
• 50 ml olivového oleja;
• 2 lyžice. l. balzamikový ocot;
• podľa chuti soľ a čierne korenie.

Recepty:

1. Špenát opláchneme a osušíme.

   

   Špenát drží rekord v oblasti vitamínu K a horčíka

2. Varte kuracie prsia.

   

   Vložte kuracie prsia do studenej vody, aby ste získali hodnotný diétny vývar, do vriacej vody, aby ste mäso tvrdšie zmäkčili

3. Nakrájajte ho na plátky.

   

   Varené kuracie mäso nakrájame ostrým nožom tak, aby boli plátky úhľadné

4. Brokolicu rozdelíme na súkvetia.

   

   Čerstvá brokolica chutí najlepšie na šaláte, nie mrazená

5. Varte ich za 5-7 minút.

   

   Rýchly spôsob varenia zeleniny sa nazýva blanšírovanie.

6. Orechy orestujeme.

   

   Po pečení získajú píniové oriešky jasnú arómu a chuť.

7. Zmiešajte olej, korenie a ocot.

   

   Olejový a ocotový obväz je klasický obväz a výborne sa hodí do zeleninových šalátov

8. Na tanier poukladáme špenátové listy, brokolicu a filety. Pridajte orechy a naplňte zálievkou.

   

   Pripravený šalát z kuracích pŕs a brokolice má sviežu, ľahkú chuť

Šaláty sa v našej rodine často pripravujú. Takmer každý obľúbený recept používa kuracie prsia. Údené, varené, pečené - je perfektné kombinovať s rôznymi prísadami. Deti zo všetkého najviac milujú jemné šaláty s prídavkom konzervovaného zeleného hrášku alebo chrumkavého zeleru. Môj manžel má rád výdatné vrstvené konštrukcie s prídavkami ako kórejská mrkva alebo nakladané uhorky a ja radšej miešam filé s čerstvou chrumkavou zeleninou.

Filet z kuracích pŕs je ideálnou súčasťou ľahkých a chutných šalátov. Hodí sa k širokej škále surovín. Zbierka domácich a sviatočných jedál doplnia podrobné podrobné recepty.