5 Jednoduchých Kapustových Jedál V Mikrovlnnej Rúre

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Nemali by ste vyskúšať kapustu: 5 celkom jednoduchých jedál v mikrovlnnej rúre na večeru pre dvoch

Pre nízky obsah kalórií je kapusta ideálna na večeru. Jedlá z nej nevyžadujú vzácne prísady a ľahko sa pripravujú, najmä ak používate mikrovlnnú rúru.

Dusená kapusta

Toto jedlo varte na maximálny výkon. Nakrájajte 0,5 kg kapusty, na kocky nakrájajte 2-3 cibule. Nalejte rastlinný olej do mikrovlnnej rúry, pridajte zeleninu a duste ju pod pokrievkou 10 minút.

Zmiešajte pol pohára vody s rovnakým množstvom kyslej smotany a 1 polievkovou lyžičkou. l. rajčinová pasta. Zmes nalejeme do kapusty, ochutíme soľou, korením, bobkovými listami a iným korením podľa chuti. Miešajte a duste ďalších 8 - 10 minút. Kapusta je hotová.

Zeleninový guláš

Požadované výrobky:

• 1 malá hlávka alebo štvrtina veľkej hlávky kapusty
• 1 stredne veľká cuketa;
• 3 malé zrelé paradajky alebo 6 malých;
• 6 zemiakových hľúz;
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• pár strúčikov cesnaku;
• ¼ poháre kečupu;
• maslo;
• soľ, korenie, bobkový list podľa chuti.

Nakrájajte alebo nastrúhajte zeleninu. Veľkosť kusov je na vašom uvážení.

Olej zohrejte na plný výkon po dobu 20 - 30 sekúnd a duste v ňom cibuľu, cesnak a mrkvu asi 3 minúty.

Pridajte kapustu, zemiaky a cuketu, soľ a trochu vody. Dusíme maximálne 10 minút.

Pridáme paradajky, kečup a zvyšok korenia a dusíme ďalších 5 minút. Na konci varenia nechajte misku odležať v rúre 5 minút. Guláš môžeme posypať strúhaným syrom.

Kastról s mliekom a krupicou

Vhodné na raňajky aj na večeru pre dospelých i deti.

Zloženie:

• 400 g kapusty;
• pol pohára mlieka a krupice;
• 100 g masla;
• 1 malé vajce;
• soľ, korenie podľa vkusu;
• akýkoľvek tuk na mazanie formy;
• strúhanka alebo papier na pečenie.

Nakrájajte zeleninu, premiešajte so soľou a roztlačte. Spojte krupicu a mlieko, nechajte napučať. Maslo rozpustíme, zašľaháme spolu s vajíčkom, soľou a korením.

Spojte všetky blanky a dobre premiešajte. Formu vymastíme bokom a vysypeme strúhankou alebo zakryjeme papierom, cesto vyložíme.

Varíme pri plnom výkone pol hodiny. Pri podávaní môžeme posypať strúhaným syrom a bylinkami.

Zelné závitky s mletým mäsom

Môžu byť varené úplne v mikrovlnnej rúre. Najskôr uvaríme ryžu do polovice varenia. Za týmto účelom nalejte pohár ryže do nádoby vhodnej do mikrovlnnej rúry, naplňte ju dvoma pohármi horúcej vody, osoľte a zohrievajte maximálne 10 minút. Vypustite prebytočnú vodu, ryžu premiešajte.

Jednu hlavu cibule nakrájame na kocky. Jedlá namažte rastlinným olejom a pridajte cibuľu. Varte na plný výkon 2 minúty pod vekom s otvorom.

500-800 g mletého mäsa zmiešajte s cibuľou, ryžou, soľou a korením. Plnku necháme postáť.

Vezmite stredne veľkú hlávku kapusty, umyte ju, odstráňte vrchné listy a pník. Zahrejte sa na plný výkon po dobu 10 minút. Odstráňte a odstráňte listy, kým sa ľahko nerozdelia. Potom znova zahrejte hlavu a znova odstráňte listy. Opakujte toľkokrát, kým neodstránite požadovaný počet listov. Pre spoľahlivosť sa stoh listov môže znovu zahriať v mikrovlnnej rúre po dobu 5 minút. Z obrobkov vyrežte tvrdé žily.

Teraz na každý list položte náplň a zložte ju do tesných obálok. Naplňte: odoberte 200 ml vývaru, okrem rýb, a zriedte 3 lyžice. l. paradajková pasta a rovnaké množstvo kyslej smotany. Nalejte kapustové rolky tak, aby ich omáčka pokryla. Ak náplň nestačí, pridajte druhú dávku. Varte 20 minút pri 800 wattoch.

Kari kapusta s cesnakom a smotanou

Požadované výrobky:

• 0,5 kg kapusty;
• 1 polievková lyžica. l. práškové kari;
• 1 mrkva;
• 0,5 l vývaru;
• 2 lyžice. l. múka;
• 1 hlava cibule;
• 4 lyžice. l. strúhanka;
• pol pohára smotany s obsahom tuku 20%;
• 2 hlavy cesnaku;
• 1-2 lyžice. l. maslo;
• soľ, korenie, bobkový list podľa chuti.

Nakrájajte zeleninu: kapusta - na prúžky, cibuľa - na polkruhy, mrkva - na polkruhy, cesnak - najemno. Plátky preložíme do misky, zalejeme vývarom. Dochutíme soľou, korením a bobkovými listami. Dusíme na vysokom výkone 10 minút, prikryté pokrievkou.

Maslo rozpustíme, zmiešame s múkou a kari, zahrievame 1 - 2 minúty. Prilejte smotanu a premiešajte, aby sa nevytvorili hrudky. Výslednú omáčku zalejte zeleninou a duste ju štvrť hodiny na strednom výkone.