Choroby Krížovej Zeleniny + Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Choroby kapusty a spôsoby ich riešenia. Časť 2

V predchádzajúcom článku sme skúmali niektoré choroby postihujúce ovocné plodiny krížovej rodiny, najmä kapustu. Bohužiaľ, takýchto chorôb je veľa a vaša úroda je neustále ohrozená. Preto by ste mali dôsledne priblížiť prípravu pôdy a semien na siatie, ako aj skladovacie priestory, v ktorých bude zimovať zelenina.

Tentokrát vám poviem o bielej a šedej hnilobe, čiernej nohe, kýli, kapustovej phomóze a čiernej škvrne. Dozviete sa o príznakoch týchto chorôb, ich patogénoch a metódach prevencie.

Je potrebné pamätať hlavne na to, že pôda, v ktorej plánujete pestovať kapustu, musí byť zdravá a čistá. Je veľmi dôležité neustále používať pravidelné striedanie plodín.

Obsah

• 1 Biela hniloba
• 2 Sivá hniloba
• 3 Čierna noha
• 4 Keela
• 5 Fomóza kapusty
• 6 Kapusta Alternaria
• 7 videí o boji proti chorobám kapusty

Biela hniloba

Pôvodcom bieleho ílu je sklerócia Whetzelinia sclerotiorum. Takéto sklerócie sa neustále hromadia na neobrobených lúčnych pozemkoch. Aby ste sa ich zbavili v prípade, že ste zvládli takýto pozemok pre záhradu, odporúča sa prvé 2-3 roky zasiať zelený hnoj alebo obilniny. Po zaoraní sa mikroflóra pôdy aktivuje a infekčné pozadie sa veľmi oslabí.

Je potrebné poznamenať, že nielen biele rastliny, ale aj rastliny všetkých druhov sú náchylné na bielu hnilobu. Sklerócie Whetzelinia sclerotiorum sa navyše nachádzajú nielen v pôde, ale tiež sa vo vnútri skladu cítia celkom pohodlne. Pre svoj vývoj potrebujú nízku teplotu a vysokú vlhkosť, preto sú rastliny v otvorenom teréne počas obdobia dozrievania vystavené infekcii. V skleníkoch, dokonca aj v zimných, kde je horúce a väčšinou suché podnebie, sa choroba ťažko rozvinie.

Ako rozpoznať bielu hnilobu na kapuste? Dávajte pozor na povrch hlávky kapusty. O napadnutí svedčí sliznica vonkajších listov a tvorba bieleho bavlneného kvetu, ktorý môže na hlave kapusty vytvárať čierne ohniská veľké asi 3 cm. Na napadnutie sú obzvlášť hlávkové kapusty, ktoré sú pred zberom veľmi prezreté, zlomené a mierne zmrazené.

Ak spozorujete príznaky choroby, okamžite odstráňte takúto hlávku kapusty zo zvyšku, pretože veľmi rýchlo zhnije a infikuje susedné

Ak sa chcete vyhnúť bielej hnilobe počas skladovania, postupujte takto:

• Dodržujte 6-7 ročnú rotáciu;
• Zber kapusty včas;
• Zabráňte poraneniu hláv kapusty;
• Na hlavách si nechajte niekoľko krycích listov;
• Pred vložením zeleniny do skladu dôkladne očistite a vydezinfikujte;
• Kapusta by sa mala skladovať pri 0-1 stupňov.

Sivá hniloba

Pôvodca šedej hniloby, huba Botrytis cinerea, patrí k fakultatívnym parazitom, ktoré z akýchkoľvek dôvodov ovplyvňujú rastlinné tkanivá. Infekcia sa zvyčajne vyskytuje v období dozrievania a uprednostňuje ju najmä daždivé a vlhké počasie. Pri porážke šedej hniloby je pravdepodobnosť vzniku slizničnej bakteriózy vysoká.

Zdrojom infekcie sú rastlinné zvyšky v pôde, na ktorej sa pestujú zeleninové plodiny. Akákoľvek rodina rastlín je navyše náchylná na infekciu šedou hnilobou, ako je biela hniloba.

