Ako čistiť Elektrickú Rúru Zvonka Aj Zvnútra Od Uhlíkových Usadenín A Mastnoty: Katalytické A Iné Druhy čistenia + Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Ako čistiť elektrickú rúru od mastnoty, usadenín uhlíka a iných odolných nečistôt: osvedčené metódy

Všetci výrobcovia odporúčajú čistiť vnútornú a vonkajšiu stranu rúry ihneď po každom jedle. Cieľom je zabrániť spáleniu výslednej kontaminácie. Na to sa používajú tekuté čistiace prostriedky a mäkká špongia. Nie je potrebné používať abrazívne prášky, tvrdé špongie a kovové kefy, pretože môžu poškodiť smaltovaný povrch. Ako správne vyčistiť rúru a aké sú najefektívnejšie produkty?

Obsah

• 1 Chemické čistenie

• 2 Tradičné metódy

  • 2.1 Para (čistenie hydrolýzou)
  • 2.2 Sóda bikarbóna
  • 2,3 ocot
  • 2.4 Sóda bikarbóna + ocot
  • 2.5 Tradičnou metódou je mydlo na pranie
  • 2.6 Stolová soľ
  • 2,7 Amoniak
  • 2,8 Citrónová šťava

• 3 Samočistiace systémy pre elektrické rúry na pečenie

  • 3.1 Samočistiaci systém EasyClean
  • 3.2 Katalytické čistenie
  • 3.3 Čistiaci systém EcoClean
  • 3.4 Pyrolytické čistenie
  • 3.5 Video: Elektrické rúry na pečenie - metódy samočistenia
• 4 Zhrnutie

• 5 Ako odstrániť zápach z rúry?

  • 5.1 Citrónové šupky
  • 5.2 Jablčný ocot
  • 5.3 Soľ

Chemické čistenie

V maloobchodných predajniach existujú najbohatšie návrhy na výber všetkých druhov gélov na čistenie elektrických rúr, rúr a iných vykurovacích zariadení používaných v domácich a profesionálnych kuchyniach. Vo vstavaných peciach šikovné gazdinky pečú chutné jedlá horúcim vzduchom. Elektrická rúra má veľa výhod, ale sú tu aj značné nevýhody. V prvom rade je to uvoľňovanie tukových pár, vlastnej šťavy z výrobkov a iných formácií, ktoré vedú k vzniku znečistenia. Reklamy neúnavne hovoria o zásluhách prípravkov Frosch, „Mister Muscle“, „Shumanita“, „Silit Benga“, „Medic Anti-Fat“a ďalších tekutých čistiacich prostriedkov.

Rôzne čistiace prostriedky sú pôsobivé

Ale chémia je chémia. Jeho škodlivé stopy sa môžu dostať do potravy. Niektoré chemikálie majú silný zápach, ktorý sa šíri po celej kuchyni. Iné nie sú také účinné v boji proti znečisteniu. Väčšina gélov vyžaduje použitie ochranných prostriedkov - rukavice, respirátory, masky - a dobré vetranie. Gély s prídavkom malého množstva vody tvoria bohatú penu, ktorá si ľahko poradí s mastnými škvrnami a odolnými usadeninami. Preto stačí na kontaminované miesta nastriekať chemickým gélom pre domácnosť a počkať na určité obdobie (spôsob aplikácie je uvedený na obale). Všetky škvrny nečistôt zaostanú. Potom sa zmyjú teplou vodou.

Tradičné metódy

Para (čistenie hydrolýzou)

Použitie pary je rozpočet a bezpečná voľba

Toto je cenovo dostupný, efektívny a osvedčený spôsob čistenia vnútorných smaltovaných povlakov rúry od dlhotrvajúcich usadenín nečistôt. Voda sa naleje na plech, pridá sa trochu tekutého mydla alebo čistiaceho prostriedku na riad. Nádoba sa vloží do rúry a zapne sa tepelný režim (asi 120 stupňov Celzia). Len čo voda zovrie, znížte teplotu na 110 stupňov a povarte aspoň 30 minút. Ak tento čas nestačí na vyparenie nečistôt, predĺžte čas výroby pary na jednu hodinu. Potom rúru vypnite a ochlaďte na izbovú teplotu. Umyte špinu špongiou namočenou v teplej mydlovej vode. Uistite sa, že ste všetky povrchy utreli suchou handričkou.

