Recept Na Krovie. Ako Variť Krovie S Radosťou

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Nechajte sa rozmaznávať sladkým krovím a pamätajte na chuť, ktorú poznáte z detstva

Ahoj drahí priatelia, čitatelia a predplatitelia nášho blogu „Ľahko spolu“. Dlho som nenapísal nič do svojho prasiatka, hovorím to preto, lebo náš blog sa mi zdá akýsi bezpečný, dalo by sa dokonca povedať poklad, kde sa hromadí naše bohatstvo, naša práca, fyzická aj intelektuálna. A tento poklad je pre vás vždy otvorený, bez akýchkoľvek hesiel alebo kódových slov. Stačí prísť navštíviť!

Takže som už dlho nepísal, posledný článok pred viac ako tromi týždňami „Palacinky Guryev, slávnostné. “ A dnes vás chcem potešiť kefou. Krovina v mojom zošite je uvedená v dvoch verziách: „Recept na mäkké kefkové drevo“a „Krehký recept na kefované drevo“.

Navrhujem zvážiť prvú možnosť. Nenechajte sa zastrašiť slovom mäkký, určite bude mať chrumkavú kôrku. Faktom je, že aj keď si ľahnete, pokiaľ ho nezjete hneď, nestane sa dreveným skrz na skrz, ale vnútri zostane trochu mäkký.

Iný recept je mierne odlišný, ale nie zásadne. Ako uvarím chrumkavé krovie, určite natočím video, odfotím a napíšem pre vás článok.

Mimochodom, teraz je tu veľký pôst, možno môj článok nebude úplne „pred súdom“, ale koniec koncov, pôst nedodržuje každý (napríklad ja). A pre tých, ktorí to dodržiavajú, by som to rád vydržal so cťou až do konca.

Zloženie

Pre test potrebujeme:

- 5 vajec,

- 1 šálka cukru, - 1 pohár kyslej smotany, - 50 gramov masla, - 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, plochá, - 1 čajová lyžička soli, absolútne žiadna šmýkačka.

- 1 polievková lyžica vodky, - múka, koľko cesto zaberie, aby bolo mäkké.

- rastlinný olej na vyprážanie.

- krupicovy cukor, posypeme hotovou kefou.

Recept na výrobu mäkkého krovinového dreva

Krok 1. Vajcia rozšľaháme vareškou alebo mixérom, pridáme k nim cukor a opäť zašľaháme.

Krok 2. Do výslednej vaječno-cukrovej hmoty pridáme kyslú smotanu a znova vyšľaháme.

Krok 3. Maslo rozpustíme a pošleme do nášho cesta.

Krok 4. Pridajte sódu a soľ.

Krok 5. Nalejte vodku.

Krok 6. Do nášho cesta zamiešajte vopred preosiatu múku.

Krok 7. Miesime mäkké cesto, ktoré rozdelíte na časti. Z každej časti vyvaľkáme vrstvu. Cesto, s ktorým zatiaľ nepracujete, dajte pod pohár, aby cesto navrchu nevyschlo.

Krok 8. Výslednú vrstvu nakrájajte na samostatné obdĺžniky, v každom obdĺžniku urobte rez. Ukázalo sa to niečo ako gombíková dierka. Jeden koniec natiahneme cez štrbinu, akoby sme ju obrátili naruby. Naše krovie je pripravené na vyprážanie. Možnosťou je obdĺžnikový tvar, môžete urobiť trojuholníkové a okrúhle so zárezmi ako slnko. Po dokončení bude každopádne krásna.

Krok 9. Do nádoby, v ktorej budeme vyprážať, nalejeme rastlinný olej a zohrejeme ho. Veľkosť hrnca alebo naberačky závisí od toho, koľko oleja vám nevadí vyliať. Väčšinou to robím vo svojom najmenšom kastróle. Áno, vyprážanie trvá trochu viac času, ako keby ste dali všetko cesto naraz do vedierka, ale koľko oleja ušetríte! Smažte kefku z oboch strán do zlatista.

Toto je množstvo krovín získané s ½ dávky. Tých. celkom dosť. Stačí stačiť uživiť rodinu 4 ľudí.

Uistite sa, že hotové kefy posypete krupicovým cukrom.

Dúfam, že otázka, ako variť krovie, pre vás prestane byť otázkou, pretože Odpoveď na ňu nájdete za pár minút otvorením internetu alebo nahliadnutím do svojej čarodejníckej knihy, pokiaľ tam samozrejme prepíšete tento recept. Nezabudnite podčiarknuť názov „recept na štiepky“, aby ste ho našli rýchlejšie.

Asi tí, ktorí si prečítali môj článok „Ruddy pečivo na sviatočný stôl“, kde som hovoril, že s cestom sa nedá často drotovať, sa mi už smiali, keďže posledné príspevky „Kvetinové sušienky“, „Halušky s chalúpkou syr " a " Koláče s jablkami " toto všetko cesto.

Vieš, koza sa zmocnila kapusty, priznám sa! Ale kým si neodnesiem dušu, nebudem sa upokojovať, je to veľmi príjemná práca, pohrať sa s cestom. Na druhý deň som pripravila koláč s kapustou, mám recept na vynikajúce cesto na tento koláč. A poviem ti, že sa ukázal super koláč! Takže pravdepodobne nasledujúci článok bude s receptom na tento konkrétny test.

A medzitým som na niektorých webových stránkach čítal, že krovie je celkom, nebojím sa tohto slova, starodávneho pečiva. Až do 18. storočia to bolo hlavné jedlo, ktoré sa pripravovalo pri Masopuste. Neskôr sme si začali dopriať palacinky. Tak to je!

A pre tých, ktorí sa boja polepšiť, a preto nerobia vynikajúce rudé štiepky, môžem povedať, že ich obsah kalórií je 348 Kcal, teda o niečo viac ako v bežnom chlebe (v priemere 270 Kcal), ktorý jeme každý deň.

Takže zahoďte všetky predsudky a pomôžte si!

Videorecept: „Ako variť štiepky“