Značky Olivového Oleja - Ktoré Sú Lepšie, Recenzie

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Kam hľadať, aby vám neušlo: najlepšie značky olivového oleja

Olivový olej si získal popularitu nie tak dávno, ale všeobecne sa verí, že je oveľa zdravší ako napríklad slnečnica, ale väčšinou ide o mylnú predstavu. Olivový olej je zároveň veľmi zdravým produktom so zvláštnou chuťou a kozmetickými vlastnosťami. Poďme si povedať, ako kúpiť dobrý olej a ktorí výrobcovia by mali byť uprednostňovaní.

Obsah

• 1 Ako pochopiť, že ropa je vysoko kvalitná

• 2 najlepších 12 najlepších olivových olejov

  • 2,1 Frantoi Cutrera Extra Vergine
  • 2.2 Casa Rinaldi Apulia Extra Vergine
  • 2.3 Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP
  • 2.4 Monini Extra Virgin
  • 2.5 Suerte Alta Picual Extra Virgin
  • 2.6 Deortegas Picual Extra Virgin
  • 2,7 Borges Extra Virgin
  • 2.8 Iberica Extra Virgin
  • 2,9 Kréta CHOP Messara Extra Virgin
  • 2.10 Minerva Kalamata Extra Virgin
  • 2.11 GAEA Zelené a ovocné
  • 2,12 Delphi Extra Virgin

Ako pochopiť, že olej je vysoko kvalitný

Malo by sa chápať, že marketing je všade, takže nie sú dôležité všetky informácie o fľaši. Pri výbere dobrého olivového oleja musíte vedieť:

• všetky jedlé oleje sú lisované za studena;
• existuje veľa kategórií olivového oleja, z ktorých sa môžu konzumovať iba výrobky z kategórie Extra panenský olivový olej v surovej forme. Je tiež možné použiť panenský olivový olej na varenie - všetko ostatné je priemyselný olej (bionafta);
• zakalená ropa je zlá, znamená to, že v nej došlo k niektorým chemickým reakciám, napríklad sa začal proces rozpadu;
• dobrý olej by mal voňať ako olivy, ktoré sa pri zahrievaní zintenzívňujú;
• farba nezáleží, hlavná vec je, že olej je priehľadný;
• doba použiteľnosti olivového oleja je 2 roky, ale po roku od dátumu výroby produkt stráca svoje užitočné vlastnosti, arómu a chuť;
• najkvalitnejšie informácie predstavujú certifikáty a ocenenia, ktoré výrobcovia získavajú od medzinárodných organizácií.

Top 12 najlepších olivových olejov

Dnes na pultoch veľkých obchodov nájdete desiatky druhov olivového oleja od rôznych výrobcov. Jedná sa o širokú škálu výrobkov dovážaných a vyrábaných v rôznych častiach sveta. Bohužiaľ, nie všetky sú rovnako kvalitné a chutné. Tu je vrchol najlepších olivových olejov, ktoré si dnes môžete kúpiť.

Frantoi Cutrera Extra Vergine

Jeden z najlepších produktov vyrobených v Taliansku a líder na trhu v oblasti kvality. Nerafinovaný olej, má jasnú, bohatú arómu, horkú chuť, plní sa do fliaš ihneď po vylisovaní. Produkt získa cenu Zlatá medaila za najlepší olivový olej 2017. Olej má mnoho ocenení a certifikátov potvrdzujúcich jeho vysokú kvalitu. Cena fľaše s objemom 1 liter je 1250 rubľov.

Frantoi Cutrera Extra Vergine je ocenený olej z Talianska a titul „Najlepší olivový olej roku 2017“

Casa Rinaldi Apulia Extra Vergine

Vysoko kvalitný produkt patriaci do kategórie elitných olejov, ktorých suroviny sa pestujú v talianskom regióne Puglia. Ropa za studena lisovaná, prírodne filtrovaná. Má dobrú priehľadnosť a vysokú tekutosť, má všetky vlastnosti dobrého produktu, príjemnú chuť a jasnú olivovú arómu. Má značku DOP, čo znamená, že všetky fázy výroby prebiehajú na jednom mieste. Náklady na 500 ml fľašu sú 1 500 rubľov.

Casa Rinaldi je lisovaná za studena

Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP

Jeden z najlepších talianskych olejov na trhu, ktorý sa vyznačuje prírodnosťou a najvyššou kvalitou produktu. Produkt má značku DOP (zber surovín a výroba prebieha na jednom mieste), ako aj certifikát EU Organic Bio, čo je značka referenčnej kvality zavedená európskou asociáciou pre testovanie olivového oleja. Náklady na fľašu s objemom 750 ml sú 1 900 rubľov.

Alce Nero Extra Vergine Di Oliva DOP - taliansky olej, ktorého zber surovín a výroba prebieha na jednom mieste

Monini Extra Virgin

Olivový olej, veľmi populárny v Taliansku a mnohých európskych krajinách, sa vyrába od roku 1920. Olej sa vyrába z mono odrôd zozbieraných v strednej časti Talianska. Olejom sa vyznačuje široká paleta chutí a arómy, pretože receptúra produktu zahŕňa talianske korenie vrátane sušených bylín a zeleniny. Náklady na 1 liter nerafinovaného oleja Monini sú 1100 rubľov.

