Pizza Na Panvici Za 10 Minút: Recepty + Fotografie A Videá

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Rýchle varenie: recepty na vyprážanie pizze

Talianska pizza, ktorá sa u nás stala známa pomerne nedávno, si rýchlo získala neskutočnú obľubu. Existuje veľa druhov tohto jedla a my sme sa už dávno vzdialili od možnosti klasického varenia. Dnes vám ukážeme, ako pripraviť pizzu na panvici - jednoducho a rýchlo.

Obsah

• 1 Všeobecné tipy

• 2 Rôzne možnosti varenia pizze na panvici

  • 2.1 Pizza s majonézou a bez nej
  • 2.2 Pizza minúta

• 3 väčšina „lenivých“receptov: príprava pizze bez cesta

  • 3.1 Pizza na bochníku
  • 3.2 Rýchla pizza z lavash
• 4 Zemiaky namiesto cesta
• 5 cuketová pizza
• 6 Video: varenie pizze na panvici

Všeobecné tipy

Táto pizza sa dá len ťažko nazvať klasickou. Jeho hlavným rozdielom nie je kvasnicové cesto. Ale čas na varenie bude trvať veľmi málo a za pár minút potešíte svoju rodinu lahodným výdatným pokrmom.

Čo je špeciálne na akejkoľvek pizze? Faktom je, že na jeho prípravu môžete použiť takmer akékoľvek jedlo, aj keď ho máte v chladničke, ako sa hovorí, „guličku“. Recept na rýchlu pizzu, odlišný od klasickej talianskej verzie, vymyslel americký šéfkuchár James Oliver. Budete potrebovať:

• 8 lyžíc múky;
• 2 vajcia;
• 4 lyžice kyslej smotany;
• podľa chuti osolíme.

Tieto výrobky na cesto potrebujete, a môžete si zvoliť prísady do náplne podľa svojej chuti. Klobása, údené mäso, kuracie mäso, paradajky, ananás, huby, olivy - všetko, čo vám hovorí vaša fantázia; hlavnou vecou nie je zabudnúť na syr. Môžete si ho dať koľko chcete.

Najdôležitejšie pre každú pizzu je nešetriť syrom.

Vypracujte cesto: kombinujte kyslú smotanu a vajcia, pridajte múku a soľ, poriadne premiešajte. Cesto môžete ak chcete dochutiť mletým korením. Sódu bikarbónu uhasíme octom. Mali by ste získať konzistenciu kyslej smotany strednej hustoty.

Existujú dva spôsoby, ako ísť ďalej.

1. Cesto rozotrieme na plech a odošleme na 10 minút do rúry predhriatej na 200 stupňov. Takto pripravíte základňu na pizzu, potom pridáte náplň a dopečiete na panvici s vekom. Bude to trvať doslova 5 minút.
2. Nalejte cesto do vymastenej panvice na predhriatej panvici a začnite takmer okamžite rozdeľovať plnku. Naneste kvapky paradajkovej omáčky, dajte klobásu, paradajky atď., Posypte na vrch strúhaným syrom. Prikryjeme a grilujeme na miernom ohni.

Pizza je hotová, keď je syr úplne rozpustený

Rôzne možnosti prípravy pizze na panvici

Varenie je skvelý priestor na lietanie fantázie. Príprava pizze samozrejme nie je výnimkou a teraz máme veľa receptov, originálnych a rozmanitých. Môžete nahradiť prísadu alebo ju úplne odstrániť, pridať niečo vlastné, ale pizza bude stále vynikajúca. Ba čo viac, nemusíte robiť ani základné cesto! Si prekvapený? A teraz vám prezradíme zopár z týchto receptov.

Pizza s majonézou a bez nej

Na pizzu s majonézou, ktorá bude hotová za 10 minút, budete potrebovať obvyklé suroviny:

• múka - 8 lyžíc;
• vajcia - 2 kusy;
• kyslá smotana - 4 lyžice;
• majonéza - 4 lyžice;
• syr a prísady do náplne (paradajky, klobása, uhorky, olivy atď.) - podľa vkusu.

1. Zmiešame múku, vajce a kyslú smotanu, trochu posolíme.
2. Výsledné cesto (konzistenciu kyslej smotany) nalejte do rozohriatej naolejovanej panvice.
3. Rozložíme plnku, navrch dáme majonézu. Ak vaša rodina miluje majonézu, nemusíte sa zastaviť iba na 4 lyžice, ale nemusíte príliš nalievať.
4. Na vrch štedro posypte strúhaným syrom. Vložte panvicu na sporák na stredný oheň a zakryte ju.
5. Po 10 minútach, keď je syr úplne rozpustený, sa pizza môže podávať.

