Raňajkové Recepty S Fotografiami: Jednoduché, Chutné, Rýchle A Zdravé Možnosti V Zhone

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

10 najchutnejších, rýchlych a zdravých raňajok

Nie je žiadnym tajomstvom, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Chutné a zdravé jedlo, navzájom správne kombinované, udáva tón celého dňa. Ak poznáte základné pravidlá, môžete si pripraviť kompletné raňajky, ktoré dodajú všetky potrebné vitamíny, mikroelementy a dodajú energiu.

Obsah

• 1 Aké by mali byť zdravé raňajky

• 2 Najlepšie rýchle recepty na chutné a zdravé raňajky

  • 2.1 Omeleta s vysokým obsahom bielkovín s tvarohom
  • 2.2 Lenivé knedle
  • 2.3 Brokolica omeleta
  • 2.4 Ovsené placky s medom a černicami
  • 2,5 shakshuka
  • 2.6 Sendviče so slaným lososom, avokádom a strateným vajcom
  • 2.7 Miska na smoothie s banánovými čerešňami
  • 2.8 Apple sa rozpadá
  • 2.9 Ľahký kastról
  • 2.10 Miešané vajcia v paradajkách
• 3 Video: tri možnosti pre výdatné, chutné a zdravé raňajky

Aké by mali byť zdravé raňajky

Aby bolo vaše ranné jedlo chutné a výživné, postupujte podľa týchto pokynov:

• raňajkujte medzi 6:00 a 8:00 ráno - v tomto čase je žalúdok najviac pripravený na prijímanie a asimiláciu jedál vhodných k prvému jedlu;
• jedzte ovocie, zeleninu, cereálie, orechy, sušené ovocie, čerstvé džúsy, med, mliečne výrobky atď. Sú plné vitamínov a minerálov a trávia pomaly, takže do obeda budete plní a plní energie;
• Do raňajkového menu nezahŕňajte pomarančový a iný citrusový džús (kvôli vysokej kyslosti), čaje a kávu, ťažké jedlá (strukoviny, vajcia, mäso atď.), Škodlivé sladkosti s múkou a bielym cukrom (neobsahujú žiadne výživové látky). a energetická hodnota - po nich budete okamžite chcieť spať);
• pokúste sa vzdať hotových rýchlych raňajok: müsli, obilniny, komerčné obilniny atď. Pre telo nebudú prínosom v rozpore s tvrdeniami bezohľadných výrobcov.

Najlepšie recepty rýchleho občerstvenia na chutné a zdravé raňajky

Pretože každý človek má ráno veľa práce, je dôležité vyzdvihnúť si recepty nielen na chutné a zdravé raňajky, ale aj na rýchle.

Vysokoproteínová omeleta s tvarohom

Takáto omeleta sa dá obohatiť pridaním rôznych druhov zeleniny a korenia:

• paradajky;
• baklažán;
• cuketa;
• cuketa;
• sladká paprika;
• kari;
• syr.

Pre omeletu potrebujete minimum ingrediencií:

• tvaroh s minimálnym percentom tuku - 180 g;
• vajcia - 3 ks.;
• soľ a korenie podľa vkusu;
• zelené.

Proces varenia je jednoduchý:

1. Zľahka rozšľahajte vajcia.
2. Pridajte k nim tvaroh a hmotu poriadne premiešajte.
3. Dochutíme korením, bylinkami a rovnomerne rozotrieme.
4. Hmotu vložíme do dobre rozohriatej panvice a za stáleho miešania opekáme, kým sa nechytí.
5. Omeletu môžete navyše ozdobiť nasekanými bylinkami.

Takáto omeleta môže byť pripravená vo forme obyčajného chatterboxu alebo pečená v rúre.

Lenivé knedle

Hlavným rozdielom medzi týmto receptom na knedle a obyčajnými je náplň, ktorá je zmiešaná s cestom, čo výrazne zjednodušuje proces varenia.

Tu je zoznam potrebných zložiek:

• tvaroh - 200 g;
• vajce - 1 ks;
• ovsená alebo ryžová múka - 130 g;
• stévia alebo akékoľvek iné prospešné sladidlo;
• podľa chuti osolíme.

Proces výroby knedlíkov pozostáva z niekoľkých krokov:

1. Vajíčko rozšľaháme so soľou a sladidlom, pridáme tvaroh, múku a vypracujeme cesto - malo by to byť trochu lepkavé.
2. Z cesta vytvarujte guľku a rozdeľte ju na štyri časti, z ktorých každá sa stočí do bičíka.
3. Všetky štyri bičíky nakrájajte na malé kúsky a nechajte prevrieť vo vriacej vode.
4. Hneď ako halušky vyplávajú, ihneď ich vyberte - sú hotové.

