Šprot Polievka V Paradajkovej Omáčke: Recepty Krok Za Krokom S Fotografiami A Videami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Jednoduché a zaujímavé recepty na šprotie polievky v paradajkovej omáčke

Paradajkový šprot je možno najobľúbenejší a najrozšírenejší druh konzervovaných rýb. Zvyčajne ju používame ako občerstvenie a natierame si ju na chlieb priamo z plechovky. Ale naše mamy vedeli z takého šprota variť niekoľko jedál. Napríklad ľahká, chutná a uspokojujúca polievka. Pripraviť sa dá tak ľahko, že to zvládne aj začiatočník vo varení.

Jednoduchá polievka so šprotom v paradajkovej omáčke

Minimálna sada produktov, trochu času - a svieža teplá polievka na stole!

Budete potrebovať:

• 2 plechovky šprota v paradajkovej omáčke;
• 7 zemiakov;
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 5 zrniek čierneho korenia;
• 5 bobkových listov;
• 70 g masla;

• soľ, korenie zmes podľa vkusu.

  

  Na prípravu vynikajúcej výdatnej polievky stačí zelenina, korenie a šprot v paradajkách

Šprotu udržujte čerstvú

1. Olúpané zemiaky nakrájajte náhodne, opláchnite a vložte do hrnca s vodou. Umiestnite na stredný oheň.

   

   Uvaríme si nakrájané zemiaky

2. Zatiaľ čo sa zemiaky varia, nakrájajte cibuľu a mrkvu nastrúhajte. Smažte na masle: najskôr osmažte cibuľu do priehľadnosti, potom vložte mrkvu a duste ju do mäkka.

   

   Pripravte polievkovú praženicu

3. Zemiaky sú takmer uvarené, pridáme k nim orestovanie. Dochutíme soľou, pridáme lavrushku a korenie. Upozorňujeme, že musíte dať menej soli ako obvykle, pretože konzervované potraviny sú slané samy o sebe.

   

   Vložte orestovanie do polievky a pridajte korenie

4. Polievku necháme dusiť 2 - 3 minúty. Potom k nej pridáme mleté korenie a 2 plechovky šprotu. Poriadne premiešame, pridáme maslo.

   

   Pridajte šprot ako posledný

5. Znížte teplotu na minimum a povarte ďalších 5 minút. Vyberte panvicu zo sporáka a nechajte ju 15 - 20 minút lúhovať.

   

   Pred podávaním nechajte polievku strmú.

6. Šprota v paradajkovej polievke je možné doplniť čerstvou zelenou cibuľkou - dokonalá kombinácia!

   

   Čerstvá cibuľa je ideálna do šprotovej a paradajkovej polievky

Ak chcete, môžete do tejto polievky pridať cereálie alebo rezance. Napríklad pridajte ryžu alebo pohánku 10 - 15 minút pred koncom varenia (takmer okamžite po tom, ako zemiaky začnú vrieť). Varenie bude trvať 3 - 5 minút, preto by sa malo pridať spolu so šprotom.

Video recept na šprotovú polievku

Nasypte nálev v paradajke

Ak máte k dispozícii rybie konzervy v paradajkovej omáčke, určite by ste sa mali pokúsiť pripraviť z nich voňavý a bohatý nálev!

Budete potrebovať:

• 1 plechovka šproty;
• 1 cibuľa;
• 3 stredne nakladané uhorky;
• 1 mrkva;
• 3-5 zemiakov;
• čerstvé bylinky, korenie, soľ, kyslá smotana - podľa vkusu.

Podľa želania môžete pridať trochu ryže. Uhorku varím vždy s ryžou, menej často s jačmeňom. Ale v tomto prípade je potrebných menej zemiakov: zrná sú dobre uvarené a nálev sa môže ukázať ako veľmi hustý. Áno, veľa ľudí má rád husté polievky, ale je lepšie neprivádzať ich do stavu kaše. Ryžu treba dať 10 minút pred polievkou.

1. Varte vodu a vložte do nej nakrájané zemiaky. Počas varenia uduste uhorky nakrájané na malé kúsky na neďalekom horáku v malom hrnci. Na panvici osmažte cibuľu a mrkvu.
2. Zemiaky sú už uvarené. Postupne poukladáme pečienku, uhorky a šproty. Premiešame a dochutíme soľou. Ak zistíte, že je potrebné pridať soľ, zalejte trochou uhorky nálevu.

3. Nalejte nálev na taniere, pridajte kyslú smotanu a nasekané bylinky.

   

   Pri podávaní nezabudnite do nálevu pridať kyslú smotanu.

Mimochodom, dusenie uhoriek v hrnci je voliteľné. Nastrúhame ich na hrubom strúhadle a spolu s cibuľou a mrkvou dusíme na praženici.

Kapustová polievka so šprotou v paradajke

Nie sme zvyknutí kombinovať varenú kapustu s rybou v konzerve. Ale verte mi, táto kapustnica sa ukáže ako veľmi chutná. Okrem toho ide o veľmi rozpočtovú možnosť, ktorá bude stáť menej ako kapustová polievka s mäsom a bude sa pripravovať rýchlejšie.

Budete potrebovať:

• 200 g bielej kapusty;
• 150 g šprota v paradajke;
• 4 zemiaky;
• 2 lyžice. l. zeleninový olej;
• 1 liter vody;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• 1 lyžička soľ;
• 5-6 vetvičiek petržlenu;
• 3-4 perie zelenej cibule.

Varte predtým vodu.

1. Olúpte a nakrájajte zemiaky na kocky. Nakrájajte kapustu najemno. Vložte zeleninu do hrnca s vriacou vodou a povarte ju na strednom ohni asi 20 minút.

   

   Pripravte si zemiaky a kapustu a povarte ich asi 20 minút

2. Medzitým si rozohrejte panvicu s rastlinným olejom. Vložte tam nakrájanú cibuľu a mrkvu, za stáleho miešania restujte 5 minút na strednom ohni.

   

   Na vyprážanie nakrájajte cibuľu a mrkvu na malé kocky.

3. Vložte smaženie do vriacej polievky. Pridajte tam šprot, soľ. Pokračujte vo varení ďalších 5-8 minút.

   

   Kapustová polievka je takmer hotová

4. Čerstvé bylinky nakrájajte nadrobno. Do každej porcie pred podávaním pridajte kapustovú polievku so šprotou v paradajke.

   

   Nezabudnite pridať nasekané bylinky a kyslú smotanu

Polievka so šprotom a perličkovým jačmeňom v pomalom sporáku

Ak máte doma pomalý sporák, určite v ňom vyskúšajte pripraviť túto polievku. Budete potrebovať:

• 2 plechovky šproty v paradajke;
• 1-2 zemiaky;
• 150 g vareného perličkového jačmeňa;
• 1 paradajka;
• 1-2 strúčiky cesnaku;
• 0,5 l vody;
• 1 cibuľa.

Ak chcete polievku rýchlo uvariť, jačmeň predvarte. Uistite sa však, že to nie je úplne vyvarené. Najskôr namočte cereálie na noc, potom ich povarte 60 minút a potom môžete začať s varením polievky.

V multivarke môžete ľahko variť polievku so šprotou v paradajke a jačmeni

1. Nakrájajte cibuľu a cesnak, nakrájajte paradajku. Vložte ich do misky na multivarke spolu s maslom. Varíme na programe Fry 5-7 minút.
2. Pridáme zemiaky a perličkový jačmeň, podlejeme vodou. Dochutíme soľou a korením. Nastavte program Polievka, povarte 10 - 15 minút. Keď sa multivark vypne, pridajte nasekané bylinky a kyslú smotanu.

Potrieme polievku jačmeňom

Predstavili sme vám niekoľko jednoduchých, ale zaujímavých a rozmanitých receptov na polievku so šprotou v paradajkovej omáčke. Existuje samozrejme veľa spôsobov, ako pripraviť také polievky. Určite ich poznáte aj vy. Podeľte sa s nami v komentároch o tom, ako si robíte paradajkovú polievku so šprotou. Dobrú chuť!