Mimochodom, ak nemáte kyslú smotanu alebo kefír, zaobídete sa bez nich. Nahraďte tieto potraviny úplne majonézou. V takom prípade budete potrebovať 8 lyžíc.

Pizza na panvici by mala byť varená pod pevne zakrytým vekom.

Teraz veľa žien v domácnosti uprednostňuje úplné odstránenie majonézy z rodinnej stravy. Táto omáčka, ktorá je vyrobená z čerstvých surovín, je chutná a zdravá, ale nákladná a nákladná na prípravu. A majonéza sa dá len ťažko nazvať užitočnou. Preto môžete použiť nasledujúci recept.

Na test budete potrebovať:

• 2 vajcia;
• 8 polievkových lyžičiek kyslá smotana;
• 5 lyžice múka s hráškom;
• ½ lyžičky prášok do pečiva na cesto;
• čierne korenie, soľ.

Na plnenie si vezmite:

• 150 g tvrdého syra;
• 50 g každej slaniny a vareného kuracieho filé;
• 10 vykostených olív;
• 1 paradajka a 1 sladká paprika;
• zelené.

1. Plniace výrobky nakrájajte na plátky, nastrúhajte syr. Kyslú smotanu rozšľaháme s vajcami, preosejeme tam múku zmiešanú s práškom do pečiva, korenie a soľ. Cesto poriadne premiesime.
2. Studenú panvicu vymastíme maslom, vylejeme cesto, natrieme plnku a posypeme syrom. Varte zakryté na strednom plameni 15 až 20 minút.

Prvá aj druhá možnosť sú ideálne na raňajky, obed a večeru.

Pizza minúta

Táto pizza sa varí obzvlášť rýchlo. Tento recept je vynikajúci na varenie v krajine, keď je obchod ďaleko, a navyše nemáte rúru. Vezmite nasledujúce jedlá:

• vajce - 2 ks;
• majonéza - 4 lyžice. l;
• kyslá smotana - 4 lyžice. l;
• múka (bez šmýkačky) - 9 lyžice. l;
• tvrdý syr;
• klobása;
• huby;
• paradajka.

1. Kombinujte kyslú smotanu, majonézu a vajcia až do konzistencie kyslej smotany.
2. Nalejte cesto do panvice, na vrch položte plnku. Predbežne osmažte huby. Môžete do nich pridať cibuľu a mrkvu.
3. Na vrch poukladáme paradajku nakrájanú na plátky, urobíme sieťku z majonézy a posypeme syrom (hrubá vrstva).
4. Varíme zakryté na stredne vysokom plameni, kým sa syr úplne nerozpustí.

Ako náplň pizze je možné použiť akýkoľvek výrobok

Mimochodom, verí sa, že tvrdý syr je nevyhnutnou ingredienciou pre pizzu. V skutočnosti je možné ho nahradiť kondenzovaným. A dokonca úplne opustiť syr, ak sa náhle ukázalo, že nie je v chladničke, a nebol čas ísť do obchodu.

Najlenivejšie recepty: príprava pizze bez cesta

Niekedy sa vám s cestom vôbec nechce trápiť, a to ani s takým jednoduchým ako v predchádzajúcich receptoch. Najmä keď sa dá pizza pripraviť, ako sa hovorí, z improvizovaných prostriedkov. Môže to byť čokoľvek: biely chlieb, bochník, pita chlieb a dokonca aj zemiaky. Zabijeme teda dve muchy jednou ranou: urobíme si pizzu a chlieb nenecháme plytvať.

Pizza na bochníku

Recept je príliš jednoduchý na to, aby sa minul! Budete potrebovať:

• bochník alebo mini bageta - 1 ks;
• paradajková pasta - 2 lyžice;
• Pesto omáčka - 5 lyžičiek;
• čerstvá bazalka (najlepšie fialová) - 1 zväzok;
• surová údená klobása - 30 g;
• paradajka - 1 ks;
• Syr Mozzarella - 40 g.

1. Bochník nakrájajte pozdĺžne. Pre taký počet výrobkov bude potrebná jedna polovica. Natrieme ju paradajkovou pastou. Ak chcete, môžete si z neho pripraviť skutočnú omáčku pridaním napríklad trochu horčice, korenia a cesnaku.
2. Na cestoviny položte na tenké plátky nakrájanú surovú údenú klobásu a na ňu kolieska paradajok. Potom - Mozzarella, a čím hrubšie ju nakrájate, tým lepšie.
3. Na každý plátok syra dajte 1 čajovú lyžičku Pesta alebo akúkoľvek omáčku, ktorá vám chutí.

