Koláč V Mikrovlnnej Rúre: Podrobný Recept S Fotografiou, Vrátane Jablka, čokolády, Džemu, želé, Banánu

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Mikrovlnné koláče: vynikajúce a jednoduché recepty

Mikrovlnná rúra je užitočná nielen na ohrev jedál, ale aj na pečenie koláčov. Výhodou tejto metódy je úspora času. Koláče v mikrovlnnej rúre nie sú o nič horšie ako v rúre a rôzne recepty vám umožňujú rozmaznávať vašu domácnosť čerstvým pečivom minimálne každý deň.

Obsah

• 1 Mega čokoládový koláč v mikrovlnnej rúre
• 2 Charlotte s jablkami
• 3 Video: jablkový koláč od Natálie Musiny
• 4 Jellied Pie so zemiakmi a pórom
• 5 Video: lenivý kapustový koláč na kyslom pečenom mlieku
• 6 banánový koláč s orechmi a ovsenými vločkami

Mega čokoládový koláč v mikrovlnke

Torta je vyrobená s bohatou čokoládovou príchuťou. Z neho môžete pripraviť koláč nakrájaním na koláče a vrstvením s džemom, džemom alebo krémom.

Chuť koláča závisí od kvality čokolády, preto si vyberte produkt bez cudzích prísad

Zloženie:

• 120 g cukru;
• 120 g múky;
• 100 g masla;
• 100 g tmavej čokolády;
• 3 vajcia;
• 1/4 lyžičky soľ;
• 1/2 lyžice. l. sóda;
• 1/2 lyžice. l. stolový ocot;
• 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej na mazanie formy.

Recept:

1. Nasekajte maslo.

   

   Nenahrádzajte maslo margarínom

2. Vložte ju do hlbokej nádoby s čokoládou a roztopte.

   

   Maslo a čokoláda majú približne rovnakú teplotu topenia

3. Vajcia rozšľaháme s cukrom.

   

   Vajcia a cukor môžeme rozšľahať pomocou kuchynskej metličky.

4. Postupne zavádzajte preosiatu múku.

   

   Preosiata múka urobí cesto vzdušnejším

5. Sódu bikarbónu uhasíme octom a pridáme do cesta.

   

   Namiesto sódy bikarbóny a octu môžete použiť prášok do pečiva.

6. Pridajte čokoládovo-maslovú zmes ochladenú na 50–55 ° C.

   

   Na miešanie je vhodná stierka alebo metla.

7. Cesto dajte do vymastenej zapekacej misy a mikrovlnnej rúry na maximálny výkon 12 minút.

   

   Hotový čokoládový koláč by mal vo forme vychladnúť.

8. Koláč je vysoký s hustou textúrou.

   

   Čokoládový koláč nakrájaný na mikrovlnnú rúru je vhodný na mlieko alebo čaj

Možnosti dodatkov k testu:

• 2 lyžice. l. instantná káva;
• čerstvý zázvor, jemne nasekaný (50 g);
• 1 banán;
• 200 g sliviek;
• drvené mandle (100 g).

Charlotte s jablkami

Jablkový koláč sa ukazuje ako vzdušný a jemný. Ideálne je podávať s kopčekom vanilkovej zmrzliny a práškovým cukrom.

Koláčové jablká by sa mali vyberať zrelé, s pevnou dužinou a výraznou arómou.

Produkty:

• 2 jablká;
• 150 g cukru;
• 1 vrece vanilkového cukru;
• 50 g krupicového cukru;
• 1 polievková lyžica. múka;
• 1/2 lyžice. l. citrónová šťava;
• 1/2 lyžice. l. sóda;
• 20 g masla.

Recept:

1. Vajcia rozšľaháme s cukrom.

   

   Ak chcete poraziť vajcia s cukrom, potrebujete mixér

2. Múku preosejeme a pridáme vanilkový cukor.

   

   Múku je možné pridať do cesta ihneď s celým objemom

3. Vytlačte citrónovú šťavu.

   

   Jedna polovica ovocia je dostatočná na získanie správneho množstva citrónovej šťavy

4. Uplatnite za ne sódu.

   

   Sóda sa dá uhasiť rovnakým množstvom octu

5. Jablká olúpte a nakrájajte na kolieska.

   

   Nenechávajte jablká dlho olúpané, pretože by stmavli.

6. Cesto dáme do vymastenej formy, na ktorú poukladáme jablká. Varíme 14 minút pri strednom výkone.

   

   Hotový jablkový koláč posypeme krupicovým cukrom

Možnosti plnenia namiesto jabĺk alebo džemu:

• plátky dvoch pomarančov;
• kôra z 2 citrónov a 100 g maku;
• 50 g vlašských orechov a 50 g pekanových orechov;
• 50 g sušených marhúľ, 50 g sušených fíg a 1 lyžička. škorica;
• 2 hrušky.

Video: jablkový koláč od Natálie Musiny

Jellied Pie so zemiakmi a pórom

V mikrovlnke fungujú nesladené rôsolové koláče na cesto. Tieto pečivo sa môže podávať ako hlavné jedlo alebo ako teplé občerstvenie.

Pre pór použite prvú polovicu cibule, pretože vrchná časť je príliš tuhá a chýba jej výrazná aróma

Produkty:

• 3 vajcia;
• 200 g kyslej smotany;
• 1,5 lyžice. múka;
• 1 lyžička soľ na cesto a 1/2 ČL. Na plnenie;
• 5-6 zemiakov;
• 2 stopky póru.