Lenivé knedle sa veľmi dobre hodia k bylinkám, kyslej smotane, medu, bobuľám alebo ovociu

Brokolica omeleta

Mnoho ľudí nemá rád brokolicu pre jej špecifickú textúru a zvláštnu chuť. Omeleta ale zvýrazní jej výhody a zatieni nevýhody.

Ingrediencie na varenie:

• brokolica - 180 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• olivový olej - 2 lyžice l;
• červená paprika - 1/4 lyžičky;
• soľ a čierne korenie podľa vkusu;
• veľké kuracie vajcia - 6 ks.

Varenie omelety takto:

1. Na panvici rozohrejeme olivový olej a orestujeme na ňom cesnak.
2. Pridajte brokolicu, soľ, červené a čierne korenie, premiešajte a povarte 1-2 minúty.
3. Potom pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice vody, zakryjeme a necháme ďalších 5-7 minút.
4. Brokolicu necháme vychladnúť otvorením veka a počas tejto doby vareškou rozšľaháme vajcia v miske.
5. Naplňte brokolicu vajcami a odošlite do rúry predhriatej na 175 ° C.
6. Po 15 minútach prepichnite omeletu drevenou tyčinkou: ak zostane čistá, jedlo je pripravené.

Pre pikantnejšiu chuť posypeme strúhaným syrom na ešte horúcej brokolici

Ovsené palacinky s medom a černicami

Ovsené palacinky je možné osladiť nielen medom - výborne sa budú hodiť ku každému sirupu, napríklad k javoru alebo agáve.

Na palacinky budete potrebovať:

• instantné ovsené vločky - 2 lyžice. l;
• vajcia - 2 lyžice. l;
• kokosový olej na mazanie;
• podľa chuti soľ a sladidlo.

Príprava lahodného ranného dezertu je jednoduchá:

1. Zmiešajte všetky prísady.
2. Panvicu vymastíme kokosovým olejom a dobre zohrejeme.
3. Nalejte cesto do panvice po malých častiach tak, aby vám vznikli okrúhle placky.
4. Smažte každú z oboch strán.
5. Hotové palacinky dajte do stohu na tanier, zalejte medom a ozdobte černicami.

Ostružinu možno nahradiť akýmkoľvek bobuľovým ovocím s bohatou chuťou, napríklad ríbezľami, čučoriedkami, malinami

Shakshuka

Jedná sa o veľmi chutné a ľahko pripraviteľné jedlo, čo vysvetľuje jeho obľúbenosť. Šakšuku často nájdete v reštauračných jedlách.

Ingrediencie pre toto jedlo sú veľmi rozmanité:

• vajcia stredne veľké - 3 ks.;
• cuketa - 1 ks.;
• cibuľa - 1 ks;
• voda - 1/3 st.;
• paradajky - 400 g;
• paprika - 2 ks.;
• olivový olej - 1 lyžička;
• kmín - 1 lyžička;
• soľ a kurkuma - štipka;
• zelená, čierna a červená paprika podľa chuti.

Celý proces bude trvať asi pol hodiny:

1. Nakrájajte zeleninu najemno.
2. Nalejte olivový olej do panvice a dobre zohrejte.
3. Potom pridáme cibuľu a dusíme 3 - 5 minút.
4. Potom pridáme zvyšnú zeleninu, vodu, soľ, korenie a za občasného miešania dusíme 30 minút na strednom ohni.
5. Výslednú zmes zalejeme vajíčkami, posypeme bylinkami a prikryjeme.
6. Keď je shakshuka pripravená, položte ju na tanier alebo podávajte priamo na panvici.

Shakshuka má veľmi jasnú a bohatú chuť, zatiaľ čo je veľmi užitočná vďaka vajciam a veľkej sade zeleniny

Chlebíčky so slaným lososom, avokádom a pošírovaným vajcom

Tieto sendviče sa pripravujú veľmi ľahko, napriek tomu vyzerajú vynikajúco a majú jasnú a jedinečnú chuť.

Suroviny potrebné na sendviče:

• vajce - 1 ks;
• ocot 1 polievková lyžica. l;
• Celozrnný chlieb - 1 plátok
• losos - 1 plátok;
• avokádo - 1/4 časti;
• citrónová šťava - 1-2 lyžičky;
• morská hrubá soľ;
• korenie podľa chuti;
• zelené.

Takéto sendviče môžete ozdobiť žltými a červenými cherry paradajkami, vetvičkami bylín a pod.

Vytvorenie týchto raňajok bude trvať len štvrtinu hodiny:

1. Vezmite si avokádo, umyte, prekrojte na polovicu a vyberte jamu.
2. Dužinu vyberte do misy a vidličkou roztlačte, pridajte soľ, korenie, citrónovú šťavu a premiešajte.
3. Varte vodu v hlbokom hrnci a pridajte ocot.

4. Vajíčko rozbite v samostatnej miske.

   

   Je potrebné jemne rozbiť vajíčko do misky, aby sa žĺtok a biela nemiešali.

5. Potom nalejte do vriacej vody a po 3 - 4 minútach vyberte a vložte tanierik.

   

   Voda by po ponorení vajíčka nemala príliš vrieť - musíte znížiť teplotu do takej miery, aby mierne vriala

6. Na hriankovači opečte krajec chleba a natrite ho avokádovou zmesou.

   

   Namiesto cestovín môžete jednoducho nakrájať avokádo na plátky a dať si sendvič a potom tiež pokvapkať citrónovou šťavou a soľou

7. Na vrch položte plátok lososa a pošírované vajíčko.

   

   Okrem toho môžete sendvič osoliť, okoreniť a posypať bylinkami

Miska na smoothie s banánovou višňou

Misa na smoothie je druh smoothie, ale konzistencie hustejšej. Aby ste to dosiahli, budete potrebovať smoothies:

• čerešňa - 100 g;
• banán - 1 ks.;
• prírodný jogurt - 100 ml;
• mäta.

Podľa týchto pokynov vytvoríte luk smoothie:

1. Vložte banán a jogurt do mrazničky na 20 minút.
2. Medzitým si čerešne umyjeme, osušíme a odstránime z nich jadierka.
3. Kombinujte čerešne, banán a jogurt s mixérom.
4. Nalejte do misy, ozdobte mätou, kúskami banánov a bobuľami čerešní.

Misa na smoothie sa stala populárnou vďaka Instagramu: milovníci fotografií z jedla dajú zmes na tanier a zdobia všetkými druhmi ovocia, bobúľ, cukríkov či dokonca zmrzliny, aby vytvorili tie najkrajšie obrázky

Apple sa rozpadá

Rozdiel medzi drobenými a bežnými ovsenými vločkami je v tom, že ovsené vločky sa pri pečení stanú chrumkavými

Budete potrebovať:

• jablká - 2-3 ks.;
• ovsené vločky - 150 g;
• med - 2 lyžice. l;
• Kokosový olej;
• orechy;
• sušené ovocie.

Varenie francúzskej pochúťky si podmaní svojou jednoduchosťou:

1. Jablká umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na tenké plátky.
2. Ovsené vločky zmiešame s medom.
3. Formu namažte maslom, dajte na plátky jablká, posypte škoricou, sušeným ovocím, orechmi a ovsenou drťou.
4. Pečieme v rúre na 180 ° C asi 20 - 30 minút.

Drvina môže byť varená nielen s jablkami, ale aj s orechmi, kúskami tmavej čokolády, sušeným ovocím, rôznymi bobuľami - čierne ríbezle, maliny, jahody

Ľahký kastról

Takáto kastról sa ľahko pripravuje a vzhľadom na tvaroh je veľmi užitočný.

Tu je zoznam zložiek:

• tvaroh - 600 g;
• vajcia - 3 ks.;
• kukuričný škrob - 2 lyžice l;
• sladidlo - 10 g;
• vanilín.

Tento kastról sa pripravuje veľmi ľahko:

1. Vajcia umyjeme a rozbijeme, čím oddelíme bielok od žĺtkov.
2. Prvý vyšľaháme do stabilnej peny a druhý zmiešame s tvarohom, škrobom, sladidlom a vanilkou.
3. Do zmesi jemne vmiešajte bielka.
4. Zmes nalejte do pekáča a pečte v rúre predhriatej na 180 - 200 ° C do mäkka, 40 - 50 minút.

Do takejto rajnice môžete pridať rôzne ovocie, bobule, orechy, sušené ovocie atď.

Miešané vajcia v paradajkách

Táto možnosť podávania obyčajných vyprážaných vajec môže zmeniť obyčajné raňajky na slávnostné.

Zoznam požadovaných zložiek obsahuje:

• paradajky - 2 ks.;
• vajíčko - 2 ks.;
• soľ a korenie podľa vkusu;
• zelené.

Dieťa sa s takýmto jedlom vyrovná:

1. Paradajky umyte, opatrne odrežte čiapky a lyžičkou vydlabte dužinu.
2. Do výsledných „hrncov“rozbite predtým umyté vajcia, posypte ich soľou a korením.
3. Paradajky pečieme v rúre predhriatej na 180 ° C 3 minúty.

Podľa želania pred pečením posypte syrom

Video: tri možnosti výdatných, chutných a zdravých raňajok

Dajte si chutné a zdravé raňajky a buďte zdraví!