Pestovanie A Starostlivosť O Koriander Vrátane Domácej, Ako Aj Popis Odrôd S Vlastnosťami A Recenziami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-17 22:42

Koriander: pestovanie a starostlivosť

Koriander, inak nazývaný koriander, je úžasná rastlina, ktorá si vďaka svojej korenistej aróme našla uplatnenie vo varení a tiež v parfumérii. Ak chcete získať úrodu tohto korenia na svojom webe alebo doma, potrebujete vedieť o niektorých vlastnostiach jeho kultivácie.

Obsah

• 1 Druhy koriandra

• 2 Odrody rastlín: osivo a zelenina

  2.1 Fotogaléria: populárne odrody koriandra

• 3 Pravidlá pristátia

  3.1 Zlučiteľnosť s inými závodmi

• 4 Pestovanie koriandra

  • 4.1 Vonku
  • 4.2 Doma
  • 4.3 V skleníku

• 5 Choroby a škodcovia

  5.1 Fotogaléria: škodcovia koriandra

• 6 Ako sa starať o rastlinu

  • 6.1 Vrchný obväz
  • 6.2 Polievanie

Druhy koriandra

Koriander (koriander) je bežná bylina. Ročné, korenené korenie patriace do rodiny dáždnikov. Má priamu stonku so zelenou nadýchanou „korunou“, ktorá kvitne ružovkastými alebo bielymi malými kvetmi. Semená rastliny sa nazývajú koriander a zelenina koriander.

Zelení - koriander, ovocie - koriander

Odrody rastlín: osivo a zelenina

Štátny register semien obsahuje 13 odrôd koriandra na použitie ako semeno a 25 odrôd zeleniny. Najobľúbenejšie tituly:

• Jantárová Zaradený do štátneho registra v roku 1976. Odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska. Doba dozrievania 85–90 dní, voňavá vôňa. Výnos semena - 1,5 kg na m ². Listy sú jemné a chutné, vhodné na prvý a druhý chod, do šalátov. Semená sa pridávajú do párkov, pečiva a marinád.
• Alekseevsky 190. Zahrnuté do štátneho registra v roku 1998. Výnos semena - 1,47 kg na m ². Odroda neklesá ani sa nedrobí. Odporúča sa pre všetky regióny Ruska, toleruje mrazy a je odolný voči škodcom.
• Medun. Zahrnuté v štátnom registri v roku 2014. Odporúča sa na pestovanie v Krymskej republike. Výnos osiva je 2,24 kg na m ². Zimné mrazuvzdorné, vhodné na zimné a jarné obdobie sejby.
• Caribe. Zaradené do štátneho registra v roku 2006. Ako šalátová zelenina sa používajú listy a mladé stonky, ako korenie sa používajú sušené listy a zrelé semená. Neskoro zrelé. Odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch. Výnos zelene je 1,5 kg na m ². Malo by byť zasiate do zeme čo najskôr, nebojí sa mrazu, znáša zlé počasie.
• Borodinsky. V štátnom registri od roku 2005. Stred sezóny. Vegetatívne obdobie je 40–45 dní. Ako dochucovadlo sa používa pikantná odroda s aromatickými bylinkami, ktorá sa používa do šalátov, mäsových a rybích jedál, sušených listov a ovocia (semien). Výnos zelene je 2,5 kg na m ².
• Venuša. Zaradené do štátneho registra v roku 2003. Odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch Ruska. Neskorý ročník. Listy s jemnou bohatou arómou. Semená sa používajú ako prísada do kuchyne ako zeleň na šaláty a na zdobenie jedál. Výťažok zo zeleného listu - 3 kg na m ².

Fotogaléria: populárne odrody koriandra

Ako dochucovadlo sa používa voňavá zeleň odrody Borodinsky

Odroda Alekseevsky 190 sa dá pestovať v celom Rusku

Ako prvý bol do štátneho registra zaradený jantárový koriander

Venuša je odroda s neskorým dozrievaním

Pravidlá pristátia

Na zasiatie plodiny je vybrané slnečné a dobre vyhriate miesto na záhrade.

Postup pristátia je jednoduchý:

1. Výsev sa začína koncom apríla a vykonáva sa do polovice leta, pričom nová várka sa vysieva každé 2-3 týždne. Na vašom stole tak bude vždy voňavá zeleň.
2. Semená sú zasadené priamo do zeme: takže zeleň bude skorá a hustá.

3. Semená sa vysádzajú do hĺbky 1,5–2,5 cm, vzdialenosť medzi rastlinami v rade je 5 cm a medzi radmi - 20 cm.

   

   Semená sa vysádzajú do hĺbky asi 2 cm

4. Pred vzídením môžu byť plodiny pokryté fóliou.

Zlučiteľnosť s inými rastlinami

V striedaní plodín koriander prichádza po oziminách a okopaninách - strukoviny, zelenina, paradajky, uhorky. Miesto výsadby je lepšie meniť raz za dva roky, pretože táto rastlina je náročná na pôdu, v chudobných oblastiach rastú sadenice oslabené. Výsev paradajok, uhoriek a iných plodín do uličiek je povolený.

Koriander je možné vysádzať aj do uličiek iných plodín

Pestovanie koriandra

Koriander je nenáročná rastlina. Pestuje sa na otvorenom poli na osobnom pozemku, v skleníkoch, doma, v škatuliach na parapete alebo na balkóne.

