5 Novoročných šalátov S Mandarínkami

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 13:05

Čo variť z mandarínok: 5 chutných a jednoduchých šalátov na novoročný stôl

Počas novoročných sviatkov sú mandarínky veľmi žiadané, ukazuje sa, že ich môžete nielen krásne naservírovať ako občerstvenie, ale tiež pripraviť veľa zaujímavých jedál.

Použite jednoduché recepty na báze citrusov, ktoré prekvapia hostí a okorenia vaše jedlo.

S majonézou a syrom

Ak nemáte čas na prípravu zložitých šalátov, vyskúšajte tento novoročný recept. Vyžaduje sa minimum prísad:

• 100 g syra;
• 4 mandarínky;
• majonéza;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• soľ a korenie.

Ovocie najskôr olúpte a pokiaľ je to možné, odlúpte biely film. Ďalej pretlačte cesnak lisom a nakrájajte syr na stredné kocky.

Všetky ingrediencie dáme do misy a dochutíme majonézou. Na záver podľa chuti dosolíme alebo okoreníme.

S kuracím mäsom a vlašskými orechmi

Toto jedlo sa ľahko stane hlavným jedlom na stole. Pripravte si komponenty:

• 1 varené kuracie filé;
• 2 tavený syr;
• 3-4 mandarínky;
• 50 g vlašských orechov;
• majonéza.

Filety nakrájajte na malé kúsky a vložte do misy. Olúpte ovocie, nastrúhajte syr na hrubom strúhadle a pošlite ho k mäsu.

Orechy zľahka orestujte na suchej panvici, ošúpte ich a zapamätajte si ich na malé kúsky. Nakoniec suroviny spojíme a polejeme zálievkou.

S tuniakom a jablkom

Fanúšikovia jedál z rýb nebudú môcť prejsť týmto receptom. Z produktov budete potrebovať:

• plechovka konzervovaného tuniaka;
• 4 stredné mandarínky;
• 1 jablko;
• 1 cibuľa;
• pol bandy kôpru.

Na doplnenie paliva:

• 30 ml rastlinného oleja;
• šťava z polovice citróna;
• 1 lyžička Sahara;
• soľ.

Vypusťte olej z tuniaka, vložte do šalátovej misy a roztlačte vidličkou. Olúpte a nakrájajte ovocie na malé kúsky alebo plátky, cibuľu na tenké polkrúžky.

Potom kôpor opláchnite a nakrájajte. Na zálievku zmiešajte maslo, cukor, citrónovú šťavu a soľ podľa chuti.

S jogurtom a ovocím

Tento neobvyklý šalát sa skvele hodí ako predjedlo alebo ľahké občerstvenie. Na varenie budete potrebovať:

• 2 kiwi;
• 4 mandarínky;
• 1-2 banány;
• vetvička hrozna;
• 1 jablko;
• jogurt.

Opláchnite, ošúpte a nakrájajte všetko ovocie: banány na plátky a citrusové plody, jablká a kivi na kocky. Oddeľte hrozno od konára a pošlite ich do zvyšku surovín.

Zostáva už len naplniť šalát jogurtom a krásne ho naservírovať napríklad do porciovaných misiek.

S cviklou a zemiakmi

Ak vás už vinaigretta unavila, je čas vyskúšať jej novú variáciu. Pripravte z produktov:

• 1 varená repa;
• 1 čerstvá uhorka;
• 1 varená zemiaková hľuza;
• 100 g čínskej kapusty;
• 1 čerstvá mrkva;
• 50 ml citrónovej šťavy;
• 50 ml olivového oleja;
• 2-3 veľké mandarínky.

Olúpte a jemne nakrájajte zemiaky, cviklu a uhorky. Mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle a kapustu nakrájame na tenké prúžky. Olúpte citrusové plody a odstráňte biely film.

Vložte všetky prísady do misy a pripravte zálievku: zmiešajte citrónovú šťavu a olej. Zálievkou zalejeme šalát a dobre premiešame.