Originálne Predjedlá S červeným Kaviárom

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

3 predjedlá s červeným kaviárom na potešenie hostí

Prekvapiť v našej dobe niekoho neobvyklým jedlom nie je ľahké. Na slávnostný stôl vám ale chceme ponúknuť tri originálne predjedlá, ktoré potešia aj tých najnáročnejších hostí.

Vajcia plnené kaviárom a treskou pečeňou

V tomto recepte nie je potrebné používať dva druhy kaviáru. Môžete sa zastaviť na ktoromkoľvek alebo ho dokonca nahradiť plátkom ľahko soleného lososa.

Zloženie:

• 10 veľkých varených vajec;
• 1 banka oleja z tresčej pečene;
• 200 gr. akýkoľvek strúhaný tvrdý syr;
• majonéza, soľ, mleté čierne korenie podľa chuti;
• červený a čierny kaviár na ozdobu;
• pol zväzku kôpru, šalát na ozdobu.

Príprava:

1. Na občerstvenie si vezmite veľké jedlo, rovnomerne rozložte listy šalátu na dno.
2. Vajcia pozdĺžne rozkrojte na rovnaké polovice a vyberte žĺtky.
3. V jednej nádobe vidličkou alebo mixérom roztlačte žĺtky, majonézu, syr, tresčiu pečeň. Najskôr z neho vypustite olej.
4. Zmes osolíme, okoreníme, všetko dobre premiešame.
5. Výslednou náplňou naplňte ryhy vajec.
6. Vrchy ozdobte kaviárom a malými vetvičkami kôpru.
7. Polovice vajec položte na jednu úroveň na misku s listami šalátu.

Chlebové sendviče

Takéto predjedlo je ako stvorené na novoročný stôl, ale na iné sviatky si pokojne pripravte také chlebíčky, len zmeníte tvar chleba.

Zloženie:

• čerstvý bochník;
• zmäkčené maslo;
• zväzok kôpru;
• 1 téglik červeného kaviáru.

Príprava:

1. Bochník nakrájame na asi 1-1,5 cm plátky.
2. Špeciálnou formou alebo ručne nožom vyrežte vianočné stromčeky z plátkov.
3. Naolejujte jednu stranu a boky obrobku.
4. Kôpor nasekáme najemno a namočíme doň naolejované strany chleba.
5. Na vrch rovnomerne rozložíme kaviár a sendviče položíme na rovnú misu.

Amanita sendviče

V tomto predjedle potrebujeme aj bochník. Huby budú veľmi podobné skutočným muchám, ktoré nie sú nebezpečné pri konzumácii.

Zloženie:

• bochník;
• 2 balenia taveného syra alebo 1 „podnos“;
• 1 banka červeného kaviáru;
• akékoľvek zelené, majonéza a mak na ozdobu.

Príprava:

1. Bochník nakrájajte na plátky 1-1,5 cm.
2. Z každého kúska vyrežte plesňové huby alebo nôž z budúcich muchovníkov.
3. Jednu stranu každej huby natrieme rovnomernou vrstvou taveného syra.
4. Klobúky muchovníka ozdobte červeným kaviárom.
5. Na klobúky naneste majonézu v bodkách, napodobňujúcich skutočné farby.
6. Ponorte spodok nôh do maku. Toto bude „zem“.
7. Vložte šampiňóny na veľký tanier, ozdobte bylinkami a podávajte.

Skúste si na svoj príchod pripraviť tieto kreatívne občerstvenie. Pre svoju zaujímavú prezentáciu si ich nepochybne obľúbia všetci, najmä deti.