Monini Extra Virgin - klasický taliansky mono-odrodový olej

Suerte Alta Picual Extra Virgin

Špičkový španielsky olivový olej, ktorý sa zberá a vyrába v regióne Bazna. Produkt sa získava zo surovín odrody Picual, čo umožňuje dosiahnuť najvyššiu kvalitu a charakteristické chuťové a arómy. Olej má veľa certifikátov od svetových, európskych, amerických a japonských organizácií. Produkt je tiež označený značkou kvality ekologického poľnohospodárstva, pretože na úrodu olív sa používajú iba ekologické hnojivá. V predaji sú sklenené a plechové obaly, náklady na litrovú plechovku oleja sú 1 500 rubľov.

Suerte Alta Picual - prémiový olivový olej pochádzajúci zo Španielska

Deortegas Picual Extra Virgin

Španielsky olivový olej najvyššej kvality, ktorý sa vyrába v regióne Murcia v chránenej oblasti v nadmorskej výške 800 metrov nad morom. Produkt je šetrný k životnému prostrediu, čo potvrdzujú certifikáty regionálnej a Európskej komisie pre ekologické poľnohospodárstvo. Olej je vyrobený z olivových olejov picual, čo dodáva produktu jemnú a jasnú chuť a náznaky mandlí a artičokov. Výrobca tiež vyrába oleje z iných odrôd: arbequina, cornicabra, ako aj zmiešavací olej z kombinácie rôznych olív. Náklady na 500 ml fľašu sú 1150 rubľov.

Extra panenské oleje Deortegas sa vyrábajú z rôznych odrôd olív

Borges Extra Virgin

Líder v oblasti predaja olivového oleja v Španielsku, objem produktu predaného v krajine dosahuje 60% z celkového počtu olejov prítomných na španielskom trhu. Jedná sa o kvalitný produkt ľahkej neutrálnej arómy a horkej chuti. Výrobná spoločnosť bola založená v roku 1896, pričom uviedla na trh a zlepšila kvalitu a chuť oleja. Náklady na fľašu s objemom 750 ml sú 950 rubľov.

Borges Extra Virgin - klasický nerafinovaný olej zo Španielska

Iberica Extra Virgin

Jedna z najpopulárnejších a najrozšírenejších značiek výrobcov olivového oleja na svete. Výrobok je vyrobený z vybraných surovín odrôd Rhiblanca a Blanket, vďaka čomu má ľahkú bylinnú chuť a dáva miernu horkosť v hrdle. Ideálny na prípravu šalátov a prvých chodov, má medzinárodné certifikáty, vrátane výskumov v laboratóriu Roskontrol, ktoré preukázali úplnú zhodu produktu s „Technickými predpismi colnej únie pre výrobky z tukov a olejov“(TR CU 024/2011.). Náklady na plechovku oleja s objemom 2 litre sú 1600 rubľov. Spoločnosť tiež vyrába ďalšie druhy olejov v rôznych objemoch: olivový olej, extra panenský BIO, extra panenský so slnečnicovým olejom.

Spoločnosť Iberica vyrába niekoľko druhov olivového oleja vrátane zmesi so slnečnicou

Kréta CHOP Messara Extra Virgin

Jeden z najlepších gréckych olejov s označením CHOP, ktorý je certifikátom výroby a balenia oleja v rovnakej geografickej oblasti. Surovina pre olej sa pestuje na ostrove Kréta v oblasti Messara z mono odrôd. Produkt má jasnú, bohatú chuť, príjemnú arómu a horkosť v dochuti. Olej je považovaný za ekologický a má príslušné certifikáty. Náklady na 500 ml fľašu sú 700 rubľov.

Kréta CHOP Messara Extra Virgin - olej vyrábaný na Kréte

Minerva Kalamata Extra Virgin

Kvalitný grécky olej vyrobený prvým lisovaním za studena zabalený ihneď po výrobe. Výrobok sa vyrába v regióne Peloponéz a Kalamata z najlepších odrôd olív. Olej má príjemnú ľahkú chuť a bohatú vôňu, ktorá je vlastná vysokokvalitnému prírodnému produktu. Približná cena za 750 ml fľašu je 950 rubľov.

Minerva Kalamata Extra Virgin - olej z Grécka s ľahkou arómou a bohatou chuťou

GAEA Green & Fruity

Nerafinovaný olivový olej pochádzajúci z Grécka, ktorý sa úplne vyrába vo východnej časti Kréty v oblasti mesta. Produkt je vyrobený z vybranej zmesi, ktorá sa zbiera ručne. Olej má bohatú ovocnú vôňu s jemnou korenistou arómou. Výrobca má obrovské množstvo ocenení a certifikátov a je tiež členom aliancie Extra Virgin. Náklady na 500 ml fľašu oleja sú 800 rubľov.

GAEA Green & Fruity je olej gréckeho pôvodu, ktorého olivy sa zbierajú a spracúvajú na Kréte

Delphi Extra Virgin

Kvalitný olej pochádzajúci z Grécka, ktorého úroda dozrieva a spracováva sa na ostrove Kréta z ručne zbieranej zmesi. Olej má certifikáty potvrdzujúce zhodu s medzinárodnými normami. Produkt má neutrálnu chuť a ľahkú olivovú arómu, ideálny pre ľudí, ktorí hľadajú dobrý, nenápadný olej. Náklady na 250 ml fľašu sú 300 rubľov.

Delphi Extra Virgin - ďalší certifikovaný grécky olivový olej z Kréty

Kvalitný olivový olej by mal byť extra panenský, nerafinovaný a lisovaný za studena. Najlepšie produkty sa vyrábajú z jednotlivých odrôd olív, ktoré sa zberajú, spracúvajú a plnia do fliaš v rovnakej zemepisnej oblasti. Najlepšie na tom všetkom je, že kvalitu olivového oleja naznačujú ocenenia a certifikáty, ktoré sú umiestnené na štítku fľaše s produktom.