Obsah:

Mrkvové Palacinky: Krok Za Krokom Recept S Fotografiami A Videami
Mrkvové Palacinky: Krok Za Krokom Recept S Fotografiami A Videami

Video: Mrkvové Palacinky: Krok Za Krokom Recept S Fotografiami A Videami

Video: Mrkvové Palacinky: Krok Za Krokom Recept S Fotografiami A Videami
Video: Mrkvové rohlíčky 2024, Marec
Anonim

Chutné mrkvové palacinky: recept na lahodnú a zdravú pochúťku

Svetlé mrkvové palacinky majú úžasne chutný vzhľad a úžasnú chuť
Svetlé mrkvové palacinky majú úžasne chutný vzhľad a úžasnú chuť

Ak ste fanúšikom ryšavých palaciniek a zároveň chcete spestriť jedálniček a pridať nové poznámky k známym jedlám, určite venujte pozornosť receptu na vaše obľúbené jedlo s prídavkom šťavnatej mrkvy. Vďaka tejto zelenine získavajú už tak vynikajúce guľky žiarivú farbu a obnovenú chuť.

Krok za krokom recept na mrkvové palacinky

Myšlienka vyrábať palacinky s rôznymi prídavnými prísadami do cesta ma napadla pred mnohými rokmi. Prvýkrát sa to stalo, keď som nemohla staršiu dcéru nakŕmiť tvarohom. Skúsenosti s primiešaním zdravého mliečneho výrobku do palacinkového cesta boli úspešné, takže som neskôr začal experimentovať s inými prísadami. Keď prišla na rad mrkva, výsledok predčil všetky moje očakávania. Palacinky sa ukázali ako žiarivo oranžové, čo okamžite upútalo pozornosť dieťaťa a dcére sa chuť pochúťky páčila natoľko, že si ju začala pýtať každý víkend.

Zloženie:

  • 500 ml mlieka;
  • 200 g očistenej mrkvy;
  • 160 g múky;
  • 1 vajce;
  • 3-4 st. l. rafinovaný slnečnicový olej + na vyprážanie;
  • 1 polievková lyžica. l. kryštálový cukor;
  • 1/4 lyžičky soľ;
  • 1 vrece vanilkového cukru.

Príprava:

  1. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.

    Najemno nastrúhaná čerstvá mrkva
    Najemno nastrúhaná čerstvá mrkva

    Olúpanú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle

  2. Spojte mlieko, kryštálový cukor, soľ, vanilkový cukor a vajíčko.

    Mlieko v zelenej plastovej nádobe a kovová metla
    Mlieko v zelenej plastovej nádobe a kovová metla

    Šľaháme mlieko, vajce, cukor a soľ

  3. Do zmesi pridáme mrkvu.

    Mrkva a mlieko v zelenej plastovej nádobe
    Mrkva a mlieko v zelenej plastovej nádobe

    Vložte nastrúhanú mrkvu do tekutého kúska cesta

  4. Nalejte preosiatu múku do misy. Znova všetko dobre premiešame.

    Tekuté mrkvové cesto na palacinky v zelenej plastovej miske
    Tekuté mrkvové cesto na palacinky v zelenej plastovej miske

    Naliať múku do cesta a dobre premiešať

  5. Nalejte neparfumovaný slnečnicový olej do misky s cestom, premiešajte.
  6. Vložte misku na misku a nechajte cesto stáť 15 minút.
  7. Predhrejte si panvicu, potrite trochou oleja.
  8. Rolovaním panvice nakloneným pohybom v kruhu nalejte časť cesta tak, aby sa rovnomerne rozložila po celej horúcej ploche riadu.

    Polotovar mrkvovej placky na panvici
    Polotovar mrkvovej placky na panvici

    Placky opekajte z oboch strán, kým nezhnednú

  9. Hneď ako sa cesto na vrchu kúska uchopí a prestane byť tekuté, palacinku jemne vypáčte a špachtľou ju obráťte na druhú stranu. Grilujte 1 minútu, kým nezhnedne.
  10. Opakujte po zvyšok testu. Hotové palacinky poukladajte do stohu na veľký tanier.

    stoh mrkvových palaciniek na veľkom bielom tanieri
    stoh mrkvových palaciniek na veľkom bielom tanieri

    Stohujte pripravené palacinky

Video: mrkvové placky s mliekom

Mrkvové placky sú chutné, chutné a zároveň zdravé jedlo, ktoré sa veľmi ľahko pripravuje. Potešte svoju rodinu obľúbeným jedlom v novej verzii. Dobrú chuť!

Odporúča: