Ako Rýchlo Uvariť (upiecť) Cviklu V Mikrovlnke + Fotografie A Videá

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 22:42

Varenie repy v mikrovlnnej rúre: 3 rýchle spôsoby

Správne varenie cvikly v mikrovlnnej rúre zachová všetky výživné látky a vitamíny. Tento spôsob varenia bude navyše jednoduchší a rýchlejší, ako keď varíme alebo pečieme zeleninu v rúre. Ak chcete pripraviť vinaigretu alebo akýkoľvek iný šalát a potrebujete rýchlejšie uvariť alebo upiecť cviklu - použite mikrovlnnú rúru a naše odporúčania.

Obsah

• 1 Zásady a pravidlá spracovania produktu

  1.1 Fotogaléria: „balíčky“a pomôcky, v ktorých môžete variť zeleninu v mikrovlnnej rúre

• 2 Pokyny krok za krokom

  • 2.1 Ako piecť celú repu bez vody - alternatíva rúry a alobalu
  • 2.2 Ako dusená repa na vinaigrette alebo inom šaláte
  • 2.3 Ako variť
• 3 Video: ako rýchlo uvariť repu
• 4 Recenzie kuchárov

Zásady a pravidlá spracovania produktu

Pre gurmánov, ktorí milujú zeleninové jedlá, sú dobré správy. V mikrovlnnej rúre sa cvikla uvarí oveľa rýchlejšie ako predtým - na sporáku sa bude variť celá stredne veľká zelenina 50 - 60 minút a v rúre sa bude piecť asi 1,5 hodiny. Optimálna pre mikrovlnnú rúru je priemerná veľkosť repy (100 - 150 g) s tmavo bordovou farbou a tenkou šupkou. Jeho varenie alebo pečenie nebude trvať dlhšie ako 15 minút.

Varenie repy v mikrovlnnej rúre

Existujú dve možnosti, ako pripraviť repu v mikrovlnnej rúre - s vodou alebo bez vody (podobne ako pri pečení v rúre). V takom prípade sa nevyhnutne použije určitá uzatváracia nádoba, do ktorej je umiestnená zelenina. Môže to byť:

• sklenený tovar so skleneným vekom;
• mikrovlnná nádoba s ventilom na odvod pary;
• špeciálny parný hrniec z plastu, do ktorého dolnej komory sa naleje trochu vody;
• rukáv na pečenie;
• naparovač balíkov pre mikrovlnné rúry.

Fotogaléria: „tašky“a jedlá, v ktorých si môžete variť zeleninu v mikrovlnnej rúre

Mikrovlnný parník vám umožní nielen rýchle varenie, ale aj maximálnu ochranu vitamínov

Pri kúpe pražiaceho rukávu sa uistite, či je vhodný do mikrovlnnej rúry

Sklenené nádoby sú považované za bezpečnostnú klasiku pre mikrovlnné rúry.

Balenie s mikrovlnnou rúrou ušetrí čas na umývanie riadu

Ak nemáte špeciálne vrecká a rukávy a bojíte sa použiť bežnú tašku, môžete použiť sklenený alebo keramický riad a plastové mikrovlnné veko so špeciálnym otvorom na výstup pary.

Technika varenia obsahuje množstvo odtieňov a odporúčaní:

1. Repu je potrebné najskôr dobre umyť. Môžete ho nechať olúpaný, alebo olúpať a nakrájať na niekoľko kúskov - všetko záleží na vašich preferenciách.
2. Mnoho kuchárov odporúča prepichnúť celú zeleninu ihlou na pletenie niekoľkokrát alebo ju nakrájať vidličkou: verí sa, že ju tak upečiete rýchlejšie a rovnomernejšie.
3. Čas varenia bude závisieť od veľkosti červenej repy. Pri výkone 700 W sa veľká repa varí asi 15 minút, stredná - 10 minút a malá - 5-7 minút.
4. Musí sa sledovať príprava veľkej repy. Najlepšie je urobiť to: povarte ho 5 minút a po uplynutí tejto doby ho prepichnite nožom. Ak je zelenina vo vnútri tvrdá, to znamená surová, dajte ju na rovnaký čas.
5. Mnoho modelov mikrovlnných rúr má špeciálne programy na varenie zeleniny, mali by ste ich použiť po prečítaní postupu v pokynoch k zariadeniu. A ak vaša rúra takýto program nemá, odporúča sa variť repu s maximálnym výkonom (to je 700 alebo 800 W).