Recept:

1. Porazte vajcia a kyslú smotanu. Osolíme.

   

   Vajcia s kyslou smotanou rozšľahajte metličkou alebo vidličkou

2. Múku preosejeme do samostatnej misy.

   

   Je vhodné preosiať múku pomocou sita s dlhou rúčkou

3. Postupne pridávame do zmesi vajec a kyslej smotany múku, hrudky metličkou odstránime.

   

   Postupné pridávanie múky zaručuje nadýchanosť cesta

4. Olúpte zemiaky.

   

   V koláči je lepšie používať odrody zemiakov s vysokým obsahom škrobu

5. Nakrájajte ho krájačom.

   

   Tenké zemiakové plátky sa lepšie pečú v koláči

6. Nakrájajte pór.

   

   Pór dodá vášmu koláču neskutočnú príchuť

7. Nalejte polovicu cesta do formy, natrite plnku, osoľte ju a vylejte na druhú polovicu cesta. Zatvorte veko a varte 12 minút pri maximálnom výkone.

   

   Je veľmi vhodné piecť koláče v mikrovlnnej rúre v silikónovej forme s vekom

8. Podávame horúci koláč.

   

   Hotový koláč so zemiakmi a pórom môže slúžiť ako úplný druhý chod

Možnosti plnenia:

• kuracie filé (200 g), paprika (1 ks) a 100 g strúhaného tvrdého syra;
• ryža (250 g), varené vajcia (3 ks) a cibuľa osmažená na masle;
• mleté mäso (250 g), vyprážané so šampiňónmi (150 g) a cibuľou (1 ks);
• rybie filé (300 g) a pražená cibuľa;
• zemiaky (4-5 ks) a huby (250 g).

Video: lenivý kapustový koláč na ryazhenka

Banánový koláč s orechmi a ovsenými vločkami

Jemný, so silnou príchuťou orechov a banánov, bude tento koláč vynikajúcimi a zdravými raňajkami pre celú rodinu. Banány pre tento recept musia byť mimoriadne zrelé, s tmavou šupkou.

Banány a orechy sa v pečive prekvapivo dobre kombinujú, vďaka čomu sú zdravé a chutné.

Produkty:

• 2 banány;
• 200 g masla;
• 200 g mlieka;
• 2 vajcia;
• 200 g cukru;
• 200 g ovsených vločiek;
• 1 balenie prášku do pečiva;
• 150 g najrôznejších orechov (najmenej 3 rôzne druhy).

Recept:

1. 1 banán roztlačte vidličkou.

   

   Zrelé banánové hniesť ľahko na pyré

2. Druhý banán nakrájame na plátky.

   

   Banán nakrájame nahrubo

3. Rozpustíme maslo.

   

   Maslo je možné rozpustiť v mikrovlnnej rúre

4. Zmiešajte to s mliekom.

   

   Je lepšie brať bežné mlieko, nie UHT

5. Vajcia rozšľaháme s cukrom a pridáme k mliečno-maslovej zmesi. Pridajte banánové pyré.

   

   Vajcia a cukor vyšľahajte do nadýchaného stavu.

6. Nakrájajte rôzne orechy nožom.

   

   Rozmanité orechy dodajú koláču úžasnú chuť a zvýšia jeho výživovú hodnotu

7. Ovsené vločky zomelieme v mixéri a zmiešame s cestom a práškom do pečiva.

   

   Ovsené vločky je potrebné rozdrviť do stavu omrvinky

8. Zadajte matice. 3/4 cesta vylejeme na vymastenú panvicu, na ňu poukladáme kolieska banánov a navrch zostávajúce cesto. Koláč pečieme 10-12 minút pri maximálnom výkone.

   

   Banánový koláč v mikrovlnnej rúre dosť stúpa, preto použite pekáč s vysokým okrajom.

9. Hotový banánový koláč podávajte teplý.

   

   Hotový banánový koláč s orechmi sa ukáže byť ružový a chutný

Čo môžete rozdrviť na banánovom koláči namiesto orechov:

• tvaroh (200 g);
• 2 lyžice. l. kakaový prášok alebo instantná káva;
• lúpaný a na kocky nakrájaný pomaranč;
• 200 g čerstvých alebo mrazených čerešní;
• 200 g čierneho ríbezle a 1 polievková lyžica. l. škorica.

Upečiť koláč za 15 minút? To je možné, ak ste vopred pripravili cesto a plnku a chystáte sa ich piecť v mikrovlnke. Moja rodina vie, že aj keď k nám hostia zrazu prídu, dlho v kuchyni nezostanem. Jednoduché recepty na sladké a slané pečivo môžu výrazne ušetriť čas strávený na kulinárskych zážitkoch. Moja domácnosť miluje koláče so zemiakmi, mäsom a rybími konzervami. Výdatné, nenákladné na prípravu, sú doslova uvarené raz alebo dvakrát. Je dôležité, aby aj začínajúce ženy v domácnosti bez veľkých kulinárskych skúseností uspeli v takýchto výrobkoch z múky bez problémov.

Recepty na pečenie v mikrovlnnej rúre vám pomôžu, keď potrebujete rýchlo zistiť teplé, výdatné jedlo alebo sladký dezert. Táto metóda výroby koláčov je navyše najbezpečnejším spôsobom, ako naučiť deti pomáhať v kuchyni.