Čo Sa Dá Uvariť Za 15 Minút - Recepty Na Chutné A Jednoduché Jedlá

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Poznámka pre hostesku: čo sa dá uvariť za 15 minút

Zrýchľujúci sa rytmus života si určuje svoje vlastné pravidlá. Svoju rodinu však chcem nakŕmiť chutnými a originálnymi jedlami. Rýchle recepty ušetria hostiteľke čas - s nimi uvaríte obed alebo večeru len za 15 minút.

Obsah

• 1 ľahké občerstvenie

  • 1.1 Krabí tyčinky plnené syrom a čerstvou uhorkou
  • 1.2 Paradajky zapečené s olivovým olejom
  • 1.3 Cuketové špízy
  • 1.4 Cherry paradajky plnené syrom
  • 1.5 Horúce občerstvenie v lavashi

• 2 rýchle obedy za 15 minút

  • 2.1 Reďkovkový šalát a syr, slanina a hruškový sendvič
  • 2.2 Masové guľky s bulgurom
  • 2.3 Špagety s krevetami
  • 2.4 Cuketová polievka
  • 2.5 Kuracie filé so zeleninou
  • 2.6 Video: Varenie plného jedla za štvrťhodinu

• 3 Vynikajúca večera za 15 minút

  • 3.1 Rigatoni v paradajkovej a mäsovej omáčke
  • 3.2 stredomorská treska
  • 3.3 Turecko s hubami a zeleným hráškom
  • 3.4 Žaba s rybami
  • 3.5 Ryža s kukuricou, zelenými fazuľkami a kuracím mäsom

• 4 dezerty za štvrť hodinu

  • 4.1 Torta „Caprese“
  • 4.2 Cookies bez pečenia s čerstvými jahodami
  • 4.3 Lístkové pečivo "Minutka"
  • 4.4 Krémový malinový dezert
  • 4.5 Slávnostné tiramisu s tvarohovým krémom

• 5 Jedlá v rúre za 15 minút

  • 5.1 Chlebová tortilla
  • 5.2 Rýchle tvarohové buchty
  • 5,3 Jablkové tvarohové koláče bez múky
  • 5.4 Super rýchla pizza na pita chlebe
  • 5.5 Zemiakové rezne

Ľahké občerstvenie

Studené a teplé občerstvenie sú potrebné ako pre každodenné jedlo, tak pre slávnostný stôl.

Krabí tyčinky plnené syrom a čerstvou uhorkou

Z krabových tyčiniek sa dá pripraviť veľa originálnych jedál.

Krabí tyčinky plnené syrom a čerstvou uhorkou, podávajte vychladené

Recept:

1. Na náplň zmiešajte nastrúhané varené vajce (2 ks), tvrdý syr (100 g), čerstvú uhorku bez kože (1 ks), nasekaný cesnak (1 strúčik) a majonézu (1 polievková lyžica. L.).
2. Krabie tyčinky (250 g) opatrne rozložte a potrite plnkou.
3. Pred podávaním stočte do tubičiek a 20 minút chladte.

Paradajky zapečené s olivovým olejom

Maslo, korenie a syr dodajú pečeným paradajkam taliansky nádych. Recept je na dve porcie.

Pečené paradajky s olivovým olejom môžeme podávať teplé alebo studené

Recept:

1. Zrelé paradajky (4 ks) nakrájajte na plátky a vložte do porciovaných žiaruvzdorných foriem.
2. Zalejte olivovým olejom (2 lyžice na porciu), posypte suchými provensálskymi bylinkami (štipka) a soľou (podľa chuti).
3. Pečieme 10 minút pri 220 ° C. Podávame posypané strúhaným tvrdým syrom (1 polievková lyžica na porciu).

Cuketové špízy

Cuketa je nízkokalorická zelenina, ktorá dobre robí ľahké občerstvenie.