4. Vložte pizzu do panvice a zakrytú ju povarte 10 minút. Potom ozdobíme bazalkou a podávame.

   

   Toto je druh lenivej pizze, ktorú môžete pripraviť na bežnom bochníku.

Rýchla pizza od lavash

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí milujú pizzu, ale držia diétu, ktorá sa snaží udržiavať svoj tvar. Lavash je veľmi ľahký produkt, nepoškodí vašu postavu.

Budete potrebovať:

• 1 lavash;
• 100 gramov ľubovoľného mäsa;
• 50 gramov syra;
• majonéza;
• kečup;
• 1 paradajka.

1. Chlieb pita nakrájajte na veľkosť panvice, položte na dno. Podľa chuti potrieme kečupom.
2. Mäso nakrájajte na malé kocky, rovnomerne poukladajte na pita chlieb.
3. Umytú paradajku nakrájame na tenké polkrúžky, natreté na mäso.
4. Pokvapkáme majonézou, posypeme strúhaným syrom.
5. Dajte na stredný oheň, zakryte panvicu pokrievkou. Za 5 minút je pizza na pita chlebe hotová!

Možnosť pizze na pita chlebe

Zemiaky namiesto cesta

Tento recept na pizzu určite nie je veľmi rýchly. Ale keď to vyskúšate, budete to úprimne milovať a budete sa snažiť takýmto jedlom rozmaznávať svojich blízkych častejšie.

Základ takejto pizze je vyrobený zo strúhaných zemiakov, kyslej smotany a vajec. Budete teda potrebovať:

• surové zemiaky - 600 g;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
• vajce - 1 ks;
• jemne nasekané zelené - 3 lyžice;
• akékoľvek varené alebo údené mäso - 200 g;
• syr - 200 g;
• paradajka - 1 ks;
• paradajková pasta alebo omáčka - 2 lyžice;
• cesnak - 1 plátok;
• soľ, korenie - podľa vkusu.

1. Zemiaky ošúpte, nastrúhajte, vytlačte z nich tekutinu. Namiesto strúhadla môžete použiť mlynček na mäso alebo kuchynský robot - je to rýchlejšie a jednoduchšie. K zemiakom pridáme kyslú smotanu, vajíčko, bylinky, nasekaný cesnak, soľ a korenie.
2. Zmes vložíme do predhriatej naolejovanej olejovej panvice, rozložíme po povrchu, vytvarujeme boky. Smažte 15 minút na strednom ohni.
3. Keď sa základ chytí, potrieme ho paradajkovou pastou, pridáme trochu strúhaného syra a rozložíme nakrájané mäso. Na vrch pridajte zvyšný syr, vložte nasekanú paradajku.
4. Posypeme korením, prikryjeme a dusíme na miernom ohni 15–20 minút.

Cuketová pizza

Ďalšou diétnou možnosťou je cuketová pizza. Ľahko, rýchlo a chutne.

Čo je pre nás užitočné:

• 1 malá cuketa;
• 1 vajce;
• 2 lyžice múka;
• soľ;
• klobása;
• paradajka;
• syr;
• zeleninový olej.

1. Opláchnite cuketu, ošúpte a nastrúhajte. soľ, premiešajte a nechajte pôsobiť 5 minút. Vytlačte prebytočnú tekutinu a pridajte kuracie vajce a múku. Dobre premiešajte.
2. Predhrejte panvicu s rastlinným olejom a položte na ňu cesto na tekvicu. Uhladíme, zhnedneme do zlatista a obrátime.
3. Medzitým si klobásu a paradajky nakrájame na kolieska a nastrúhame syr. Na cukety položíme klobásu, potom paradajky, posypeme syrom.
4. Panvicu prikryjeme pokrievkou a varíme na miernom ohni.

Video: varenie pizze na panvici

www.youtube.com/embed/ZXVAZsPYkn8

Teraz viete, ako ľahko a rýchlo pripraviť niekoľko druhov pizze, aj keď sa kráti čas, alebo už sú hostia na prahu. Určite tieto recepty zaujmú svoje miesto vo vašom kulinárskom prasiatku. Podeľte sa s nami v komentároch o svoje skúsenosti s prípravou pizze na panvici. Dobrú chuť!