Čo Variť Zo Zvyškov Vyprážaného Kuracieho Mäsa: Recepty Krok Za Krokom S Fotografiami A Videami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

5 mega vynikajúcich jedál, ktoré sa dajú ľahko pripraviť so zvyškom kuracieho mäsa

Často po obede alebo večeri je vyprážané kurča, ktoré už nikto nechce jesť. V takom prípade mäso zvyčajne čaká osud zatuchnutého chleba - odpadkového koša. Takéto iracionálne zaobchádzanie s výrobkami negatívne ovplyvňuje rodinný rozpočet a v skutočnosti sa mu dá vyhnúť. Existujú jednoduché recepty na chutné jedlá, ktoré zahŕňajú vyprážané kuracie mäso.

Ľahká omeleta s kuracím mäsom

Skvelé jedlo na raňajky alebo večeru!

Výrobky na 1 porciu:

• 2 vajcia;
• 100 g vyprážaných zvyškov kuracieho mäsa;
• 50 g tvrdého syra;
• 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana;
• 1 polievková lyžica. l. maslo;
• soľ a čierne korenie podľa vkusu;
• čerstvé bylinky na ozdobu.

Recept:

1. Dve vajcia rozšľahajte s kyslou smotanou, soľou a čiernym korením, kým nebudú nadýchané.

   

   Hmota omelety by mala byť veľmi nadýchaná

2. Vyprážané kurča rozdeľte na vlákna po odstránení kože a kostí.

   

   Kuracie mäso urobí pokrm uspokojivým

3. Nalejte omeletovú hmotu do panvice predhriatej na maslo a nechajte ju pod pokrievkou na strednom ohni kysnúť. Potom posypte omeletu strúhaným syrom a kúskami vyprážaného kuracieho mäsa. Zložte omeletu s koláčom a udržujte na najmenšom ohni ďalších 5-7 minút. Podávame ozdobené čerstvými bylinkami.

   

   Ľahkú kuraciu omeletu môžeme podávať s čerstvou zeleninou

Pikantné kuracie mäso so zeleninou

Horúca omáčka zasýti kuracie kúsky počas dusenia, vďaka čomu sú jemné a aromatické.

Produkty:

• 500 g vyprážaného kuracieho mäsa;
• 2-3 zemiaky;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 2 lyžice. l. rajčinová pasta;
• 2 lyžice. l. sójová omáčka;
• 2 lyžice. l. zeleninový olej;
• 1/2 lyžičky horká červená paprika;
• soľ, cukor podľa chuti;
• čerstvá zelená cibuľa na ozdobu;
• 1 polievková lyžica. l. ľahké sezamové semiačka.

Recept:

1. Na rozohriatom rastlinnom oleji osmažte nasekaný cesnak, nahrubo nastrúhanú mrkvu a nadrobno nakrájanú cibuľu.

   

   Zeleninu neustále miešajte.

2. Potom zeleninu preložte do hlbokého hrnca a pridajte do nej paradajku a vriacu vodu. Vody by malo byť toľko, aby všetku zeleninu pokryli dvoma prstami. Pridajte korenie a sójovú omáčku. Premiešame a dusíme na miernom ohni 15 minút. Potom omáčku rozdrvte mixérom.

   

   Omáčka by mala byť hustá a bohatá

3. Do kastróla pridáme osmažené kuracie kúsky a očistené kocky zemiakov. Dusíme 30 minút zakryté. Podávame posypané posekanou zelenou cibuľkou a ľahkými sezamovými semiačkami opečené na suchej panvici.

   

   Pikantné kuracie mäso so zeleninou je dobré s ryžou alebo bulgurom

Pečené papriky a kešu šalát

Neobvyklá, ale úplne skvelá kombinácia!

Produkty:

• 1 vyprážané kuracie prsia bez kože alebo kostí
• 1 strúčik cesnaku;
• 100 g surových kešu
• 1 červená cibuľa;
• 50 g čerstvej petržlenovej vňate;
• 2 sladké papriky;
• 3 lyžice. l. jablčného octu;
• 8 čl. l. olivový olej;
• podľa chuti soľ a čierne korenie.

