Výrobky Nahrádzajúce Listy Lasagní

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

5 jednoduchých jedál, ktoré nahradia drahé listy lasagne

Ak sa rozhodnete nahradiť cesto na lasagne inou prísadou, chuť a výživové vlastnosti pokrmu sa týmito piatimi možnosťami nijako nezhoršia.

Pita

Produkt podobnej štruktúry je tenký lavash. Miska, v ktorej sa používa, je jednoduchá a rýchla na prípravu.

Tenký pita chlieb z obchodu je oslobodený od obalov. Natiera sa na rovný povrch alebo na plech, nechá sa trochu zaschnúť.

Je dôležité mať na pamäti, že mierne sušený lavash nekysne z omáčky a syra. Mierne tuhá štruktúra počas pečenia mäkne, ale udržuje požadovaný tvar.

Lístkové cesto

Postačí vymeniť jeden druh cesta za druhý a získate jedlo vynikajúcej chuti.

Takže lístkové cesto má pre lasagne pozitívne vlastnosti - pečie sa dobre, nešíri sa, počas pečenia nezvyšuje.

Neodporúča sa používať droždie, pretože pri pečení je nadýchané. Lístkové cesto je dostupné v obchodoch, ale môžete si ho sami miesiť doma.

Recept je nasledovný:

1. 3 šálky múky sa nalejú do nádoby, pridá sa dobre roztopený margarín. Komponenty sa ručne melú na drobky.
2. Do strúhanky sa pridá žĺtok, soľ a trochu kefíru alebo nesladený jogurt.
3. Všetko je dôkladne premiešané, stočené do hrudky a odložené na hodinu do chladničky, aby stuhlo.

Chladené cesto sa bez problémov vyvaľuje. Je dokonale nasýtený omáčkou a pokrm má príjemnú textúru.

Listy kapusty

Táto možnosť je vhodná pre priaznivcov správnej a nízkokalorickej výživy.

Ako pripraviť listy kelu na lasagne:

1. Z kapustovej hlavy sa odstránia listy, ktoré sa umyjú vodou.
2. Ak máte kuchynské kladivo, potom ho ľahko odbíjajte, kým sa neobjaví džús. Plechy môžete variť 2 - 3 minúty vo vriacej vode. V obidvoch prípadoch budú mäkké.
3. Postupnosť vrstiev s kapustovými listami sa nelíši od tradičného receptu (kapustová plnka-omáčka, opakujte požadovaný počet opakovaní).

Táto náhrada cesta je nielen prospešná pre výživu, ale aj ekonomická pre rodinný rozpočet.

Cuketa

Ďalšia náhradná možnosť pre vyznávačov zdravej a zdravej výživy. Cukety sú nízkokalorické a hypoalergénne.

Pre lasagne potrebujete mladé malé ovocie, ktoré nakrájate na tenké plátky alebo taniere. Ak ich vkladáte s presahom do formy striedavo s plnkou, nemusíte omáčku šetriť - inak sa cuketové kruhy nebudú dobre piecť a pokrm sa bude zdať surový.

Rezance Beshbarmak

Je to doska v tvare kosoštvorca a bude dôstojnou náhradou za klasickú súčasť lasagní.

Ak máte voľný čas, môžete si sami pripraviť mleté rezance na beshbarmak:

1. Múka (2 šálky) sa preoseje do nádoby, 2 vajcia sú vtlačené, solené.
2. Do výslednej hmoty (asi pol pohára) sa naleje trochu studenej vody. Všetko je dobre premiešané.
3. Do hmoty sa pridá slnečnicový olej (1 polievková lyžica). Cesto sa miesi na rovnom povrchu. Nechá sa pol hodiny tak, aby „dosiahlo“.
4. Časť hmoty sa zroluje do vrstvy, nožom sa vyrežú štvorce alebo obdĺžniky.
5. Všetky vyrezané prvky sa varia v slanej vode a vyberú sa štrbinovou lyžičkou, aby sa ochladili.

Ak nie je čas alebo túžba miesiť, potom sa rezance voľne predávajú v obchodoch v baleniach, zostáva ich varenie až do polovice varenia a vloženie do formy s vrstvou, na ktorej je na vrchu umiestnená náplň.

Existuje niekoľko nápadov, ako nahradiť tradičnú ingredienciu v lasagne a pre každý vkus: pre vyznávačov zdravého životného štýlu, diét alebo iba domácich pekárskych výrobkov. Akákoľvek náhrada diverzifikuje chuť misky pri zachovaní jej vrstvenej štruktúry.