Pokyny krok za krokom

Popíšeme, ako sa varí repa bez vody, s trochou vody a úplne vo vode. Pre všetky tri spôsoby je vhodná ktorákoľvek z nádob uvedených vyššie, ibaže zeleninu úplne zalejeme vodou, samozrejme nebudeme vo vreciach.

Ako piecť celú repu bez vody - alternatíva rúry a fólie

1. Cviklu veľkosti umyjeme, chvost môžete trochu odstrihnúť. Vložíme do misky s pokrievkou, rukávom na pečenie alebo do parného vaku.

Na varenie bez vody je najlepšie použiť parný vak alebo pekáč

2. Ďalej musíte vrecko pevne zviazať spôsobom uvedeným v pokynoch k nemu (alebo uzavrieť nádobu a nechať otvorený ventil na odvod pary). Približný čas varenia pri 700 W je 15–20 minút.

Stredná repa sa varí v mikrovlnnej rúre 15 až 20 minút

3. Repu vyberte z rúry, opatrne, aby sa nespálila horúcou parou, vyberte ju a ochlaďte.

Nasekaná repa pečená v mikrovlnnej rúre bez vody sa spravidla získava suchou kôrkou

Ako naparovať cviklu na vinaigrette alebo inom šaláte

Druhá možnosť sa prakticky nelíši od prvej. Je perfektné, ak máte iba veľkú repu alebo ju podľa receptu musíte nakrájať:

1. Repa musí byť dôkladne umytá, olúpaná od chvosta a olúpaná.

   

   Repu umyte a ošúpte

2. Zeleninu nakrájame na niekoľko, nie veľmi veľkých, asi 50 g kusov.

   

   Cviklu nakrájame

3. Kúsky vložíme do vrecka alebo misky s vekom.
4. Nalejte trochu vody do odobratej nádoby - nie viac ako 100 ml, aby sa pri varení vytvorila para.
5. Je potrebné prepichnúť vak alebo rukáv zhora na dvoch alebo troch miestach. Alebo nechajte otvorený odvzdušňovací ventil pary. Sklenenú nádobu z nej jednoducho zakryjeme vekom.
6. Nastavíme maximálny výkon a zeleninu varíme 7-10 minút, v závislosti od veľkosti vašich kúskov.
7. Po uplynutí času cviklu vyberieme a počkáme, kým vychladne.

Ako variť

Ďalšia možnosť varenia repy v mikrovlnnej rúre bude trvať dlhšie ako predchádzajúce. Cvikla je zároveň najšťavnatejšia a chuťovo sa nelíši od varenej na sporáku. Vyžaduje sa hlboký, žiaruvzdorný riad, najlepšie sklenená miska.

V mikrovlnnej rúre môžete jednoducho variť cviklu, napríklad na sporáku, s tým rozdielom, že to trvá oveľa menej času

Postup varenia:

1. Cviklu strednej veľkosti umyte a vložte do pripravených jedál.
2. Naplňte vodou (200 ml), zakryte viečkom. Nechajte otvorený výstupný ventil pary.
3. Dáme na 10 minút do mikrovlnky.
4. Po uplynutí tejto doby riad vyberieme, cviklu z druhej strany otočíme do vody, opäť vložíme na 10 minút.
5. Vyberieme, vychladíme, vyčistíme a použijeme podľa pokynov.

Video: ako rýchlo variť repu

Kulinárske recenzie

Varenie cvikly v mikrovlnnej rúre vám zaberie minimum času a úsilia, môžete si ich dokonca vopred nakrájať na kocky. Ukázalo sa, že zelenina má mierne pečenú chuť, dá sa jesť samostatne, jednoducho dochutiť olejom a soľou, alebo sa z nej dá pripraviť rôzne šaláty a polievky.