Klasický šalát Z Tresčej Pečene: Recepty S Vajíčkom A Ryžou, Foto A Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Vynikajúci šalát z tresčej pečene: výber klasických receptov

Ak ste oboznámení s úžasnou chuťou a úžasnou arómou tresčej pečene, potom pravdepodobne viete aspoň niekoľko spôsobov, ako pripraviť šaláty a občerstvenie pomocou tohto úžasného produktu. Ale ponáhľam sa vás ubezpečiť, že po prečítaní dnešného článku bude vaša kulinárska zásoba doplnená o niekoľko ďalších receptov. Zostáva len zvoliť tie, ktoré sa vám páčia. Ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že tresková pečeň sa hodí k čerstvej, varenej a konzervovanej zelenine, bylinkám, hubám, ryži, syrom, vajciam a množstvu ďalších produktov, každý si môže zvoliť šalát podľa svojich predstáv.

Obsah

• 1 Krok za krokom recepty na klasický šalát z tresčej pečene

  • 1.1 So zeleným hráškom v konzerve

    1.1.1 Video: šalát z tresčej pečene

  • 1.2 S čerstvou uhorkou

    1.2.1 Video: Jednoduchý a vynikajúci šalát z tresčej pečene

  • 1.3 S varenou ryžou

    1.3.1 Video: Šalát z tresčej pečene s ryžou

  • 1.4 So zelenou cibuľkou

    1.4.1 Video: šalát s treskou a zelenou cibuľkou

  • 1.5 So syrom a cesnakom

    1.5.1 Video: Tresčie pečeňové a syrové sendviče

Postupné recepty na klasický šalát z tresčej pečene

Konzervovaná tresčia pečeň je jednou z tých potravín, s ktorými sa nikdy nenudím. Jemná textúra, príjemná chuť a ohromujúca morská aróma - kombinácia, ktorú si chcete vychutnať každý deň. Najčastejšie pripravujem rôzne sendviče s pečeňou a o niečo menej často aj občerstvenie a šaláty. Prvý šalát, ktorý som vyskúšal pred viac ako 15 rokmi, bol dosť jednoduchý a skladal sa z pečene, vajec a cibule a postupom času som začal skúšať varenie jedál s väčšou sadou prísad. A chcem poznamenať, že bez ohľadu na to, ako varíte, vždy sa ukáže ako vynikajúce.

So zeleným hráškom v konzerve

Jedna z najlepších, podľa môjho názoru, možností lístkového šalátu s treskou pečeňou. Ak vopred uvaríte zemiaky a mrkvu, príprava šalátu bude trvať nie viac ako štvrť hodiny.

Zloženie:

• 1 plechovka konzervovanej tresčej pečene
• 3 varené zemiaky;
• 1 varená mrkva;
• 3 varené vajcia;
• 1 hlava cibule;
• 3-4 st. l. konzervovaný zelený hrášok;
• 3-4 st. l. majonéza;
• 1/2 citróna;
• 2-3 stonky zelenej cibule;
• 5 vetvičiek petržlenu;
• 5-6 listov šalátu.

Príprava:

1. Zemiaky a mrkvu vopred uvarte bez toho, aby ste ich olúpali. Ochlaďte zeleninu, olúpte, nakrájajte na malé kocky. Nakrájajte malú cibuľu tiež.

   

   Pripravte zeleninu

2. Otvorte nádobu s olejom z tresčej pečene, vypustite olej. Premiestnite jedlo do hlbokej misy a roztlačte ho vidličkou.

   

   Vidličkou roztlačíme tresčiu pečeň

3. Uvarené vajcia nastrúhame na strúhadle s veľkými otvormi.

   

   Vajíčka nastrúhame na hrubom strúhadle

4. Petržlenovú vňať a zelenú cibuľu nakrájame nadrobno nožom.

   

   Nakrájajte petržlenovú vňať a zelenú cibuľu

5. Opláchnite šalátové listy, osušte ich a vložte na veľký tanier alebo misku, na vrch položte formovací krúžok alebo formu na pečenie (bez dna) so stredným priemerom.

   

   Vložte jedlo na list šalátu

6. Vložte vrstvu zemiakov do formy, na vrchole - cibuľa. Suroviny zľahka podusíme veľkou lyžičkou.

   

   Vložte prvé prísady do formy a stlačte lyžičkou dole

7. Cibuľovú vrstvu obložíme nakrájanou treskou pečeňou.

   

   Na cibuľu položte vrstvu rybacej pečene

8. Vytvorte mrkvu. Zeleninu rovnomerne rozložíme po celej ploche šalátu a potrieme polovicou majonézy.

   

   Mrkvovú vrstvu natrieme polovicou majonézy

9. Ďalšie vrstvy sú konzervovaný hrášok a vajcia, opäť majonéza.

   

   Pridajte zelený hrášok

10. Posypte nasekané bylinky na misku, opatrne odstráňte krúžok (tvar). Varenie dokončite dozdobením misky citrónovými kolieskami.

    

    Šalát dozdobíme nasekanými čerstvými bylinkami a kolieskami citróna

Video: šalát z tresčej pečene

S čerstvou uhorkou

Krehká čerstvá uhorka dodá šalátu sviežu notu a uľahčí ho.

Zloženie:

• 1 plechovka tresčej pečene
• 2 zemiaky;
• 1 mrkva;
• 1 čerstvá uhorka;
• 2 vajcia;
• 50 g tvrdého syra;
• 2-3 lyžice. l. majonéza;
• 5-7 vetvičiek čerstvého kôpru;
• mleté čierne korenie podľa chuti.

Príprava:

1. Pripravte si jedlo, ktoré chcete.

   

   Zásobte sa správnymi ingredienciami

2. Zemiaky, mrkvu a vajcia uvaríme dohladka, vychladnú. Oddelíme bielka od žĺtkov. Zemiaky a bielky nastrúhame na hrubom strúhadle, mrkvu a žĺtky na jemnom strúhadle.

   

   Vajcia, zemiaky a mrkvu zomelieme na strúhadle

3. Tresčiu pečeň bez oleja nakrájajte vidličkou.

   

   Rybiu pečeň roztlačte vidličkou

4. Umyte čerstvú uhorku, nakrájanú na tenké kúsky. Nastrúhame kúsok syra na strúhadle s jemnými otvormi. Kôpor nasekáme nadrobno, pár vetiev necháme neporušených.

   

   Pripravte si syr, uhorku a bylinky

5. Na každú vrstvu natrieme majonézu a na veľký tanier poukladáme pripravené suroviny v tomto poradí: zemiaky, treska, čierne korenie, bielkoviny, mrkva, tvrdý syr, žĺtky.

6. Pošlite šalát na 1-2 hodiny do chladničky, potom misku ozdobte nasekaným kôprom a celými vetvičkami bylín.

   

   Po vylúhovaní šalátu v chladničke ho ozdobte bylinkami

Video: jednoduchý a chutný šalát z tresčej pečene

S varenou ryžou

Vďaka pridaniu varenej ryže do šalátu sa jedlo ukáže ako veľmi uspokojivé a môže dobre poslúžiť ako samostatné jedlo.

Zloženie:

• 300 g konzervovanej tresčej pečene;
• 3 varené vajcia;
• 150 g cibule;
• 200 g varenej ryže;
• majonéza;
• soľ.

Príprava:

1. Položte jedlo na pracovný stôl.

   

   Pripravte si potrebné ingrediencie

2. Cibuľu nakrájajte nadrobno, zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 10 minút. Opláchnite cibuľu studenou vodou a vyhoďte ju na sito, aby ste vypustili všetku prebytočnú tekutinu.