Huba Botrytis cinerea uvoľňuje toxíny, ktoré spôsobujú nekrózu tkanív. Preto sú odrody kapusty, charakterizované rýchlou deštrukciou chlorofylu, počas skladovania ovplyvnené viac ako iné. Je ľahké zistiť príznaky ochorenia: hlávka kapusty je pokrytá nadýchaným hnedým povlakom, v ktorom dozrievajú spóry huby, schopné infikovať susedné hlávky kapusty. Ďalším stupňom je olizovanie a hnitie listov.

Aby vaša plodina nebola kontaminovaná sivým hlienom, pri zbere a skladovaní používajte rovnaké spôsoby ako pri boji s bielym hlienom. Tieto choroby majú podobné príznaky a typ šírenia a vývoj za určitých podmienok.

Čierna noha

Toto ochorenie patrí k hubám a jeho pôvodca je schopný infikovať hlávky kapusty cez pôdu niekoľko rokov po sebe. Podlieha jej veľa odrôd kapusty a plodín, ako sú uhorky, reďkovky, paradajky a šalát. Nástup choroby nastáva počas rastu sadeníc a najcitlivejšie na ňu sú oslabené vzorky.

Len čo sa začnú objavovať výhonky, čierna noha infikuje koreňové časti a koreňové krčky výhonkov; postihnutá oblasť stmavne. V kyslých pôdach sa toto ochorenie šíri obzvlášť ľahko. Pri nadmernom zalievaní alebo podmáčaní sa choroba aktivuje. Korene chorých rastlín prestanú rásť, respektíve celá rastlina vädne a zhnije.

Ako zabrániť kontaminácii zeleninových plodín? V prvom rade okyslite pôdu na chránenom teréne, na to budete potrebovať 1 kg vápna na 1 štvorcový. Popol z pece je vhodný ako vrchný obväz (100 g na 1 m2).

Akonáhle spozorujete príznaky infekcie na sadeniciach, začnite polievať tekutinou Bordeaux (1 liter roztoku na 1 štvorcový meter pôdy). Potom posypte ošetrovanú oblasť 2 cm vrstvou piesku.

Je tiež veľmi dobré rastliny preventívne zalievať roztokom manganistanu draselného (5 g mangánu draselného na 10 litrov vody). Často uvoľňujte pôdu na záhradných záhonoch. Ak pestujete kapustu v skleníku, pravidelne ju vetrajte.

Keela

Táto plesňová choroba je jednou z najnebezpečnejších pre rastliny z čeľade bláznivých. Nie je ľahké nájsť kýl: v počiatočnom období vývoja sú postihnuté sadenice na nerozoznanie od zdravých. Porážka sa prejaví potom, čo je koreňový systém pokrytý opuchmi alebo výrastkami. Majú rovnakú farbu ako materská rastlina, ale časom začnú korene hniť. Potom budú všetky rastliny infikované infikovanou pôdou do 4 - 5 rokov.

Počas vývoja choroba zastavuje rast sadeníc: listové listy zožltnú, hlávky kapusty sa nevytvárajú alebo sa nezvyšujú. Spóry huby sa prenášajú na blízku burinu a zimujú bezpečne v koreňoch. Preto by sa burina mala ničiť aj po zbere.

V záujme úspešného boja proti infekcii kíl by sa mal monitorovať stav pôdy. Zníženie teploty pôdy na 15 stupňov a zvýšenie vlhkosti na 98% zastaví činnosť kelu a jeho ničivý účinok.

Najlepšie je kapustu sadiť na miesta, kde v predchádzajúcich rokoch rástla mrkva, strukoviny a zemiaky. Striedanie plodín kapusty a iných krížov, aby sa zabránilo poškodeniu kýlu, je od 5 rokov.

Vápenatenie pôdy tak, aby úroveň kyslosti dosiahla 7-7,2. tiež vyhodiť sadenice. Infikované vzorky by mali byť zničené, najlepšie spálené. Počas rastu a dozrievania by sa mala všetka burina starostlivo odstrániť. Kombinujte napájanie a kŕmenie s hillingom, čo zabezpečí ďalší rast koreňového systému.

