Paradajky Na Snehu S Cesnakom Na Zimu: Klasický Recept S Fotografiami A Videami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Chutné „Paradajky v snehu“na zimu: obľúbené občerstvenie môjho manžela

Šťavnaté paradajky sú nevyčerpateľným zdrojom nových kulinárskych nápadov pre skúsené aj začínajúce gazdinky. Paradajky sa používajú na prípravu mnohých prvých a druhých chodov, šalátov, občerstvenia, pečiva, sendvičov. Chuť zeleniny nie je nudná, takže sa mnohí ponáhľajú zásobiť sa zimnými darmi prírody. Dnes vám poviem, ako si pripraviť jednoduché, ale lahodné a lahodne lahodné paradajky v predjedle Sneh.

Krok za krokom recept na občerstvenie "Paradajky v snehu"

Paradajky s cesnakom na zimu sa pripravujú jednoducho a rýchlo a dózy s takým predjedlom ozdobia bežnú aj slávnostnú večeru.

Zloženie:

• 500 g paradajok;
• 1 polievková lyžica. l. nasekaný cesnak;
• 2 lyžice. l. 9% octu;
• 2 lyžice. l. soľ;
• 1,5 lyžice. l. kryštálový cukor.

Kroky varenia:

1. Pripravte si jedlo, ktoré potrebujete.

   

   Ak chcete pripraviť kúsok paradajok, budete potrebovať jednoduché výrobky, ktoré nájdete vždy po ruke

2. Paradajky roztriedime, vyberieme malé zrelé plody bez poškodenia, umyjeme a osušíme uterákom alebo obrúskami.

   

   Ako polotovary vyberte zrelú zeleninu so šupkou bez poškodenia

3. Vložte zeleninu do sterilizovanej 1 litrovej sklenenej nádoby.

   

   Usporiadajte paradajky tak, aby zelenina naplnila nádobu po plecia

4. Paradajky zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a necháme tretinu hodiny.

5. Olúpané strúčiky cesnaku nasekajte akýmkoľvek pohodlným spôsobom.

   

   Cesnak je možné najemno nastrúhať alebo nakrájať pomocou mixéra

6. Premiestnite cesnak do nádoby s paradajkami.

   

   Množstvo cesnaku je možné znížiť alebo zvýšiť

7. Po 20 minútach nalejte vodu do čistej malej panvice, pridajte do nej kryštálový cukor, soľ, všetko premiešajte.

   

   Miešajte vodu so suchými prísadami, kým sa všetky kryštály úplne nerozpustia

8. Marinádu privedieme do varu, zalejeme octom, odstavíme z ohňa a ihneď nalejeme do nádoby s paradajkami a cesnakom.

9. Pohár so sterilným vekom zrolujte, ochlaďte a premiestnite do chladnej komory alebo pivnice.

   

   Skladujte obrobok na chladnom a tmavom mieste

Počet ingrediencií v tomto recepte je určený na prípravu jednolitrovej nádoby s blankom. Ak chcete viac občerstvenia, zvýšte proporcie na základe požadovaného počtu plechoviek cesnakových paradajok.

Napriek tomu, že marináda v tomto príprave je veľmi jednoduchá, chuť a aróma predjedla sú jednoducho úžasné. Ale ja, ako milovník všetkých druhov korenín, korenín a korenín, nemôžem odolať a experimentoval som viackrát a k hlavnému receptu som pridal niekoľko doplnkov. Hlavné je dodržať opatrenie. V takom prípade získa obrobok novú chuť a jemnú arómu. Moja rodina má zo všetkého najradšej paradajky na zimu s prídavkom klinčekov. Prvá skúsenosť s takouto prípravou bola smutná, keďže som s množstvom korenia zašiel priďaleko. Teraz však môžem s istotou odporučiť pridať do každého litrového pohára najviac jeden sušený púčik. Ale pri nádobách s menším objemom je lepšie rozbiť každý klinček a použiť polovicu alebo dokonca tretinu púčika.

Môžete tiež pridať do paradajok s cesnakom na zimu:

• Bobkový list;
• čerstvé alebo sušené bylinky (kôpor, petržlen);
• horčičné semienka;
• hrášok nového korenia alebo čierne korenie.

Video: lahodné paradajky s cesnakom na zimu

Chutné paradajky s cesnakom na zimu vyzdobia akýkoľvek stôl a dodajú slávnostnú náladu aj vo všedný deň. Pripravujete na zimu také úžasné občerstvenie? Ak máte svoj vlastný recept na tento úžasný kúsok, podeľte sa oň v komentároch nižšie. Dobrú chuť!