Konzervovaný Tuniakový šalát: Klasický Recept S Fotografiami A Videami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Klasika z rýb: príprava lahodného šalátu s tuniakom v konzerve

Rybie šaláty možno venovať celej sekcii svetovej kuchárskej knihy, kde jedlá s tuniakom zaberú niekoľko stoviek strán. Chutná, chutná a veľmi zdravá ryba sa hodí k zelenine a niektorým druhom ovocia, ryži, vajcia, olivy a ďalším surovinám. Dnes si povieme niečo o klasických možnostiach prípravy šalátu z tuniaka v konzerve.

Konzervovaný tuniakový šalát krok za krokom

Klasický tuniakový šalát z konzervy patrí k obľúbeným u môjho manžela. Presne povedané, s mojou spriaznenou dušou som sa zoznámil s týmto úžasným jedlom. Okrem nádhernej chuti a chutného vzhľadu jedlo zaujme svojou jednoduchosťou prípravy. Navyše, zmenou zloženia ingrediencií sa dá šalát pripraviť vždy rôznymi spôsobmi.

Konzervovaný tuniakový zeleninový šalát

Svetlé listy šalátu, šťavnatá zelenina, voňavé ryby - toto jedlo osloví tak priaznivcov zdravej výživy, ako aj jednoducho milovníkov lahodného jedla.

Zloženie:

• 1 zaváraný tuniak v konzerve
• 100 g šalátu;
• 5-6 cherry paradajok;
• 1 uhorka;
• 2 vajcia;
• 1 hlava šalátovej cibule;
• 2 vetvičky petržlenu;
• 2 lyžice. l. olivový olej;
• soľ a čierne korenie.

Príprava:

1. Zeleninu a bylinky umyte a osušte. Vajcia uvaríme a ochladíme. Otvorte nádobu na ryby a vypustite tekutinu.

   

   Zloženie klasického tuniakového šalátu je nielen vynikajúce, ale aj veľmi zdravé výrobky.

2. Vložte šalátové listy do misy, zalejte olivovým olejom, dochuťte ich soľou a korením podľa chuti.

   

   Na varenie použite jeden druh šalátových listov alebo zmes rôznych

3. Šalát preložíme na veľký tanier.

   

   Miska sa podáva vo veľkej šalátovej miske alebo po častiach na tanieroch

4. Na šalátové listy položte plátky ryby.

   

   Plátky tuniaka rozložte na celý šalát, ale ingrediencie nemiešajte.

5. Na tanier rozdelíme rozpolené cherry paradajky.

   

   Paradajky rozjasnia jedlo

6. Ďalším krokom je čerstvá uhorka.

   

   Uhorka spôsobí, že vaše jedlo bude šťavnatejšie

7. Vajcia pozdĺžne rozrežte na 4 časti, pridajte do šalátu, posypte niekoľkými kvapkami olivového oleja, posypte soľou a korením.

   

   Vďaka pridaniu varených vajec sa pokrm ukáže ako veľmi uspokojivý.

8. Vložte cibuľové krúžky na takmer hotové jedlo. Šalát ozdobíme petržlenovou vňaťou.

   

   Šalát podávajte vychladený

Video: tuniakový šalát

Konzervovaný tuniak a šalát zo sardely

Túto verziu šalátu nám predstavili zruční kuchári vo Francúzsku. V Nice sa objavila Nicoise alebo šalát s ančovičkami. Vďaka svojej vynikajúcej chuti sa recept rýchlo rozšíril za hranice tak samotného mesta, ako aj celej krajiny ako celku. Je ťažké presne povedať, ktoré potraviny boli na zozname prísad pôvodného jedla, ale ančovičky, čerstvá zelenina, olivový olej a citrónová šťava sa nezmenili.

Zloženie:

• 100 g konzervovaného tuniaka;
• 100 g ančovičiek;
• 150 g paradajok;
• 100 g uhoriek;
• 100 g sladkej papriky;
• 1 hlava modrej cibule;
• 1 strúčik cesnaku;
• 4 listy šalátu;
• 100 g varenej fazule;
• 50 ml olivového oleja;
• 30 ml citrónovej šťavy;
• 1-2 vetvičky petržlenu;
• soľ a čierne korenie.

Príprava:

1. Vajcia uvaríme a ochladíme.
2. Fazuľu opláchneme, preložíme na sito.

3. Nakrájajte cesnak jemne pomocou noža.

   

   Cesnak môžete nakrájať nožom alebo najemno nastrúhať

4. Fazuľu a cesnak osmažte, kým mierne nezhnednú.

   

   Fazuľa vyprážaná s cesnakom získa bohatú chuť a arómu

5. Paradajky nakrájame na tenké plátky.

   

   Do šalátu si vyberte zrelé paradajky s dužinatou dužinou

6. Nakrájajte papriky na prúžky.

   

   K šalátu sa hodí sladká paprika akejkoľvek farby.

7. Uhorku tiež nakrájajte na pásiky.

   

   Mladé plody sa nakrájajú na misku spolu so šupkou, staré sa predbežne olúpu

8. Ruky trhajte listy šalátu na kúsky a zmiešajte ich so zeleninou vo veľkej miske.

   

   Odporúča sa trhať listy šalátu ručne, aby produkt nereagoval s kovom.

9. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, preložíme do misky so zvyškom surovín.

   

   cibuľa na šalát, nakrájame na pol krúžky alebo tenké perie

10. Pripravte si obväz. Spojte nasekanú petržlenovú vňať s citrónovou šťavou, olivovým olejom, soľou a čiernym korením podľa chuti.

    

    Šalátový dressing sa pripravuje iba s čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou

11. Šalát dochuťte zmesou, premiešajte a vložte do podávacích misiek.

    

    Šalát treba tesne pred podávaním ochutiť

12. Každú porciu ozdobte restovanou fazuľou a ančovičkami.

    

    Čerstvá zelenina, fazuľa a ančovičky sú podľa chuti perfektne kombinované

13. Kusy konzervovaných rýb dajte na jedlo ako posledné. Šalát sa podáva ihneď po príprave.

    

    Dobrú chuť!

Originálny recept na šalát Nicoise obsahuje aj varené vajcia. Ak je táto ingrediencia podľa vášho vkusu, na konci varenia pridajte do misky polovice prepelíc alebo štvrtiny varených kuracích vajec. Ďalej vám dávam do pozornosti jeden z týchto receptov.

Video: Tuniakový šalát Nicoise

Som si istý, že tiež poznáte vynikajúce recepty na konzervy z tuniakových šalátov a ste pripravení ich zdieľať na našom webe. Nezabudnite to urobiť tak, že zanecháte komentár nižšie. Dobrú chuť!