Kyslá Smotana Na Panvici V Zhone: Recept Krok Za Krokom S Fotografiami A Videami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Lahodné pochúťky k čaju a káve: narýchlo pripraviť kyslú smotanu na panvici

Ak nemáte rúru na pečenie alebo len chcete svojich blízkych potešiť niečím chutným, ale zároveň jednoduchým a rýchlym na prípravu, potom je rýchly recept na kyslú smotanu na panvici presne to, čo potrebujete. Jednoduchý, ale úžasne lahodný koláč dokonale vyzdobí rodinný čajový večierok alebo doplní šálku aromatickej kávy s priateľmi.

Krok za krokom recept na kyslou smotanou v panvici v zhone

Na jednom kulinárskom mieste som našiel na panvici recept na kyslú smotanu, ktorého názov si teraz nepamätám. S tortou som sa zoznámil v tom období svojho života, keď som si prenajal dom a nemal som rúru. Pretože milujem a uprednostňujem sladkosti vyrobené vlastnými rukami, dostal som nápad stráviť jeden z mojich voľných večerov hľadaním receptov na sladkosti, ktoré nevyžadujú rúru. V mojom zošite sa objavili asi dve desiatky nových položiek, z ktorých jednu s vami zdieľam nižšie.

Zloženie:

• 200 g kyslej smotany s obsahom tuku 10–20%;
• 400 g kyslej smotany, 27% tuku;
• 200 g kryštálového cukru + 1 polievková lyžica. na krém;
• 3-3,5 st. múka;
• 1 lyžička sóda;
• 1 g vanilínu;
• 1 balenie sušienok na ozdobu.

Príprava:

1. Nízkotučné kyslé smotany preložte do veľkej misy.
2. Pridajte 200 g cukru a sódu bikarbónu, premiešajte.
3. Do zmesi postupne pridávame preosiatu múku.

4. Všetky suroviny premiešajte a vypracujte na jemné cesto.

   

   Cesto na kyslú smotanu by malo byť plastové a nemalo by byť upchaté múkou

5. Cesto rozdelíme na 8 - 9 rovnako veľkých kúskov.

   

   Z uvedeného počtu prísad sa získa asi tucet koláčov.

6. Každý kúsok vyvaľkáme na kruh s priemerom asi 25 cm. Aby sa cesto nelepilo a neroztrhalo, prisypte na pracovnú dosku a valček trochu múky.

   

   Pri vyvaľkaní polotovarov posypte cesto múkou

7. Pomocou viečka alebo doštičky vhodného priemeru orezajte okraje obrobkov.

   

   Tortám môžete dať krásny tvar pomocou veka alebo taniera

8. Jeden kúsok cesta vložte do suchej panvice a pečte na strednom ohni 2 minúty. Prevrátime, povaríme ešte 2 minúty.

   

   Koláče pečieme na miernom ohni

9. Opakujte vyššie uvedené kroky a pečte koláče zo všetkého zvyšného cesta.

   

   Pečieme celé cesto

10. Na krém vyšľahajte tukovú kyslú smotanu s pohárom cukru a vanilkou.

11. Koláčiky po jednom vyskladajte na veľký plech a každý z nich výdatne vymastite krémom, vyformujte koláč.

    

    Každú kôrku natrieme dostatkom krému

12. Cookies rozdrvte na malé strúhanky.

    

    Ako posýpku môžete použiť rozdrvené sušienky.

13. Boky a vrch torty hojne posypeme strúhankou.

    

    Poleva dodá koláču úplný vzhľad

14. Pochúťku vložte do chladničky na 1-2 hodiny, potom nakrájajte na porcie a podávajte.

    

    Koláč bude oveľa chutnejší, ak ho pred podávaním necháte vylúhovať

Video: lahodná kyslá smotana na panvici

Rýchla kyslá smotana na panvici je vynikajúci spôsob, ako ešte raz prekvapiť svojich blízkych svojimi kulinárskymi schopnosťami. Lahodný a výdatný koláčik osloví dospelých aj deti. Doprajte si čaj!