Obsah:

Rýchle čajové Sušienky: Recepty Krok Za Krokom S Fotografiami A Videami
Rýchle čajové Sušienky: Recepty Krok Za Krokom S Fotografiami A Videami

Video: Rýchle čajové Sušienky: Recepty Krok Za Krokom S Fotografiami A Videami

Video: Rýchle čajové Sušienky: Recepty Krok Za Krokom S Fotografiami A Videami
Video: У ВАС ДОМА ЕСТЬ БОКАЛ? МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ! Это просто Бомба! Век живи-Век учись 2024, November
Anonim

5 receptov - 5 rôznych príchutí: príprava čajových sušienok narýchlo

Miska obyčajných čajových sušienok
Miska obyčajných čajových sušienok

Často sa stáva, že nám dochádza čas, a naozaj treba pozvať hostí na čaj. Alebo si deti pýtajú niečo sladké, ale nie je čas ísť do obchodu, a opäť je veľmi málo času. Toto je dobrá výhovorka na šľahanie lahodných a chutných cookies. Ukázalo sa, že jeho receptov je veľa, sú veľmi rozmanité a o niekoľko z nich sa dnes podelíme.

Obsah

  • 1 rýchly recept na čajové cookies

    • 1.1 Jednoduché cookies za pár minút
    • 1.2 Medové rýchle cookies
    • 1.3 Ako šľahať cookies na panvici

      1.3.1 Videorecept na cookies na panvici

    • 1.4 Rýchle ovsené sušienky na panvici
    • 1.5 Rýchle sušienky „Domáce“s džemom
  • 2 Videorecept na najrýchlejšie a najchutnejšie cookies

Rýchle recepty na čajové sušienky

Mnohí z nás si pravdepodobne pamätajú, aké populárne boli kedysi brazílske televízne seriály. Zdá sa, že v jednom z nich, „Tropicanca“, bol hrdina - očarujúce tučné dieťa Franchiko. Výsledkom bolo, že sa z neho stal podvodník a darebák, ale kým sa to neodhalilo, podplatil všetkých svojou veselosťou a dojímavosťou. Raz na návšteve nových priateľov ochutnal hosteskino pečivo a povedal, že jeho matka napiekla tie isté buchty. Volali ich „dažďové buchty“, pretože ich mama varila počas pretrvávajúcich dažďov, keď nebolo možné ísť do obchodu s potravinami, a museli variť z toho, čo bolo po ruke.

Cassio Gabus Mendes
Cassio Gabus Mendes

Pamätáte si na tohto očarujúceho a darebáka Franchiqueho?

Odvtedy som také rýchle pečenie z minima výrobkov nazvala aj „dážďové sušienky“alebo „dážďové sušienky“. No, Franchique si pamätám práve kvôli tomu.

Jednoduchý koláčik za pár minút

Tento recept vám určite pomôže a to viackrát. Okrem toho sada produktov, ktoré pre ňu potrebujete, bude určite v chladničke.

Zloženie:

  • 400 g múky;
  • 200 g cukru;
  • 300 g masla;
  • 3 vajcia.

    Maslo, múka a vajcia
    Maslo, múka a vajcia

    Maslo dodá cestu pieskovú textúru.

Pustíme sa do varenia.

  1. Vezmite si hlbokú misku. Vložte do nej maslo, zašľahajte vajcia a pridajte cukor. Jedlo dobre rozšľahajte mixérom, aby bola hmota nadýchaná a hladká.

    Vajcia, maslo a cukor
    Vajcia, maslo a cukor

    Vajcia, maslo a cukor vyšľahajte, kým nebudú ľahké a vzdušné.

  2. Pridajte múku a rýchlo vypracujte cesto. Zapnite rúru, aby sa zahriala na 200 - 220 ° C.

    Miesenie cesta
    Miesenie cesta

    Cesto musí byť rýchlo miesené

  3. Plech zľahka vymastíme maslom. Cesto nalejte do cukrárskeho vrecka s kučeravým ozubeným nadstavcom. Z cesta vytlačte malé tyčinky, dlhé asi 5-6 cm.

    Cesto na pečenie na plechu
    Cesto na pečenie na plechu

    Je vhodné dať cesto tento tvar pomocou cukrárskeho vrecka

  4. Plech vložíme do predhriatej rúry a koláčiky pečieme 10 minút. Môžete ho nechať o niečo dlhšie, ak chcete, aby boli sušienky zlatohnedé.

