Choroby Kapusty A Spôsoby Ich Riešenia

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Choroby kapusty a spôsoby ich riešenia. Časť 1

Ako viete, letný deň živí zimu. Na vašej letnej chate je láskyplne zasadená zelenina, o ktorú sa starostlivo staráte v nádeji, že si z nej urobíte zásoby na ďalší rok. Ako často sa však musíte vyrovnať so skazenými listami alebo koreňovými plodinami?

Kapusta je jednou z najbežnejších druhov zeleniny v našich zemepisných šírkach a nájdeme ju v každej zeleninovej záhrade. A, bohužiaľ, je náchylný na rôzne choroby, ktoré môžu zničiť celú úrodu a zrušiť vaše úsilie.

Zvážme každú chorobu osobitne (koniec koncov by ste mali poznať nepriateľa pohľadom!), A podrobne si preštudujte spôsoby, ako s nimi naložiť.

Obsah

• 1 Kapusta je obľúbená zelenina
• 2 Pôvodcovia peronosporózy, spôsoby boja proti nej
• 3 Pôvodcovia mozaiky, metódy ich narábania
• 4 Cievna bakterióza
• 5 Ako sa vyhnúť vaskulárnej bakterióze
• 6 Známky slizničnej bakteriózy a boj proti nej

Kapusta je obľúbená zelenina

Kapusta sa rozlišuje do krížovej rodiny práve kvôli tvaru svojich kvetov. Prečo je taký populárny v našich zemepisných šírkach? Kapusta nemá medzi ostatnými rastlinami konkurenciu z hľadiska obsahu výživných látok a vitamínov. V kuchyni je nenahraditeľnou asistentkou: existuje veľa druhov kapustových jedál, sú rozmanité, výdatné, zdravé a ľahko sa pripravujú. Ženy milujú kapustu pre jej nízky obsah kalórií a pozitívny vplyv na telo všeobecne a najmä na vzhľad.

Táto rastlina je nenáročná a nevyžaduje veľa času a úsilia na starostlivosť o seba. Nie všetko je však také jednoduché, ako sa na prvý pohľad zdá. Kapusta je bohužiaľ veľmi náchylná na určité druhy chorôb. Vedci to vysvetľujú tým, že kapusta je dvojročná rastlina. To. Skutočnosť, že sa kapusta skladuje v skladovacích zariadeniach naplnených po vrch, môže prispieť k rozšíreniu choroby.

Už v prvých dňoch, v štádiu sadeníc, môžu byť listy kapusty ovplyvnené peronospóriou a čiernou nohou. Ak pestujete kapustu na ťažkých pôdach, vystavujete ju nebezpečenstvu kontaminácie kíl. Bez toho, aby ste kontrolovali striedanie plodín na záhonoch, riskujete stratu 2/3, alebo dokonca až 80% z celkovej úrody nielen kapusty, ale aj iných krížových rastlín.

Aj keď ste si vypestovali úžasnú úrodu kapusty, aby ste sa vyhli chorobám a stratám, je čas na odpočinok. Počas zimného uskladnenia môže hlávky kapusty zasiahnuť biela a sivá hniloba. Tieto choroby sa navyše vyskytujú bez ohľadu na to, v ktorej zóne sa kultúra pestuje a aké je tam podnebie.

Pôvodcovia peronosporózy, spôsoby boja proti nej

Peronosporóza sa tiež nazýva peronospóra. Jeho pôvodcom je huba, ktorá sa veľmi rýchlo šíri počas skladovacieho obdobia, ak sú hlávky kapusty vo vlhkej miestnosti. Ovplyvnená je semenná kapusta aj sadenice.

Na identifikáciu choroby venujte pozornosť kotyledónom: objavia sa na nich žlté škvrny, ktoré nakoniec prechádzajú na listovú dosku. Na spodnej strane listu sa objaví biely kvet - spóry huby, ktorá sa začala množiť. Listy postihnuté peronosporózou vysychajú a opadávajú.

Keď sadenice vysadíte vonku, najskôr budú normálne rásť. Ale ihneď si môžete všimnúť červenkasté škvrny na vonkajšom povrchu listu a na spodku biely povlak spór. Zrelé hlávky kapusty choré na peronosporózu úplne zmiznú, keď sa skladujú v interiéroch.

Semenná kapusta je pokrytá tmavými škvrnami. Na stonkách, listoch, semenách a kvetoch sa objavujú čierne útvary, ktoré po dažďoch prerastú bielym povlakom. Semená sa nielenže nevyvinú, ale následne sa stanú zdrojom infekcie tak pre zvyšok kapusty, ako aj pre všetku zeleninu krížovej rodiny: repík, reďkev, reďkev, repa.

Aby ste sa vyhli týmto problémom, uprednostnite predovšetkým odrody kapusty, ktoré sú odolné voči peronospóre. Nezabudnite, že stopercentný odpor neexistuje, preto by ste mali kapustu pravidelne rosiť tekutinou Bordeaux 1%. Ak pestujete zeleninu v skleníku alebo v skleníku, oblasť neustále vyvetrajte.

Pôvodcovia mozaiky, metódy ich riešenia

Mesiac po výsadbe sadeníc kapusty v zemi môžete na listoch spozorovať žltnutie žíl. Tento alarmujúci príznak je indikátorom toho, že kapusta je infikovaná mozaikou, vírusovou infekciou, ktorá ničí krížové rastliny. Tento vírus je obzvlášť citlivý na karfiol, ale objavuje sa na iných zeleninových plodinách, aj keď menej často.

O nejaký čas neskôr mozaika ovplyvní spodné listy, ich veľké žily budú pokryté tmavozelenými pruhmi.

Keď z toho žily prestanú rásť, listy sa zvrásnia. Kapusta rastie veľmi pomaly a na semenníky sa nekladú žiadne kvety.

Najnebezpečnejšie obdobie pre kapustu ovplyvnenú mozaikou prichádza, keď je teplota vzduchu nastavená na 16-18 stupňov. Horúce teploty a suchšie podnebie môžu vírus potlačiť a anulovať ho, ale po opätovnom poklese teploty sa mozaika vráti. V tomto prípade môžu byť príznaky ochorenia viditeľné iba na malej ploche listovej dosky, hoci rastlina je už úplne infikovaná.

Aby ste zabránili rozvoju infekcie, počas celého obdobia rastu starostlivo preskúmajte listy nielen kapusty, ale aj všetkých krížových rastlín vo vašej oblasti. Keď sa zistia prvé príznaky choroby, je lepšie postihnutú rastlinu odstrániť, pretože mozaika spôsobuje obrovské škody na zeleninovej plodine a je nepravdepodobné, že by táto zelenina priniesla úrodu.

Aby ste zabránili tomu, aby sa vírus mozaiky dostal dovnútra listov, zabráňte výskytu škodlivého listového hmyzu a vošiek v kapustovej záhrade. Okrem toho musíte prevziať zodpovednosť za čistotu postelí: všetky krížové buriny musia byť odstránené, pokiaľ je to možné, to znamená, že musia byť zničené nielen medzi radmi, ale aj mimo záhrady.

Pred vysadením sadeníc do zeme je nevyhnutné okamžite odmietnuť a zničiť kríky, na listoch ktorých sa objavili príznaky mozaiky. Ak v minulých rokoch došlo k infikovaniu vášho kapustového lôžka, stojí za to zvoliť si iné miesto, a nie vysádzať rastliny do tejto krajiny.

Cievna bakterióza

Počas zimného uskladnenia kapusty vaskulárna bakterióza hlávky kapusty prakticky neohrozuje. Ale s nástupom vegetačného obdobia je schopný spôsobiť nenapraviteľné škody na celej krížovej plodine: reďkovke, okrúhlice, reďkovke a rutabagu, nielen kapuste.

Počas horúceho a vlhkého počasia sa baktérie vďaka dažďovej vode začínajú obzvlášť aktívne množiť. To uľahčujú aj hmyzí škodcovia, ktorí narúšajú povrchovú štruktúru častí rastlín.

Veľmi často sa zdroj vaskulárnej bakterióznej infekcie kapusty nachádza priamo v pôde, do ktorej sadíte plodinu. Jedná sa o pozostatky a semená minuloročných rastlín infikovaných touto chorobou a rastúcich na tomto kúsku krajiny minulý rok.

Aby ste včas zaznamenali vaskulárnu bakteriózu, dávajte pozor na listy, aby zožltli. Zvyčajne počas prvého roka kultivácie baktérie prenikajú do pórov na okrajoch listových listov. V priebehu času sa na celom liste objaví žltosť a žily zakrýva tmavá sieťka. Na odrezkoch na mieste rezu môžete vidieť, že nádoby vo vnútri rastliny sú čierne.

Organizmy, ktoré spôsobujú takúto bakteriózu, sú veľmi mobilné; ovplyvňujú úplne celú rastlinu až po pník. Preto sa infikované hlávky kapusty už nemôžu používať na chov semien.

