Cestoviny Divnomorski - Recept Na Chutné Jedlo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Neobvyklý recept druhého chodu: Divnomorsky cestoviny

Úžasný recept na cestoviny vás príjemne prekvapí. Toto jedlo je jednoduché, ale veľmi chutné a uspokojujúce. V tomto prípade sa ingrediencie používajú iba dostupné a lacné, bez exotických. Vzhľadom na prítomnosť zeleniny v recepte sú cestoviny oveľa jednoduchšie ako obvykle. Milovníci zdravého domáceho jedla toto jedlo ocenia.

Divnomorsky cestoviny s hovädzím mäsom: recept krok za krokom

Nezvyčajný recept pomôže okoreniť rodinné jedlá. Kombinácia cestovín, zeleniny a mäsa sa spočiatku javí ako neobvyklá, ale jedlo chutí vynikajúco. Malý tip: ak je to možné, používajte hovädzie filé, nie kuracie alebo bravčové. Hovädzie mäso dodáva pokrmu veľmi bohatú chuť.

Ingrediencie pre cestoviny:

• 400 g hovädzieho mäsa (ale je možné aj bravčové);
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 300 g bielej kapusty;
• 350 - 400 g cestovín (ľubovoľného tvaru, okrem rezancov a špagiet);
• 50 g čerstvých bylín (zelená cibuľa, petržlen, kôpor);
• 4 lyžice. l. zeleninový olej;
• 1 bobkový list;
• podľa chuti soľ a čierne korenie.

Recept:

1. Hovädzie filé nakrájame na stredné kocky.

   

   Mäso by nemalo byť vláknité, inak sa jedlo nedostane veľmi chutné

2. Cibuľu nakrájame nadrobno.

   

   Na nakrájanie cibule potrebujete ostrý nôž.

3. Na rozohriatej panvici na masle (2 lyžice) osmažte mäso s cibuľou.

   

   Mäso s cibuľou sa musí za stáleho miešania vyprážať.

4. Potom do hovädzieho mäsa prilejte trochu vriacej vody (150 - 200 ml) a pridajte čierne korenie a bobkový list. Mäso dusíme zakryté pol hodinu.

   

   Dajte pozor, aby sa omáčka nerozvarila

5. Bielu kapustu nasekáme.

   

   Je vhodné nakrájať kapustu nastrúhačom

6. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.

   

   Na prípravu jedla určite potrebujete čerstvú a šťavnatú mrkvu.

7. Na oleji orestujeme kapustu s mrkvou (2 lyžice).

   

   Zelenina by sa nemala pripaľovať

8. Nakrájajte čerstvé bylinky.

   

   Zelení je potrebné nakrájať nie príliš najemno

9. K vyprážanej zelenine pridáme zelenú a miešame.

   

   Čerstvá zeleň v zimnom období je možné nahradiť sušenou

10. Rohy uvaríme v osolenej vode.

    

    Pri varení rohov musíte dodržiavať tento pomer: na 100 g cestovín 1 liter vody

11. Teraz musíte zhromaždiť celé jedlo. Miešajte mäso, zeleninu a varené cestoviny v hlbokom hrnci alebo hrnci. Chuť dochutíme soľou a dusíme ju na strednom ohni 5 minút. Potom sa jedlo môže podávať.

    

    Cestoviny v divnomorskom štýle sú veľmi chutné a aromatické

Video: varíme cestoviny Divnomorsky s bravčovým mäsom

S mamou som vyskúšala cestoviny s mäsom a dusenú kapustu. Je veľkou milovníčkou nových a neobvyklých receptov. Miska sa mi okamžite zapáčila. Výdatné, rýchlo sa varí, ako súčasť mäsa (aby sa manžel nerozčúlil). Recept som uviedol do prevádzky, teraz varím minimálne raz za dva týždne. Deti ocenili aj neobvyklé jedlo - pýtajú si ho častejšie ako ich obľúbení ježkovia. Niekedy namiesto bielej kapusty pridám karfiol - je tiež veľmi cool.

Úžasné cestoviny sú rýchlym receptom na domáci stôl. Toto jedlo je vhodné pre deti aj dospelých. Dobre znáša chladenie, takže ho môžete variť aj niekoľko dní naraz.