    Čajové sušienky
    Čajové sušienky

    Váš súbor cookie je pripravený

Zlato rýchly koláčik

Ak milujete pečenie medového koláča, potom vám tento recept bude pripadať povedomý. V skutočnosti ide o ten istý medový koláč, len vo forme sušienky.

Budete potrebovať:

  • 2 lyžice. múka;
  • 100 g kyslej smotany;
  • 1 polievková lyžica. Sahara;
  • 1 lyžička sóda;
  • 2 lyžice. l. med.

    Med, múka, kyslá smotana, sóda a cukor
    Med, múka, kyslá smotana, sóda a cukor

    Všetky tieto potraviny pravdepodobne nájdete vo svojej chladničke.

  1. Vezmite 2 misky. V jednej z nich zmiešame cukor s preosiatu múku, v druhej - med, kyslú smotanu a sódu.

    Med a kyslá smotana v miske
    Med a kyslá smotana v miske

    Miesime jedlo v samostatných miskách

  2. Spojte obe hmoty a vypracujte cesto. Mal by byť hustý a pevný. Okamžite zapnite rúru a nastavte teplotu na 160 - 180 ° C.

    Medové cesto na sušienky
    Medové cesto na sušienky

    Cesto miesime, kým nie je pevné a nezlieza sa z vašich rúk

  3. Cesto vyvaľkáme valčekom a snažíme sa ho vytvarovať do tvaru obdĺžnika. Hrúbka vrstvy by mala byť 5–7 mm. Nakrájajte ho na rovnaké štvorce.

    Nasekané cesto
    Nasekané cesto

    Najjednoduchší tvar súboru cookie sú rovnaké štvorce

  4. Pre väčšie pohodlie je možné vrstvu vyvaľkať a nakrájať priamo na ľahko naolejovaný plech. Vložte ho do rúry a nechajte ju 15 - 20 minút.

    Medové sušienky Quick Hand
    Medové sušienky Quick Hand

    Ďalších 20 minút - a sladké medové sušienky sú pripravené!

Nebojte sa, cesto sa príliš nezvýši a hotové sušienky budú pevné, drobivé, zvnútra mäkké a zvonka chrumkavé.

Ako šľahať cookies na panvici

V dome nemusí byť rúra na pečenie (napríklad ak ste študent a bývate na internáte alebo ste sa práve presťahovali do nového bytu). Ale to nie je dôvod, aby ste si odopreli sladkosti. Koniec koncov, je tu panvica!

Pre najjednoduchšiu možnosť budete potrebovať:

  • 1,5 šálky prémiovej múky;
  • 100 gramov cukru;
  • 1 vajce;
  • 3 lyžice rastlinného oleja;
  • 3 lyžice kyslej smotany;
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • soľ - na hrote noža.

Proces varenia.

  1. Vajíčko rozšľahajte do hlbokej misy. Je vhodné použiť iba žĺtok. Prilejeme cukor a pridáme kyslú smotanu. Dôkladne premiešajte mixérom alebo mixérom - hmota sa tak stane jemnou, homogénnou a vzdušnou. Potom nalejte rastlinný olej a znova dobre prešľahajte.

    Vajcia, cukor a kyslá smotana
    Vajcia, cukor a kyslá smotana

    Najlepšie je použiť iba vaječný žĺtok, ale bude fungovať aj celé vajce.

  2. Osolíme. Postupne pridávajte múku, ktorá sa preoseje cez sito, aby bola nasýtená kyslíkom. Ručne premiešajte vidličkou alebo falošným cestom, aby ste vytvorili elastické cesto. Ak je to potrebné, pridajte ďalšiu múku, aby ste odstránili lepkavosť.

    Výrobky z múky
    Výrobky z múky

    Cesto je lepšie miesiť postupne lyžicou alebo vidličkou.

  3. Teraz cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 7–8 mm a pomocou foriem alebo hrnčeka s obyčajným pohárom vyrežte figúrky. Z cesta môžete tiež vyvaľkať klobásu s priemerom asi 4 cm a nakrájať ju na porciované kruhy. Pre vytvorenie krásneho koláčika použite cookie pomocou kladiva.

    Cookies a mäsové kladivo
    Cookies a mäsové kladivo

    Obyčajné kladivo na mlátenie mäsa dokáže na cookies urobiť pekný vzor.