Prášok na pečenie

Sóda bikarbóna je nevyhnutnosťou v každej kuchyni

Mnoho žien v domácnosti používa obyčajnú sódu bikarbónu nielen ako prísadu do jedla, ale aj ako univerzálny čistiaci prostriedok na kuchynské náradie. Dobre si poradí aj s nečistotami vo vnútri tepelnej komory rúry vrátane skla dvierok. Tretinu pohára sódy bikarbóny zriedime trochou vody - kým sa nevytvorí hustá hmota. Večer naneste túto pastu na špinavé miesta a nechajte pôsobiť do rána. Potom zmes sódy a nečistôt zotrite vlhkou špongiou a opláchnite teplou čistou vodou. Účinnosť čistiacich vlastností sódy bikarbóny sa dá zvýšiť pridaním obyčajnej kuchynskej soli v pomere: do štyroch častí sódy bikarbóny pridajte jednu časť soli.

Dobré výsledky sa dosahujú použitím prášku do pečiva (zmes sódy bikarbóny a kyseliny citrónovej v pomere 1: 1). Ak sa prášok do pečiva nanáša na navlhčené povrchy rúry, potom bude tuk po chvíli zaostávať za smaltovaným povrchom. Špongia navlhčená v mydlovej vode ľahko umyje špinavý roztok z vnútornej strany rúry.

Ocot

Ocot obsahuje kyseliny, takže pre niektoré povrchy je lepšie zvoliť inú možnosť čistenia

Ľahké nečistoty sa odmyjú zmesou vody a octu v pomere 1: 1. Za týmto účelom sa na vnútorné steny rúry pomocou striekacej pištole nanesie zmes octu a vody, rúra sa zapne pri teplote +50 stupňov. Po štvrťhodinovom držaní sa dajú nečistoty ľahko odstrániť špongiou a teplou čistou vodou. Ocot dokonale odstráni sadze s nečistotami tuku, takže tepelná komora v blízkosti rúry bude vyzerať ako nová.

Sóda bikarbóna + ocot

Ocotová esencia a hydrogenuhličitan sodný (sóda bikarbóna) vstupujú navzájom do chemickej reakcie a uvoľňujú oxid uhličitý. Ľahko si poradí aj so starými tukovými usadeninami. Ak chcete začať čistiť ohrievaciu komoru a dvierka zmesi kyselín a zásad, postupujte takto:

• Nastriekajte ocot na všetky povrchy vo vnútri vykurovacej komory.
• Nalejte sódu na navlhčenú špongiu a ošetrite ňou nečistoty. Dvere úplne otvorte a posypte tiež sódou bikarbónou.
• Ošetrené povrchy nechajte niekoľko hodín odstáť, aby ocot a sóda čo najefektívnejšie rozložili starý tuk.
• Na polotvrdú špongiu dajte trochu sódy bikarbóny a bez tlaku utrite steny, plechy na pečenie, dno a dvere.
• Všetky očistené povrchy umyte teplou vodou.

Tradičnou metódou je mydlo na pranie

Čím vyššie je percento mastných kyselín (na obrázku 72%), tým efektívnejšie si mydlo poradí so špinou

Mydlo na pranie neobsahuje žiadne chemické nečistoty, preto je zdravotne nezávadné a nezaťažuje životné prostredie. K účinnému odstráneniu nečistôt dochádza v dôsledku zásaditého prostredia, ktoré vzniká pri zriedení mydla s vodou. Postup čistenia je nasledovný:

1. 50 gramov mydla na prádlo nastrúhajte na jemnom strúhadle.
2. Vytvorené hobliny rozpustite v nádobe s vriacou vodou.
3. Vložte nádobu do rúry a zapnite teplotu na 150 stupňov.
4. „Mydlovú vodu“necháme dusiť asi jednu hodinu.
5. Škvrny od tuku, vypálené, nalepené nečistoty sa opatrne odstránia pomocou polotvrdej špongie.
6. Všetky povrchy sa umyjú čistou vodou.
7. Dvere rúry na pečenie zostávajú počas dňa otvorené, takže zmizne špecifický zápach mydla na bielizeň.

