Tvarohové Koláče Za 15 Minút - Najlepšie Recepty

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:47

Rýchle a bezproblémové: tvarohové koláče za 15 minút

Flatbread je starodávne jedlo, ktoré k nám prišlo zo strednej Ázie. Jedná sa o výdatné a jednoduché jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje doma. Najchutnejšie tortilly sú vyrobené zo syrového cesta. Šťavnaté alebo chrumkavé, s náplňou alebo bez nej - nikto takúto pochúťku neodmietne!

Syrové koláče na kefíre za 15 minút

Podľa tohto receptu sú tvarohové koláče veľmi jemné a chrumkavé. Varená klobása ich robí ešte chutnejšími. A aby ste znížili celkový obsah kalórií v miske, vyprážajte koláče na suchej panvici bez oleja.

Zloženie:

• 2 vajcia;
• 250 ml kefíru;
• 200 g pšeničnej múky;
• 100 g syra;
• 1/2 lyžičky soľ;
• 1/2 lyžičky sóda;
• 200 g varenej klobásy.

Recept:

1. Pridajte sódu na kefír a premiešajte. Vložte vajcia. Zmes vyšľaháme metličkou.

   

   Vajcia so svetlým žĺtkom urobia vaše pečivo chutnejším

2. Pridajte múku, soľ a premiešajte.

   

   Múka by mala byť preosiata

3. Tvrdý syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte ho do cesta a dôkladne premiešajte.

   

   Syr nemôže nahradiť syrový výrobok

4. Klobásu pomelieme na strúhadle.

   

   Je lepšie vziať si nízkotučnú klobásu

5. Cesto rozdelíme na štyri časti. Z každej vyvaľkajte koláče.

   

   Aby sa valček neprilepil na cesto, namažte ho rastlinným olejom

6. Do stredu dáme 1/4 plnky a okraje zovrieme. Opäť vyvaľkáme.

   

   Pri vyvaľkaní koláča dávajte pozor, aby sa cesto nerozbilo.

7. Koláče opečieme na rozpálenej panvici bez oleja z oboch strán.

   

   Z každej strany je potrebné koláč vyprážať 5-7 minút

8. Pripravené syrové koláče podávajte s klobásou teplé.

   

   Hotové tvarohové koláče s klobásou sú vynikajúce s polievkou

Tvarohové koláče s kyslou smotanou v rúre

Tieto koláče so syrom sa pripravujú veľmi ľahko. Nemajú plnku, ale chutia výborne. Po upečení v rúre sú koláče megakrehké a chrumkavé.

Zloženie:

• 150 g kyslej smotany;
• 150 g tvrdého syra;
• 150 g múky;
• 1/2 lyžičky sóda;
• 1/2 lyžičky soľ;
• 2 lyžice. l. rastlinný olej na vymastenie plechu.

Recept:

1. Nastrúhajte syr.

   

   Na tvarohové koláče v rúre dobre poslúži obyčajný tvrdý syr bez prísad

2. Kyslú smotanu zmiešame so sódou bikarbónou a soľou. Premiešame a pridáme múku. Vymiesime jemné cesto.

   

   Je vhodné miesiť kyslou smotanou cesto vidličkou

3. Do cesta pridáme strúhaný syr a rukami premiesime. Vyvalte z neho guľku.

   

   Tvarohové cesto je vhodné nielen na koláče, je možné ho použiť na pečenie koláčikov

4. Potom cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu a vykrajujeme z neho koláče.

   

   Pravidelný tanier na hlavné jedlá je vhodný ako šablóna na koláče.

5. Plech na pečenie namažte rastlinným olejom. Rozložte koláče a pečte ich 10 minút pri teplote 220 ° C.

   

   Namiesto chleba sa môžu podávať hotové tvarohové koláče

Vzdušné tvarohové mini koláče

Nadýchané mini koláčiky ocenia najmä deti. Je vhodné ich podávať na slávnostnom stole ako predjedlo alebo ako doplnok k prvým chodom.

Produkty:

• 3 vajcia;
• 150 g tvrdého syra;
• 100 g múky;
• 50 g masla;
• 1 lyžička soľ;
• trochu čierneho korenia podľa chuti.

Recept:

1. Z bielkov vyšľaháme sneh.

   

   Bielky je možné vyšľahať alebo môžete použiť mixér

2. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

   

   Najemno nasekaný syr urobí pečivo vzdušnejším

3. Nastrúhaný syr zmiešame so žĺtkami a múkou. Pridajte soľ a korenie. Potom pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a všetko premeníme na homogénnu hmotu.

   

   Cesto vymiesime dohladka.

4. Výsledné cesto rozvaľkajte na vrstvu hrubú 1,5–2 cm, vykrajujte z nej malé koláče a ukladajte ich na plech vystlaný pergamenom. Potrieme rozpusteným maslom.

   

   Je vhodné krájať ploché koláče hrnčekom alebo pohárom

5. Mini koláčiky pečte 7 minút na 220–240 ° С.

   

   Syrové minitortičky sú vzdušné, voňavé a chrumkavé

Video: tvarohové koláče od Svetlany Černovej

Pečiem tvarohové koláče aj cez pracovné dni a cez sviatky. S náplňou sa hodí na víkendy na raňajky a bez nej ako náhrada chleba. Ako náplň používam klobásu, šunku, zmes nastrúhaných varených vajec so syrom a bylinkami. Deti milujú jednoduché tvarohové koláče. Je veľmi chutné pridať namiesto pšeničnej múku kukuričnú, takže koláče sú ešte chrumkavejšie.

Výhodou predložených receptov je, že takéto tvarohové koláče sú pripravené nie dlhšie ako 15 minút. To je skvelá voľba na teplé, výdatné raňajky alebo na doplnenie zeleninového šalátu. Syrové koláče si môžete vziať so sebou aj na cestu alebo na piknik.