  4. Predhrejte panvicu na miernom ohni. Na vyprážanie nepotrebujete olej - je v ceste. Vložte sušienky do panvice a smažte ich z každej strany 3 - 4 minúty. V takom prípade bude spodná a horná časť ružová a okraje zostanú svetlé.

    Miska s cookies vyprážané na panvici
    Miska s cookies vyprážané na panvici

    Cookies sú jemné a drobivé

Cookies preložte na tanier a podávajte.

Videorecept na sušienky v panvici

Rýchle ovsené sušienky na panvici

Tento recept osloví tých, ktorí milujú sladké, ale počítajú kalórie. Ovsené vločky sú koniec koncov diétne výrobky a môžete si z nich uvariť veľa vecí vrátane sušienok.

Vezmite tieto produkty:

  • 50 gramov ovsených vločiek;
  • 2 veveričky;
  • 1 čajová lyžička práškového cukru, cukru alebo vanilkového cukru
  • 5-10 gramov hrozienok;
  • 1 štipka soli (voliteľné)

A okrem hrozienok môžete pridať škoricu, kandizované ovocie, nasekané orechy, nasekané sušené ovocie. Môžu sa však použiť na spestrenie všetkých ostatných receptov.

  1. Hrozienka dôkladne opláchnite, zalejte vriacou vodou a nechajte chvíľu napučať.
  2. Z bielkov a cukru vyšľahajte sneh, ktorý je veľmi hustý a hladký. Cukor musí byť úplne rozpustený, takže je lepšie hneď vziať prášok. Alebo použite mixér na šľahanie.
  3. Nalejte obilniny na bielkoviny s cukrom. Ak chcete, môžete ich mierne pomlieť. Pridajte vyžmýkané hrozienka a dôkladne premiešajte.
  4. Mierne naolejovanú panvicu zahrejte na miernom ohni. Cesto rozotrieme polievkovou lyžicou, sploštíme ho tak, aby mal hrúbku asi 1 cm. Vyprážame z oboch strán do zlatista, preložíme na tanier a podávame s čajom.

    Rýchle ovsené sušienky
    Rýchle ovsené sušienky

    Ovsené sušienky sú nielen chutné, ale aj ľahké pre vašu postavu

Domáce rýchle sušienky s džemom

Samozrejme, tí, ktorí majú chuť na sladké, budú chcieť do koláčikov pridať plnku. Pokiaľ ide o rýchlu voľbu, džem urobí prácu dobre.

Budete potrebovať:

  • 1 ¾ múky;
  • ½ lyžičky prášok do pečiva;
  • ½ lyžičky soľ;
  • ¾ čl. zmäkčené maslo;
  • ½ lyžice. Sahara;
  • 1 vajce;
  • 1 lyžička vanilka;
  • akýkoľvek džem podľa vášho vkusu.

Pustíme sa do varenia.

  1. Okamžite zapnite rúru a nastavte teplotu na 180 ° C. Pripravte plech pokrytím pergamenovým papierom.
  2. Na cesto pridáme do hlbokej misy múku, soľ a prášok do pečiva. Miešajte dohladka. V inej miske mixérom vymiešame maslo a cukor, kým nie je zmes biela a vzdušná. Za týmto účelom porazte výrobky po dobu 3-5 minút. Postupne pridávame vajce, vanilku a múku. Stále miešajte do hladka.
  3. Cesto vytvarujte pomocou naberačky na zmrzlinu guľky a dajte na plech. Gule by mali byť veľké asi ako váš palec. V strede guličiek stlačte prstom drážky, vložte do nich džem.
  4. Vložte plech na pečenie s budúcimi sušienkami na 15 minút do rúry do zlatista. Potom položte na misu, nechajte vychladnúť a podávajte hosťom.

    Rýchle sušienky s džemom
    Rýchle sušienky s džemom

    Rýchle sušienky je možné plniť napríklad aj džemom

Videorecept na najrýchlejšie a najchutnejšie cookies

Ako vidíte, príprava vynikajúcich cookies je veľmi jednoduchá. Určite vyskúšajte každý z týchto receptov, pretože to nebude trvať dlho a nebude vyžadovať žiadne špeciálne jedlá. A podeľte sa o svoje dojmy z rýchlych cookies s ostatnými našimi čitateľmi. Dobrú chuť!

Odporúča: