Pohánka S Kuracím Mäsom V Rúre: Recept Krok Za Krokom S Fotografiou, Ako Chutne A Rýchlo Variť

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 12:47

Voňavá pohánka s kuracím mäsom v rúre: recept na dokonalú večeru

Aj vaše obľúbené jedlá sú niekedy nudné. V takýchto prípadoch môžete recept upraviť sami alebo pripraviť jedlo trochu iným spôsobom. Vezmeme si obvyklú pohánku a kuracie mäso. Môžete si uvariť kašu a mäso osobitne osmažiť, je však oveľa lepšie kombinovať potraviny, doplniť ich šťavnatou zeleninou a aromatickým korením a potom ich piecť v rúre. Kaša nasiaknutá kuracím vývarom a zeleninovou šťavou sa ukáže byť obzvlášť chutná a chutná.

Krok za krokom recept na pohánku s kuracím mäsom v rúre

Nikdy som nerozmýšľal nad tým, či je možné pohánku variť aj inak, ako varením v hrnci na sporáku. Môj záujem o vytváranie pokrmov v rúre každým dňom rastie, a tak som sa rozhodol zistiť, či existujú recepty na varenie aromatických obilnín prispôsobené pre tohto úžasného pomocníka v kuchyni. Ako sa ukázalo, existujú také možnosti, s veľkým počtom. Jeden z nich už moja domácnosť opakovane testovala a je zaradený do zoznamu mojich obľúbených obedových jedál.

Zloženie:

• 4 kuracie paličky;
• 300 g pohánky;
• 2 cibule;
• 1 mrkva;
• 2 ml vody;
• 1,5 lyžice. l. slnečnicový olej;
• sušené bylinky podľa chuti;
• podľa chuti osolíme.

Kroky varenia:

1. Kuracie paličky opláchnite.

   

   Kuracie paličky je možné nahradiť stehnami alebo inými kúskami kuracieho mäsa

2. Nakrájajte zeleninu. Cibuľu nakrájame na štvrtiny krúžkov, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.

   

   Nakrájajte zeleninu tak, ako to robíte najradšej

3. Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej, zeleninu orestujeme do mäkka.

4. Na dno misky položte restovanú cibuľu a mrkvu.

   

   Pohánka bude na zeleninovom „vankúši“aromatickejšia a šťavnatejšia

5. Pohánku opláchnite, položte na zeleninu v rovnomernej vrstve.

   

   Krúpy rovnomerne rozložíme po celej ploche zeleninovej vrstvy

6. Vložte kurča do formy s pohánkou a zeleninou.

   

   Ak sú nohy malé, množstvo produktu sa môže zvýšiť

7. Jedlo dochuťte soľou a korením podľa vášho vkusu.

8. Varte vodu a nalejte jemne do formy.

   

   Aby sa jedlo rýchlejšie pripravilo, pohánku zalejeme vriacou vodou

9. Vložte misku do rúry predhriatej na 180 stupňov a povarte ju 30 minút.
10. Vyskúšajte jedlo po pol hodine. Ak sú krúpy stále pevné, pridajte trochu vody a pokračujte v varení 10 minút.
11. Opäť skontrolujte pripravenosť jedla. Ak je to potrebné, znovu podlejte vodou. Kurča prepichnite dreveným špízom. Vytekajúca kvapalina by mala byť číra.

12. Podávame na panvici alebo na tanieri.

    

    Miska sa ukáže byť krásna, veľmi chutná a uspokojujúca.

Video: pečené kuracie stehná s pohánkou

Každá hosteska má svoje vlastné tajomstvá varenia kuracieho mäsa s pohánkou v rúre. Som si istý, že čoskoro vďaka mojim komentárom k tejto téme pod článkom bude moja kuchárska kniha doplnená o nové možnosti skvelého jedla. Dobrú chuť k vám a vašej rodine!