Obsah:

Topinambur: Výhody A škody Na Tele, Vrátane Sirupu, Pri Cukrovke, Recenzie
Topinambur: Výhody A škody Na Tele, Vrátane Sirupu, Pri Cukrovke, Recenzie

Video: Topinambur: Výhody A škody Na Tele, Vrátane Sirupu, Pri Cukrovke, Recenzie

Video: Topinambur: Výhody A škody Na Tele, Vrátane Sirupu, Pri Cukrovke, Recenzie
Video: Topinambur - jak go przyrządzić - 3 przepisy 2024, November
Anonim

Skryté výhody a škody na topinambure: ovocie je také jednoduché

Topinambur
Topinambur

V domácich záhradách nájdete vysokú rastlinu s kvetmi, ktoré pripomínajú slnečnicu. Toto je topinambur. Rastlina je nenáročná, preto sa zakoreňuje na akejkoľvek pôde. Nie je to plodina a často sa považuje za burinu. Nie všetci ľudia však vedú krutú vojnu s topinamburom. Tí, ktorí rozumejú jej liečivým vlastnostiam, používajú rastlinu na boj proti niektorým chorobám.

Obsah

  • 1 Liečivá sila topinamburu

    • 1.1 Aké je jeho použitie
    • 1.2 Závody na výrobu komponentov

      1.2.1 Ako sa používa topinambur: galéria

  • 2 Škoda hlinenej hrušky
  • 3 Kto a v akom množstve môže jesť topinambur
  • 4 Recenzie o prospešných vlastnostiach topinamburu
  • 5 Video o výhodách topinamburu

Liečivá sila topinamburu

Topinambur (ľudovo prezývaný zemská hruška, topinambur) obsahuje veľa výživných látok. Tieto zložky dodávajú rastline liečivé vlastnosti.

Rastlina topinambur
Rastlina topinambur

Kvety topinamburu pripomínajú slnečnicu

Korene zemnej hrušky môžu byť bezpečne zahrnuté v strave ľudí, ktorí sa snažia schudnúť. Obsah kalórií v produkte je 73 kcal.

Aké je jeho použitie

Zemianska hruška pomáha pri liečbe mnohých chorôb. S chorobami však môžete začať bojovať až po konzultácii s lekárom.

Topinambur je užitočný na:

  1. Choroby gastrointestinálneho traktu (gastrointestinálny trakt). Zemná hruška obsahuje inulín (prírodné prebiotikum), ktorý pomáha čistiť tráviaci trakt od patogénov. Topinambur pomáha pri liečbe gastritídy, vredov, kolitídy, pankreatitídy. Odporúča sa pre pacientov trpiacich chorobami dvanástnika.
  2. Poruchy v zažívacom trakte. Topinambur pomáha eliminovať nevoľnosť, zastaviť zvracanie, zbaviť sa pálenia záhy. Vďaka inulínu produkt podporuje rozvoj prospešnej mikroflóry v zažívacom trakte a vďaka vláknine normalizuje peristaltiku. Topinambur pomáha pri dysbióze. Pomáha zmierňovať hnačky a zápchu.
  3. Choroby kardiovaskulárneho systému. Topinambur je bohatý na horčík, draslík. Tieto prvky zlepšujú prácu srdca a posilňujú ju. Slúžia ako prevencia hypertenzie, arytmií, anginy pectoris. Topinambur bráni rozvoju infarktu, mŕtvice. Produkt navyše znižuje množstvo zlého cholesterolu.
  4. Poruchy žlče. Zemianska hruška má choleretický účinok. Pomáha obnoviť normálny odtok žlče.
  5. Choroby nervového systému. Topinambur obsahuje užitočné esenciálne aminokyseliny: tryptofán valín, fenylalanín. Posilňujú nervový systém, znižujú úzkosť a pomáhajú zbaviť sa nespavosti. Topinambur znižuje riziko vzniku Alzheimerovej choroby.
  6. Anémia. Vďaka obsahu histidínu (zložka hemoglobínu) poskytuje železo, vitamíny B5, B6, C topinambur aktívnu syntézu hemoglobínu. Preto sa často odporúča bojovať proti anémii z nedostatku železa.
  7. Choroby kostí. Inulín zlepšuje absorpciu horčíka a vápnika. Tieto minerály zvyšujú hustotu kostí a podporujú aktívnu mineralizáciu.
  8. Cukrovka. Hlinená hruška vďaka obsahu inulínu poskytuje zníženie hladiny cukru v krvi. Jeruzalemský artičok vám navyše umožňuje normalizovať pankreas. Vďaka tomu pomáha nielen pri liečbe, ale predchádza aj vzniku cukrovky.
  9. Patológie obličiek. Zemianska hruška má výrazný močopudný účinok, preto pomáha eliminovať edém obličiek.
Koreňová zelenina z topinamburu
Koreňová zelenina z topinamburu