Soľ

Vďaka prítomnosti sodíka a chlóru v jeho zložení pomôže obyčajná soľ zbaviť sa uhlíkových usadenín a nečistôt

Je to jeden z najdostupnejších, najefektívnejších a rýchlo pôsobiacich domácich čistiacich prostriedkov. Sodík a chlór zahrievaním zničia staré tukové usadeniny, urobia ich voľné a mäkké. Algoritmus akcií je najjednoduchší:

• Posypte soľ na vodorovné povrchy: plechy na pečenie, plechy, police a dno ohrievacej komory rúry.
• Zapnite kúrenie a upravte teplotný režim na hodnoty, pri ktorých soľ získa zlatistý odtieň.
• Odpojte rúru a nechajte ju vychladnúť.
• Opláchnite dvere, steny, podnosy, podnosy a dno teplou vodou a trochou tekutého penového saponátu.
• Všetky povrchy opláchnite čistou vodou a osušte papierovou vreckovkou.

Amoniak

Amoniak si môžete kúpiť v ktorejkoľvek lekárni

Týmto spôsobom môžete bojovať proti najodolnejšej špine. Amoniak bude schopný vrátiť nedotknutú čistotu aj najstaršej pece. Čistenie je možné vykonať dvoma spôsobmi - teplým a studeným. V prvom prípade sa amoniak nanáša pomocou veľkoryso navlhčenej špongie na všetky vnútorné povrchy v peci a udržuje sa 8 - 12 hodín. Potom sa všetky nečistoty odstránia teplou vodou s prídavkom malého množstva saponátu. V druhom prípade sú do rúry vložené dve malé nádoby: s amoniakom - na hornej poličke, s vodou - na spodnej. Rúra sa ohreje na 100 stupňov (voda musí vrieť). Potom je odpojený od siete, dvere sú zatvorené a cez noc sa ochladí. Ráno sa tekutiny z oboch nádob zmiešajú s malým množstvom tekutiny na umývanie riadu. Tento roztok sa nanáša na vnútorné povrchy rúry a potom sa umyje teplou čistou vodou. Efekt bude vynikajúci.

Citrónová šťava

Citrón nielenže vyčistí rúru, ale tiež odstráni nepríjemný zápach

Kyselina citrónová ľahko odstráni mastné škvrny. Aj tu existujú dve možnosti. V prvom prípade sa z citrónu vytlačí šťava, ktorá sa zmieša s rovnakým množstvom vody. Touto kvapalinou sú ošetrené vnútorné povrchy. V druhom prípade sú plátky citrónu vložené do nádoby s vodou a je do nich pridané malé množstvo saponátu na riad. Vložte nádobu do rúry predhriatej na 100 stupňov a nechajte stáť 30-40 minút. Nechajte vychladnúť, potom pomocou špongie a tejto zmesi odstráňte všetok tuk zo stien, plechov na pečenie, dna a dverí rúry.

Samočistiace systémy pre elektrické rúry

Funkcia samočistenia bola vynájdená pre profesionálne kuchynské vybavenie. Ale technológie sa zlepšujú, stávajú sa lacnejšie a prístupnejšie pre konvenčnú elektrickú vstavanú rúru. Mnohé ženy v domácnosti sa rady zachránia pred zdĺhavou a chaotickou prácou pri čistení rúry od nahromadených tukových zásob.

