Štedrá Torta Bez Pečenia: Podrobný Recept S Fotografiami A Videami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Delikátna „Bounty“: lahodný koláč bez pečenia

Niekedy naozaj chcete rozmaznať seba a celú rodinu s jemným dezertom, ale na prípravu zložitého pokrmu nie je dostatok času. V takom prípade môžete použiť expresný recept. Jednou z najchutnejších možností je koláč Bounty.

Bounty koláč s čokoládovou polevou

Jemný, aromatický, so zamatovou textúrou - tento recept na tortu osloví celú rodinu. Dôležitá nuansa: na výrobu „Bounty“si vyberte cookies bez prísad.

Tradičné sušienky Yubileinoye sú ideálne na prípravu štedrého koláča bez pečenia

Pre koláče:

• 800 g sušienky;
• 1 polievková lyžica. Sahara;
• 4 lyžice. l. kakao;
• 250 ml mlieka;
• 100 g masla.

Pre krém:

• 1 polievková lyžica. Sahara;
• 250 ml mlieka;
• 100 g masla;
• 250 g kokosových vločiek.

Pre glazúru a podklad:

• 200 g čokolády;
• 70 ml mlieka;
• 50 g masla.

Recept:

1. Rozdrvte cookies.

   

   Môžete si vyrobiť drobky pomocou plastového vrecka a valčeka.

2. Nalejte mlieko zohriate na 36–38 ° С.

   

   Mlieko zohrejeme na miernom ohni

3. Maslo rozpustíme (100 g).

   

   Na výrobu koláča použite prémiové maslo

4. Primiešame cukor a kakao.

   

   Veľmi chutný koláč Bounty sa získava s čokoládovým práškom Nesquik, môžete si však vziať výrobok od iného výrobcu

5. Všetky komponenty spojte a dôkladne premiešajte.

   

   Čím lepšie budete kombinovať ingrediencie základne, tým drobnejšia bude textúra hotového koláča.

6. Pre smotanu povarte mlieko s cukrom 10 minút.

   

   Keď zohrievate mlieko s cukrom, hmotu stále miešajte vareškou

7. Kokosom zalejeme mlieko a cukor a ochladíme.

   

   Pred lúhovaním čo najlepšie premiešajte kokosové vločky s mliečnym krémom

8. Zmäknite maslo (100 g).

   

   Mäkšie maslo sa bude lepšie miešať so zvyškom krému

9. Vyšľaháme ho hoblinkami.

   

   Po porazení by ste mali dostať sviežu aromatickú hmotu s výraznou kokosovou chuťou.

10. Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle (100 g).

    

    Aby sa čokoláda počas sekania neroztopila, nechajte ju pol hodiny predtým v mrazničke

11. Polovicu cesta vložte do formy s pružinou.

    

    Štiepaná forma je nevyhnutná na výrobu koláčov bez pečenia

12. Potom položte všetok kokosový krém na kôru a na vrchole zvyšné cesto na sušienky. Ľahko stlačte povrch koláča rukou a uistite sa, že sú všetky „podlahy“spojené. Teraz posypeme strúhanou čokoládou.

    

    Snažte sa koláč rovnomerne poliať strúhanou čokoládou

13. Na polevu rozpustíme čokoládu (100 g).

    

    Na polevu zvoľte horkú alebo tmavú mliečnu čokoládu

14. Pridajte mlieko a maslo (50 g). Premiešame a odstavíme z ohňa.

    

    Čerešnička na torte by mala byť hladká a jednotná.

15. Bounty koláč preložíme na servírovací tanier a podlejeme polevou.

    

    Pred podávaním koláč ochladíme na pol hodinu v chladničke.

„Bounty“koláč s tvarohovo-kokosovým krémom

Hustý tvarohový krém s kokosovými vločkami vytvára pocit topenia, zatiaľ čo chrumkavé kôrky cookie dodávajú textúru. Táto verzia koláča „Bounty“je obzvlášť užitočná pre deti, pretože v tvarohu je veľa vápnika.

Pre koláč s tvarohovým krémom je najlepšie vziať si poľnohospodársky produkt

Produkty:

• 30 g želatíny;
• 250 ml mlieka;
• 1 polievková lyžica. Sahara;
• 5 g vanilínu;
• 250 g tvarohu;
• 150 g kokosových vločiek;
• 700 g sušienok;
• čokoládové plátky na ozdobu.

Recept:

1. Želatínu namočte do vody.

   

   Voda na namáčanie želatíny by mala mať izbovú teplotu

2. Kokosové vločky najemno nakrájajte.

   

   Najpohodlnejšou možnosťou na mletie kokosových lupienkov je použitie mixéra.

3. Mlieko privedieme do varu.

   

   Mlieko je lepšie zohrievať postupne a na miernom ohni.

4. Rozdrvené hobliny zalejte horúcim mliekom (100 ml) a nechajte napučať (10-15 minút). V tomto čase mixér vyšľahajte tvaroh, mlieko (150 ml), cukor a vanilín.

   

   Šľahačku šľaháme, kým nevznikne homogénna hustá hmota.

5. Potom spojte želatínu, tvarohový základ a kokosové vločky. Opäť šľahajte.

   

   Vo výsledku by ste mali dostať sviežu hmotu s jemnou sladkastou chuťou.

6. Cookies ukladajte vedľa seba v obdĺžnikovom tvare. Potrieme krémom a znova položíme vrstvu sušienok. Vyplňte teda celý formulár.

   

   Cookies rovnomerne rozložte tak, aby koláč na strihu pôsobil esteticky

7. Nechajte koláč namočený a stuhnite 2–3 hodiny. Navrch posypeme tenkými lupeňmi čokolády a podávame.

   

   Koláč „Bounty“s tvarohovo-kokosovým krémom sa ukáže ako veľmi jemný a perfektne drží svoj tvar

Video: recept s čokoládovými lupienkami a tvarohom

Moja rodina miluje koláč Bounty natoľko, že ho varíme v rôznych variáciách dvakrát alebo trikrát mesačne. Často sa snažím, aby bol dezert menej výživný a zdravší. Preto je môj recept na tvarohový krémový koláč môj obľúbený. Je prospešný pre deti i dospelých a množstvo cukru sa dá znížiť na spodnú hranicu. V tejto podobe nie je koláč pre postavu až taký nebezpečný, avšak pokles množstva cukru a tuku vôbec neovplyvní chuť dezertu.

Rýchly, cenovo dostupný a veľmi chutný koláč Bounty je skvelou možnosťou dezertu, ktorá si nevyžaduje špeciálnu príležitosť.