Pizza Bez Syra: Recepty Na Plnenie Jedál, Možnosti Výmeny

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Pizza bez syra: ako ju vymeniť, aby bola chutná

Niekedy nie je možné použiť syr na pizzu. Dôvodom môžu byť obmedzenia v strave alebo neprístupnosť produktu. V takom prípade môžete použiť náhradu, ktorá ani v najmenšom nezhorší chuť vášho obľúbeného jedla.

Je možné pripraviť vynikajúcu pizzu bez pridania syra

Dostupné možnosti výmeny syra vám umožňujú pripraviť výdatnú a chutnú pizzu.

Potraviny, ktoré sa dajú použiť namiesto syra:

• rozbité vajce;

  

  Kuracie vajcia, ktoré nahradia syr, musia byť vybrané z tej najlepšej triedy a s jasným žĺtkom

• tvaroh a kyslá smotana;

  

  Tvaroh a kyslá smotana, ktorá nahradia syry v pekárskych výrobkoch, by sa mali brať s vyšším percentom tuku

• majonéza s vajíčkom.

  

  Majonéza v kombinácii s vajcami sa pri pečení v rúre stáva ako syr s dobrým topením

Recepty na vynikajúce polevy bez syra

Skúste pripraviť pizzu s jednou z polev. Všímať si nedostatok syra môže byť zložité.

Zeleninové

Pizzu plnenú zeleninou môžu jesť vegetariáni a tí, ktorí neznášajú laktózu. Jediným živočíšnym produktom sú vajcia.

Baklažán a paradajky - vynikajúce párovanie pizze

Produkty:

• 500 g cesta;
• 300 ml paradajkovej omáčky;
• 1 baklažán;
• 1 korenie;
• 2 paradajky;
• 2 vajcia;
• 1 lyžička provensálske byliny;
• 1 lyžička soľ.

Recept:

1. Nakrájajte baklažán.

   

   Baklažán ostrým nožom nakrájame na plátky

2. Nakrájajte korenie na kocky.

   

   Kocky korenia by mali byť stredné (1,5 x 1,5 cm)

3. Paradajky nakrájame na plátky.

   

   Tenké plátky paradajok dodajú vašej pizze zvláštnu textúru

4. Porazte vajíčko.

   

   Vajíčko je možné rozšľahať pomocou kuchynskej metličky

5. Pridajte k tomu soľ a bylinky.

   

   K zálievkam zo zeleninovej pizze sú ideálne provensálske bylinky

6. Pizza základ vymastíme omáčkou.

   

   Paradajkovú omáčku rovnomerne rozotrieme na cesto.

7. Potom vyformujte stranu, nalejte na cesto vajcia, na vrch dajte paradajky, papriky, baklažán. Pečieme pizzu v rúre 40 minút.

   

   Chuť jemnej a šťavnatej pizze so zeleninou vôbec netrpí nedostatkom syra a jeho nahradením rozšľahanými vajcami

Už dávno som do zeleninovej pizze nepridával syry ani iné mliečne výrobky. Bez nich to vyjde veľmi chutne, pretože pikantná paradajková omáčka s cesnakom a mäkká pečená zelenina na chrumkavom ceste sú chutné samy o sebe. Skúšané vajce som skúšal pridávať pomerne nedávno a ukázalo sa, že dodáva plnke úplne kýčovitú príchuť. Deti, ktoré sú veľkými fanúšikmi všetkých druhov syra, ani nehádali, že to nebolo v pizzi.

S pikantnými párkami

Pikantná, svieža pizza so salámou a zmesou vajec a majonézy namiesto syra. Takýto doplnok k plnke spôsobí, že pečivo bude jemné a na jeho povrchu vytvorí zlatohnedá kôrka.

Saláma - pikantná klobása s množstvom korenia

Produkty;

• 500 g cesta;
• 300 ml paradajkovej omáčky;
• 12-16 olív;
• 1 sladká paprika;
• 1 paradajka;
• 200 g salámy;
• 1 vajce;
• 3 lyžice. l. majonéza;
• 1/2 lyžičky čierne korenie;
• 1/2 lyžičky soľ.

Recept:

1. Beat vajcia s majonézou a korením.

   

   Na šľahanie je vhodná kulinárska metla.

2. Cesto vymastíme omáčkou a na vrch dáme 3/4 vyšľahanej hmoty.

   

   Pri rozdeľovaní omáčky na cestový koláč ustúpte 1,5-2 cm od okraja

3. Nasekajte salámu.

   

   Na krájanie salámy budete potrebovať ostrý nôž

4. Paradajky nakrájame na kolieska.

   

   Paradajky na pizzu musia byť zrelé a šťavnaté

5. Papriku zomelieme.

   

   Chuť a aróma pizze závisí od šťavnatosti papriky, preto si vyberte zrelú zeleninu

6. Olivy nakrájame na kolieska.

   

   Vykostené olivy sú dobré na prípravu pizze.

7. Na základ dajte salámu, paradajky, papriku a olivy. Zalejeme zvyšnou zmesou vajíčka a majonézy, po obvode ozdobíme paradajkami, na ktoré položíme plátky olív. Pečieme 45 minút.

   

   Dvojitá impregnácia hmotou vaječných majonéz robí pizzu s klobásami neuveriteľne jemnou a šťavnatou

Jablková pizza s hrozienkami a orechmi

Ovocná pizza má toľko fanúšikov ako tradičná mäsová pizza. Tento recept používa namiesto syra zmes kyslej smotany a tvarohu.

Na ovocnú pizzu dobre fungujú jablká s červenými šupkami

Produkty:

• 300 g cesta;
• 100 g kyslej smotany;
• 100 g tvarohu;
• kôra z polovice citróna;
• 2 lyžice. l. Sahara;
• 1 jablko;
• hrsť hrozienok;
• 6-7 vlašských orechov.

Recept:

1. Kyslú smotanu zmiešame s tvarohom.

   

   Mixér pomôže dať kyslej smotane a tvarohu jednotnú konzistenciu.

2. Kôru nastrúhame. Pridajte do zmesi kyslej smotany a tvarohu, pridajte cukor a premiešajte.

   

   Citrónová kôra by mala byť strúhaná s najmenšími otvormi

3. Cesto vyvaľkáme.

   

   Cesto nechajte po 20 - 30 minútach stáť na teplom mieste na teplom mieste

4. Jablko nakrájame na plátky.

   

   Jablko je potrebné pred krájaním rozdrviť

5. Pripravte si hrozienka výberom tých najväčších a najkrajších bobúľ.

   

   Je lepšie brať ľahké hrozienka, pretože tmavé hrozienka v otvorenom pečive sa zmenšujú a vyzerajú neesteticky

6. Orechy rozlomte na kúsky.

   

   Orechy dodajú pizzi korenie

7. Na cesto dáme zmes kyslej smotany a tvarohu, na vrch natrieme jablká, posypeme hrozienkami a orechmi. Pečieme 25 minút.

   

   Hotová pizza so zmesou kyslej smotany a tvarohu namiesto syra má tenké chrumkavé cesto a jemnú náplň s citrónovou arómou a krémovou chuťou.

Bez problémov a výdavkov môžete syr nahradiť inými výrobkami a pripraviť vynikajúcu pizzu. Hlavnou vecou je zvoliť správne zloženie náplne a zvýšiť množstvo omáčky.