   

   Nakrájajte cibuľu najemno

3. Vajíčka nastrúhame na jemnom strúhadle.

   

   Uvarené vajcia nastrúhame

4. Treskovú pečeň roztlačte vidličkou, ako v dvoch predchádzajúcich receptoch.

   

   Pripravte si tresku

5. Rybiu hmotu zmiešajte so studenou varenou ryžou, vajcami a cibuľou.

   

   Zmiešajte všetky pripravené ingrediencie

6. Šalát ochutíme majonézou, dochutíme, podľa chuti dosolíme a opäť premiešame.

7. Jedlo preložte do šalátovej misy a podávajte.

   

   Hotové jedlo preložte do krásnej šalátovej misy

Video: šalát z tresčej pečene s ryžou

So zelenou cibuľkou

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať minimum času a úsilia. Popísaná možnosť je navyše dobrá, pretože neobsahuje majonézu. Ak sa vám jedlo zdá suché, môžete doň pridať doslova pár kvapiek olivového oleja.

Zloženie:

• 1 plechovka tresčej pečene
• 6 varených vajec;
• 1 malá hlavička cibule;
• 1/2 zväzku zelenej cibule;
• soľ - podľa želania a podľa chuti.

Príprava:

1. Nakrájajte obe cibule najemno.

   

   Cibuľu nakrájajte nadrobno ostrým nožom

2. Varené vajcia a tresčí pečeň roztlačíme vidličkou. Môžete to urobiť súčasne alebo naopak, nie je veľký rozdiel, pretože nakoniec budú všetky ingrediencie zmiešané.

   

   Vajcia roztlačte vidličkou

3. Spojte všetky ingrediencie do jedného celku.

   

   Cibuľu popučte vajcami a pečeňou

4. Vložte jedlo na tanier a podávajte.

   

   Šalát sa môže podávať ihneď po príprave

Video: šalát s treskou a zelenou cibuľkou

So syrom a cesnakom

Na záver sa chcem podeliť o ďalší skvelý recept z kategórie rýchlych jedál. Malé množstvo voňavého cesnaku dokonale zdôrazňuje chuť rybacej pečene a ďalších prísad a dodáva šalátu jedinečnú arómu, ktorej nemožno odolať.

Zloženie:

• 1 plechovka tresčej pečene
• 2 varené vajcia;
• 100 g tvrdého syra;
• 1-2 strúčiky cesnaku;
• 2 lyžice. l. majonéza;
• 1/4 zväzku čerstvej petržlenovej vňate
• 1 štipka mletého čierneho korenia.

Príprava:

1. Uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle a na hrubom strúhadle nastrúhame tvrdý syr.

   

   Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle

2. Olúpané strúčiky cesnaku veľmi najemno nakrájajte nožom alebo nastrúhajte na jemnom strúhadle.

   

   Nakrájajte cesnak

3. Nakrájajte štvrtinu petržlenovej vňate.
4. Treskovú pečeň roztlačíme, zmiešame s vajcami, syrom, petržlenovou vňaťou a cesnakom.

5. Do šalátu pridajte majonézu a čierne korenie, zmes poriadne premiešajte.

   

   Šalát ochutíme majonézou a ochutíme korením

6. Podávame po častiach alebo v spoločnej šalátovej miske.

   

   Šalát podávajte tak, ako vám chutí

Šalát z tresčej pečene so syrom a cesnakom možno tiež použiť na prípravu úžasného občerstvenia, ktorého recept sa dozviete vo videu nižšie.

Video: sendviče s treskou a syrom

Klasický šalát z tresčej pečene je úžasnou dekoráciou na akýkoľvek stôl, ktorý môže slúžiť ako doplnok k hlavným jedlám alebo ako samostatné jedlo. Ak máte tiež zaujímavé informácie o tejto téme a chcete doplniť článok o svoje tajomstvá výroby šalátu, urobte to v komentároch nižšie. Dobrú chuť k vám a vašim blízkym!