Cuketové špízy sa dajú pripraviť aj na otvorenom ohni

Recept:

1. Cuketa (2 ks) nakrájame na tenké plátky.
2. Tvrdý syr nakrájajte na kocky (150 g) a petržlenovú vňať (20 g) nakrájajte nadrobno.
3. Do každého plátku cukety dajte blok syra, posypte petržlenovou vňaťou a soľou (podľa chuti).
4. Zvinieme metre a navlečieme ich na drevené špízy.
5. Rolovať v strúhanke (3 lyžice. L.) a opražiť na rozpálenej panvici s rastlinným olejom (2 lyžice. L.).

Cherry paradajky plnené syrom

Sladké, s jemnou dužinou, cherry paradajky sú vynikajúce do letných jedál.

Syrové cherry paradajky sa rýchlo varia a jedia ešte rýchlejšie

Recept:

1. V zrelých cherry paradajkách (400-500 g) odrežeme vrch a lyžicu vyberieme dužinu.
2. Nastrúhajte varené vajcia (2 ks) a ochladený tavený syr (100 g) na najjemnejšom strúhadle, pridajte k nim cesnak pretlačený lisom (1 strúčik) a majonézu (1 polievková lyžica). Všetko zmiešať.
3. Naplňte duté paradajky vajcovo-tvarohovou zmesou a ozdobte čerstvými bylinkami.

Horúce predjedlo v pita chlebe

Toto horké, výdatné predjedlo má pikantnú chuť. Ingrediencie v recepte sú na dve obálky.

Horúci chlieb pita sa podáva iba horúci

Recept:

1. Šunku (150 g) nakrájajte na tenké plátky. Jedno vajce rozbijeme vidličkou v hlbokej miske. Nakrájajte lavash (100 g) na dva obdĺžniky. Z filmu olúpte tavený syr vo forme tenkých plátkov (4 ks).
2. Medzi štvorce roztaveného syra poukladáme tri plátky šunky a zabalíme do pita chleba.
3. Každú obálku ponorte do vajíčka a osmažte na horúcej panvici s maslom (2 lyžice).

Rýchle obedy za 15 minút

Obed je dôležité jedlo, ktoré si nesmiete nechať ujsť.

Reďkovkový šalát a sendvič so syrom, slaninou a hruškou

Zaujímavá kombinácia produktov rozšíri vaše kulinárske obzory.

Šalátový a sendvičový obed - ľahký a zdravý

Recept:

1. Opláchnite čerstvý zelený šalát (200 g), osušte ho a vyberte rukami do hlbokého taniera. Pridajte plátky reďkovky (100 g) a píniové oriešky (50 g), orestované na panvici bez oleja. Všetko zmiešať.
2. Pre horčicovú omáčku zmiešajte kyslú smotanu (2 lyžice), soľ podľa chuti, čierne korenie (1/3 čajovej lyžičky) a dijonskú horčicu so semiačkami (1 polievková lyžica).
3. Pre sendvič nakrájajte podlhovastú žemľu na polovicu a osušte ju na suchej panvici. Vyberte a na tej istej panvici osmažte plátky slaniny (50–70 g). Vyberte ich a na rozpustenom tuku opečte plátky hrušiek (100 g). Natrieme tvaroh (1 polievková lyžica. L.) Na jednu polovicu žemle položíme slaninu a hrušku, na ktoré dáme ešte trochu syra (1 polievková lyžica. L.). Prikryjeme druhou polovicou žemle a podávame.

Fašírky s bulgurom

Výdatné a veľmi aromatické jedlo.

Bulgurské fašírky sú obľúbené najmä u mužov

Recept:

1. Opláchnite bulgur (200 g) a premiešajte s nadrobno nakrájanou cibuľou (1 ks) a mletým mäsom (300 g).
2. V hrnci orestujeme pšeničnú múku (1 ČL) bez oleja a pridáme vriacu vodu (200 ml) a paradajkovú pastu (1 ČL). Dochutíme soľou a korením podľa chuti, premiešame.
3. Z mletého mäsa vytvarujte bulgurom malé guľaté fašírky a ponorte ich do vriacej omáčky. Dusíme pol hodiny pod pokrievkou.

Špagety s krevetami

Ľahké jedlo, ale bohaté na bielkoviny a komplexné sacharidy.