Ako sa vyhnúť vaskulárnej bakterióze

Aby ste sa vyhli vaskulárnej bakterióze, vyberte si odrody kapusty, ktoré sú odolné voči tejto chorobe. Po dobu 3 rokov by ste nemali pestovať mrkvu a petržlen na mieste, kde rástla kapusta. Áno, a sadenice kapusty sa odporúčajú každoročne vysádzať na rôzne miesta

Semená kapusty sa dezinfikujú umiestnením do vody s teplotou 50 stupňov na 20 minút. Potom sa 2 - 3 minúty chladia v chladnejšej vode. Phytoncides sa stanú skutočnými pomocníkmi semien na dezinfekciu. Vezmite 25 g cesnakovej dužiny a vmiešajte pol pohára vody. Do tejto zmesi vložte na hodinu semiačka a po chvíli ich opláchnite a osušte.

Zdravé semeno môžete tiež zvoliť rezom v strede listu pozdĺž žily. Zatemnenie na reze naznačuje infekciu, čo znamená, že rastlina musí byť odmietnutá. Sadenice pred výsadbou ošetrte fytobakteriomycínom. Za týmto účelom spustite koreňový systém v 0,1% suspenzii. Po zbere nenechajte kapustné listy a pne v záhrade a neposielajte ich do kompostovacej jamy. Radšej to spál.

Známky slizničnej bakteriózy a boj proti nej

Rovnako ako vaskulárna bakterióza, aj sliznica je spôsobená baktériami, len mierne odlišného typu. Podľa toho sú jeho príznaky tiež odlišné.

Už vo fáze tvorby hlávky kapusty ovplyvňuje slizničná bakterióza miesta, v ktorých sa stopky spájajú s pňami. Najprv stopky na základni, bližšie k pôde, nadobudnú tmavú farbu a sú pokryté hlienom s nepríjemným zápachom. Potom sa baktérie dostanú cez celú hlávku kapusty a hlien vedie k hnilobe po celej ploche.

Infekciu si nemusíte všimnúť, ak je ešte v počiatočnom štádiu, kým neprerušíte hojdačku, ktorá sa ukáže ako infikovaná. Počas skladovania, ak je v miestnosti vysoká vlhkosť a teplota, začne choroba postupovať, najmä ak je v sklade viditeľná biela alebo sivá hniloba. Tu je to, čo môže prispieť k rýchlemu rozvoju slizničnej bakteriózy na kapuste počas skladovania:

• vplyv počas rastu škodcov - hmyz, slimáky;
• vystavenie silným mrazom na hlávkach kapusty pred zberom;
• nízkoúrovňová poľnohospodárska technológia, ktorá brzdí rast hláv kapusty.

Hlienová bakterióza sa ľahko šíri do plodov repíka a repíka, vďaka čomu sú semenníky nepoužiteľné, ktoré prestávajú rásť a hniť. Z vnútra sa zo stonky stáva kaša s nepríjemným zápachom, v ktorej sa naďalej vyvíjajú škodlivé baktérie.

Preto by sa po zbere mali z pôdy odstrániť všetky zvyšky rastlín.

Aby slizká bakterióza nepokazila radosť zo zberu, vopred sa postarajte o dodržiavanie niektorých pravidiel. Príliš veľké dávky dusíkatých minerálnych hnojív sú pre rastlinu škodlivé. Nevynechajte obdobie zberu, aby sa nepoškodili náhlymi silnými mrazmi. Pamätajte, že absencia vonkajšieho poškodenia umožňuje hlávkam kapusty dlhodobé skladovanie, a to aj v nie najlepších podmienkach. Zastavte šírenie kapustových múch na listoch rastlín a ak spozorujete príznaky poškodenia hlávky kapusty týmto hmyzom, okamžite ju odmietnite. Hlavy kapusty určené na semená by nemali vykazovať známky poškodenia.

Po tom, ako sa semenníky zakorenili a spevnili na zemi, bez stopy z nich odstráňte všetky vlaňajšie stopky.

Teraz viete, ako sa vyhnúť niekoľkým problémom, ktoré môžu poškodiť vašu úrodu. Tak láskyplne pestované počas leta. Bohužiaľ to nie sú všetky nešťastia, ku ktorým je kapusta náchylná. Existuje niekoľko ďalších chorôb, ktoré môžu kaziť hlávky kapusty tak počas rastu, ako aj počas skladovania. V ďalšom článku sa na ne pozrieme rovnako podrobne, aby ste vopred vedeli o príznakoch a opatreniach na potlačenie chorôb zeleninových plodín.