Cibuľový Koláč S Občerstvením S Taveným Syrom: Jednoduchý A Rýchly Recept S Fotografiami A Videami

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:47

Cibuľový koláč so smotanovým syrom: jednoduchý a chutný recept

Tento krehký koláč používa jednu z najchutnejších kombinácií cibule a taveného syra. Výsledkom je vynikajúce jedlo na obed, večeru alebo slávnostnú hostinu. Šťavnatá plnka a drobivé cesto nenechajú nikoho ľahostajným.

Cibuľový koláč so smotanovým syrom: pokyny krok za krokom

Syrový a cibuľový koláč je dobrý teplý aj studený. Má neuveriteľnú arómu a červenú kôrku.

Hlavné pravidlo pre pečenie cibuľového koláča je: teplota v rúre by mala byť minimálna. Príliš vysoká teplota spôsobí, že piesčitý základ bude tvrdý a plnka sa nestihne upiecť.

Produkty:

• 250 g masla na cesto a ďalších 60 g na plnku;
• 150 g kyslej smotany;
• 600 g múky;
• 1 lyžička prášok na pečenie;
• 1 lyžička stolový ocot;
• 5 veľkých cibúľ;
• 3 tavený syr;
• 3 vajcia;
• 50 g zelene;
• podľa chuti soľ a čierne korenie.

Recept:

1. Preosiať múku.

   

   Preosiata múka dodáva cestu vzdušnosť

2. Mäkké maslo zmiešame s kyslou smotanou a prešľaháme.

   

   Maslo rozšľahané s kyslou smotanou by malo nadobudnúť konzistenciu krému

3. Do vyšľahaného masla pridáme múku.

   

   Múku pridávame postupne tak, aby ju mixér poriadne zamiešal do cesta.

4. Sódu bikarbónu uhasíme octom.

   

   Sóda bikarbóna a ocot - všestranný prášok do pečiva

5. Krehké cesto vyvaľkáme na guľu. Zabalíme ho do plastu a dáme na pol hodiny do chladničky.

   

   Film je potrebný, aby sa cesto nezvädlo

6. Olúpte cibuľu.

   

   Vyberte čerstvé, pevné žiarovky

7. Nakrájajte ho na kocky.

   

   Cibuľu nakrájame ostrým nožom

8. Maslo rozpustíme.

   

   Náplň, vyprážaná na masle, bude mať neuveriteľnú arómu a chuť

9. Smažte cibuľu.

   

   Dajte pozor, aby ste cibuľu nespálili

10. Vajcia rozšľaháme so soľou a korením.

    

    Rozšľahané vajcia dodajú plnke jemnosť

11. Nasekajte zelenú.

    

    Ako bylinky sa hodí petržlen alebo kôpor.

12. Nastrúhame tavený syr. Spojte všetky ingrediencie na plnku.

    

    Tavený syr sa bude ľahšie trieť, ak ho mierne zmrazíte

13. Krehké cesto vložíme do formy.

    

    Určite z cesta vytvarujte vysokú stranu.

14. Na krehký chlieb dajte plnku. Pečieme pri teplote 140 ° C 1 hodinu.

    

    Vytvorený koláč s cibuľou a syrom by mal byť vložený do predhriatej rúry

15. Hotový cibuľový koláč trochu ochlaďte a podávajte.

    

    Hotový cibuľový koláč je veľmi chutný, ak je teplý

Video: cibuľový koláč od Olgy Matveyovej

Cibuľový a tvarohový koláč je bezpečná stávka ako teplé občerstvenie. Je pripravený z jednoduchých a lacných výrobkov a jeho chuť je vynikajúca. Niekedy do náplne pridám údenú slaninu alebo sušené paradajky. Ale aj bez nich je cibuľový koláč neskutočne dobrý. Hlavnou vecou je správne pripraviť krehké cesto tak, aby sa ukázalo ako drobivé a mierne chrumkavé.

Koláč s cibuľou a taveným syrom je prípad, keď je kulinárske majstrovské dielo vyrobené z lacných a jednoduchých výrobkov. Budete prekvapení, aké vynikajúce je toto pečivo. Vôňa syrového a cibuľového koláča privedie celú rodinu okolo stola.