Ako Spoznať čerstvý Produkt V Obchode

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Nie čerstvé: 10 spôsobov, ako rozpoznať kvalitu potravín na vlastnej koži

Slepo veriaci predajcom v obchodoch existuje šanca priniesť domov zatuchnuté jedlo. Aby ste sa vyhli otrave alebo iným nepríjemným následkom, mali by ste byť schopní rozpoznať kvalitu produktu. Ak to chcete urobiť, vezmite do úvahy nasledujúce tipy.

Pozerajte sa do očí ryby

Ak nemáte možnosť kúpiť si živé ryby priamo z akvária, potom venujte väčšiu pozornosť jeho vzhľadu. Oči sú hlavným znakom sviežosti, ak sú jasné, vypúlené a jasné. Pri dlhodobom a nesprávnom skladovaní rýb je žiak zakalený.

Okrem toho starostlivo preskúmajte žiabre. U zhnitých a mrazených rýb majú nepríjemný sivý, biely alebo hnedý odtieň. Jasne červené alebo ružové žiabre naznačujú sviežosť a správne skladovanie.

Syrové mäso roztlačte

Pri výbere surového mäsa na trhu alebo v obchode na ňu dobre stlačte prstom. Ak sa zub rýchlo obnoví, znamená to sviežosť produktu. Pri dlhom obnovení vlákien do pôvodného vzhľadu je lepšie odmietnuť kúpiť mäso. Dávajte pozor aj na jeho farbu. Vysoko kvalitný a svieži produkt by mal mať červenú alebo ružovú farbu bez sivých škvŕn a veterných okrajov. Čistý džús po nakrájaní vám navyše prezradí, že ste si vybrali dobrý produkt.

Pošlite vajcia plávať

Vzhľad vajec je ťažké zistiť, či sú čerstvé, preto použite jednu zložitú metódu. Ponorte ho do pohára studenej vody. Ak zostane na dne, môžete ho pokojne zjesť. Vajíčko, ktoré plochou stranou vystúpilo na povrch, sa niekoľko týždňov skladovalo na pulte obchodu. Ak pláva úplne na povrchu, potom sa vajíčko už dávno zhoršilo. Ak sa nechcete otráviť, v oboch prípadoch odhodte výrobok do koša.

Maslo zalejte vriacou vodou

Kvalita masla sa zisťuje pomocou vriacej vody. Odrežte malý kúsok produktu a naplňte ho horúcou vodou. Pravé maslo pripravené podľa všetkých štandardov sa úplne rozpustí a rozpustí. Kvapalina potom nadobudne svetlo žltý odtieň. Ak sa produkt jednoducho rozpadol na kúsky a voda nezmenila farbu, potom ide o najbežnejší margarín alebo lacný nekvalitný falošný produkt. V chladničke takýto olej rýchlo stuhne a nemá žiadnu užitočnú výživovú hodnotu.

Skontrolujte kuracie filé

Jemné a kvalitné kuracie filety by nemali mať široké biele žilky. Hovoria o kŕmení hydiny hormonálnymi doplnkami. Bola kŕmená množstvom tohto jedla pre rýchly rast a prírastok hmotnosti. Spotreba takéhoto jedla bude nielen užitočná, ale aj škodlivá pre vaše telo. Odmietnite tiež kúpiť filé žltého odtieňa, čo naznačuje zatuchnutosť produktu. Vyberte jemné biele kúsky bez škvŕn.

"Chemise" s kyslou smotanou

Na stanovenie kvality kyslej smotany použite jód. Nakvapkajte ho na malé množstvo mliečneho výrobku. Po dokončení reakcie sledujte výsledok. Ak kyslá smotana získala modrý odtieň, znamená to, že do nej bolo počas varenia pridané príliš veľa škrobu, aby sa zväčšil jej objem. Takýto výrobok je nekvalitný.

Ďalším spôsobom je pridať lyžicu kyslej smotany do pohára horúcej vody. Prírodný mliečny výrobok sa v tekutine rýchlo a úplne rozpustí. Ak sa po pridaní vo vode objaví sediment a biele kúsky, potom sa na prípravu kyslej smotany použilo veľké množstvo konzervačných látok a rastlinných tukov.

Pridajte mlieko do mlieka

Ak chcete zistiť, či sa mlieko pri výrobe riedilo vodou, pridajte do jednej jeho časti dva diely alkoholu. Potom zmes 2-3 minúty dobre pretrepte a nalejte do priehľadnej misy. Ak sa vytvorili biele vločky, máte kvalitné prírodné mlieko. Zriedený produkt po pretrepaní nezanecháva biele kúsky a je úplne zmiešaný s alkoholom.

Pridajte kyselinu octovú do medu

Aby ste určili prirodzenosť a kvalitu medu, do malého množstva pridajte vodu a niekoľko kvapiek kyseliny octovej. Ak roztok začne peniť a vydávať syčanie, potom vám bol predaný výrobok s množstvom škodlivých prísad. Môže tiež naznačovať použitie kriedy pri výrobe. Pridáva sa na zvýšenie objemu a hustoty medu. Konzumácia takéhoto produktu v potravinách môže byť zdraviu škodlivá.

Vezmite syr na ulicu

Niektorí predajcovia klamú zákazníkov a namiesto pravého syra dostávajú výrobky s rastlinnými tukmi. Pokúste sa zakúpený produkt nechať na ulici a sledujte jeho výsledok. Ak ste si kúpili falošný syr, stane sa tvrdý, prasknutý a rýchlo zvetraný. Pri vystavení slnečnému žiareniu sa na ňom môžu objaviť mastné kvapôčky. Kvalitný výrobok iba mierne zmäkne.

Pri rezaní dávajte pozor na zakúpený predmet. Ak sa pri výrobe použili rastlinné tuky, potom sa rozpadnú. Syr slušnej kvality sa krája mäkko a rovnomerne.

Pridajte do vína sódu

Aby ste určili prirodzenosť vína, stačí ho pridať do trochy sódy. Lacný falošný nápoj vôbec nezmení svoju farbu. Pri výrobe tohto syntetického vína nebolo pridané žiadne prírodné hrozno. Ak sa odtieň zmenil, potom ste si pre ten svoj dôstojný produkt kúpili pomocou hroznového škrobu.

Snažte sa venovať viac času nakupovaniu potravín. Neublížia ani malé domáce experimenty na určenie prirodzenosti a absencie škodlivých prísad. Jesť nekvalitné jedlo môže poškodiť vaše zdravie.