Jednoduché samočistenie systému EasyClean

Najbežnejšou samočistiacou technológiou (používanou na modeloch všetkých výrobcov) je obloženie vnútorných stien rúry špeciálnymi nátermi z ľahko čistiteľných hladkých emailov. Takéto nátery vôbec neabsorbujú nečistoty. Tento čistiaci systém sa volá EasyClean. Je to jednoduché:

• Nalejte vodu do špeciálneho výklenku na dne rúry (o niečo menej ako pol pohára).
• Pridajte niekoľko kvapiek špeciálneho čistiaceho prostriedku.
• Zapnite ohrev rúry na 100 stupňov na 25-30 minút.
• Všetky nečistoty zo spodnej časti rúry pozbierajte špongiou, ktorá sa tam usadí spolu s horúcim kondenzátom pary z čističa.
• Všetky povrchy utrite papierovou utierkou.

Katalytické čistenie

Katalytické čistenie zabudovanej pece je chemický rozklad tukov na jednoduché zložky: voda, sadze (uhlík) a organické látky bez tvorby uhlíkových usadenín. Tieto zložky sú súčasne absorbované sorbentom tvoreným z nanočastíc. Tieto akcie sú spôsobené oxidačnými činidlami, ktoré sú súčasťou špeciálneho náteru. Tento pórovitý smalt sa môže nanášať iba na bočné steny alebo na všetky vnútorné povrchy zabudovanej rúry. Katalytický čistiaci systém sa spustí automaticky, keď teplota v rúre dosiahne 140 stupňov. Najúčinnejšia je pri teplote 200 stupňov.

Niektorí výrobcovia vylepšujú čistiaci účinok povlaku špeciálnym zabudovaným katalyzátorom. V modeloch koncernu Miele sa toto zariadenie volá AirClean, v rúrach Siemens - AktiKat. Všetci výrobcovia používajú katalytické čistenie. Táto metóda čistenia sa odporúča tým ženám v domácnosti, ktoré často používajú na varenie elektrickú rúru, ale chcú ušetriť náklady na rúru a spotrebu energie. Nevýhody tejto metódy zahŕňajú:

• ručné umývanie plechov na pečenie, roštov, grilov;
• pravidelné umývanie povrchov rukami, aby sa odstránili nie úplne absorbované sadze;
• účinnosť rozkladu tukov sa prudko zníži, keď mliečne a sladké výrobky narazia na katalytický povrch;
• vyžaduje časté používanie rúry na zvládnutie veľkého mastného znečistenia;
• obmedzená životnosť povlaku 4–5 rokov.

Čistiaci systém EcoClean

Tento systém je stále svetovou novinkou. Široko ho používajú hlavne dvaja výrobcovia: Bosch a Siemens, ale zaujímajú sa oň aj ďalšie spoločnosti.

Samočistiaca súprava EcoClean od spoločnosti Bosch

Inováciou je použitie nového vysoko kvalitného keramického náteru EcoClean na samočistenie rúry. Tento typ čistenia sa spustí automaticky, keď je rúra zapnutá a zohriata na 270 stupňov. V takom prípade sa všetka výsledná kontaminácia zmení na ľahko odstrániteľný plak. Až 80% všetkých pachov sa absorbuje súčasne. Know-how podľa vynálezu spočíva v použití najmenších keramických guličiek, ktoré pri zahrievaní rozkladajú uhlíkové usadeniny. Majú úžasnú schopnosť nezávisle obnoviť svoje jedinečné vlastnosti pri vysokých teplotách, vďaka čomu je tento povlak odolný. Tento povlak sa nanáša iba na zadnú stenu. Ostatné vnútorné povrchy s keramikou EcoClean sa predávajú samostatne.

