Šalát Z červeného Mora S Krabovými Tyčinkami: Podrobný Recept S Fotografiami A Videami

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:47

Kulinárska novinka: šalát z Červeného mora

Existuje niekoľko variantov červeno-morského šalátu, ale všetky majú spoločnú ingredienciu - napodobeninu krabieho mäsa. Bez ohľadu na doplnky sa pokrm ukáže ako jasný, chutný a ľahký. Recepty sú jednoduché, varenie zvládne aj začínajúca gazdinka.

Šalát z červeného mora so zeleninou

Jednou z výhod predloženého receptu je rýchlosť prípravy. Doslova 10 minút - a chutný a zdravý šalát na stole.

Zloženie:

• 200 g krabových tyčiniek;
• 2 sladké papriky červenej farby;
• 1 paradajka;
• 1 strúčik cesnaku;
• 100 g majonézy;
• podľa chuti osolíme.

Recept:

1. Z imitácie krabieho mäsa urobte tenké prúžky.

   

   Ostrým nožom nakrájajte krabie tyčinky

2. Sladkú papriku pomelieme na dlhé pásiky.

   

   Vyberte si šťavnaté a čerstvé papriky, od toho závisí chuť šalátu

3. Paradajku nakrájame na kolieska a potom na dlhé tenké plátky. Vypustite z nej šťavu spolu so semiačkami.

   

   Prebytočná tekutina zničí vzhľad šalátu.

4. Cesnak pretlačte cez lis.

   

   Šalát okorení čerstvý cesnak

5. Všetky ingrediencie zmiešame, osolíme a okoreníme majonézou.

   

   Hotový šalát z Červeného mora sa môže podávať okamžite

Šalát z červeného mora so syrom

Syr a vajcia pridané k prísadám šalátu z Červeného mora menia chuť jedla a robia ho jemnejším. Syr musí byť vybraný presne tvrdý, nespracovaný a je lepšie, ak má žiarivú chuť. Skvelý je napríklad Tilsiter alebo Cheddar.

Zloženie:

• 250 g imitácie krabieho mäsa;
• 2 paradajky;
• 2 vajcia;
• 150 g tvrdého syra;
• 1 strúčik cesnaku;
• 100 g majonézy;
• podľa chuti osolíme.

Podrobný návod:

1. Varte vajcia uvarené natvrdo.

   

   Do vody na varenie vajec môžete pridať štipku soli, v takom prípade sa škrupina ľahšie čistí

2. Napodobeninu krabieho mäsa nasekáme ostrým nožom.

   

   Namiesto krabieho mäsa môžete použiť krabie tyčinky

3. Vajcia zomelieme a pridáme do misy s krabím mäsom.

   

   Vajcia na šalát môžu byť vopred varené, čo ušetrí čas na varenie

4. Nakrájajte paradajky a odstráňte semená a prebytočnú tekutinu. Potom pomelieme a pridáme k zvyšku surovín na šalát.

   

   Vyberte si odrody paradajok bez veľkého množstva semien (napr. Slivkové paradajky)

5. Nastrúhajte tvrdý syr s najväčším priemerom otvorov.

   

   Syr je lepšie nastrúhať tesne pred pridaním do šalátu

6. Nakrájajte cesnakový klin.

   

   K krabím mäsu sa veľmi dobre hodí čerstvý cesnak

7. Všetky suroviny zmiešame, osolíme a okoreníme. Podávame na listoch čerstvého šalátu.

   

   Hotový šalát "Červené more" so syrom je dobrý ako občerstvenie alebo príloha k jedlám z rýb.

Šalátový koláč z Červeného mora - slávnostná možnosť

Tento prepychový recept stojí za to vyzdvihnúť si na svojej kulinárskej krabičke. Šalát sa pripravuje po vrstvách a namiesto tradičnej majonézy sa používa slaný dresing.

Produkty:

• 200 g mierne soleného lososa;
• 200 g krabových tyčiniek;
• 300 g mrazených kreviet;
• 5 vajec;
• 100 g tvrdého syra;
• 100 g kyslej smotany;
• 1/2 lyžičky horčica so semenami;
• 1 strúčik cesnaku;
• 2 bobkové listy;
• 3 hrášok nového korenia;
• podľa chuti osolíme.

Recept:

1. Uvaríme vajcia uvarené natvrdo a ochladíme v studenej vode. Potom ošúpeme a rozdelíme na žĺtky a bielky.

   

   Dobre si všimnite časovanie: ak sú vajcia prepečené, žĺtok zošedne

2. Samostatne od seba nastrúhame na jemnom strúhadle žĺtky a bielka. Bielky na hrubo, a žĺtky na jemno.

   

   Žĺtky a bielkoviny nemožno strúhať, ale nakrájať nadrobno nožom

3. Tvrdý syr pomelieme na strúhadle.

   

   Syr je lepšie nastrúhať s dlhými slamkami, takže šalát bude pôsobiť chutnejšie

4. Nakrájajte krabie tyčinky.

   

   Vyberte si krabie tyčinky od dôveryhodného výrobcu

5. Mierne osoleného lososa zomelieme na kocky.

   

   Losos musí byť výnimočne svieži, inak bude chuť šalátu pokazená

6. Krevety varíme 5 minút vo vriacej vode s bobkovými listami a korením.

   

   Malé krevety sú vhodné aj na šalát, bude to ešte pohodlnejšie - nemusíte ich krájať

7. Potom ho dajte na sito, vypustite vodu, ochlaďte a očistite od škrupiny.

   

   Chladené krevety sa ľahko lúpu

8. Horčicu zmiešame s kyslou smotanou, cesnakom a soľou pretlačenou lisom. Dresing poriadne premiešame.

   

   Horčica a kyslá smotana sú veľmi dobré ako zálievka do rybích šalátov

9. Zhromaždite vrstvu červeného morského šalátu po vrstvách v nasledujúcom poradí: mierne soleného lososa, polovicu nastrúhaných bielkovín, krabie tyčinky, zvyšné bielkoviny, krevety, nastrúhané žĺtky a syr. Všetky vrstvy, okrem tej syrovej, je potrebné potrieť pikantným dressingom. Pred podávaním by mal byť šalátový koláč uchovávaný v chladničke po dobu 1 hodiny, aby bol nasýtený obväzom.

   

   Šalátový torta z Červeného mora zaujme hostí i rodinu svojou chuťou a vzhľadom

Video: jasný šalát s nakladanou červenou cibuľou od Natálie Parkhomenko

Nedávno som začal variť šalát z Červeného mora, ale už si ho pamätám so svojimi domácimi. Zvyčajný „Krab“s kukuricou do sýtosti, takže taký jednoduchý recept ma okamžite upútal. Často do nej pridávam bylinky (kôpor, zelená cibuľa, petržlenová vňať) a červenú cibuľu, takže sa pokrm ukáže ako veľmi svieži a jarný.

Na recepte sa mi obzvlášť páči, že polovica ingrediencií je zdravá zelenina. Navyše nie je potrebné ich dlho variť a potom vyčistiť. Stačí nakrájať, okoreniť a je to! Môžete si sadnúť k stolu.

Rýchly a ľahký šalát z Červeného mora je vyrobený z cenovo dostupných a cenovo dostupných surovín. Tento recept má však veľa fanúšikov, pretože toto jedlo je všestranné a má jasnú chuť. Vyskúšajte rôzne verzie šalátu z Červeného mora a vyberte si ten svoj obľúbený.