5 Jedál, Ktoré Si Môžete Pripraviť Na Večeru Z Balíčka Knedlí

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Lenivá večera bez ťažkostí: 5 rôznych jedál na základe balíka knedlí

Varenie knedlí je najjednoduchšia možnosť, keď nie je možné stráviť veľa času varením večere. Ale tento druh jedla začne rýchlo nudiť. V takom prípade môžete svoj stôl spestriť jedlami na knedľu, vďaka čomu bude vaša večera chutnejšia a zdravšia.

Vyprážané knedle s paradajkami a syrom

Syr s paradajkami sa hodí k cestu aj k mäsovej plnke. Na varenie budete potrebovať:

• 10-15 knedlíkov;
• 1 veľká paradajka;
• maslo na vyprážanie;
• 50 gr. syr;
• podľa chuti soľ a korenie.

Halušky uvaríme, potom vložíme do dobre rozohriatej panvice s kúskom masla a pražíme ich do zlatista, pridáme soľ a korenie. Opláchnite a nakrájajte paradajky na tenké plátky, vložte do panvice a posypte strúhaným syrom.

Misku prikryjeme pokrievkou a necháme ďalších 3 - 5 minút, aby sa syr roztopil. Na želanie je možné každú porciu jednotlivo posypať čerstvými bylinkami alebo ľubovoľným korením.

Kastról s kyslou smotanou a cibuľou

Varenie takejto „lenivej“kastrólu vám zaberie len hodinu času. Pripravte si ingrediencie:

• 800 - 1 000 gr mrazených knedlíkov;
• 2 cibule;
• 3-4 vajcia;
• 250 gr kyslej smotany;
• soľ;
• Mleté čierne korenie;
• pol zväzku zelených (petržlen alebo kôpor).

Rúru vopred zapnite, aby sa predhriala. V tomto čase ošúpte cibuľu, nakrájajte ju najemno a osmažte na rastlinnom oleji do zlatista.

Zapekaciu misu vymastíme trochou masla a vložíme na pár minút do rúry (na vyhriatej ploche je pravdepodobnosť prilepenia misky oveľa menšia). Na jednu formu poukladáme na dno formy mrazené knedle a do druhej opraženú cibuľu.

Nastrúhajte syr a vajcia, kyslú smotanu, soľ a korenie rozšľahajte v samostatnej nádobe. Zmesou zalejeme prvé dve vrstvy a posypeme strúhaným syrom. Pečieme misku 30-40 minút na 200 stupňov. Varený kastról podávajte horúci posypaný bylinkami.

Opekačka

Tápanie s mäsom je príliš dlhé a únavné, takže ho nahradia obyčajné mrazené knedle. Navlečte ich na špajle a osmažte ich na grile, grile alebo v rúre a položte ich na pergamen.

Z každej strany bude trvať 10 - 15 minút, kým sa vytvorí chrumkavá kôrka. Podávajte „ražniči“s rôznymi omáčkami, bylinkami alebo kyslou smotanou.

Polievka

Ak ste nestihli cez deň poriadny obed, pripravte si zdravú a hlavne jednoduchú večeru. Požadované výrobky:

• 400 gr knedle;
• 3-4 zemiaky;
• 1 cibuľa;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 2 litre vody;
• 1 lyžička soľ;
• čierne korenie;
• pol zväzku petržlenovej vňate;
• 1 bobkový list;
• 30 gramov masla.

Vložíme oheň do varu a ošúpeme a nakrájame zeleninu. Cibuľa a cesnak - najemno a zemiaky - vo veľkých kockách. Hneď ako voda zovrie, vložte do nej zemiaky a nechajte 10 minút povariť.

Cibuľu a cesnak pošlite na panvicu, aby ste ich na masle pražili 3 - 5 minút do zlatista.

Hneď ako sú zemiaky uvarené, pridáme k nim halušky a dobre premiešame. Varíme ďalších 5 minút, pridáme soľ, bobkový list a korenie. Nakoniec pridáme cibuľu a cesnak opečieme a polievku necháme na miernom ohni 3 - 5 minút dusiť.

Hotové jedlo dozdobíme nadrobno nakrájanými bylinkami a kyslou smotanou.

Zeleninový guláš

Zeleninový guláš je nielen veľmi zdravý, ale aj chutný. Halušky dodajú receptu sýtosť a originalitu. Na varenie budete potrebovať:

• 400-500 gr knedle;
• 1 veľká mrkva;
• 2 cibule;
• 1 baklažán;
• 100-200 gramov fazule (konzervované alebo špargľa);
• 1 polievková lyžica rajčinová pasta;
• soľ;
• korenie podľa vkusu;
• 3 hlavy cesnaku;
• 1 bobkový list.

Olúpte a nakrájajte všetku zeleninu, okrem mrkvy a baklažánu. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a baklažán nakrájajte na pol krúžky bez toho, aby ste odstránili šupku.

Predhrejte panvicu s rastlinným olejom, pridajte cibuľu, mrkvu, baklažán, fazuľu a paradajkovú pastu. Všetky ingrediencie zmiešame, pridáme bobkový list, nadrobno nasekaný cesnak, soľ a korenie. Dusíme zeleninu asi 10 - 15 minút.

Halušky ukladajte ako posledné. Ak zelenina dáva málo šťavy, prilejte trochu vody. Panvicu prikryjeme pokrievkou a dusíme 10 minút, kým nebude mäkká. Pred podávaním posypte bylinkami a strúhaným syrom.