Recept:

1. Papriku vymastíme olejom pomocou kuchynskej kefky (2 lyžice) a zeleninu pečieme v rúre pri teplote 220 ° C 20 minút.

   

   Papriky pečené v rúre sa dajú ľahko olúpať, ak sú teplé

2. Kešu orestujte na suchej panvici bez oleja.

   

   Kešu orechy majú príjemnú maslovú chuť

3. V hlbokej miske zmiešajte kuracie mäso nakrájané na vlákno, očistené plátky pečenej papriky a červenú cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Pridajte orechy, nadrobno nasekanú petržlenovú vňať a cesnak prelisovaný lisom. Šalát ochutíme octom a olivovým olejom. Chuť dochutíme soľou a korením.

   

   Plné jedlo môže nahradiť šalát s paprikami pečenými v rúre a kešu orieškami

Mega-rýchle julienne s hubami a syrom

Tento recept vám pomôže v čase tlaku. Áno, nepoužíva bešamelovú omáčku, ale výsledok je rovnako lahodný. Namiesto kyslej smotany môžete použiť rovnaké množstvo smotany.

Výrobky pre 2 porcie:

• 200 g vyprážaného kuracieho mäsa;
• 250 g šampiňónov;
• 150 ml kyslej smotany;
• 100 g tvrdého syra;
• podľa chuti soľ a čierne korenie.

Recept:

1. Šampiňóny zomelieme.

   

   Pravidelné šampiňóny je možné nahradiť kráľovskými

2. Nastrúhajte tvrdý syr.

   

   Tvrdý vyzretý syr spôsobí, že jedlo bude bohatšie

3. Huby a nakrájané kuracie mäso zmiešame s kyslou smotanou, soľou a korením. Rozdelíme na koksovače. Navrch posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 20 minút na 200 ° C.

   

   Julienne s hubami a syrom je vynikajúce predjedlo

Výdatný kastról so zemiakmi a slaninou

Toto jedlo je ideálne na zimné alebo jesenné jedlo. V lete sa môže podávať so zeleninou.

Produkty:

• 4 veľké zemiaky;
• 100 ml mlieka;
• 500 g údenej slaniny;
• 300 g vyprážaného kuracieho mäsa;
• 100 ml kyslej smotany;
• 100 ml krému;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 lyžice. l. zeleninový olej;
• 150 g tvrdého syra;
• soľ a korenie podľa chuti.

Recept:

1. Pripravte si zemiakovú kašu.

   

   Zemiaková kaša by mala byť roztlačená do hladka

2. Smažte slaninu na panvici bez oleja.

   

   Slanina sa nesmie vyprážať na veľmi veľkom ohni - pripáli sa

3. Rúru na pečenie vymastite rastlinným olejom a vložte do nej zemiakovú kašu. Na vrch rozložíme kúsky slaniny a kuracieho mäsa. V hlbokej miske rozšľaháme kyslú smotanu so smotanou, nasekaným cesnakom a korením. Nalejeme na kastról a navrch posypeme strúhaným syrom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C 30 minút.

   

   Výdatný kastról so zemiakmi a slaninou má lákavú arómu a lahodnú chuť

Video: recept na protikrízovú polievku

Od detstva nevydržím vyhadzovať jedlo. Napriek tomu niekedy po vyprážaní kuracieho mäsa zostávajú kúsky, ktoré nikto nechce jesť, a je škoda ich vyhodiť. V tomto prípade vždy používam osvedčené recepty, ktoré umožňujú pripraviť nielen chutné, ale aj chutné jedlo. Na varenie zemiakových kastrólov používam hlavne zvyšky vyprážaného kuracieho mäsa. Ukazuje sa to ako veľmi uspokojivé a krásne jedlo, v živote nemôžete povedať, že je vyrobené zo zvyškov.

Bez problémov a ďalších výdavkov na vyprážané kuracie zvyšky môžete pripraviť vynikajúce jedlá. To spestrí rodinnú stravu a reguluje náklady na stravu. Skúste pripraviť vynikajúce omelety, kastról a jemné kuracie šaláty!