Korene topinamburu vizuálne pripomínajú zemiaky

Zložky rastlín

V ľudovom liečiteľstve sú dopytované všetky časti rastliny: hľuzy, listy a dokonca aj dlhé výhonky. Najvyššiu koncentráciu výživných látok ale majú hľuzy topinamburu.

Tradiční liečitelia radia:

  • pri obezite, cukrovke a gastrointestinálnych patológiách používajte čerstvo vylisovanú šťavu z hľúz (môže byť pripravená pomocou strúhadla, mlynčeka na mäso alebo odšťavovača);
  • v prípade kožných ochorení je užitočné použiť pleťové vody z čerstvej kaše z topinamburu (hľuzy) alebo z pripraveného prášku;
  • v prípade bolesti chrbta alebo kĺbov môžete urobiť kompresie z listov rastliny alebo si urobiť teplé kúpele s výhonkami hlinenej hrušky;
  • na posilnenie imunity, pri nachladnutí alebo poruchách trávenia, je užitočný odvar zo zelených topinamburov (listov alebo výhonkov);
  • na preventívne účely sa odporúča použiť hľuzy rastliny a pridať ich do šalátov a polievok.

Môj známy, ktorý trpel cukrovkou 2. typu, sa rozhodol liečiť jeruzalemským artičokom. Vo svojom okolí vysadil niekoľko okopanín. Nenáročná rastlina okamžite poskytla bohatú úrodu. Môj priateľ používal topinambur vo forme šalátov. Musím povedať, že sa mu podarilo stabilizovať hladinu cukru v krvi. Ale s hlinenou hruškou, ktorá rástla na celom mieste, som musel dlho zápasiť.

Ako sa používa topinambur: galéria

Šťava z hľúz topinamburu
Šťava z hľúz topinamburu
Šťava sa odporúča pri chorobách tráviaceho traktu, cukrovke, obezite
Hľuzový prášok
Hľuzový prášok
Prášok sa môže použiť namiesto čerstvej koreňovej zeleniny
Listy topinamburu
Listy topinamburu
Z listov sa pripravuje odvar, ktorý pomáha posilňovať imunitu, normalizovať tráviaci trakt
Výhonky topinamburu
Výhonky topinamburu
Výhonky sa používajú na prípravu liečivých kúpeľov na choroby chrbtice a kĺbov.

Škoda hlinenej hrušky

Niekedy môže topinambur poškodiť telo. Ale také situácie sú zriedkavé.

Jeruzalemský artičok je schopný vyvolať nasledujúce reakcie:

  • potravinová alergia - naznačuje to neznášanlivosť produktu;
  • zvýšená plynatosť - so zvýšenou tendenciou k tvorbe plynov v čreve by sa malo od topinamburu upustiť.

Kto a v akom množstve môže jesť topinambur

Hlinená hruška je dobrá pre všetkých ľudí. Topinambur chráni mužov pred adenómom prostaty, u žien predchádza zápalom v urogenitálnom systéme. Produkt je užitočný pre deti. Jeruzalemský artičok je povolený zaviesť do stravy dieťaťa od 2 - 3 rokov. U detí hlinená hruška (v akejkoľvek forme) zvyšuje chuť do jedla, zvyšuje produkciu hemoglobínu a posilňuje imunitný systém.

Nemali by ste však zneužívať topinambur. Lekári odporúčajú jesť 2-3 hľuzy denne. A najlepšie 15 minút pred jedlom, aby sa zlepšil terapeutický účinok. Ak je voľba na čerstvo vylisovanej šťave, potom sa odporúča použiť ju trikrát denne na 50 g.

Deti pripravujú jedlo z topinamburu
Deti pripravujú jedlo z topinamburu

Jeruzalemský artičok je dovolené zahrnúť do stravy dieťaťa od 2 - 3 rokov

Recenzie o prospešných vlastnostiach topinamburu

Video o výhodách topinamburu

Jeruzalemský artičok je užitočné zahrnúť do svojej stravy. Tento produkt pomôže pri liečbe chronických chorôb a výrazne posilní organizmus.

Odporúča: