Ako Lúpať Vlašské Orechy Zo Zelených šupiek, škrupín Alebo šupiek Pomocou Rôznych Metód Na Ich Lámanie

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 22:42

Orechy máme v zuboch: ako správne ošúpať a prasknúť vlašský orech

Vlašské orechy sa predávajú v škrupine a sú už olúpané. Nelúpané ovocie obsahuje viac výživných látok, preto je lepšie uprednostniť ich. Pred použitím ich samozrejme musíte ošúpať - odstrániť zelenú šupku, obaliť, rozdeliť. Nie každý vie, ako to urobiť správne.

Obsah

• 1 Ako umývať orechy

• 2 Ako lúpať orechy

  • 2.1 Vrecko a kladivo

  • 2.2 Ako lámať orechy kladivom

    2.2.1 Video: ako odstrániť mäkkú škrupinu, nepoškodiť jadro a rozdeliť ho na dva motýle

  • 2.3 Ako lúpať ovocie luskáčikom

    1 Ako rýchlo a presne ošúpať orechy - video

  • 2.4 Ľahký spôsob, ako rozdeliť orechy na dva, je namočiť vo vriacej vode
  • 2.5 Ako pripraviť soľanku na zjemnenie škrupiny
  • 2.6 Rúra a panvica
  • 2.7 Dvere
  • 2.8 Tri spôsoby lúpania vlašských orechov: kliešte, vriaca voda, rúra na pečenie - video

• 3 olúpané orechy (šupka, pokožka, film)

  3.1 Ako dezinfikovať olúpané ovocie

• 4 Užitočné vlastnosti škrupín a priečok z vlašských orechov

  • 4.1 Ľudové lieky z orechových škrupín a šupiek

    • 4.1.1 Liečba ľudovými prostriedkami zo škrupín, šupiek a zelených šupiek vlašských orechov - galéria
    • 4.1.2 Video: Tinktúra z vlašských orechov

Ako umývať orechy

Pred použitím vlašských orechov musia byť spracované - umyté, prasknuté škrupinou a odstránené jadro, olúpané zo škrupiny. Aj nelúpané orechy treba dôkladne umyť v teplej tečúcej vode alebo naplniť vriacou vodou.

1. Orechy zalejte pol hodinu vriacou vodou.
2. Opláchnite pod tečúcou vodou.
3. Položte na uterák a počkajte, kým nevyschne.
4. Extrahujte jadrá.

Odborníci odporúčajú, aby ste po umytí orechy sušili v rúre 15 až 20 minút. To im dodá príjemnú chuť a arómu, odstráni prebytočnú vlhkosť a uľahčí štiepenie.

Neošúpané vlašské orechy by ste mali umývať vždy

Ako lúpať orechy

Na lúpanie vlašských orechov zo škrupiny môžete zvoliť jednu z nasledujúcich metód:

• mešec a kladivo;
• kladivo;
• luskáčik na orechy;
• máčanie vo vriacej vode;
• soľanka;
• vyprážanie na panvici;
• pečenie v rúre;
• dvere.

Nikdy sa nepokúšajte štiepiť škrupinu zubami, je to pre vaše zuby nebezpečné a škodlivé.

Vrecko a kladivo

Pre prácu budete potrebovať:

• kladivo;
• uterák alebo handra;
• drevená doska.

Opatrne používajte kladivo, aby ste si nepoškodili prsty. Vypočítajte správnu nárazovú silu tak, aby škrupina praskla, ale jadro zostalo neporušené.

1. Ovocie zabaľte do uteráka alebo vložte do látkového vrecka, aby škrupina pri náraze neletela do strán.
2. Ležať na doske, kladivom naraziť do boku matice. Nepreháňajte to, inak jadro rozdrvte.

Ako lámať orechy kladivom

Maticu môžete prasknúť ešte ľahším spôsobom, iba pomocou kladiva. Je však potrebné poznamenať, že nie je bezpečné sekať orechy kladivom. Navyše bez vaku sa škrupina rozletí.

1. Maticu položte na tvrdý povrch.
2. Narazte na stranu matice v kĺboch škrupiny. Správne vypočítajte nárazovú silu, aby sa matica nevyrovnala.

3. Odložte kladivo nabok a rukami vyberte zvyšné škrupiny z matice.

   

   Kladivo môže jemne prasknúť oriešok

Video: ako odstrániť mäkkú škrupinu, nepoškodiť jadro a rozdeliť ho na dva motýle

Ako lúpať ovocie luskáčikom

Jednoduchý a rýchly spôsob, ako lúskať orechy, je luskáčik na orechy alebo, ako sa mu tiež hovorí, luskáčik na orechy. Je to kovový kliešť, s ktorým je vhodné sekať orechy. S nástrojom musíte opatrne pracovať, najskôr si to nacvičte, inak si môžete privrieť prsty. Je ľahké prasknúť škrupinu luskáčikom bez vynaloženia veľkého úsilia. Ak maticu nestlačíte silno, jadrá získate takmer neporušené. Nepochybným plusom metódy je, že škrupina sa nerozptyľuje po miestnosti.

Luskáčik na orechy sa spravidla často nahrádza inými dostupnými nástrojmi:

• kliešte;
• kliešte;
• plynový kľúč;
• lis na cesnak.

Princíp štiepania je rovnaký ako pri luskáčiku na orechy. Ale použitie nástrojov, ktoré nie sú určené na štiepanie, je oveľa nebezpečnejšie, je oveľa ťažšie pomocou nich vyťažiť celé jadro. A drvič cesnaku vo všeobecnosti nemusí vydržať záťaž a lámať sa, preto pri výbere metódy a nástroja čistenia zvážte klady a zápory.

Luskáčik na orechy rýchlo a ľahko odlúpne orechy zo škrupiny

Ako rýchlo a presne ošúpať orechy - video

Ľahký spôsob, ako rozdeliť orechy na polovicu, je namočiť do vriacej vody

Vďaka vriacej vode je škrupina poddajná. Ak v ňom budete držať plody, potom sa dajú ľahko rozdeliť vidličkou alebo nožom.

1. Vložte nôž alebo napichnite vidličku do malého otvoru v matici.
2. Otočte ho rôznymi smermi.

Môžete teda rozbiť orech a úspešne získať celé polovice - motýle. Pri práci s ostrými predmetmi buďte opatrní. Príjemný bonus metódy - orechy získavajú mliečnu príchuť.

Namočenie do vriacej vody je skvelé na lúpanie orechov.

Ako pripraviť soľanku na zjemnenie škrupiny

Môžete tiež zjemniť škrupinu soľankou: 1,5 lyžice. l. soľ na liter vody.

1. Vložte orechy do hlbokej misy a podlejte slanou vodou.
2. Po pol hodine si dajte obrúsok a osušte.
3. Pomocou noža alebo vidličky jemne rozdeľte maticu na polovicu.

Škrupina orecha bude zjemnená slaným vodným roztokom

Rúra a vyprážanie

Sušením v rúre sa škrupiny rýchlo zbavíte.

1. Orechy poukladajte na plech alebo na iný pekáč.
2. Vložíme do rúry predhriatej na 200 ° C na 10 minút. Orechy by ste nemali vystavovať dlhšiemu tepelnému spracovaniu, inak by jadrá vyschli a zostali tvrdé a bez chuti.
3. Ovocie ochlaďte a jemným kladivom rozlomte poddajnú škrupinu.

Sušenie orechov v rúre pomôže rozlúsknuť orechy

Ďalším spôsobom, ako odstrániť škrupinu, je sušiť orechy v predhriatej panvici. Princíp fungovania metódy je podobný sušeniu v rúre. Teplo urobí škrupinu poddajnou. Nezvyšujte odporúčaný čas na spracovanie, aby ste zachovali arómu jadra.

1. Vložte orechy do predhriatej panvice a za stáleho miešania ich pražte asi 20 minút, aby sa teplota rovnomerne rozložila.
2. Ochlaďte a ošúpte.

Po orestovaní vlašských orechov na panvici ich môžete ľahko olúpať zo škrupiny

dvere

Existuje ďalší, veľmi kontroverzný spôsob lúštenia vlašských orechov - použitie dverí.

1. Maticu vložte do medzery medzi stĺpikom a dverami.
2. Zatvorte dvere a znova ich otvorte.

Takto olúpané ovocie vám môže spôsobiť, že sa vám na zemi rozpadnú jadierka a škrupiny. Existuje tiež riziko zovretia prstov a povrch dverí by sa mohol poškodiť. Lepšie je predsa zvoliť si alternatívu.

Nasekanie matice s dverami nie je najlepší spôsob

Tri spôsoby olúpania vlašských orechov: kliešte, vriaca voda, rúra na pečenie - video

Lúpanie orechov z plevy (šupka, koža, film)

Trpkú tenkú škrupinu môžete z matice odstrániť rôznymi spôsobmi:

• držte orechy v slanej vode (na 1 liter - 1,5 lyžice soli) po dobu 12 hodín, a potom opláchnite a osušte;
• dajte ovocie do hlbokej misy a zalejte vriacou vodou po dobu 2 - 3 minút, potom vodu sceďte, orechy preložte na tvrdý uterák a rukami pretierajte hmotu;
• smažte bez oleja na miernom ohni po dobu 5 minút, ovocie zabaľte do utierky a zrolujte ich do rúk - šupky už počas vyprážania zmiznú.

Počas namáčania orechov v slanej vode budete musieť počkať niekoľko hodín, ale najmä v núdzových prípadoch je možné zvoliť expresnú metódu s vriacou vodou. Navyše, aj mierne zatuchnuté plody sa dajú vrátiť podľa chuti. Odborníci sa zhodujú, že je vhodnejšia tepelná úprava, pretože zjednodušuje čistenie a odhaľuje kvalitu orechov. Ak počas spracovania cítite hnilobu alebo pleseň, nejedzte výrobok. Zápachy naznačujú porušenie pravidiel skladovania. Aj keď ovocie vyzerá atraktívne, je zdraviu škodlivé.

Ako dezinfikovať olúpané ovocie

Po opätovnom vyčistení vodou nie je potrebné orechy kúpené v škrupine umyť. A ak ste si už kúpili lúpané ovocie, musíte ich dezinfikovať jedným z nasledujúcich spôsobov:

1. Opláchnite v teplej vode, ale v žiadnom prípade nie vriacou vodou, osušte na uteráku. Matice vyberte z vody pomocou lyžice alebo naberačky. Nevypúšťajte vodu, inak bude špina stúpať zo dna misy a skončí opäť na maticiach.
2. Opláchnite a osušte v rúre.
3. Spáľte na panvici.

Užitočné vlastnosti škrupín a priečok z vlašských orechov

Orechové škrupiny a šupky sa používajú na píling tela, na zubný kameň, na prípravu tradičných liekov. Infúzie a odvary sú bohaté na vitamíny, preto sa užívajú so znížením imunity a na reguláciu hormonálnych hladín. Obľúbenosť orechu je spôsobená obsahom trieslovín v škrupine a šupke. Pomáhajú bojovať proti chorobám, ako sú:

• cukrovka;
• mastopatia;
• myóm, fibroadenóm, adenóm prostaty;
• polypy v črevách a poruchy trávenia;
• choroby kĺbov.