Na otvorenom poli

Proces pestovania koriandra v záhrade je jednoduchý. Musíte len zasiať semená, v budúcnosti to koriander urobí sám a semená v zime dobre prezimujú. Na mieste rastu je potrebné nechať iba niekoľko rastlín na jeseň, prvé výhonky sa objavia skoro na jar. V tejto chvíli začnú na posteliach zasievať nové semená. Po vzídení sadeníc je potrebné preriedenie a odstránenie buriny.

Prvé zelené vychádzajú z minuloročných prezimovaných semien

Doma

Koriander rastie dobre a vyvíja sa doma.

1. Semená sa vysievajú do debničiek s voľnou výživnou pôdou, prehĺbiacou sa o 2 cm, so vzdialenosťou medzi semenami do 5 cm.
2. Zem by mala byť mierne stlačená.
3. Potom sú škatule pokryté plastovou fóliou.
4. Nenechajte pôdu vyschnúť pred klíčením a keď sa objavia sadenice.
5. Pre pestovanie zelene na parapete je dôležité podsvietenie, na to sa používajú žiarivky.

Po mesiaci kultivácie môžete získať bohatú zeleň doma.

V skleníku

Pestovanie koriandra vo vyhrievanom skleníku má niekoľko výhod:

• zeleň po celý rok;
• žiadni škodcovia v skleníkoch;
• zníženie vegetatívneho obdobia na 15 dní;
• kombinácia s rôznymi plodinami (možno ich vysievať do uličky s plodinami);
• schopnosť pestovať rastliny na policiach.

Pre úspešné klíčenie v skleníkových podmienkach je potrebné, aby semená boli teplé, ale teplota by nemala byť vyššia ako 18–20 ^o C.

Pri pestovaní koriandra v skleníku sa vegetačné obdobie skracuje na 15 dní

Pri sejbe do iných semien sa prehĺbenie nevyžaduje, sú posypané zvrchu tenkou vrstvou pôdy. Po vyklíčení sa sadenice zriedia, aby vytvorili silné kríky, pričom medzi nimi zostane vzdialenosť 6-8 cm.

Choroby a škodcovia

Ramulariasis je bežné ochorenie koriandra. Pôvodcom choroby je huba.

Pri ramulariase sa na listoch objavujú hnedasté škvrny

Choroba sa vyvíja počas vegetačného obdobia. Ovplyvňuje listy, stonky, púčiky, kvety a plody. Na listoch sa objavujú malé hnedasté škvrny, ktoré nakoniec vyrastú a splynú, list vyschne. Na stonkách sa objavujú hnedé škvrny. Pri rozsiahlom poškodení celá rastlina zhnedne a odumrie.

Choroba sa vyvíja za vlhkého daždivého počasia s častou rosou. Hlavnými kontrolnými opatreniami sú ošetrenie semien, ničenie rastlinných zvyškov.

Koriander môže byť ovplyvnený aj múčnatkou. Boj proti chorobe je preventívny - dodržiavanie striedania plodín, spaľovanie zvyškov rastlín na jeseň, hlboké kopanie pôdy.

Aby sa zabránilo múčnatke, je potrebné vykonať hlboké vykopanie pôdy

Hlavnými škodcami koriandra sú dáždniky a pruhované chyby, zimná lopatka, drôtovec a požierač semien koriandra. Požierač osiva ohlodáva v plodoch otvory a zostáva v nich, čo poškodzuje úrodu semena až 80%. Naberačka ohrýza stonku rastliny a koreň napadne drôtovce.

Fotogaléria: škodcovia koriandra

Zimná lopatka hryzie stonky koriandra

Ploštica dáždniková poškodzuje vegetatívne rastliny

Semienko koriandra hryzie do ovocia otvory

Opatrenia na ničenie škodcov sú preventívne: prísne dodržiavanie poľnohospodárskych techník, ničenie zvyškov rastlín po zbere na jeseň, hlboké, lopata s bajonetom, kopanie

Ako sa starať o rastlinu

Starostlivosť o koriander nevyžaduje špeciálne znalosti a vysoké náklady od amatérskeho záhradníka a spočíva v:

• odstraňovanie buriny;
• pravidelné zalievanie;
• ťahanie sadeníc;
• kyprenie pôdy.

Koriander vyžaduje malú údržbu

Vrchný obväz

Počas rastu koriander nevyžaduje ďalšie kŕmenie. Koriander uprednostňuje pôdu bohatú na humus, priaznivé je pridanie drevného popola, fosforu a hnojív obsahujúcich draslík, ktoré sa na jar alebo na jeseň aplikujú na výkop pôdy.

Polievanie

Zalievanie rastliny má veľký význam. Počas rastu zelene je dôležité včas navlhčiť pôdu, aby sa zabránilo jej vysušeniu. Počas tvorby dáždnikov s ovocím by však voda mala byť menej často.

Voňavé zelené koriandre sú skvelé!

Koriander a koriander sú názvy rôznych častí tej istej rastliny: koriander je voňavá zelená a koriander je ovocie. Rastlina je nenáročná na kultiváciu na osobnom pozemku, v skleníku a na parapete a je schopná produkovať úrodu kedykoľvek počas roka.