Cuketa S Mletým Mäsom V Rúre: Podrobné Recepty Na Zeleninové člny S Náplňou, Fotografiami A Videami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Vynikajúca cuketa s mletým mäsom v rúre: hostia si budú pýtať viac

Šťavnatá cuketa je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny, ktorá sa používa pri príprave jedál mnohých národov sveta. Je to spôsobené ich úžasnou chuťou a priaznivými vlastnosťami. Prvý a druhý chod, šaláty, občerstvenie, konzervácia na zimu - z cukety sa dajú pripraviť desiatky a stovky chutných jedál. A dnes si povieme, ako potešiť blízkych lahodnými cuketovými lodičkami s mletým mäsom, pečenými v rúre.

Krok za krokom recept na cuketu s mletým mäsom v rúre

Neviem prečo, ale pred 10 rokmi som nevaril v rúre plnenú zeleninu. Až som narazil na recept na baklažán plnený mletým mäsom, s paradajkami a syrom. Po príprave tohto jedla som bol veľmi potešený. Rýchle, bez námahy, chutné, uspokojujúce a čo je dôležité, veľmi pekné. Toto jedlo premení obyčajné jedlo na mini oslavu. Manžel, ktorý bol na večeri, bol potešený, ale neinformoval o tom, že by bolo dobré pokúsiť sa také jedlo uvariť, pričom vychádzal zo svojej veľmi obľúbenej cukety. Nápad sa mi zdal zaujímavý a po pár dňoch som milovaného potešil novým jedlom. Cuketa s náplňou sa ukázala byť nemenej chutná a teraz je toto jedlo častým hosťom nášho stola.

Zloženie:

• 1 kg cukety;
• 300 g zmiešaného mletého mäsa;
• 1 veľká paradajka
• 50 g tvrdého syra;
• 1 hlava cibule;
• 1/4 lyžičky soľ;
• 1/4 lyžičky Mleté čierne korenie;
• 1 polievková lyžica. l. slnečnicový olej;
• 4-5 vetvičiek čerstvého kôpru.

Kroky varenia:

1. Pripravte si jedlo, ktoré potrebujete.

   

   Veľmi chutné a chutné jedlo sa získava z jednoduchej sady produktov, ktorá je k dispozícii všetkým.

2. Umyte a osušte mladé stredne veľké cukety. Každú zeleninu pozdĺžne rozrežeme na polovicu. Pomocou lyžičky odstráňte dužinu, aby ste dostali člny so stenami hrubými asi 8 mm.

   

   Na praženie používajte mladú, stredne veľkú zeleninu

3. Odlúpte malú cibuľu a nakrájajte ju nôž nadrobno. Mäso cukety a paradajok nakrájame na malé kocky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

4. Cibuľu preložíme na panvicu so rozohriatym slnečnicovým olejom a opražíme do priehľadnosti.

   

   Na vyprážanie zeleniny je najlepší rafinovaný slnečnicový olej.

5. Pridajte cibuľu, mleté mäso, soľ a korenie. Miešajte ingrediencie a pokračujte v restovaní na strednom ohni, kým nie je mäso uvarené.

   

   Aby ste zabránili tomu, že sa mleté mäso bude piecť na veľké hrudky, premiešajte ho a lopatkou alebo vidličkou zľahka stlačte.

6. Dužinu cukiet a na kocky nakrájané paradajky pridáme k mletému mäsu s cibuľou, všetko premiešame a povaríme 8-10 minút.

   

   Zelenina urobí náplň jasnou a šťavnatou

7. Plech alebo pekáč vyložíme plechom na pečenie.
8. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.

9. Naplňte cuketové polotovary mletým mäsom a zeleninou.

   

   Keď plníte cuketové člny plnkou, mleté mäso stlačte, ale netlačte ho príliš silno

10. Polotovary preložíme do formy a posypeme strúhaným tvrdým syrom.

    

    Množstvo syra na posypanie cukety je možné upraviť podľa vašej chuti

11. Naplnené cukety vložíme do horúcej rúry a pečieme 40 minút.

12. Hotové jedlo dajte na porciované taniere, ozdobte kôprom a podávajte.

    

    Na dochutenie použite čerstvý kôpor alebo petržlen

Ak je to žiaduce, zmiešané mleté mäso je možné nahradiť čistým bravčovým alebo hovädzím, kuracím alebo morčacím mäsom. Zloženie náplne môžete tiež diverzifikovať pomocou takých prísad, ako sú:

• huby;
• cesnak;
• mrkva;
• paprika;
• štipľavé papriky;
• zelená cibuľa, petržlenová vňať;
• majonéza;
• kyslá smotana;
• prírodný jogurt;
• sušené bylinky (bazalka, oregano a iné);
• mleté semená koriandra.

V tomto zozname hovorím iba o tých doplnkoch výplne, ktoré som osobne vyskúšal. Môžete zapnúť svoju fantáziu a prísť s úplne novými možnosťami chutných doplnkov.

Video: cuketové člny s mletým mäsom v rúre

Ak ste aj vy milovníkmi lahodne chutných, chutných a zdravých cukiet s mletým mäsom v rúre, určite sa s nami a s našimi čitateľmi podeľte o tajomstvá varenia tohto jedla. Tešíme sa na vaše komentáre. Dobrú chuť k vám a vašim blízkym!