Obsah:

Klasický Zimný šalát: Recept S Fotografiami A Videami, Krok Za Krokom
Klasický Zimný šalát: Recept S Fotografiami A Videami, Krok Za Krokom

Video: Klasický Zimný šalát: Recept S Fotografiami A Videami, Krok Za Krokom

Video: Klasický Zimný šalát: Recept S Fotografiami A Videami, Krok Za Krokom
Video: ТОП-10 САМЫХ БЫСТРЫХ САЛАТОВ! Готовятся за 10 минут! 2024, Marec
Anonim

Klasický šalát „Zima“: varíme chutne a uspokojivo

Chutný šalát
Chutný šalát

Toto jedlo nemôže odmietnuť ani ten, kto dodržiava prísnu diétu. Bohatá chuť, veľmi chutný vzhľad a nádherná aróma robia zo šalátu „Winter“jedno z najobľúbenejších jedál na slávnostných hodoch. Ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že zložky takého kulinárskeho výtvoru nie sú lacné a takmer vždy sa nachádzajú v chladničke, môžete v bežných dňoch potešiť svojich blízkych úžasným jedlom.

Podrobný recept na "zimný" šalát

V mojom detstve sa tento šalát označoval ako „Olivier“. Každé narodeniny, Nový rok, Vianoce a množstvo ďalších významných sviatkov určite na stole chválila obrovská šalátová misa s výdatným jedlom. Bolo to obrovské, pretože moja mama vedela o mojej veľkej láske k tomuto jedlu a nezabudla na rýchlosť, s akou mi zmizol z taniera. Vždy ma bavilo zúčastňovať sa na procese výroby šalátov a tešiť sa z plodov svojej práce.

Zloženie:

  • 8 malých zemiakov;
  • 4 stredné mrkvy;
  • 4-5 nakladaných uhoriek;
  • 6 vajec;
  • 500 g varenej klobásy;
  • 350 g konzervovaného zeleného hrášku;
  • 400 g majonézy;
  • 1 zväzok zelenej cibule;
  • 1/2 zväzku kôpru;
  • mleté čierne korenie a soľ podľa chuti.

Kroky varenia:

  1. Pripraviť jedlo. Zemiaky a mrkvu uvaríme v šupke domäkka, ochladíme, olúpeme. Vajcia uvarené natvrdo, tiež vychladnúť, odstrániť škrupinu. Opláchnite a osušte zeleň. Vložte kyslé uhorky do cedníka alebo ich jemne stlačte. Vyprázdnite nádobu s hráškom.

    Výrobky pre klasický „zimný“šalát
    Výrobky pre klasický „zimný“šalát

    Pripravte si jedlo vopred, pretože varenie zeleniny bude trvať najmenej pol hodiny

  2. Zemiaky nakrájame na malé kocky.

    Varené zemiaky nakrájané na kocky
    Varené zemiaky nakrájané na kocky

    Na šalát používajte nevriace zemiaky

  3. Mrkvu nakrájajte tiež na kocky.

    Varená mrkva nakrájaná na kocky
    Varená mrkva nakrájaná na kocky

    Oranžová mrkva dodá šalátu jasný vzhľad

  4. Nakrájajte nadrobno zelenú cibuľu a kôpor nožom. Na ozdobenie hotového jedla je možné nechať niekoľko vetvičiek.

    Nakrájanú zelenú cibuľu a čerstvý kôpor
    Nakrájanú zelenú cibuľu a čerstvý kôpor

    Zelená cibuľa a kôpor dodajú vášmu jedlu jedinečnú sviežu arómu

  5. Uvarenú klobásu nakrájame na kocky.

    Na kocky nakrájaná varená klobása
    Na kocky nakrájaná varená klobása

    Čím kvalitnejšia bude klobása, tým chutnejší bude šalát.

  6. Rovnakým spôsobom rozomlejte vajcia.

    Sekanie varených vajec nožom
    Sekanie varených vajec nožom

    Varené vajcia je možné nakrájať na úhľadné kocky pomocou dobre nabrúseného noža

  7. Nakrájajte kyslé uhorky ako všetky predchádzajúce ingrediencie.

    Uhorky nakrájané na kocky na drevenej doske na krájanie
    Uhorky nakrájané na kocky na drevenej doske na krájanie

    Nakladané uhorky spôsobujú, že jedlo má pikantnú chuť

  8. Vložte pripravené ingrediencie do veľkej misy, pridajte konzervovaný hrášok, soľ a čierne korenie podľa chuti, majonézu. Jedlo poriadne premiešajte.

    Pripravené ingrediencie na šalát „Winter“vo veľkej nádobe
    Pripravené ingrediencie na šalát „Winter“vo veľkej nádobe

    Množstvo soli a korenia upravte podľa svojej chuti

  9. Šalát preložte na tanier alebo do veľkej šalátovej misy, podľa chuti dozdobte a podávajte.

    Zimný šalát v keramickej miske
    Zimný šalát v keramickej miske

    Šalát môžeme podávať ihneď po príprave

Video: klasický „zimný“šalát

Možno aj vy ste milovníkom tohto nádherného šalátu a radi by ste sa podelili o svoje nuansy pri jeho príprave. Určite to urobte v komentároch k článku. Dobrú chuť k vám a vašim blízkym!

Odporúča: