Slnečnicový šalát S Hranolkami: Klasický Recept S Fotografiami A Videami

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:47

Slnečnicový šalát s hranolkami: jednoduchý recept na neobvyklé jedlo

Talent na efektívne servírovanie jedla niekedy stojí nie menej ako schopnosť varenia. Aj banálne cestoviny sa zdajú chutnejšie, keď sú zdobené fantáziou, a ak je obsah aj vzhľad jedla vynikajúci, možno ich bez pochýb podať na akomkoľvek stole, či už ide o rodinnú dovolenku alebo slávnostnú udalosť vo dvojici. zo sto hostí. Slnečnicový šalát je toho najjasnejším príkladom.

Klasický recept na šalát „Slnečnica“

Akýkoľvek šalát je vždy trochu kreativity. Dokonca aj známych 99% Rusov „Sleď pod kožuchom“, nezničiteľný klasik sovietskej éry, má desiatky možností varenia. To isté platí aj pre „Slnečnicu“, každá žena v domácnosti si ju zhromažďuje po svojom. Ale recept uvedený nižšie je považovaný za tradičný a najoverenejší, preto sa teší zvláštnej obľúbenej láske.

Budete potrebovať:

• 300 g vareného kuracieho filé;
• 150 g šampiňónov;
• 100 g tvrdého syra;
• 3 vajcia;
• 1 stredná cibuľa;
• 150 g vykostených olív;
• 30 g zemiakových lupienkov;
• 50 g majonézy;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• podľa chuti osolíme.

Varenie.

1. Cibuľu olúpte, nakrájajte na kocky a osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.

   

   Cibuľu nemusíte smažiť, ak vám chutí viac svieža.

2. Šampiňóny nakrájajte na plátky alebo plátky a opečte ich osobitne od cibule. Ak sú kúsky malé, nebude to trvať dlhšie ako 7-10 minút.

   

   Huby sa zvyčajne vyprážajú oddelene od cibule, ale ak je to potrebné, dajú sa kombinovať už v tejto fáze.

3. Vajcia rozdelte na žĺtky a biele a nastrúhajte obe na strúhadle. Vyberte veľké bunky na bielkoviny a malé na žĺtky.

   

   Je dobré, ak je žĺtok výrazne žltej farby.

4. Prišiel rad na filé. Pomlieť to, ako uznáš za vhodné.

   

   Ak si prajete, môžete filé tiež trochu vyprážať pre väčšiu chuť.

5. Nastrúhajte syr na bočnej strane strúhadla, kde sú umiestnené stredne veľké bunky.

   

   Môžete tiež použiť tavený syr, ale s tvrdým syrom je chuť šalátu bohatšia

6. Vezmite plochú misu a rovnomerne na ňu rozložte kuracie mäso a namažte ho majonézou.

   

   Možno nemôžete majonézu nazvať užitočným produktom, ale nemôžete uprieť jej popularitu

7. Ďalej rozložíme šampiňóny a tiež natrieme majonézou.

   

   Každú vrstvu natrieme majonézou

8. Potom príde rad na cibuľu, ihneď na ktorú budú ležať strúhané bielkoviny a už na nich - opäť majonéza.

   

   Niektoré navyše medzi cibuľu a bielkovinu položia vrstvu nastrúhanej mrkvy.

9. Celý povrch šalátu pokryte strúhaným syrom a ďalšou vrstvou majonézy, ktorú bude potrebné opatrne vyrovnať lyžicou.

   

   Urobte predposlednú vrstvu hladkou

10. Pripojte okvetné lístky k "slnečnici", zaistite zemiakové lupienky okolo misky a posypte šalát strúhaným žĺtkom.

    

    Posledný dotyk zostáva

11. Olivy nakrájajte na polovice a rovnomerne rozdeľte po celej ploche hotového pokrmu a potom šalát odošlite lúhovať do chladničky na 1 hodinu - bude tak chutnejší.

    

    Po postavení do chladničky bude šalát šťavnatejší a chutnejší.

Video: „Slnečnicový“šalát so zemiakmi a šťaveľom

To je všetka múdrosť pri príprave slnečnicového šalátu. Stavíme sa, že vieme, čo bude na vašom stole počas nasledujúcich sviatkov?