Špagety s krevetami sú dobré aj ako slávnostné jedlo

Recept:

1. Varte 3 litre vody. Keď zovrie, pridáme špagety (300 g) a podľa chuti osolíme. Za občasného miešania povaríme domäkka.
2. Počas tejto doby si pripravte omáčku. Na rozpálenej panvici s rastlinným olejom (2 lyžice) osmažte rozmrazené a olúpané krevety (300 g), pridajte k nim nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a sladkú červenú papriku. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a pridáme prášok z červenej sladkej papriky (1/2 ČL). Premiešame a zriedime vriacou vodou, v ktorej sa varia špagety (100 ml).
3. Hotové špagety zmiešame s omáčkou a zohrievame ďalších 5 minút. Potom podávame na rozohriatych tanieroch.

Cuketová polievka

Táto jednoduchá a ľahká polievka zaujme dospelých aj deti.

Polievka z squashového pyré sa podáva s krutónmi a bylinkami

Recept:

1. Olúpte a nakrájajte čerstvú cuketu (300 g) na veľké kocky. Hoďte ho do horúcej panvice s maslom (1 polievková lyžica), pridajte nakrájanú cibuľu, posypte múkou (1 polievková lyžica) a všetko spolu orestujte do zlatista.
2. Zalejeme vriacou vodou (500 ml) a varíme 5 minút. Potom dajte tyčovým mixérom a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
3. Pridajte smotanu (100 ml) a povarte ich ďalších 5 minút a potom podávajte.

Kuracie filé so zeleninou

Skvelý obed pre celú rodinu.

Kuracie filé so zeleninou je možné variť naraz dva dni

Recept:

1. Filet z kuracích pŕs (300 g) nakrájajte na plátky a opečte na rozpálenom rastlinnom oleji (2 lyžice).
2. Mrkvu (2 ks) nakrájajte na tenké plátky, na polovičky krúžku nakrájajte cibuľu (1 cibuľu). Pridajte zeleninu k mäsu a pridajte zelené fazule (100 g). Smažte 5 minút a pridajte vriacu vodu (100 ml).
3. Dochutíme soľou a necháme dusiť ďalších 7-8 minút.

Video: varenie plného jedla za štvrťhodinu

Chutná večera za 15 minút

Večera je najrodinnejším jedlom, keď sa celá domácnosť zhromažďuje pri prestretom stole.

Rigatoni v paradajkovej a mäsovej omáčke

Rigatoni v paradajkovej a mäsovej omáčke môžeme pri podávaní posypať strúhaným syrom

Recept:

1. Smažte mleté mäso (200 g) na rozpálenej panvici s rastlinným olejom (2 lyžice). Dochutíme korením a soľou podľa chuti, pridáme provensálske bylinky (1/2 ČL).
2. Keď je praženicu, pridáme k nej nadrobno nakrájanú cibuľu a paradajkovú pastu (1 ČL). Smažte, pridajte štipku cukru a vriacu vodu (100 ml). Varte 5 minút.
3. Hádzať rigatoni (300 g) do vriacej vody (3 L) a variť do mäkka. Spojte s pikantnou omáčkou a duste prikryté 5 minút.

Treska stredomorská

Treska má nízky obsah tuku a vysoký obsah fosforu a bielkovín.

Stredomorská treska vám zaberie ešte menej času ako príprava polotovarov alebo donáška jedla

Recept:

1. Nakrájajte cuketu (2 ks) na veľké kocky a spojte ich s horúcou paradajkovou omáčkou (200 g).
2. Filet z tresky (3 ks) nakrájajte na porcie, dochuťte ich soľou a korením podľa chuti a vložte omáčku so zeleninou. Dusíme prikryté 5 minút z každej strany.
3. Medzitým si na inej panvici rozohrejeme rastlinný olej (2 lyžice) a orestujeme nasekaný cesnak (2 strúčiky) a čerstvý špenát (300 g).
4. Podávame na tanieri so špenátom a cesnakom, potom na vrch pridáme cuketu a rybie filé. Potom polejeme paradajkovou omáčkou.

Turecko s hubami a zeleným hráškom

Výdatné jedlo s bohatou chuťou.