Pyrolytické čistenie

Pyrolýza je účinná technologická metóda, pri ktorej sa spaľujú všetky nečistoty vo vnútri rúry. Režim tvrdej pyrolýzy sa zapína pomocou špeciálneho tlačidla. Tepelný režim dosahuje teplotu 500 stupňov. Dvere sa automaticky uzamknú proti náhodnému otvoreniu. Pyrolýza vyžaduje ďalšiu spotrebu elektrickej energie, takže modely takýchto rúr sú vybavené výkonnými vykurovacími prvkami. Po zapnutí sa všetky tukové usadeniny zmenia na popol, ktorý sa dá ľahko odstrániť vlhkou špongiou alebo vreckovkou. Celá kontrola nad procesom pyrolýzy je zverená elektronike. Vo dverách je nainštalovaných niekoľko skiel (ak je táto funkcia k dispozícii), aby sa zabránilo silnému zahriatiu vonkajšieho skla.

Výsledky pyrolytického čistenia

Táto metóda čistenia nie je bez nevýhod. Spaľovanie mastných nečistôt vytvára pretrvávajúci zápach. Na jeho odstránenie je potrebné silné vetranie. Hlavnou slabou stránkou pecí s touto samočistiacou metódou je vysoká cena. Čistenie pomocou pyrolýzy je vo svojich modeloch široko používané výrobcami ako Bosch, Ariston, Siemens, Miele. Spoločnosť Siemens navyše používa na dvere rúry na pečenie špeciálne sklo, ktoré sa pri zapnutí režimu pyrolýzy zbavuje tuku.

Video: Elektrické rúry na pečenie - metódy samočistenia

Zhrňme si to

• Ak občas používate elektrickú rúru, najlepším odporúčaním je čistenie parou.
• Ak sa jedlo pripravuje vo vstavanej rúre najmenej raz týždenne - čistenie pomocou katalyzátora alebo náteru ecoClean.
• Ak sa rúra používa oveľa častejšie - silné čistenie pyrolýzou.

Pri výbere rúry veľa praktických žien v domácnosti dbá nielen na prístup a pohodlie ručného čistenia vnútorných povrchov (absencia švov, výčnelkov, priehlbín, skladacieho grilu atď.), Prítomnosť samočistiaceho systému, ale aj na možnosť vyčistenia priestoru medzi sklom dverí. Rôzni výrobcovia majú rôzne spôsoby demontáže dverí. Musíte si pozorne preštudovať návod na obsluhu: niekto musí najskôr demontovať dvere a potom ich rozobrať pomocou krížového skrutkovača; pre ostatných je možné sklo demontovať bez demontáže dverí bez použitia náradia.

Ako odstrániť zápach z rúry?

Citrónové šupky

1. Nalejte vodu do malej kovovej misky.
2. Pridajte citrónovú alebo pomarančovú kôru.
3. Vložte do rúry.
4. Zapnite teplotu 100 stupňov.
5. Varte v ňom vodu 10-15 minút.

Jablkový ocot

Rýchlo odstraňuje nepríjemný zápach bežným jablčným octom. Navlhčite ním obrúsok a utrite vnútorné povrchy ohrievacej komory rúry.

Soľ

Stolová soľ je účinný absorbent a ľahko absorbuje všetky pachy. Na plech nalejte pol pohára soli a zabudovanú rúru pre domácnosť vyhrejte na 150 stupňov. Pri tejto teplote vydržte asi štvrť hodiny.

Čistota je kľúčom k zdraviu. Táto axióma musí byť splnená aj do najmenších detailov. Pri pečení jedla v rúre sa uvoľňuje tuk, ktorý sa bude hromadiť na vnútorných povrchoch pri každej príprave nového pokrmu. Potom začne fajčiť a naplní kuchyňu nepríjemným zápachom. Znečistenie zhoršuje chuť hotového pokrmu a negatívne ovplyvňuje jeho vzhľad. Preto nie je potrebné hromadiť tukové usadeniny v rúre, ktoré ich časom stávajú starými, nepríťažlivými a neupravenými. Existuje mnoho spôsobov, ako vyčistiť rúru od akejkoľvek kontaminácie. Hlavnou vecou nie je byť lenivý pravidelne sa starať o svoje kuchynské vybavenie.