Fomóza kapusty

Fomóze sa hovorí aj suchá hniloba. Infikuje kapustu v ktorejkoľvek fáze jej dozrievania a významne znižuje klíčivé vlastnosti semien. Ak sa na záhrade objavilo aspoň jedno ohnisko infekcie, potom môže na konci vegetačného obdobia ochorieť až 20% všetkých rastlín.

Patogén ovplyvňuje listy, korene, stonky, klíčne listy. Semená a struky. Kotyledóny sú pokryté vyblednutými svetlošedými škvrnami, vo vnútri ktorých sa huba pycnidia vyvíja vo forme čiernych bodiek. Infikované kotyledóny zvyčajne zomierajú. U sadeníc, ktoré vypučali z chorých semien, je dno stonky postihnuté chorobou: stmavne, zvlhne, rastlina odumrie. Na povrchu kapustných listov prvého roka života sa objavujú škvrny veľkosti 1-1,5 cm šedo-hnedej farby, v strede ktorých sú čierne pycnidie patogénu. Na koreňovom systéme a v pňoch sa začína rozvíjať suchá hniloba. Rastlina zožltne, hlávka kapusty sa nevyvinie a časť koreňov sa stratí. Na povrchu semenníkov, pozdĺž stoniek, toboliek a stopiek, sa objavujú hnedé škvrny s čiernym okrajom.

Ovplyvnené tobolky sa začnú deformovať, prasknúť a niesť nedostatočne vyvinuté infikované semená. Povrch takýchto semien je matný a pokrytý pycnidiami.

Fomóza sa šíri konídiami, ktoré sa tvoria v pycnidiách. Aktiváciu do značnej miery uľahčuje teplota 21 - 25 stupňov, vysoká vlhkosť pôdy a vlhkosť vzduchu nad 60%.

Huba Fomoza, aj v zimných podmienkach, je v pôde dobre zachovaná na zvyškoch rastlín. Tiež zostáva životaschopný v semenách po dobu 4 - 7 rokov. Môže sa šíriť hmyzom, dažďovými kvapkami, vetrom a priamym kontaktom.

Alternaria kapusta

Toto ochorenie sa tiež nazýva čierna škvrna. Zvlášť poškodzuje semenníky, môže ochorieť až 30% všetkých rastlín. Poškodením sú ovplyvnené struky, sadenice, listy a semená. Na povrchu listu sa objavujú škvrny žltého, sústredného tvaru. Ovplyvnené tkanivo odumiera a na jeho povrchu sa objaví tmavohnedý povlak. Ovplyvnené sú nielen vonkajšie, ale aj vnútorné listy v hlávke kapusty, čím sa výrazne zhoršujú obchodné vlastnosti kapusty.

Ovplyvnené semená poskytujú výhonky, v ktorých sú klíčne listy a stonky už choré. Vyvinie sa na nich množstvo škvŕn a pruhov čiernej farby, niektoré rastliny odumierajú.

Alternaria spôsobuje na tobolkách najväčšie škody. Ich povrch je pokrytý šedo-hnedými škvrnami a hroty pokryté tmavým povlakom zamatovej štruktúry. Choré tobolky majú zvrásnený vzhľad, vysychajú a praskajú. Semená v ich vnútri sú už infikované plesňou, sú jemné a poskytujú veľmi nízku mieru klíčenia.

Rovnako ako phomosis, Alternaria hibernuje v pôde, na rastlinných zvyškoch, pričom si dobre zachováva svoje vlastnosti, a tiež v semenách je hlavným zdrojom infekcie a následného odumierania sadeníc infekcia semien.

Infekcia sa aktivuje a hlavne sa prejavuje pri teplote 25 - 35 stupňov, s inkubačnou dobou 2 - 3 dni. Zároveň si huba zachováva schopnosť infikovať rastliny pri teplotnom rozmedzí od 1 do 40 stupňov.

Video o boji proti chorobám kapusty

Ako vidíte, choroby kapusty sú pre záhradkárov pomerne veľkým problémom. Ale je celkom riešiteľné, ak sa budete držať rád a odporúčaní uvedených v tomto článku. Prajeme vám vynikajúcu úrodu a silné hlávky chutnej a zdravej kapusty!