Klasický Zimný šalát: Recept S Fotografiami A Videami, Krok Za Krokom

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Klasický šalát „Zima“: varíme chutne a uspokojivo

Toto jedlo nemôže odmietnuť ani ten, kto dodržiava prísnu diétu. Bohatá chuť, veľmi chutný vzhľad a nádherná aróma robia zo šalátu „Winter“jedno z najobľúbenejších jedál na slávnostných hodoch. Ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že zložky takého kulinárskeho výtvoru nie sú lacné a takmer vždy sa nachádzajú v chladničke, môžete v bežných dňoch potešiť svojich blízkych úžasným jedlom.

Podrobný recept na "zimný" šalát

V mojom detstve sa tento šalát označoval ako „Olivier“. Každé narodeniny, Nový rok, Vianoce a množstvo ďalších významných sviatkov určite na stole chválila obrovská šalátová misa s výdatným jedlom. Bolo to obrovské, pretože moja mama vedela o mojej veľkej láske k tomuto jedlu a nezabudla na rýchlosť, s akou mi zmizol z taniera. Vždy ma bavilo zúčastňovať sa na procese výroby šalátov a tešiť sa z plodov svojej práce.

Zloženie:

• 8 malých zemiakov;
• 4 stredné mrkvy;
• 4-5 nakladaných uhoriek;
• 6 vajec;
• 500 g varenej klobásy;
• 350 g konzervovaného zeleného hrášku;
• 400 g majonézy;
• 1 zväzok zelenej cibule;
• 1/2 zväzku kôpru;
• mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.

Kroky varenia:

1. Pripraviť jedlo. Zemiaky a mrkvu uvaríme v šupke domäkka, ochladíme, olúpeme. Vajcia uvarené natvrdo, tiež vychladnúť, odstrániť škrupinu. Opláchnite a osušte zeleň. Vložte kyslé uhorky do cedníka alebo ich jemne stlačte. Vyprázdnite nádobu s hráškom.

   

   Pripravte si jedlo vopred, pretože varenie zeleniny bude trvať najmenej pol hodiny

2. Zemiaky nakrájame na malé kocky.

   

   Na šalát používajte nevriace zemiaky

3. Mrkvu nakrájajte tiež na kocky.

   

   Oranžová mrkva dodá šalátu jasný vzhľad

4. Nakrájajte nadrobno zelenú cibuľu a kôpor nožom. Na ozdobenie hotového jedla je možné nechať niekoľko vetvičiek.

   

   Zelená cibuľa a kôpor dodajú vášmu jedlu jedinečnú sviežu arómu

5. Uvarenú klobásu nakrájame na kocky.

   

   Čím kvalitnejšia bude klobása, tým chutnejší bude šalát.

6. Rovnakým spôsobom rozomlejte vajcia.

   

   Varené vajcia je možné nakrájať na úhľadné kocky pomocou dobre nabrúseného noža

7. Nakrájajte kyslé uhorky ako všetky predchádzajúce ingrediencie.

   

   Nakladané uhorky spôsobujú, že jedlo má pikantnú chuť

8. Vložte pripravené ingrediencie do veľkej misy, pridajte konzervovaný hrášok, soľ a čierne korenie podľa chuti, majonézu. Jedlo poriadne premiešajte.

   

   Množstvo soli a korenia upravte podľa svojej chuti

9. Šalát preložte na tanier alebo do veľkej šalátovej misy, podľa chuti dozdobte a podávajte.

   

   Šalát môžeme podávať ihneď po príprave

Video: klasický „zimný“šalát

Možno aj vy ste milovníkom tohto nádherného šalátu a radi by ste sa podelili o svoje nuansy pri jeho príprave. Určite to urobte v komentároch k článku. Dobrú chuť k vám a vašim blízkym!