Ľudové lieky z orechových škrupín a šupiek

1. Odvar z tatárskych škrupín: nakrájajte škrupinu a odmerajte 0,5 šálky, povarte 20 minút v pohári vody, do odvaru vložte zubnú kefku s tuhými štetinami. Zuby si umyte odvarom nasiaknutou kefkou. Kameň prestane vadiť, ak si budete takto umývať zuby 3x denne. Odvar zo škrupín zabíja baktérie a lieči rany v ústach.
2. Je ľahké vyrobiť si tinktúru zo škrupiny na alkohole (alebo vodke) doma a vziať si ju v prípade kožných ochorení, a tiež vyčistiť krvné cievy od cholesterolu: vezmite 15 orechov a naplňte ich 1,5 litrom vodky, nechajte v tmavé miesto po dobu 15 dní, a potom sa na lačný žalúdok 1 polievková lyžica. l. 1 za deň.
3. Pre vysokú hladinu cukru v krvi užívajte alkoholovú tinktúru podľa vyššie uvedeného receptu: 10 kvapiek zriedte v lyžici vody izbovej teploty, pite nalačno. Priebeh liečby je 5-6 týždňov, potom je potrebná prestávka. Na liečbu gastrointestinálnych ochorení postupujte iným spôsobom: zriedte 7 kvapiek tinktúry do lyžice vody a pite nalačno / prázdny žalúdok dvakrát denne po dobu jedného mesiaca.
4. Na ošetrenie štítnej žľazy: 20 priečok naplňte 100 gramami 70% alkoholu, po 2 týždňoch vypnite a užite 10 kvapiek na lyžicu vody 3krát denne.
5. Tinktura na vode pôsobí protizápalovo pri kožných ochoreniach: škrupinu z 20 orechov nasekáme, zalejeme vriacou vodou a necháme pôsobiť 2 - 3 hodiny, produktom namočíme bavlnenú handričku a priložíme na zapálené miesto.
6. Vodnú tinktúru môžete užívať ústami, aby ste zlepšili kvalitu pokožky. Dávkujte 50 ml trikrát denne.
7. Tinktúra zo škrupiny na petroleje zmierňuje bolesť ischias a kĺbov. Zmes sa uchováva až 3 roky. Príprava: rozdrvte 10-12 orechov, nalejte zelené vlašské orechy s 3 šálkami rafinovaného petroleja a vložte na tmavé miesto na 12-15 dní, potom na mesiac na svetlé miesto. Kvapalina by mala byť pred použitím prefiltrovaná. Rub na chrbticu pre ischias alebo lokálne pre boľavé kĺby.
8. Tinktura zo zeleného orecha sa používa hlavne na liečbu chorôb močovej a pohlavnej sústavy a čriev. Zloženie - mliečny orech 52%, nechtík 18%, šalvia 18%, echinacea 12%. Nalejte všetky komponenty do sklenenej nádoby a pridajte do nich rafinovaný petrolej.

Existuje veľa receptov, v ktorých sa používajú škrupiny a šupky z vlašských orechov, ich univerzálne vlastnosti sú úžasné. Vždy však nezabudnite, že ľudové lieky sú dobré, ak sa pri riešení zdravotných problémov uplatňuje integrovaný prístup.

Ľudové lieky zo škrupiny, šupky a zelenej šupky orecha - galéria

Tinktúry septa z vlašských orechov liečia zápalové ochorenia kože

Tinktura zo zeleného orecha sa používa na liečbu mnohých chorôb

Tinktúra škrupín z petroleja lieči ischias a choroby kĺbov

Tinktúra zo škrupiny na alkohole čistí cievy od cholesterolu

Orechová šupka sa v ľudovom liečiteľstve široko používa ako protizápalový prostriedok proti hnačke.

Orechové škrupiny majú liečivé vlastnosti

Video: tinktúra z vlašských orechov

Nelúpané vlašské orechy vždy opláchnite pred olúpaním alebo olúpaním. Po výbere metódy štiepania postupujte podľa odporúčaní a dodržiavajte bezpečnostné opatrenia. Pamätajte, že to môžete urobiť rýchlo a bezpečne pomocou orechovníka. A zo škrupiny, priečok a šupky zeleného ovocia pripravte domáce tinktúry, ktoré pomôžu v boji proti chorobám v kombinácii s inými liekmi.