Recepty Na Jeseň Na Teplé Nápoje: Zázvor, Med A čokoláda, Varené Víno A čaj + Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Zima je už za rohom! Pripravujeme lahodné teplé nápoje, ktoré vás zahrejú na jesenný večer

Jeseň si už prišla na svoje a zimná nádcha je stále bližšie a bližšie. Čo radi zahrievame počas chladných večerov? Útulná deka, hranie sa s domácim miláčikom, objímanie drahého človeka. Ale toto potešenie bude určite neúplné bez šálky naplnenej horúcim lahodným nápojom.

Takýto nápoj, prírodný, plný vitamínov a pripravený vlastnými rukami, vám pomôže nielen udržať sa v teple, ale aj zlepší náladu a pomôže vám tiež zabrániť prechladnutiu. Koniec koncov, obsah vitamínov významne stimuluje imunitný systém a dotyk so zahriatym pohárom aktivuje akupunktúrne body na prstoch a dlaniach, čo zlepšuje fungovanie tela ako celku.

Povieme vám o jednoduchých receptoch na výrobu neuveriteľne chutných a zdravých nápojov, v ktorých môžete korením pridať korenie a zvýrazniť efekt.

Obsah

• 1 Recepty na výrobu nápojov s korením
• 2 Ako pripraviť varené víno: pravidlá a recepty
• 3 Medové nápoje: chuť a výhody od staroveku
• 4 recepty na čaj: nový pohľad na známy nápoj
• 5 Domáca horká čokoláda a kakao: chutné, zdravé, zaujímavé
• 6 Video o výrobe flipu a grogu

Recepty na výrobu nápojov s korením

Úžasný účinok korenia na telo a náladu je známy už od staroveku. Používali sa na zlepšenie chuti aj ako liečivé výrobky. Najbežnejšie korenie na použitie v horúcich nápojoch je:

• Karafiát;
• Aníz;
• Kardamón;
• Šafran.

Pozrime sa na najjednoduchšie a najefektívnejšie recepty na výrobu nápojov pomocou týchto korenín.

1. Klinčeky sú veľmi dobré ako prísada do horúceho čierneho čaju. Po vymiesení vrcholov pridajte do plnej čajovej kanvice dve tyčinky. To dodá čaju príjemnú dymovú arómu. Klinček pomáha posilňovať pamäť, stimuluje koncentráciu. Klinček obsahuje omega-3 mastné kyseliny a vitamíny, takže nápoj s jeho použitím pomôže tým, ktorí majú dôležitú udalosť, napríklad skúšku.
2. Vyskúšajte recept na anízovú kávu. Bude skvelé, ak sa vrátite z ulice a budete mať pocit, že ste zmrznutí. Vezmite Turka, nalejte do neho 2 lyžice kávy a štipku anízu. Zmes zalejeme lyžicou vriacej vody a miešame dohladka. Po tom polejte vodu až po okraj a povarte ju.
3. Vôňa kardamónu môže zmierniť stres, takže šálka kávy s týmto korením je po pracovnom dni veľmi užitočná. Pridajte do dvoch polievkových lyžíc kávy doslova štipku kardamónu, uvarte nápoj a vychutnajte si jemnú arómu. Kardamón obsahuje železo, fosfor a všetky vitamíny skupiny B, takže reguluje trávenie a udržuje energetickú rovnováhu tela.
4. Do pohára horúceho mlieka pridajte tri šnúry šafranu, premiešajte, priveďte do varu a nechajte 5 minút lúhovať. Toto korenie dokonale nastavuje chuť a dodáva nápoju silu. Ak chcete sladšiu chuť, pridajte kondenzované mlieko. Nielenže sa zahrejete, ale aj vyrovnáte svoje myšlienky; zdravotný stav sa zlepší a bolesť hlavy pominie.

Tieto ľahko pripraviť recepty prídu vždy vhod, keď je málo času a chcete sa rýchlejšie zahriať.

Ako pripraviť varené víno: pravidlá a recepty

Varené víno je možno najobľúbenejším nápojom pre znalcov jemnej chuti. Je to malý obsah alkoholu v ňom, ktorý zvyšuje povzbudzujúce a hrejivé vlastnosti a použité korenie stimuluje imunitný systém. Existujú stovky spôsobov, ako pripraviť varené víno, všetky sa líšia zložením korenín a typom použitého vína - hlavnej zložky nápoja.

Najbežnejší klasický recept na varené víno je vyrobený zo suchého červeného vína s prídavkom cukru alebo cukrového sirupu, škorice a plátkov pomaranča. Voliteľne môžete vyskúšať variácie, napríklad nahradiť:

• Červené víno je biele;
• Cukor - med;
• Pomaranč - citrón alebo grapefruit;
• Škorica - vanilka alebo harmanček.

Milovníci experimentu môžu pripraviť varené víno s jablkom alebo krémové víno s prídavkom medu, zázvoru, anízu a kúskov jabĺk.

Začnime teda s prípravou takzvaného bazového vareného vína. Na 8 porcií nápoja si vezmite nasledujúce jedlá:

• 2 litre suchého červeného vína;
• 2 pomaranče;
• 2 stredné jablká;
• Malý kúsok zázvoru (asi polovičný ako palec)
• 3 škoricové tyčinky;
• 4 lyžice medu;
• 4 hviezdičky anízu;
• 6 karafiátov;
• 4 nové korenie.

Dajte hrniec vína na malý oheň, jemne nakrájajte jablká od jadra a pridajte do vína. Stlačte tam šťavu z pomarančov a dajte vytlačené časti šupky. Pridajte všetky ostatné uvedené koreniny, prikryte panvicu a mierne prehrejte.

Pamätajte: varené víno by sa malo dobre zahriať, nikdy však nevarte! Nenechávajte ho bez dozoru!

Keď je zmes horúca, pridajte do nej med a premiešajte. Ochutnajte sladkosť, podľa potreby pridajte viac medu alebo cukru. Potom ho vypnite a nechajte 5 minút lúhovať.

Medové nápoje: chuť a výhody od staroveku

Med je skutočným liekom na mnohé ochorenia a naše babičky to vedeli veľmi dobre. Pre nápoje je kombinovaný s odvarmi, džúsmi, mliekom a rôznymi koreninami. Tu je niekoľko jednoduchých, ale lahodných receptov, ktoré vám pomôžu na jeseň.

1) Prvý recept je med a lipa. Potrebuješ:

• 1 liter vody;
• 100 g medu;
• Lipové kvety suché - 6 lyžičiek

Kvety lipy zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút dusiť. Vývar preceďte, zmiešajte s medom, vypite horúci.

2) Druhým receptom je med s mliekom. Vezmite pre neho:

• 3 lyžice med;
• Varené mlieko - 2 poháre;
• Malinová alebo jahodová šťava - 1 pohár.

Mlieko varte, ochlaďte, zmiešajte so šťavou a medom, kým nie sú rovnomerne rozložené, podávajte teplé.

3) Tretím receptom je med so sirupom alebo horúca medová limonáda. Budete potrebovať:

• Varená voda 60-70 stupňov - 800 ml;
• Citrónový sirup - 100 g;
• Malinový sirup - 70 ml;
• Med - 30 g.

Zmiešajte sirupy a med, pridajte do horúcej vody. Opäť poriadne premiešame. Podávame v pohároch s citrónovým klinom.

4) Štvrtý recept je med a káva. Zásobte sa týmito produktmi:

• Vriaca voda - 1 l;
• Prírodná káva - 100 g;
• Šťava z 1 citróna;
• Med - 4-6 lyžíc

Kávu uvaríme vo vriacej vode, prefiltrujeme pomocou gázy, necháme vychladnúť na 60 stupňov. Potom zalejte citrónovou šťavou, pridajte med, premiešajte a podávajte.

5) Piaty recept je ruská klasika: pikantný instantný sbiten. Vezmite:

• Vriaca voda - 1 pohár;
• Korenie - škorica, bobkový list, zázvor, čierne korenie, klinčeky;
• Med - 1 polievková lyžica

Vodu privedieme k varu, vložíme do nej korenie a povaríme ju 3-5 minút. Prikryjeme pokrievkou a necháme 10 minút lúhovať. Pridajte med, premiešajte, preceďte, podávajte horúce.

Recepty na čaj: nový pohľad na známy nápoj

Každý z nás vie, ako v poslednej dobe správne variť čaj, čierny aj zelený, aj červený a biely. Šálka horúceho silného čaju je najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako zahriať. Ale ak pridáte niekoľko komponentov, potom bude tradičný nápoj iskriť novými farbami.

Poďme sa pozrieť na pár originálnych receptov na čaj, ktoré určite oceníte.

1. Vyskúšajte marocký čaj. Čajovú kanvicu opláchnite vriacou vodou a pridajte 1 zväzok mäty, 5 hviezdicových anízových hviezd, 4 škoricové tyčinky a 3 vrchovaté lyžice medu. Zalejeme vriacou vodou, necháme 3 minúty lúhovať, zalejeme 4-5 lyžicami. rum a šťava z 1 limetky. Užite si to!
2. Harmančekový marhuľový čaj pomôže liečiť prvé príznaky prechladnutia a upokojí vaše nervy. Vložte harmanček lekárne do čajovej kanvice, polovicu zalejte vriacou vodou, nechajte pár minút lúhovať. Potom pridáme horúcu marhuľovú šťavu. Pomer heřmánkovej šťavy a infúzie by mal byť 1: 1. pre sladkosť pridajte trochu medu.
3. Ak použijete zázvor, recepty na nápoje budú veľmi prospešné pre žalúdok, metabolizmus a dokonca aj pre chudnutie. Kusy zázvoru rozdrvte na kašu (stačí 50 gramov), 2 pomaranče nakrájajte na kocky. Vložte všetko do čajovej kanvice, pridajte 2 škoricové tyčinky a 3 polievkové lyžice. med. Zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 7 minút.
4. Bylinkový kúpeľový čaj je skvelým doplnkom do sauny alebo parnej miestnosti. Zložte listy ríbezle - mladé alebo sušené, niekoľko konárov mäty, kôry z dvoch jabĺk a bobule - ríbezle alebo brusnice v kanvici na čaj. Ak chcete, pridajte med. Nápoj by mal byť varený 10 minút.

Domáca horká čokoláda a kakao: chutné, zdravé, zaujímavé

Všetky produkty obsahujúce kakao majú veľmi vysoký obsah kalórií. Na jednej strane to ovplyvňuje postavu, ale na druhej strane jedna šálka domácej horkej čokolády môže nahradiť dennú dávku potrebnej výživy. Čo môžeme povedať o tom, ako čokoláda ovplyvňuje duševnú činnosť a dobrú náladu!

Na prípravu klasickej verzie čokolády budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 1,5 litra mlieka;
• 4 lyžice Sahara;
• 8 polievkových lyžičiek kakaový prášok;
• Škorica na posypanie hotového nápoja.

Vložte hrniec na malý oheň, zalejte 1,3 litrom mlieka. Počas ohrievania rozdrobte v hrnčeku cukor a kakao a postupne tam pridávajte zvyšné mlieko, aby ste vytvorili homogénnu zmes. Jemne ju nalejte do rozohriateho mlieka a za stáleho miešania priveďte do varu. Hneď panvicu odstavíme z ohňa, nalejeme čokoládu do pohárov a posypeme škoricou.

Existuje ešte jedna možnosť, ktorá dá nápoju extravaganciu, pikantnosť a korenie. Pridajte do mlieka trochu čili a povarte ho 3 minúty a potom pridajte zmes kakaa a cukru.

Video na prípravu flipu a grogu

Ako vidíte, vážení čitatelia, príprava teplých nápojov nie je len spôsobom, ako sa v chlade zahriať, ale aj príjemnou príležitosťou na pozvanie priateľov. Žiadame vás, aby ste sa s nami podelili o svoje obľúbené recepty v komentároch. Radi prediskutujeme nové a zaujímavé možnosti. Teplé a útulné večery s letnými spomienkami!