Šalát Z Pikovej Dámy: Podrobný Recept S Fotografiami A Videami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Pikantná šalát: maximálna chuť a výhody

Pikantný šalát s orieškami a sušenými slivkami je vynikajúce ľahké jedlo. Môže byť pripravený ako na slávnostnú hostinu, tak aj na každodenné jedlo. Nízkokalorický šalátový dresing je navyše skvelým jedlom na chudnutie.

Šalátová dáma

Prezentované jedlo má okrem chuti aj zvýšené výhody. Cvikla obsahuje veľké množstvo vlákniny na reguláciu metabolických procesov v tele, sušené slivky normalizujú činnosť tráviaceho traktu a orechy posilňujú imunitný systém.

Cvikla je bohatá na vitamíny a minerály, ako je vitamín C, draslík, kremík, kobalt, mangán, meď, molybdén a chróm

Produkty:

• 1 stredná repa;
• 2 nakladané uhorky;
• 1 jablko;
• 100 g sušených sliviek;
• 200 ml vriacej vody;
• 100 g lúpaných vlašských orechov;
• 1 strúčik cesnaku;
• 80 g majonézy;
• 50 g tvrdého syra a byliniek na ozdobu;
• 1/3 lyžičky soľ.

Recept:

1. Cviklu pečieme v rúre po zabalení do alobalu - asi 40 minút pri teplote 170 - 180 ^o C.

   

   Pri balení cvikly do fólie sa uistite, či v nej nie sú medzery

2. Upečenú cviklu ošúpte a nastrúhajte pomocou dlhých pásikov.

   

   Pri sekaní zeleniny nedovoľte, aby sa do šalátu dostali pevné časti.

3. Uhorky nastrúhame na strednom strúhadle.

   

   Ak majú uhorky hrubú, hrubú šupku, musí sa pred nakrájaním odstrániť.

4. Z jablka olúpte šupku a semená.

   

   Tesne pred nakrájaním jablko ošúpte, inak stmavne

5. Pomelieme ho na strúhadle.

   

   Jablko potierajte dlhými, tenkými prúžkami

6. Na prevarenie vody.

   

   Počkajte, kým voda úplne zovrie

7. Sušené slivky zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 20 minút.

   

   Počas namáčania sušené slivky mierne zväčšia svoj objem.

8. Potom ho preložte na sito a dôkladne vypustite vodu. Pomocou zemiakovej kaše môžete dokonca vytlačiť prebytočnú tekutinu.

   

   Prebytočná voda poškodí iba chuť šalátu, preto si nechajte čas vytlačiť sušené slivky

9. Sušené slivky nakrájame na pásiky.

   

   Čím tenšie sú slivky, tým bude šalát chutnejší.

10. Prejdite cesnakom cez lis na cesnak.

    

    Cesnak musí byť čerstvý a šťavnatý

11. Zmiešajte to s majonézou.

    

    Vezmite hustú majonézu, takže šalát bude mať požadovanú konzistenciu

12. Nakrájajte vlašské orechy.

    

    Pohodlné sekanie orechov pomocou širokého noža

13. Trošku syra potrieme dlhými prúžkami.

    

    Na zdobenie šalátu je vhodný pikantný alebo pikantný syr

14. V hlbokej miske zmiešajte všetky šalátové prísady okrem syra. Poukladáme na porciované taniere a ozdobíme pásikmi syra, celými vlašskými orechmi a bylinkami.

    

    Hotový šalát „Piková dáma“sa hodí k mäsovým jedlám

Video: Alexandra je nízkokalorický šalátový dresing

Aspoň raz týždenne varím vynikajúci šalát „Piková kráľovná“. Je to užitočné pre deti aj dospelých. Na varenie si vezmem čerstvú veľkú repu a uvarím ju v dvojitom kotle. Takže si zachováva všetky živiny a zostáva sladký. Niekedy namiesto vlašských orechov na naliehanie detí pridám lieskové alebo arašidy.

Harmonická chuť zdravého zeleninového šalátu osloví dospelých i deti. Všetky zložky misky sú cenovo dostupné a príprava nezaberie veľa času.