Turecko s hubami a zeleným hráškom - zaujímavá kombinácia

Recept:

1. Morčacie filé (400 g) nakrájajte na hrubé prúžky a opečte ich na rozpálenom rastlinnom oleji (2 lyžice). Pridajte nakrájané huby (200 g) a zmes paradajkovej pasty a kyslej smotany (každá po 1 ČL).
2. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a potom prikryté dusíme 10 minút.
3. Ako prílohu na samostatnej panvici orestujte čerstvý alebo mrazený zelený hrášok (300 g) na masle (1 ČL), pridajte soľ a trochu cukru (štipku).

Žaba s rybami

Veľmi domáce a jednoduché jedlo.

Nalistniki môžu byť vyrobené z akýchkoľvek konzervovaných rýb

Recept:

1. Na cesto zmiešajte kyslú smotanu (2 lyžice. L.), majonézu (2 lyžice. L.), vajce (1 ks.), Múku (4 lyžice. L.) a soľ (podľa chuti).
2. Roztlačte plechovku konzervovaných rýb na oleji alebo do vlastnej šťavy (makrela, sardinky alebo ružový losos).
3. Cesto po lyžiciach pripravíme na panvici s rozohriatym rastlinným olejom (2 lyžice), do stredu položíme lyžičku rybacej plnky a navrch nalejeme trochu cesta. Smažte z oboch strán do zlatista. Podávame s kyslou smotanou a bylinkami.

Ryža s kukuricou, zelenými fazuľkami a kuracím mäsom

V mikrovlnnej rúre je takáto ryža uvarená za pár minút.

Ryža s kukuricou, zelenými fazuľkami a kuracím mäsom je ideálna na ľahkú, ale sýtu večeru

Recept:

1. Na panvici na rozpálenom rastlinnom oleji (2 lyžice) osmažte kuracie filety (200 g), posypte kari (1/4 čajovej lyžičky).
2. V mikrovlnnej rúre zmiešajte surovú ryžu (200 g), konzervovanú kukuricu (100 g), zelené fazule (100 g) a mrkvu nakrájanú na kocky (1 ks). Podľa chuti dosolíme a okoreníme.
3. Zamiešajte a pridajte vriacu vodu (300 g). Prikryte a mikrovlnnou rúrou na maximálny výkon 10-12 minút.

Zákusky za štvrť hodinu

Rýchle dezerty, ktoré sa ľahko pripravujú a sú k dispozícii, oslovia celú rodinu.

Torta Caprese

S bohatou čokoládovou príchuťou bude koláč Caprese hodným zakončením vašej večere.

Tortu Caprese môžeme podávať s čokoládovou omáčkou, šľahačkou a malinami v sirupe

Recept:

1. Mandle (50 g) zomelieme v mixéri. Na vodnom kúpeli si rozpustíme maslo (50 g) a čokoládu (50 g). Zmiešajte všetky.
2. Vajíčko rozšľaháme s práškovým cukrom (2 lyžice) a soľou (štipku). Pridajte múku (2 lyžice) a prášok do pečiva (1/2 ČL).
3. Všetko spojte a nalejte do okrúhlej mikrovlnnej misky vymastenej rastlinným olejom (1 ČL).
4. Varte v mikrovlnnej rúre po dobu 5-7 minút pri 800 wattoch.

Nepečte sušienky s čerstvými jahodami

Jemná chuť a ľahká bobuľová kyslosť - sušienky bez pečenia vyzerajú skvele na stole a spôsobujú chuť do jedla.

Nepečené sušienky s čerstvými jahodami musia byť pred podávaním v chlade

Recept:

1. Cookies (250 g) rozdrvte pomocou mixéra na drobky. Odložte do samostatnej misky 50 g.
2. Zmiešajte spolu hlavnú časť sušienok, tvaroh (150 g), zmäknuté maslo (50 g) a práškový cukor (70 g).
3. Z výslednej sladkej hmoty vyvaľkajte guľky, ktoré sa potom vyrovnajú a premenia sa na ploché koláče. Vo vnútri každej vložky sú čerstvé jahody bez stopky. Z dezertu vytvarujte malý kornútok.
4. Zvyšok sušienok zmiešajte s kokosovými vločkami (3 lyžice) a každú sušienku v tejto zmesi vyvaľkajte.

Lístkové pečivo "Minutka"

Je ťažké si predstaviť koláče, ktoré sa pečú rýchlejšie.

Listové pečivo Minutka je jemné a má výraznú krémovú chuť

Recept:

1. Nafúknuté cesto bez kvasníc (300 g) nakrájajte na štvorce 2x2 cm. Dajte ich na plech a pečte 10 minút pri 220 ° C.
2. Zmiešajte kyslú smotanu (200 g), kondenzované mlieko (150 g) a vanilín (na špičke noža).
3. Touto zmesou zalejte horúce lístkové štvorce, premiešajte a nechajte zovrieť.

Krémový dezert s malinami

Ľahký, jemný, vzdušný - malinový dezert s krémovým želé môže nahradiť koláč a bude vhodný na každú oslavu.

Krémový malinový dezert bohatý na vápnik a vhodný pre kĺby vďaka želatíne

Recept:

1. Nalejte želatínu (40 g) s teplou prevarenou vodou (100 ml). Zamiešajte a nechajte pol hodiny napučať.
2. Zmiešajte smotanu (150 ml) s cukrom (3 lyžice), vanilínom (1/4 čajovej lyžičky) a zohrejte takmer na varenie. Odstavíme z plameňa a zmiešame s namočenou želatínou. Miešajte a dajte na 15 minút do chladničky.
3. Potom zmiešame s čerstvými olúpanými malinami a nalejeme do okrúhlej plochej misy. Necháme stuhnúť, potom nakrájame na plátky a podávame.

Slávnostné tiramisu s tvarohovým krémom

Klasická chuť talianskeho dezertu sa ľahko replikuje pomocou tohto rýchleho receptu.

Tiramisu s tvarohovým krémom sa pripravuje veľmi rýchlo a jeho chuť je na nerozoznanie od pôvodného dezertu

Recept:

1. Tvaroh (300 g) dajte do mixéra s kyslou smotanou (3 lyžice), práškovým cukrom (100 g) a vreckom vanilkového cukru.
2. Pripravte prírodnú kávu (na 100 ml vody, 2 lyžičky mletej zrnkovej kávy). Do horúceho nápoja ponorte kúsky sušienok (250 g) a vložte ich do misiek po vrstvách, striedavo s tvarohom.
3. Keď je miska plná, posypte vrch dezertu kakaovým práškom (1 čajová lyžička na porciu).

Rúry na pečenie za 15 minút

Predložený výber obsahuje recepty na jedlá, ktoré sa dajú rýchlo uvariť v rúre.

Chlieb tortilla

Variácia na tradičné španielske jedlo.

Chlebová tortilla je dobrá na obed a večeru

Recept:

1. 4 kuracie vajcia rozšľahajte vidličkou so štipkou soli, dijonskú horčicu so semiačkami (1 ČL) a kyslú smotanu (1 PL).
2. Jeden zrelých paradajok a plátky bieleho chleba (4 kusy) zomelieme na kocky. Nakrájajte zelenú cibuľu (50 g) a malý zväzok kôpru. Tvrdý syr (100 g) nastrúhajte na hrubom strúhadle a párky (4 ks) nakrájajte na malé prúžky.
3. Všetko premiešajte, vložte do žiaruvzdornej formy vymastenej rastlinným olejom (1 polievková lyžica. L.) a pečte v rúre 15 minút pri teplote 200 ° C.

Rýchle tvarohové buchty

Recept vám pomôže, keď chcete piť kávu alebo čaj s čerstvým pečivom, a čas sa kráti.

Rýchle tvarohové buchty sú jemné a obalené cukrom

Recept:

1. V hlbokej miske si rozmrvíme tvaroh (200 g), 2 vajcia, cukor (4 lyžice), štipku soli a vrecúško vanilkového cukru.
2. Pridajte preosiatu múku (200 g) a prášok do pečiva. Premiešame a z mäkkého cesta vytvarujeme okrúhle, vysoké valčeky.
3. Dajte ich na plech vystlaný pergamenom a naolejovaný rastlinným olejom (1 polievková lyžica. L.). Pečieme vo vyhriatej rúre 10 minút pri 220 ° C.
4. Vyberte plech na pečenie z rúry a pomocou kuchárskej kefy natrite žemle mliekom. Posypeme cukrom a vložíme do rúry na ďalšie 2 - 3 minúty.

Palačinky z jablkového syra bez múky

Vzdušná pochúťka, ktorá nepoškodí postavu.

Koláče z jablkového syra bez múky majú nižší obsah kalórií ako tradičné

Recept:

1. Tvaroh (400 g) votrieme cez sitko a zmiešame s dvoma jablkami nastrúhanými na jemnom strúhadle.
2. Do vajec (2 kusy) rozšľahaných s cukrom (4 lyžice) pridáme krupicu (3 lyžice), štipku soli, vanilín na špičke noža a škoricu (1/2 ČL).
3. Všetko spojte a poukladajte do malých formičiek na pečenie muffinov. Predbežne namažte formy rastlinným olejom (1 polievková lyžica. L.). Varte tvarohové koláče v rúre 12-15 minút pri teplote 220 ° С.

Super rýchla pizza na pita chlebe

Pre toto jedlo budete potrebovať tenký arménsky lavash a dobrý syr s výraznou chuťou.

Super rýchla pizza na pita chlebe osloví tie ženy v domácnosti, ktoré sa neradi motajú s cestom

Recept:

1. Nakrájajte paradajky (3 ks) a napoly údenú klobásu (250 g) na plátky. Tvrdý syr (200 g) nastrúhame na hrubom strúhadle. Petržlenovú vňať a kôpor (30 g) nakrájame nadrobno. Nakrájajte stredne veľkú cibuľu na kocky.
2. Zmiešajte majonézu (100 g) a kečup (50 g). Rozdeľte lavash (celkom 200 g) na dva rovnako veľké listy. Prvý plát dajte na plech pokrytý pergamenom a naolejovaný rastlinným olejom (1 polievková lyžica. L.). Namažte ho polovicou omáčky a na vrch položte ďalší plát chlebového pita. Tiež ho namažte omáčkou.
3. Rozložíme plnku a celú plochu pizze posypeme strúhaným syrom a bylinkami. Pečieme vo vyhriatej rúre 10 - 12 minút pri teplote 220 ° C.

Zemiakové rezne

Jemné, so zlatohnedou kôrkou, pečené v rúre, sú zemiakové rezne veľmi chutné. Mimochodom, zemiaková kaša, ktorá zostala po večeri, je pre ne ideálna.

Zemiakové placky sú dobré s kyslou smotanou a zeleninovým šalátom

Recept:

1. Varené zemiaky (800 g) roztlačíme s maslom (1 polievková lyžica), soľou (podľa chuti) a horúcim mliekom (100 ml).
2. Pridajte múku (1 polievková lyžica. L.), premiešajte a formujte okrúhle karbonátky. Ponorte ich do múky a dajte na plech vymastený rastlinným olejom (1 polievková lyžica. L.).
3. Pečieme v horúcej rúre z každej strany 5 minút pri teplote 220 ° C.

Domov, rodina, práca - na odpočinok zostáva veľmi málo času. Stále však musíte variť každý deň pre celú rodinu. Pomáhajú mi rýchle recepty, ktoré si roky zapisujem do svojej kuchárskej knihy. Umožnia vám ušetriť čas a nebudete sa cítiť ako kuchynský otrok. A tiež veľmi pomáha plánovanie jedálnička na týždeň a domáce mrazené polotovary. Keď pripravujem jedlo, ktoré dobre prežije zmrazenie, vždy vezmem ingrediencie v dvojnásobnom objeme a polovicu uvarenej zmrazím pre budúce použitie.

Ak máte na sklade rýchle recepty, ktoré nevyžadujú zdĺhavé varenie, môžete svoju rodinu kedykoľvek chutne nakŕmiť. Na prípravu chutných a krásnych jedál nemusíte stáť celý deň pri sporáku. Ak si pripravíte všetky ingrediencie vopred, potom sa obed alebo večera objaví na stole ešte rýchlejšie.