Šalát S Kórejskou Mrkvou A údeným Kuracím Mäsom: Podrobný Recept S Fotografiami A Videami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Neuveriteľne vynikajúce údené kuracie mäso a kórejský mrkvový šalát: varte ho každý deň

Voňavé údené kurča a šťavnatá mrkva v kórejskom štýle sú jedným z tých lahodných duov, ktoré strašia mnohých kuchárov. Jemné kuracie mäso a chrumkavá slaná zelenina sa navzájom dopĺňajú a výborne sa hodia k mnohým ďalším jedlám. Dnes vám poviem o jednej z najjednoduchších možností pre toto vynikajúce jedlo.

Podrobný recept na údené kuracie mäso a šalát kórejskej mrkvy

Prvýkrát som tento šalát vyskúšal, keď som bol tínedžer. Pri návšteve študentov prvého ročníka sme stále nevedeli, ako narábať s peniazmi, a tak sme ich prvé týždne po príchode z rodičovského domu často preskakovali a zvyšok dní sme jedli najjednoduchšie a najlacnejšie jedlá. V jednom z týchto období ma na moje narodeniny pozvala spolužiačka - miestne dievča, ktoré žilo so svojimi rodičmi a nepoznalo študentské problémy s výživou. Práve vtedy som stretol lahodný šalát z jemného kuracieho mäsa a šťavnatej zeleniny.

Zloženie:

• 150 g údeného kuracieho mäsa;
• 3 varené vajcia;
• 1 čerstvá uhorka;
• 100 g kórejskej mrkvy;
• 50 g krutónov;
• majonéza na obliekanie.

Kroky varenia:

1. Pripravte kurča. Na šalát je možné použiť ktorúkoľvek časť jatočného tela.

   

   Kuracie stehno má veľmi bohatú chuť

2. Oddeľte mäso od kostí, odstráňte kožu a chrupavky.

3. Kuracie mäso nakrájame na kocky.

   

   Kuracie mäso je možné nakrájať na pásiky, kocky alebo kocky

4. Umyte a osušte čerstvú stredne veľkú uhorku nakrájanú na tenké prúžky.

   

   Uhorku nakrájame na tenké prúžky alebo nastrúhame, aby z nej bola kórejská mrkva

5. Uvarené vajcia olúpané zo škrupiny nakrájajte na veľké kocky.

   

   Dobre nabrúseným nožom nakrájajte vajcia, aby ste pri krájaní znížili množstvo drobenia.

6. Ľahko rukami vytlačte prebytočnú tekutinu z kórejskej mrkvy.

   

   Ak je kórejské predjedlo veľmi šťavnaté, pred prípravou šalátu ho preložte na sito alebo ho zľahka rukami vytlačte.

7. Rozložte 2 lyžice každej ingrediencie a jedlo zasuňte do 4 misiek na podávanie. Nemiešajte.

8. Do každej porcie pridajte 1 lyžičku majonézy a trochu krutónov.

   

   Ingrediencie sa ukladajú na taniere tesne pred podávaním.

Ak je to žiaduce, všetky ingrediencie šalátu je možné vložiť do veľkej šalátovej misy, dochutiť ich majonézou a zmiešať. Ale slúžiť vyššie popísaným spôsobom sa mi zdá zaujímavejšie a správnejšie.

Tiež vám ponúkam ďalší, nemenej úžasný, šalátový recept s údeným kuracím mäsom a kórejskou mrkvou.

Video: údený kurací šalát v kórejskom štýle s uhorkami a mrkvou

Šalát s údeným kuracím mäsom a kórejskou mrkvou je chutné, veľmi chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré môže potešiť vašich blízkych na obede alebo hostí pri slávnostnom stole. Ak máte niečo na doplnenie článku o tejto téme, určite zanechajte komentár nižšie. Dobrú chuť!